Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

*Пирог с яблоками* 30-04-2017 11:13

ИСТОЧНИКhttp://kulray.ru/recipe/pirog-s-yablokami/

[показать]
Если хотите испечь пирог, которым будут наслаждаться семья и друзья, приготовьте по этому рецепту пирог с яблоками и грецкими орехами.

[800x579]ИНГРЕДИЕНТЫ

200 гр. мука (пшеничная)
4 шт. куриное яйцо
4 шт. яблоко (среднего размера)
200 гр. сахар
2 ст.л. сахарная пудра
100 гр. сливочное масло
100 гр. грецкий орех

200 мл. сливки
1 пакетик разрыхлитель
1 ст.л. корица
2 ст.л. ванильный сахар
1 щепотка соль
по вкусу апельсин (цедра)

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

*Пирожки кныши с картофелем* 30-04-2017 10:50

источник http://kulray.ru/recipe/pirozhki-knyshi-s-kartofelem/

[показать]
Вкуснейшие белорусские пирожки кныши с начинкой из картофельного пюре с добавлением репчатого лука, укропа из бездрожжевого теста.

[800x1050]Порции - 16 шт. Время приготовления - 95 минутРЕЦЕПТ С ФОТО

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

♥\♥ШОКОЛАДНОЕ СУФЛЕ♥/♥ 29-04-2017 17:31

Это цитата сообщения Мариэлла_32 Оригинальное сообщение

♥\♥ШОКОЛАДНОЕ СУФЛЕ♥/♥

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ: Для суфле: Черный шоколад - 100 г Молоко - 300 мл Масло сливочное - 45 г Мука - 35 г Яйца - 5 шт. Сахарная пудра - 20 г Апельсиновый сок - 4 ст. л.

Для украшения: Горький шоколад - 10 г Какао для присыпки

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Малосольная рыба, лучшая закуска на праздники! Невозможно устоять... 29-04-2017 17:07

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Малосольная рыба, лучшая закуска на праздники! Невозможно устоять...

Малосольная рыба, лучшая закуска на праздники!

Невозможно устоять....

Ароматная, манящая своим видом, жирная, соленая, или малосольная рыба, а также золотисто-копченая – одна из самых вкусных закусок. Соленую, или закопченую рыбу отличает неповторимый аромат, особенно тающий, нежный вкус, она возбуждает аппетит всем своим видом и запахом. Так трудно устоять, особенно, если она приготовлена в домашних условиях. Это может быть засоленная благородная рыба-форель, семга, кета, ставрида, лосось, но и привычные нам скумбрия, сельдь, мойва...Оказывается существует множество рецептов соления, маринования и копчения рыбы в домашних условиях. Давайте же выберем понравившийся для себя вариант и побалуем свою семью на праздничные дни.

Соленая и маринованная рыба по-домашнему. Лучшие рецепты!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Узбекские супы 27-04-2017 14:33

Узбекские супы.
Мне нравится знакомиться с национальными блюдами разных народов.
Интересно знакомится с различными вкусами и способами подачи.
Сегодня предлагаю познакомиться с национальными блюдами узбекской кухни и научиться готовить вкусные супы..

Читать далее.https://sadok33.ru/uzbekskie-supy#more-5312

Превью СѓР·Р±РµРєСЃРєРёРµ СЃСѓРїС‹ (570x467, 273Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

*Хамин (чолнт), блюдо еврейской кухни* 26-04-2017 18:14

[показать]
ИНГРЕДИЕНТЫ

морковь – 4 шт.
лавровый лист – 2 шт.
картофель – 1 шт.
помидоры – 400 г
луковица – 1 шт.
говяжий бульон – 2 л
молотая зира – 1,5 ч. л.
молотая куркума – 0,5 ч. л.
острый красный перец – 4 шт.
бастурма – 250 г

кабачок – 0,5 шт.
баранина – 250 г
растительное масло – 3 ст. л.
измельченная кинза – 2 ч. л.
нут – 250 г
чеснок – 10 зубчиков
зеленая чечевица – 6 ст. л.
свежий корень имбиря – 1 см
длиннозерный рис – 200 г
лимон – 1 шт.

