[показать]
Готовим фруктовый лед на палочках из хурмы, яблок, лимона и меда. Для приготовления этого десерта тебе понадобятся специальные формочки. [800x457]ИНГРЕДИЕНТЫ

спелая хурма 8 шт. яблоки 2 шт

сок одного лимона жидкий мед или нектар агавы

РЕЦЕПТ

[показать]
Праздничный новогодний рецепт: отбивные из телятины, запеченные с черносливом, грибами и сыром. [800x457] ИНГРЕДИЕНТЫ

телячья вырезка 500 г соль, перец по вкусу чернослив 100 г лук 1 шт.

шампиньоны 200 г сметана 2-3 ст.л. тертый твердый сыр 100 г растительное масло для обжаривания

РЕЦЕПТ

[показать] [800x450] Выбирай для этого зимнего рецепта черный шоколад с максимальным содержанием какао-порошка.Ингредиенты
черный шоколад 45 г
молоко 250 мл
палочка корицы 2.5 см
сахар 4 ч.л. или по вкусу
хлопья перца чили 0.5 ч.л.
РЕЦЕПТ

[показать]
[800x450] Вкусный домашний штрудель с начинкой из вишен, черного шоколада, лимонной цедры и корицы.ИНГРЕДИЕНТЫ

Для начинки: размороженные вишни 500 г тертый черный шоколад 50 г сахар 100 г тертая лимонная цедра 1 ч.л. корица щепотка сливочное масло 45 г молотые сухари 45 г

Для теста: мука 225 г оливковое масло 25 мл вода 1/2 стакана соль щепотка Для посыпки: сахарная пудра шоколадная стружка

РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Рецепты с морепродуктами на Новый год - 102 ЗОЛОТЫХ РЕЦЕПТА!

[показать]
[780x428]ИНГРЕДИЕНТЫ
Лаваш 1 шт.
Сливочный сыр (филадельфия или виола) 300-400 гр.
Филе семги слабосоленой 300 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Семгу режем на тоненькие пласты. Лаваш полностью смазываем сливочным сыром. Сверху покрываем пластами семги, в один ряд. Сворачивает лаваш с семгой в рулет, семгой внутрь. Режем рулет на кусочки по 2 см толщиной.

Семга в лаваше хорошо сочетается с огурчиком свежим – нарежьте огурец соломкой и разложите на лаваше между кусочками рыбы. Это придаст привкус свежести вашей закуске.

источник http://ekskyl.ru/category/novogodnie-retseptyi

[показать]
[786x452] ИНГРЕДИЕНТЫ

1 бoльшoй aпeльсин
½ стaкaнa измeльчeннoй кубикaми oтвapнoй куpицы
½ стaкaнa кpупнo пopублeнных гpeцких opeхoв
½ стaкaнa сушeнoй вишни (или клюквы)
¼ стaкaнa oбeзжиpeннoгo йoгуpтa
1 – 1 ½ стaкaнa измeльчeнных листьeв шпинaтa
Тepтый сыp для пoсыпки
Сoль и мoлoтый чepный пepeц пo вкусРЕЦЕПТ

[показать]
[776x482] Ингpeдиeнты:

Для oснoвы:

100 гpaмм paстoплeннoгo сливoчнoгo мaслa
250 гpaмм пeчeнья.
Для кapaмeли:

100 гpaмм сливoчнoгo мaслa
100 гpaмм кopичнeвoгo сaхapa
400 гpaмм сгущeнки.
Для вepхнeй чaсти:

4 нeбoльших бaнaнa
300 мл взбитых сливoк
Шoкoлaднaя стpужкa.

