• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


Баница — необычное блюдо болгарской кухни 13-04-2017 14:44


Баница — необычное блюдо болгарской кухни

[523x273]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусные и полезные блюда из горбуши 13-04-2017 14:41


Вкусные и полезные блюда из горбуши

[523x347]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Куличи на Пасху - лучшие рецепты приготовления . 13-04-2017 14:37


Куличи на Пасху - варианты приготовления .
Монастырский кулич.

[350x467]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Итальянский кулич панеттоне* 13-04-2017 10:08


ИСТОЧНИК http://ivona.bigmir.net/cooking/448012-Ital-janskij-kulich-panettone-ot-Ektora-Himenes-Bravo


[показать]
[800x423]
ИНГРЕДИЕНТЫ
мука 600 г
сухие дрожжи 1 ст.л.
теплая вода 200 г
сахар 100 г
желтки 2 шт.
йогурт несладкий 0.5 стакана		 ванильный экстракт 1 ч.л.
цедра лимона 1 ст.л.
изюм 100 г
сушеная смородина 100 г
сливочное масло 1 ст.л.
сахарная пудра 50 г
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красим яйца к Пасхе собственными руками 13-04-2017 04:10


Сегодня Чистый четверг. Поздравляю.

Пришло время наводить порядок в доме и вообще во всем, и везде.
Готовимся к Светлой Пасхе. Пора красить яйца.

https://sadok33.ru/krasim-yajtsa-k-pashe-svoimi-rukami#more-5292Превью Красим яйца Рє Пасхе СЃРІРѕРёРјРё руками (470x300, 201Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Рулет из печенки* 12-04-2017 17:47


[показать]
Нежный печеночный паштет и сливочное масло – вот и все составляющие этого простого домашнего блюда. Такой рулет удобнее всего приготовить в выходной день, тогда на неделе вам не придется думать о завтраках.
[800x426]
КСТАТИ

Обогатить вкус печеночного паштета можно за счет дополнительных пряностей. С печенкой хорошо сочетается майоран, сушеный или свежий. А в конце обжаривания в сковороду с печенкой можно влить 50 мл коньяка или бренди, немного подержать на огне, чтобы выпарился спирт. Далее измельчить печенку вместе с образовавшимся на дне сковороды соусом.
РЕЦЕПТ С ФОТО
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Заварная творожная пасха,пасха с лимонной цедрой//два рецепта * 10-04-2017 17:51


источник http://ligakulinarov.ru/alisa.shchetinina.1/blog/8...-pashi-ot-ligi-kulinarov-20472


[показать]
Ингредиенты:
Творог отжатый – 1600 гр.
Желтки - 8 шт.
Сахарный песок – 400 гр.
Сливки – 350 гр.
Масло сливочное – 400 гр.
Сахар ванильный
Изюм или цукаты

Приготовление:
Желтки разотрите с сахарным песком, разведите сливками и добавьте ванильный сахар. Переложите смесь в не эмалированную кастрюлю. Варите смесь на слабом огне, дождитесь, когда она загустеет, а на поверхности появятся пузырьки. Снимите с огня и добавьте кусочки сливочного масла, размешайте до полного растворения. Творог поставьте под пресс в холодильник, затем тщательно протрите. Соедините творог и молочную смесь, постоянно перемешивая, можно использовать миксер, добавьте изюм или цукаты. Отправьте под гнет, предварительно добавив изюм, на всю ночь.
[800x426]
+ 1 РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки "Лебеди". Лёгкие, воздушные и о-о-очень вкусные! 10-04-2017 17:31

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Булочки "Лебеди". Лёгкие, воздушные и о-о-очень вкусные!

