*Как приготовить йогурт дома*
07-01-2016 00:40
[показать]
Йогурты, приготовленные дома, намного полезнее тех, которые продают в магазинах. И связано это с тем, что домашний йогурт – натуральный, хранится несколько дней, а из супермаркета, с консервантами, способен стоять месяцами.
[650x401]Любые консерванты, увеличивая срок годности продукта, уменьшают его пищевую ценность. Обычная, или натуральная, йогуртовая закваска содержит основные виды бактерий – Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus. Но то, что продается в магазинах, совсем не хочется покупать из-за обилия красителей и химических добавок. Тем более для ребенка. Даже если на упаковке значатся живые бактерии, это не вызывает доверия: что может остаться в йогурте, если хранится он три месяца? Настоящий живой продукт больше недели не простоит при всем желании.
Но есть отличный выход из положения: йогурт можно приготовить дома, и будет он вкусным и натуральным. РЕЦЕПТ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать] [650x401]Но есть отличный выход из положения: йогурт можно приготовить дома, и будет он вкусным и натуральным.
*Тефтели по-шведски с макаронами*
07-01-2016 00:21
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
*КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ ПО-ЯПОНСКИ*
07-01-2016 00:05
[показать]
Блюдо приготовить просто, поскольку рецепт несложный. А основной ингредиент – куриная печень.
[400x293]
НАДО:
500 г охлажденной куриной печени
3 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. растительного масла
2 шт. зеленого перца
50 г зеленого лука
3 зубчика чеснока
Редис дайкон (вместо дайкона можно использовать обычный)
Молотый имбирь и перец по вкусу
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Куриную печень замариновать в соевом соусе. Затем обжарить ее на сковородке в течение нескольких минут.
2. К печени добавить полосками нарезанный перец, чеснок, зеленый лук и редис. Жарить еще 5 минут.
3. Готовое блюдо украсить редисом и свежим луком. К готовому блюду подается соевый соус, смешанный с сахаром.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать] [400x293]500 г охлажденной куриной печени
3 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. растительного масла
2 шт. зеленого перца
50 г зеленого лука
3 зубчика чеснока
Редис дайкон (вместо дайкона можно использовать обычный)
Молотый имбирь и перец по вкусу
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Куриную печень замариновать в соевом соусе. Затем обжарить ее на сковородке в течение нескольких минут.
2. К печени добавить полосками нарезанный перец, чеснок, зеленый лук и редис. Жарить еще 5 минут.
3. Готовое блюдо украсить редисом и свежим луком. К готовому блюду подается соевый соус, смешанный с сахаром.
*Секреты китайской кухни//часть вторая*
06-01-2016 23:52
[показать]
Прелесть кухни Китая – не столько в продуктах, сколько в методах приготовления.
[650x403] Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать] [650x403]
*Китайская кухня: философия и искусство//часть первая*
06-01-2016 23:50
[показать]
С древних времен, веря в лечебную ценность продуктов питания, китайцы умело использовали в кулинарии лечебные сочетания продуктов и специй.
[650x403]Китайская кухня – оригинальная, изысканная и непохожая ни на одну кухню мира.В Древнем Китае не существовало разделения между профессией повара, лекаря и фармацевта. И не случайно: блюда китайской кухни и сегодня имеют лечебные свойства, поскольку в них используется большое количество трав и пряностей, которые являются лекарством. Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать] [650x403]
*Легкие пирожки с мясом в китайском стиле*
06-01-2016 23:23
[показать]
Устали от жареных и тяжелых блюд? Сделайте легкие китайские пирожки баоцзы! В поднебесной их обожают буквально все, ведь они очень просты в приготовлении и не потребуют грандиозных финансовых вложений.
[650x385]
Китайцы предпочитают эти дивные пирожки с мясом на завтрак, но нам кажется, что в виду их легкости и некалорийности, самое удачное время для баоцзы – это ужин. Впрочем, решать вам! РЕЦЕПТ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать] [650x385] Китайцы предпочитают эти дивные пирожки с мясом на завтрак, но нам кажется, что в виду их легкости и некалорийности, самое удачное время для баоцзы – это ужин. Впрочем, решать вам!
*РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ШТОЛЛЕН — ВЫПЕЧКА С МНОГОВЕКОВОЙ ИСТОРИЕЙ (+ РЕЦЕПТ)*
06-01-2016 22:52
источник
http://www.matrony.ru/rozhdestvenskiy-shtollen-vyi...mnogovekovoy-istoriey-retsept/
[показать]
Штоллен (нем. Stollen или нем. Christstollen) — любимая в Германии и широко известная в других европейских странах рождественская выпечка, которая своей формой и белым цветом должна напоминать запеленутого младенца Христа. Эту свою форму этот кекс сохранил на протяжении веков.
[700x303]Штоллены выпекаются заранее, иногда за месяц до Рождества, и в прохладном месте могут храниться два-три месяца. Но это не означает, что штоллен нельзя есть сразу. Свежеиспеченный штоллен по вкусу напоминает пасхальный кулич, а вызревавший в прохладном месте в течение двух недель или месяца — нечто среднее между кексом и выпечкой из песочного теста. И чем дольше штоллен вызревает, тем вкуснее становится. РЕЦЕПТ
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
источник
http://www.matrony.ru/rozhdestvenskiy-shtollen-vyi...mnogovekovoy-istoriey-retsept/
[показать] [700x303]
*Рождественское меню: русская кухня*
06-01-2016 19:23
[показать]
Рождество – светлый праздник, и на Руси его всегда ждали с нетерпением, а отмечали широко и весело. В череде традиционных гуляний, катаний и гаданий русский народ не забывал и о застолье. А как же? Ведь предшествовал Рождеству пост. Пусть не самый строгий, с разрешением иногда есть и рыбу, но все-таки – пост.
[700x393] Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать] [700x393]
*Салат пражский*
06-01-2016 18:36
[показать]
[300x300]ИЗ ЧЕГО ГОТОВИТЬ
телятина (жареная) - 150 гр.
свинина (жареная) - 150 гр.
огурцы (солёные) - 150 гр.
лук репчатый - 1-2 шт.
яблоки - 100 гр.
перец
майонез
сок лимона.
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Все компоненты нарезать полосками, полить лимонным соком или уксусом и перемешать с майонезом.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать] [300x300]телятина (жареная) - 150 гр.
свинина (жареная) - 150 гр.
огурцы (солёные) - 150 гр.
лук репчатый - 1-2 шт.
яблоки - 100 гр.
перец
майонез
сок лимона.
Все компоненты нарезать полосками, полить лимонным соком или уксусом и перемешать с майонезом.
*С НОВЫМ ГОДОМ,ДРУЗЬЯ!*
06-01-2016 16:02
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
 [586x205]  С надеждой, радостью, с любовью. И в дар с собою принесёт Большое счастье и здоровье. Пусть падает на плечи снег, Звенят бокалы, блещут звёзды, И верит каждый человек, Что испытать себя не поздно. Давайте праздновать друзья! Иначе просто быть не может, Судьбы вам светлой и хорошей От всей души желаю я!  |
*ИСКУССТВО ТАМАДЫ И ГРУЗИНСКОЕ ЗАСТОЛЬЕ*
06-01-2016 10:37
[показать]
Гость в Грузии всегда считался посланником Бога. Древняя традиция гостеприимства максимально воплощается в грузинском застолье. Грузинское застолье -"супра" - это действие. Стол ломится от яств, кубки полны вкусного вина.Все внимательны друг к другу, льется красивая речь тостующего, переливно звучит многоголосная грузинская песня.Все это составляющие грузинской трапезы ,затеянной, чтобы доставить наивысшую радость и оказать почет гостю. Не зависимо от социального положения хозяин накрывает богатый стол.Подтвердить неспособность организовать блестящее застольезначит объявить о своём поражении.Это не по-грузински! 
[700x201]
[700x475] Один из основных символов грузинского застолья – это Тамада.Безупречно и ярко провести трапезу – тонкая наука и умение.Говорят, этому почти нереально обучиться. Но большая часть грузин часто представляются в роли Тамады на тех или иных трапезах и неизбежно постигают это мастерство.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать] [700x201] Тосты подчас рождаются такие, Что горечь остаётся далеко, А сладость так близка и легкокрыла... Не приближайся тот к грузинскому вину, Кто жажду утолить мечтает в злобе, | Забыв,что сей нектар – напиток божий! Рыдай от счастья,прикасаяся к нему, И чувствуй на губах напиток рая! Табу на питие вина наложится тому, Кто разум от сей благости теряет. |
[700x475]
*Крем из сгущенки для торта*
06-01-2016 10:36
[показать]
Из сгущенного молока можно сделать нежнейший сливочный крем, если дополнить его сливочным маслом или сметаной.
