*Пирог с капустой луком и яйцом*
04-03-2016 20:50
источник http://www.cooksa.ru/recipes/vypechka/pirog-s-kapustoi-lukom-i-jaicom.html
[показать]
[700x463]ФОТО РЕЦЕПТ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
источник http://www.cooksa.ru/recipes/vypechka/pirog-s-kapustoi-lukom-i-jaicom.html
[показать] [700x463]
*Печенье "Шампиньоны"*
04-03-2016 20:26
[показать]
Печенье такой формы может послужить отличным украшением для обеденного стола. Попробуйте приготовить, и этот рецепт вам обязательно понравится. По желанию печенье запросто можно украшать глазурью и всевозможными кондитерскими посыпками.
[700x348] РЕЦЕПТ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать]Печенье такой формы может послужить отличным украшением для обеденного стола. Попробуйте приготовить, и этот рецепт вам обязательно понравится. По желанию печенье запросто можно украшать глазурью и всевозможными кондитерскими посыпками.
[700x348]
*Беляши в советском стиле*
04-03-2016 20:02
[показать]
Обязательно прислушайтесь к рекомендации об использовании в фарше ледяной воды. Она позволяет измельченному мясу не слипаться в монолитный кусок, а оставаться сочным и воздушным. 
[700x386] РЕЦЕПТ
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать] [700x386]
*Коллекция рецептов № 12 - Супы, бульоны и рагу*
03-03-2016 18:22
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение
Коллекция рецептов № 12 - Супы, бульоны и рагу
[500x]
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение
Коллекция рецептов № 12 - Супы, бульоны и рагу
[500x]
*Коллекция рецептов № 3 (март 2016) - Готовимся к Масленице*
03-03-2016 18:15
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение
Коллекция рецептов № 3 (март 2016) - Готовимся к Масленице
[500x]
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение
Коллекция рецептов № 3 (март 2016) - Готовимся к Масленице
[500x]
*Горбуша под маринадом мультиварке*
03-03-2016 13:01
[показать]
Горбуша под маринадом отлично подойдет для праздничного ужина или семейного обеда в узком кругу. Даже те, кто прохладно относится к рыбе, наверняка оценят изысканный вкус этого нежного блюда.
[700x302] РЕЦЕПТ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать] [700x302]
*Форшмак по-еврейски*
03-03-2016 12:48
[показать]
Классика советского жанра! Еще один бюджетный, но очень эффектный рецепт, вошедший в наш быт из еврейской кухни. В форшмаке любая селедка становится рыбой благородной. 
[700x368] Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать] [700x368]
*Картофельно-чесночный суп*
03-03-2016 12:26
[показать]
Этот оригинальный суп не только отлично согреет в холодный период, но и придется по вкусу вашему маленькому гурману. Блюдо готовится быстро и получается очень питательным.
[700x311] Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать] [700x311]
*Пампушки с чесноком*
03-03-2016 12:08
[показать]
Невероятно вкусные чесночные булочки идеально подойдут к наваристому борщу или в качестве отдельной закуски (можно подать вместе со сливочным маслом).
[660x345] Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать] [660x345]
*Гурьевская каша с клубникой*
03-03-2016 10:38
[показать]
Одной из самых интересных каш традиционной русской кухни является гурьевская каша – очень интересное, вкусное и полезное блюдо.
Приготовить гурьевскую кашу можно на завтрак или обед, однако некоторые ее почитатели любят кушать ее в любое время суток. Таким почитателем был император Александр III, который считал ее своим самым любимым блюдом. Интересный и печальный исторический факт – именно ее собирался покушать император перед тем, как поезд, на котором он ехал с семьей, потерпел крушение, после которого Александр III стал сильно болеть и в итоге скончался из-за болезни почек.
[700x402]
Придумал это замечательное блюдо в начале 19 века крепостной повар Захар Кузьмин, которого полюбивший кашу министр Д.А. Гурьев сделал своим домашним поваром. Рецепт каши постепенно стали осваивать все повара московской знати, она стала появляться в поваренных книгах даже за пределами России и стала очень известной. И сегодня она остается одной из самых популярных каш.