[800x386] РЕЦЕПТ С ФОТО

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

*Пенне Арраббиата* 25-04-2017 19:30

[показать]
ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г пенне
500 г рубленых помидоров в собственном соку
1 средняя луковица
3 зубчика чеснока
1 острый красный перец чили

4 веточки базилика
2 ст. л. оливкового масла "экстра вирджин"
соль, свежемолотый черный перец

[800x386] Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

*Паста с сардинами* 25-04-2017 19:22

[показать]
На Сицилии такая паста с сардинами – самое классическое «первое». По легенде повар, создавший блюдо, сделал его из всего, что первое попалось под руку: рыбы, дикого фенхеля, кедровых орехов и сушеных ягод. Получилось очень неплохо!

[800x386]

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Букатини – паста в виде трубочек длинной 25–30 см и 3–4 мм в диаметре – пожалуй, больше всего похожи на то, что в России уже много десятилетий понимают под «макаронами». Их название происходит от слова buco – дырка. Вы можете заменить букатини любым другим похожим видом пасты. Для этого блюда лучше брать сардины некрупные, так как в них довольно много костей, и очень трудно выбрать их все. Но если рыбка маленькая, то небольшие кости просто не чувствуются.

РЕЦЕПТ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе 23-04-2017 10:36

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе

Вкусное сытное блюдо. Готовится из доступных продуктов,легко и удобно, получается много вкусного сырного соуса. На гарнир можно подать картофель, рис или гречку.

[показать] Ингредиенты:

750 г. фарша
1 яйцо,
1 белая булка,
1 луковица
соль перец,
мускат,
1 ст.ложка неострой горчицы,
зелень.

8-10 листьев капусты,
8 полосок тонко нарезанного бекона
3 ст.ложки сливочного масла,

3 ложки муки,
250 мл.молока,
250 мл.бульона или воды,
30 г. тертого сыра.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

*МАЛЕНЬКИЕ ХИТРОСТИ//Правильно снимать цедру* 22-04-2017 15:03

[300x185]МАЛЕНЬКИЕ ХИТРОСТИ
________________________
Будьте внимательны, когда снимаете цедру с лимона. Нужно брать только желтый слой, не захватывая белый, так как он будет немного горчить.________________________

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

*Армянский маринад для шашлыка* 22-04-2017 14:55

[показать]
В каждой семье есть свой собственный любимый рецепт маринада для шашлыка. Он был опробован не раз, и обычно им пользуются. Но порой хочется чего-то нового, вкусного, ароматного и сочного. Пора попробовать армянский маринад для шашлыка.

Этот маринад интересен тем, что в нем не портится мясо. Оно прекрасно чувствует себя без холодильника около трех суток. А само же маринование мяса занимает 40 минут. Никакого уксуса и майонеза в маринаде нет. Главное здесь - только обычное нерафинированное подсолнечное масло, а также специи. Каждый может добавить что-то по вкусу, но обязательно:

черный перец
душистый перец
кориандр

[800x467]РЕЦЕПТ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

*Пирог с белой рыбой, анчоусами и луком-пореем* 22-04-2017 14:50

[показать]
ИНГРЕДИЕНТЫ

Для начинки:

100 г лука-порея
4 ст. л. растительного масла
400 г шпината
300 г филе масляной рыбы
8 филе анчоусов
3 сваренных вкрутую яйца
соль, свежемолотый черный перец

Для теста:

200 г сливочного масла
+ еще немного, чтобы смазать противень
200 г сметаны
2 желтка + еще один для смазывания пирога
550 г муки
½ пакетика разрыхлителя
1 ст.л. сахара
щепотка соли

[800x386] РЕЦЕПТ С ФОТО

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПРАЗДНИЧНЫЙ РУЛЕТ ИЗ СВИНИНЫ С ЯЗЫКОМ 20-04-2017 20:04

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ПРАЗДНИЧНЫЙ РУЛЕТ ИЗ СВИНИНЫ С ЯЗЫКОМ

[показать]

Готовила по мотивам оригинального рецепта кулинара lenulix. Вместо сала использовала бекон, вместо телятины нежирную свинину. Необыкновенно ароматный получается рулет. Чайный маринад очень хорошо себя зарекомендовал, буду использовать его не только для языка, но и для свинины.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

*Треска в горчичном соусе и белом вине* 20-04-2017 19:53

источникhttp://www.topglobus.ru/kulinarnyj-recept-treska-v-gortchitchnom-souse-i-belom-vine

[показать]Кусочки рыбы в соусе из бульона, белого вина, сметаны и горчицы

[400x166]

[800x467] РЕЦЕПТ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

*Шашлык из красной рыбы* 20-04-2017 19:44

[показать]
ИНГРЕДИЕНТЫ
филе семги - один килограмм
репчатый лук - одна штука
чеснок - 1 зубчик
лимон - 1/2 шт
оливковое масло - две столовых ложки
белый молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Филе семги помоем и обсушим при помощи бумажного полотенца, после чего нарежем порционными кусочками размером 3х5 см.