(500x375, 99Kb)

Сдобные булочки в форме лебедей. Рецепт очень простой, булочки получаются очень вкусные, воздушные, лёгкие.
[показать]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулич без дрожжей 10-04-2017 17:29

Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение

Кулич без дрожжей

[650x433]

И какая же Пасха без кулича? Домашний, приготовленный своими руками всегда предпочтительнее покупного, но ведь с ним столько надо возиться! А можно просто испечь кулич без дрожжей. Он тоже получается высоким и пышным. Вот попробуйте.

Состав:

  • 210 мл молока
  • 60 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 400 г муки
  • 4 ст. ложки лимонного сока
  • 0,5 стакана цукатов
  • 0,5 стакана миндаля
  • 16 г пекарского порошка
  • 4 ст. ложки лимонного сока
  • 1/2 пакетика ванилина
  • цедра от 1/2 лимона
5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как покрасить яйца на Пасху. Мраморные яйца. Простой способ. 09-04-2017 20:25

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Как покрасить яйца на Пасху. Мраморные яйца. Простой способ.

Как покрасить яйца на Пасху. Мраморные яйца. Простой способ.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Слоеные булочки* 09-04-2017 13:35


[показать]
[800x426]
ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:мука 450-500 г
дрожжи 6 сухих г
сахар 70 г
молоко 200 мл
масло сливочное 40 г
масло растительное 30 г
яйцо 1 шт.
соль 1/2 ч.л.
вода 50 мл 		крошка- штрейзель:

мука 120 г
сахар 150 г
масло сливочное 100 г
яйцо для смазывания булочек 1 шт.
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Фасоль в прованском стиле* 09-04-2017 13:27


[показать]
Тушеная фасоль - одно из самых популярных блюд во Франции. Зимой фасоль тушат с мясом, птицей или копченостями, но с приходом весны блюдо становится легче, в его составе появляются молодые овощи, а ярко-зеленый соус подчеркивает весеннее настроение.
[800x426]
ИНГРЕДИЕНТЫ
300 г фасоли
1 большая луковица
2 средние морковки
2 черешка сельдерея
250 г корня сельдерея
150 г замороженного зеленого горошка
оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец
гренки для подачи 		Для соуса писту

большой пучок зеленого базилика
1 зубчик чеснока
100 мл оливкового масла «экстра вирджин»
щепотка соли
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Средиземноморский суп из кролика* 09-04-2017 13:20


[показать]
Кролик на наших столах появляется не часто – а супов из него мы не варим практически никогда. И напрасно! Стоит кролик немногим дороже курицы, а правильно приготовленный просто тает во рту. В супе добиться этого не так уж сложно.
[800x426]
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

К кролику даже больше подходит песто из петрушки, а не из базилика. Возьмите два больших пучка петрушки, нижнюю часть стеблей удалите, листья измельчите. В ступке разотрите 2 зубчика чеснока с 1 ч. л. крупной морской соли. Продолжая растирать, подсыпайте петрушку и подливайте оливковое масло. Кроме того, добавьте 1 ст. л. кедровых орехов. Песто должно получиться довольно густым. Приправьте его свежемолотым черным перцем и тертым пармезаном по вкусу.
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фиалковый сироп.А вы умеете варить сироп из лесной фиалки? 09-04-2017 12:59

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Фиалковый сироп.А вы умеете варить сироп из лесной фиалки?

Я уже нарвала вчера и буду колдовать.Так хочется чего красивого и необычного,столько идей собралось.Ведь  для вас не секрет,что я являюсь поклонницей всех лесных и полевых трав,и  стараюсь всячески их использовать в еду.А также для приготовления всевозможных чаев или сиропов - для профилактики ,лечения и просто для удовольствия.Все мои рецепты с заготовками фиолетового чуда вы найдете в этой статье.Приготовьте себе обязательно фиолетовый сахар,сироп или мед  и засушите в сахаре эту фиолетовую красоту.