РЕЦЕПТ

[показать]
____________________________________
[500x291]
ИНГРЕДИЕНТЫ

900 гpaмм филe тилaпии
2 яйцa
1/3 стaкaнa нeжиpнoгo мaйoнeзa
1 чaйнaя лoжкa лимoннoгo сoкa
1 стaкaн пaниpoвoчных сухapeй
3/4 стaкaнa тepтoгo сыpa
1 чaйнaя лoжкa сушeнoгo opeгaнo
1/2 чaйнoй лoжки пaпpики
1/2 чaйнoй лoжки чeснoчнoгo пopoшкa
1/4 чaйнoй лoжки мoлoтoгo чepнoгo пepцa
1/2 чaйнoй лoжки тимьянa
1 стoлoвaя лoжкa сушeнoй пeтpушки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Фopму для зaпeкaния пpoмaзывaeм мaслoм. Духoвку нaгpeвaeм дo 200 гpaдусoв пo Цeльсию.
В мискe взбивaeм яйцa. Дoбaвляeм мaйoнeз и лимoнный сoк. Хopoшeнькo всё смeшивaeм.
В oтдeльнoм нeглубoкoм блюдцe смeшивaeм пaниpoвoчныe сухapи, тepтый сыp, тpaвы и спeции. Мoжнo дoбaвить сoль пo вкусу.
Кaждый кусoчeк филe тилaпии oбмaкивaeм в яичнoй смeси и oбвaливaeм в сыpнo-тpaвянoй смeси сo всeх стopoн.
Пoмeщaeм pыбку в фopму для зaпeкaния. Гoтoвим в paзoгpeтoй духoвкe 20 – 30 минут.
Зaпeчeнную тилaпию мoжнo пoдaвaть oтдeльнo в кaчeствe зaкуски. Или жe дoбaвить к нeй oвoщнoй или кpупянoй гapниp. Тaким oбpaзoм мы пoлучим пoлнoцeннoe гopячee блюдo к нoвoгoднeму стoлу.____________________________________

[показать]
____________________________________________ [500x366]
ИНГРЕДИЕНТЫ

Фасоль – 200 г
Грибы – 300 г
Говядина – 500 г
Помидоры – 300 г
Болгарский перец – 200 г
Лук – 150 г
Соль и перец
Растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Замочить фасоль на 3-4 часа, а лучше всего на ночь. Теперь ее отвариваем до готовности. Пока вариться фасоль, можно порезать мелко лук и мясо на небольшие кусочки. Далее небольшими ломтиками нарезаем грибы. Перец чистим от семян и нарезаем соломкой. Помидоры порезать кубиками. Налить растительное масло в сковородку и обжарить там лук, потом кинуть к нему мясо, грибы, соль и перец.

Далее кидаем еще перец и жарим 5 минут. Добавляем помидоры и ждем еще 3 минуты. В горшочки выложить немного мяса, сверху идет фасоль, затем опять мясо. Наливаем воды около 50 мл. закрываем крышкой и ставим в духовку. Наше блюдо должно готовиться в течение часа при температуре 180 градусов.____________________________________________

[показать]
[770x386] Если вы ждете гостей или просто хотите испечь что-нибудь в выходные, смело выбирайте этот кекс. В нем замечательно сочетаются вкус шоколада и нежный аромат спелой груши.
ИНГРЕДИЕНТЫ

1 стакан муки 150 г темного шоколада 100 г сливочного масла 1/2 стакана сахара 2 яйца

125 мл натурального йогурта 1,5 ч. л. разрыхлителя 2 спелые средние груши сахарная пудра щепотка соли

РЕЦЕПТ С ФОТО

[показать]
[770x386] Знаменитый итальянский десерт несложен в приготовлении и незабываем на вкус.
ИНГРЕДИЕНТЫ

400 г маскарпоне Galbani 300 г муки 2 ст. л. сливочного масла 2 ст. л. сахара 1 яйцо сухое белое вино

1 л оливкового масла для фритюра 100 г темного шоколада (70% какао) 200 г сахарной пудры 10 г ванильного сахара 30 г смеси орехов (фундук, грецкий орех, фисташки) соль по вкусу

РЕЦЕПТ С ФОТО

Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение

Мясо по-императорски...

В этом рецепте я расскажу, как приготовить очень вкусное горячее для праздничного стола блюдо из говядины - мясо по-императорски. Название этого блюда само по себе звучит довольно многообещающе. И ожидания оправдаются, если приготовить его по этому рецепту. Мясо по-императорски - это блюдо с определенной рецептурой, для которой неотъемлемым является использование мёда, соевого соуса и винного уксуса, также очень кстати будут и различные пряные травы и специи. А вот мясо при этом может быть любым - прекрасно подойдет как свинина, так и говядина. Откуда появилась такая яркая название - в сети я не нашла, возможно, все дело в том, что это блюдо достойно даже "высокого" стола, благодаря своему удивительному вкусу. Итак, РЕЦЕПТ Мясо по-императорски... Ингредиенты: 800 г мякоти говядины, 100 мл соевого соуса 1 луковица, 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. мёда 1 ст.л. винного уксуса, укроп перец, соль по вкусу Приготовление: Мясо промыть и обсушить, нарезать продольными кусочками. Для маринада: смешать соевый соус, винный уксус, растительное масло, мёд, перец и соль. Замочить мясо в маринаде и оставить мариноваться – чем дольше, тем лучше (минимум 1 час). Лук очистить и нарезать толстыми кружочками, выложить кружки лука на застеленный фольгой противень, сверху уложить мясо, накрыть фольгой. Запекать в нагретой до 200 градусов духовке 1,5 часа. Приятного аппетита!