Гурьевская каша – это одновременно второе блюдо и десерт, поэтому ее так любят дети. Ее традиционные компоненты – это манная крупа, орехи, сливочные или молочные пенки, сухофрукты. Что касается приготовления, то оно не очень простое, но это, определенно, того стоит, и в этом легко убедиться, приготовив ее хотя бы однажды. РЕЦЕПТ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать]Приготовить гурьевскую кашу можно на завтрак или обед, однако некоторые ее почитатели любят кушать ее в любое время суток. Таким почитателем был император Александр III, который считал ее своим самым любимым блюдом. Интересный и печальный исторический факт – именно ее собирался покушать император перед тем, как поезд, на котором он ехал с семьей, потерпел крушение, после которого Александр III стал сильно болеть и в итоге скончался из-за болезни почек.
[700x402]Придумал это замечательное блюдо в начале 19 века крепостной повар Захар Кузьмин, которого полюбивший кашу министр Д.А. Гурьев сделал своим домашним поваром. Рецепт каши постепенно стали осваивать все повара московской знати, она стала появляться в поваренных книгах даже за пределами России и стала очень известной. И сегодня она остается одной из самых популярных каш.
Гурьевская каша – это одновременно второе блюдо и десерт, поэтому ее так любят дети. Ее традиционные компоненты – это манная крупа, орехи, сливочные или молочные пенки, сухофрукты. Что касается приготовления, то оно не очень простое, но это, определенно, того стоит, и в этом легко убедиться, приготовив ее хотя бы однажды.
*Яблоки с красной смородиной*
02-03-2016 16:19
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
*ЗАПЕЧЕННЫЕ ЯБЛОКИ С КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ И СЛИВКАМИ*
02-03-2016 15:55
[показать]______________________________________
[433x253]Для того, чтобы приготовить этот аппетитный и очень легкий летний десерт необходимы следующие продукты: четыре красивых крупных твердых яблока, половина стакана сахарного песка, красная смородина и один стакан взбитых сливок.
Сначала яблоки необходимо помыть, вытереть насухо и очистить от кожуры, а затем аккуратно вырезать из каждого сердцевину с косточками. После этого яблоки выложить на противень, посыпать сахарным песком и поставить в духовку на десять-пятнадцать минут запекаться. Чтобы при запекании яблоки не потрескались и не прилипли, их необходимо перед отправкой в духовку проткнуть в нескольких местах зубочисткой, а на противень влить небольшое количество воды.
Запеченные яблоки достать из духовки и выложить на блюдо. После чего дать немного времени для того, чтобы они остыли. Затем серединку каждого уже остывшего яблока заполнить смесью из красной смородины и взбитых сливок. Готовый десерт можно украсить листочками мяты и свежими ягодами.______________________________________
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать] [433x253]Для того, чтобы приготовить этот аппетитный и очень легкий летний десерт необходимы следующие продукты: четыре красивых крупных твердых яблока, половина стакана сахарного песка, красная смородина и один стакан взбитых сливок.Сначала яблоки необходимо помыть, вытереть насухо и очистить от кожуры, а затем аккуратно вырезать из каждого сердцевину с косточками. После этого яблоки выложить на противень, посыпать сахарным песком и поставить в духовку на десять-пятнадцать минут запекаться. Чтобы при запекании яблоки не потрескались и не прилипли, их необходимо перед отправкой в духовку проткнуть в нескольких местах зубочисткой, а на противень влить небольшое количество воды.
Запеченные яблоки достать из духовки и выложить на блюдо. После чего дать немного времени для того, чтобы они остыли. Затем серединку каждого уже остывшего яблока заполнить смесью из красной смородины и взбитых сливок. Готовый десерт можно украсить листочками мяты и свежими ягодами.
*Полезные советы любителям печь блины*
02-03-2016 15:43
[показать]
Хотите порадовать близких вкусными блинчиками? Вот несколько секретов, которые облегчат процесс готовки и сделают вас настоящим профессионалом! Достаточно следовать рекомендациям опытных хозяек.