[350x341]   [350x342]

Рецепты заготовок из лесной фиалки:

[640x563]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*СЛОВАРЬ ЕДЫ* 08-04-2017 18:37


ПУБЛИКУЮ КНОПКУ-БАННЕР "СЛОВАРЬ ЕДЫ"
ИЗ ЖЕНСКОГО ЖУРНАЛА "IVONA"
ДУМАЮ,ПРИГОДИТСЯ!


[320x80]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Запеченные куриные ножки по-итальянски* 08-04-2017 17:57


[показать]
_______________________________________
В этом итальянском рецепте куриные голени запекаются в духовке вместе с томатным соусом, маслинами и дольками лимона.
[500x305]

ИНГРЕДИЕНТЫ

оливковое масло 1 ст.л.
тонко нарезанный сельдерей 2 стебля
измельченный бекон или панчетта 100 г
томатный соус 2.5 стакана
сухое красное вино или куриный бульон 0.5 стакана
куриные голени 12 шт.
лимон, нарезанный дольками 1 шт.
маслины или оливки без косточек 3/4 стакана
петрушка, измельченная по вкусу
соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Разогреть духовку до 200°C.
2. Нагреть масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавить сельдерей и панчетту. Готовить, часто помешивая, в течение 3 минут или пока сельдерей не станет мягким. Добавить томатный соус и вино или бульон. Довести до кипения.
3. Поместить курицу в неглубокую жаропрочную форму в один слой. Залить горячим соусом. Вдавить дольки лимона и оливки в соус.
4. Запекать в течение 30 до 40 минут или до готовности. Посыпать блюдо петрушкой и подавать.
_______________________________________
[233x60]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Весенний салат из черемши с огурцом* 08-04-2017 17:48


[показать]
_______________________________________
[500x300]
Черемша содержит множество витаминов, но, как лук и чеснок, не лучшим образом сказывается на свежести дыхания.

ИНГРЕДИЕНТЫ

черемша 1 пучок
свежие огурцы 2 шт.
яйца 2 шт.
зелень укропа или петрушки 1/2 пучка
растительное масло, майонез или сметана по вкусу
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Яйца отварить, остудить и почистить.
2. Яйца и огурцы нарезать кубиками, черемшу и зелень мелко порубить.
3. Перемешать все ингредиенты и заправить растительным маслом, сметаной или майонезом. Посолить по вкусу.
_______________________________________
[233x60]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Украинский пасхальный кулич* 07-04-2017 19:32


[показать]

Одним из главных блюд на традиционном украинском пасхальном столе был кулич.
[826x1050]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Паасброд - голландский сладкий хлеб* 07-04-2017 19:11


[показать]
Голландский сладкий хлеб. Выпекать такой хлеб желательно за несколько дней до Пасхи. Голландцы называют свой кулич "хлеб на Пасху" и едят его на завтрак в Пасхальное воскресенье. Хлеб, в котором общий вес начинки (изюм, цукаты, орехи) превышает вес муки.
[800x426]
ИНГРЕДИЕНТЫ
мука пшеничная - 500 г
молоко — 250 мл
дрожжи (для сдобы) — 7 г
масло сливочное — 50 г
яйцо куриное (для теста) — 1 шт.
желток яичный — 4 шт.
сахар (150 г для начинки, 10 г в тесто) — 160 г 		фундук — 100 г
миндаль (не жаренный, для начинки) — 150 г
цукаты — 200 г
изюм — 200 г
соль (щепотка) — 1
ванильный сахар — 1 пакет
сахарная пудра (для украшения)
[800x426]
РЕЦЕПТ С ФОТО
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
*ПАСХА//Кулич шафрановый* 07-04-2017 18:55


[показать]
Потребуется совсем немного шафрана для придания пасхальному куличу особого цвета, вкуса и аромата.
[800x426]
КСТАТИ

Можете добавить в тесто цукаты, изюм и миндаль. Для этого изюм и цукаты залейте 50 мл рома или коньяка и оставьте на 2-3 часа. Миндаль покупайте сырым и обжаривайте сами.
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»