Переложим кусочки рыбы в глубокую миску и добавим сок половины лимона, измельченный при помощи чесночницы чеснок, нарезанный кольцами лук, оливковое масло, соль и белый перец. Все аккуратно перемешаем и поставим на 3 часа в прохладное место для маринования.

По истечении времени нанизаем кусочки рыбы на шампуры и жарим постоянно переворачивая над раскаленными углями в течении 10 минут до образования золотистой корочки.

[800x399]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

*Азербайджанские кутабы с зеленью* 20-04-2017 17:51

[показать]
Для приготовления этих тонких пирогов не нужна духовка, и это особенно ценно в жару, когда становится плохо от одной мысли о включении духовки или в случае ее отсутствия.

В идеале понадобится садж – азербайджанская сковорода с высокими и очень пологими стенками.

У каждой хозяйки есть секрет приготовления теста для кутабов. Но в любом случае это пресное (бездрожжевое) тесто, которое раскатывают в тонкий круг, заполняют начинкой и складывают пополам. Чтобы было поменьше чада, стараются как можно меньше подсыпать муку при раскатывании теста. Сформированный в виде полумесяца пирог пекут на сухом раскаленном садже (обычная сковорода тоже подойдет) до появления характерных подпалин, готовые пироги обильно смазывают сливочным маслом.

Обычно подают по 5-7 кутабов на человека, поэтому хозяйке нужно хотя бы приблизительно знать число гостей. Едят кутабы руками, обмакивая в кислое молоко, приправленное чесноком и зеленью. Кутабы с мясом часто посыпают сумахом.

[800x426]РЕЦЕПТ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

*Шницель из индейки в красном маринаде* 20-04-2017 17:43

источникhttp://www.gastronom.ru/recipe/30779/video-recipe-...-iz-indejki-v-krasnom-marinade

[показать]
Мясо филе индейки довольно нежное и не имеет сильно выраженного вкуса, поэтому прекрасно сочетается с различными маринадами. Предлагаю попробовать деликатный маринад на основе свежих помидоров и сладкого соуса чили.

[800x426] ИНГРЕДИЕНТЫ

4 шницеля из индейки
200 г помидоров черри
50 г шпината
4 веточки базилика
1 ч. л. лимонного сока
оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец

Для маринада:

2 больших помидора
4 ст. л. сладкого соуса чили
1 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. оливкового масла
соль, свежемолотый черный перец

ВИДЕОРЕЦЕПТ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

*Зразы с филе лосося и грибами* 20-04-2017 17:32

[показать]
ИНГРЕДИЕНТЫ
300 филе лосося
150 г шампиньонов или белых грибов
1 ст.л. листьев тимьяна
растительное масло для жарки
2 зубчика чеснока
1 луковица
1 кг отварного картофеля
1 яйцо
2 ст. л. жирной, густой сметаны
3 ст.л. муки
2-3 ст.л. панировочных сухарей
соль, перец

[800x426] РЕЦЕПТ С ФОТО

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КРЕПВИЛЬ. САМЫЙ ВКУСНЫЙ ТОРТ НА СВЕТЕ! 20-04-2017 17:19

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

КРЕПВИЛЬ. САМЫЙ ВКУСНЫЙ ТОРТ НА СВЕТЕ!

КРЕПВИЛЬ. САМЫЙ ВКУСНЫЙ ТОРТ НА СВЕТЕ!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

*С праздником Светлой и Радостной ПАСХИ!* 16-04-2017 13:43

ДОРОГИЕ,МОИ!

Поздравляю с этим светлым праздником.
И в этот день воскресный хочется пожелать блага и добра.
Пусть на душе будет тепло и спокойно, над головой будет мирное небо,
а рядом — любимые и веселые родные и друзья.
Пусть этот праздник подарит понимание, гармонию и радость.
Желаю, чтоб все сожаления и обиды ушли прочь,
а остались только любовь и счастье!

ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»