Изначально хозяйки не жарили, а именно пекли блины в печах. Для этого использовались тяжелые сковородки, изготовленные из чугуна. В Европе в двадцатом веке предложили новый способ: тесто наливали на плоскую конфорку. Затем размазывали массу при помощи специальной лопатки.
Сейчас можно готовить блинчики на легких сковородках с антипригарным покрытием.
[700x396] СОВЕТЫ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать]Изначально хозяйки не жарили, а именно пекли блины в печах. Для этого использовались тяжелые сковородки, изготовленные из чугуна. В Европе в двадцатом веке предложили новый способ: тесто наливали на плоскую конфорку. Затем размазывали массу при помощи специальной лопатки.
Сейчас можно готовить блинчики на легких сковородках с антипригарным покрытием.
[700x396]
*БАКЛАЖАНЫ ПО-ХЕРСОНСКИ.*
02-03-2016 15:09
[показать]
Существует масса рецептов очень вкусных заготовок из любимых «синеньких»...Среди них особо выделяется рецепт баклажан по-херсонски на зиму. Такую аппетитную закуску можно и на стол для гостей подать, и открыть баночку на ужин в кругу семьи в будний день.✿✿ܓ.ღ.✿
[700x387] РЕЦЕПТ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать] [700x387]
*САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОР*
02-03-2016 14:17
[показать]
Салат для праздничного стола. Салат получается сладким, очень вкусным. Делайте, на пожалеете.В этом салате буйство вкуса соленых помидор и сладкого сахара и морковки.Получается где-то 8-9 банок.✿✿ܓ.ღ.✿
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 кг. помидор зеленых;1,5 кг. репчатого лука;1 кг. моркови.
Для рассола: 300 мл. растительного масла; 200 г. сахара, 100 г. соли, 5 лавровых листов, черный перец горошком.
[704x374] РЕЦЕПТ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать]ИНГРЕДИЕНТЫ
3 кг. помидор зеленых;1,5 кг. репчатого лука;1 кг. моркови.
Для рассола: 300 мл. растительного масла; 200 г. сахара, 100 г. соли, 5 лавровых листов, черный перец горошком.
[704x374]
*Помидорные дольки маринованные*
02-03-2016 13:58
[показать]
Даже если домашние заготовки на зиму для вас – в новинку, с этими рецептом вы можете не бояться за результаты ))
Помидоры получаются плотненькие и вкусные.✿✿ܓ.ღ.✿
[700x400] РЕЦЕПТ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать]Даже если домашние заготовки на зиму для вас – в новинку, с этими рецептом вы можете не бояться за результаты ))Помидоры получаются плотненькие и вкусные.✿✿ܓ.ღ.✿
[700x400]
*ЛАВАШ С НАПОЛНИТЕЛЕМ — СЫТНЫЙ И ВКУСНЫЙ ПЕРЕКУС*
01-03-2016 20:51
источникhttp://kulinariya.lichnorastu.ru/lavash-s-napolnitelem-syitnyiy-i-vkusnyiy-perekus/
[показать]
Блюда в виде роллов из пресного теста с начинкой любимы и популярны во всем мире. Ведь что может быть проще, чем испечь лепешку, завернуть в нее все вкусное, что есть под рукой, и слегка запечь или поджарить, чтобы блюдо получилось цельным и гармоничным?
[700x372] У каждого народа есть свои национальные пресные лепешки, изготавливаемые из наиболее доступного в данной местности сорта муки.
Популярность армянского лаваша на пост-советском пространстве сложилась исторически и продолжает радовать поклонников вкусного уличного и домашнего фаст-фуда широким пространством для кулинарной фантазии. И, несмотря на то, что лаваш — все-таки блюдо национальное, как приготовить рулетики из лаваша, знает практически любая хозяйка.
РЕЦЕПТЫ и СОВЕТЫ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
источникhttp://kulinariya.lichnorastu.ru/lavash-s-napolnitelem-syitnyiy-i-vkusnyiy-perekus/
[показать]Блюда в виде роллов из пресного теста с начинкой любимы и популярны во всем мире. Ведь что может быть проще, чем испечь лепешку, завернуть в нее все вкусное, что есть под рукой, и слегка запечь или поджарить, чтобы блюдо получилось цельным и гармоничным?