[650x383] На основе сгущенного молока можно приготовить несколько видов крема для торта. Разнообразные добавки – сок фруктов и ягод, орехи, мед, шоколад, сметана – позволят устраивать самые смелые эксперименты, получая каждый раз новый вкус.
Классикой жанра является крем на основе сгущенки и сливочного масла. Многие хозяйки любят его за быстроту и простоту приготовления. ТРИ РЕЦЕПТА КРЕМА
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать] [650x383]Классикой жанра является крем на основе сгущенки и сливочного масла. Многие хозяйки любят его за быстроту и простоту приготовления.
*Паста с диким лососем*
06-01-2016 10:27
[показать]
На такую пасту и гостей не стыдно пригласить, сопроводив ее бутылочкой холодного белого вина.
[650x365] Когда мы покупаем продукты, то, как правило, упаковку выкидываем, не читая. Но однажды, случайно бросив взгляд на коробку из-под лосося горячего копчения, которую собиралась прямым ходом отправить в мусор, я тут же раздумала это делать. На упаковке был напечатан совершенно потрясающий рецепт пасты. Очень насыщенный ингредиентами, в основном – овощными. Ну и, конечно, с копченым лососем. РЕЦЕПТ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать] [650x365]
*Микс специй в банках*
06-01-2016 10:18
[показать]
Миксы специй для приготовления еды использует практически каждый кулинар. Они придают блюдам невероятный вкус, аромат и завершенность! Но найти в магазинах 100%-ные натуральные миксы специй бывает непросто, но их можно приготовить самостоятельно.
[650x409] МИКС СПЕЦИЙ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать] [650x409]
*Рецепт из СССР: картофельные зразы*
06-01-2016 10:10
[показать]
Эти зразы из Страны Советов вкуснее мясных котлет. Второе неоспоримое достоинство рецепта в том, что это настолько просто и недорого – расчетливые хозяйки, ваш выбор!
[650x433] Ну, и третье: начинка в наших бюджетных зразах особенно придется по вкусу тем, кто время от времени активно ностальгирует по ушедшей советской эпохе. Почему? Читайте рецепт! ФОТОРЕЦЕПТ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать] [650x433]
*Шопский салат*
06-01-2016 00:26
[показать]
Самый популярный салат в Болгарии готовится из свежих овощей: красный лук, помидоры, огурцы, болгарский перец. Это целое поле для деятельности!
[650x413] РЕЦЕПТ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать] [650x413]
*Тесто для хрустящих чебуреков*
06-01-2016 00:17
[показать]
Чебуреки – вкусное и очень сытное блюдо. Но самое главное, оно довольно легкое в приготовлении и его можно без проблем сделать в домашних условиях.
Но чтобы чебуреки получились такими, какими они должны быть, особое внимание стоит уделить приготовлению теста. Именно от теста зависит, насколько хрустящими и нежными будут эти вкусные горячие пирожки.
[700x516] +2 РЕЦЕПТА
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать]Но чтобы чебуреки получились такими, какими они должны быть, особое внимание стоит уделить приготовлению теста. Именно от теста зависит, насколько хрустящими и нежными будут эти вкусные горячие пирожки.
[700x516]
*АРОМАТНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ МАНДАРИНОВ*
06-01-2016 00:07
[показать]
Мандариновое варенье – это не только замечательный десерт, но и отличный соус к мясу и птице. Лучше всего его варить зимой, когда фрукты сладкие и сочные. Но заготовка такого варенья возможна и летом – увеличенное количество сахара исправит кисловатый вкус летних плодов.
[650x436] РЕЦЕПТ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать] [650x436]
*Немецкий картофельный салат*
05-01-2016 23:53
[показать]
Рецептов этого традиционно немецкого блюда – много: с беконом, грудинкой и салями, с маслом и майонезом, с дижонской и обычной горчицей и горчичными зернами, с маринованными огурцами и огуречным рассолом и без... Самое важное в приготовлении салата – это чтобы не разварился картофель.
[650x457] ФОТОРЕЦЕПТ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать] [650x457]
*Тушеная капуста по-баварски*
05-01-2016 23:42
[показать]Самый знаменитый немецкий гарнир – капуста, тушенная на утином жиру с луком, тмином и яблоками
[650x448] РЕЦЕПТ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать] [650x448]