[показать]
[770x402] Салат легкий, вкусный, полезный,из здоровых ингредиентов, каждому из которых можно отдельно писать дифирамбы.РЕЦЕПТ

[показать]
[770x386] Трюфель — одна из самых популярных конфет, которые можно приготовить дома всей семьёй. И если дети с удовольствие накрутят самые яркие и сладкие конфетки, их дорогим мамочкам наверняка понравятся диетические трюфели. Они их сначала с удовольствие приготовят, а потом и съедят. РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Торт Черепашка

Торт Черепашка

[601x404]

Ингредиенты:

Тесто:
●6 белков
●6 желтков
●1/2 стакана сахара
●2 стакана муки
●1 ч л соды (тогда разрыхлителя не было, сейчас я добавила 1 ч л разрыхлителя)

Крем (количество ингредиентов даю ориентировочно):
1литр сметаны
1 ст сахара
Делать очень просто, думаю, многие этот тортик готовят.
Белки взбить с 1 стаканом сахара.
Желтки взбить с 1 стаканом сахара.
Соединить белки и желтки. Осторожно ввести просеянную с разрыхлителем муку.

Приготовление:
[показать]

ИСТОЧНИК https://lifehacker.ru/2015/07/29/gravlax/

[показать]
«Закопанный» лосось

Гравлакс — скандинавское блюдо из рыбы. Эту закуску готовят в Финляндии, Норвегии, Дании, Исландии, но особой популярностью она пользуется в Швеции. Благо большинство туристов не знают шведского, а шведы спокойно относятся к буквальному переводу слова «гравлакс».

Скандинавия — морской край. Местные жители испокон веков ловят и едят рыбу. Но раньше холодильников не было, и древние свеи придумали особый способ хранения улова. Они брали лосося, щедро солили и натирали его различными специями, а затем закапывали в землю или песок. Отсюда название — «закопанный» или «похороненный» лосось. Звучит не слишком аппетитно, зато рыба получалась невероятно вкусная — в меру солёная, пряная, нежная, буквально тающая во рту.
[800x333]
В наши дни технология несколько изменилась — рыбу больше не закапывают. Вместо этого в ход идёт пищевая плёнка или фольга. Но ингредиенты остались прежними. Главный компонент — жирная красная рыба семейства лососёвых (сёмга, форель, горбуша и так далее).

Также для маринада обязательно понадобятся крупная соль (лучше — морская), сахар, чёрный молотый перец и укроп. Кроме того, есть рецепты гравлакса с добавлением свёклы, хрена, водки и других продуктов. Впрочем, обо всём по порядку. РЕЦЕПТЫ+ВИДЕО

Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение

Коллекция рецептов № 11 (ноябрь 2016) - Любимая еда из СССР

[300x48]
Все коллекции ЗДЕСЬ...

[500x]
Читать далее...

[показать]
[770x386]ИНГРЕДИЕНТЫ
2 филе слабосоленой сельди
1 большая вареная свекла
4 средние вареные картофелины
1 небольшая луковица
2 небольших свежих огурчика
3 веточки укропа
Для заправки:

150 мл жирной сметаны
1 ст. л. лимонного сока
1 ч. л. меда
соль, перец
РЕЦЕПТ С ФОТО

Греции есть обычай , по большим праздникам гости приходят в дом с камнем за пазухой. У порога бросают увесистые булыжники со словами - ,, Пусть так тяжел будет кошелек хозяина, как этот камень,,.

Как и у нас в России , в Греции многие любят готовить кролика к празднику. Вот как это делают на острове Крит.
Для приготовления необходимы - 1 кролик, 2 лимона, 2 ст. ложки муки, полстакана белого десертного вина, 2 луковицы, пучок базилика, 1 ч. ложка майорана, 5 ст. ложек растительного масла, соль, перец.
Читать далее.http://sadok33.ru/kak-prigotovit-krolika