[700x372]Популярность армянского лаваша на пост-советском пространстве сложилась исторически и продолжает радовать поклонников вкусного уличного и домашнего фаст-фуда широким пространством для кулинарной фантазии. И, несмотря на то, что лаваш — все-таки блюдо национальное, как приготовить рулетики из лаваша, знает практически любая хозяйка.
*ШОКОЛАД ДОМАШНИЙ БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ*
29-02-2016 21:49
[показать]
__________________________________________________
[404x404]
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● какао - 5ст.л.
● сливочное масло - 50г.
● сахар – 6-8ст.л.
● мука - 1ч.л.
● молоко - 5ст.л.
● ванильный сахар – 1/4ч.л.
● молотые орехи или другие орехи по вкусу и по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешайте какао и сахар. Добавьте 1ст.л. молока и размешайте до однородной массы. Влейте оставшееся молоко. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая.
2. После того как какао закипело, добавьте сливочное масло, уменьшите огонь до минимума и доведите смесь до кипения.
3. Снимите кастрюлю с огня и через мелкое сито введите муку. Когда мука полностью растворится, опять доведите до кипения.
4. Снимите с плиты и дайте немного остыть. Всыпьте ванильный сахар и тщательно перемешайте.
5. Разлейте шоколад по формочкам для льда, предварительно смазав их сливочным маслом.
6. По желанию в шоколад можете добавить любые измельчённые орехи.__________________________________________________
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать] [404x404]ИНГРЕДИЕНТЫ:
● какао - 5ст.л.
● сливочное масло - 50г.
● сахар – 6-8ст.л.
● мука - 1ч.л.
● молоко - 5ст.л.
● ванильный сахар – 1/4ч.л.
● молотые орехи или другие орехи по вкусу и по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешайте какао и сахар. Добавьте 1ст.л. молока и размешайте до однородной массы. Влейте оставшееся молоко. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая.
2. После того как какао закипело, добавьте сливочное масло, уменьшите огонь до минимума и доведите смесь до кипения.
3. Снимите кастрюлю с огня и через мелкое сито введите муку. Когда мука полностью растворится, опять доведите до кипения.
4. Снимите с плиты и дайте немного остыть. Всыпьте ванильный сахар и тщательно перемешайте.
5. Разлейте шоколад по формочкам для льда, предварительно смазав их сливочным маслом.
6. По желанию в шоколад можете добавить любые измельчённые орехи.
*Мозги жареные с гарниром*
28-02-2016 18:01
[показать]____________________________________________
[450x325]
-Мозги 160 гр,
-Морковь 5 гр,
-Лук 5 гр,
-Петрушка 4 гр,
-Уксус 3%-ный 5 гр,
-Мука пшеничная 6 гр,
-Маргарин сливочный 20 гр,
-Гарнир (овощи, припущенные с маслом) 150 гр,
-Лимон (в шт.) 1/6 гр.
Сваренные и охлажденные мозги нарезают ломтиками, панируют в муке и обжаривают в жире до образования румяной корочки. При отпуске мозги поливают жиром с лимонным соком или кладут кружочки лимона и посыпают измельченной зеленью петрушки или укропа. На гарнир подают картофель жарений или картофельное пюре, овощи, припущенные с маслом, или сложный гарнир. Лучше это блюдо подавать с картофелем.____________________________________________
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать] [450x325]-Мозги 160 гр,
-Морковь 5 гр,
-Лук 5 гр,
-Петрушка 4 гр,
-Уксус 3%-ный 5 гр,
-Мука пшеничная 6 гр,
-Маргарин сливочный 20 гр,
-Гарнир (овощи, припущенные с маслом) 150 гр,
-Лимон (в шт.) 1/6 гр.
Сваренные и охлажденные мозги нарезают ломтиками, панируют в муке и обжаривают в жире до образования румяной корочки. При отпуске мозги поливают жиром с лимонным соком или кладут кружочки лимона и посыпают измельченной зеленью петрушки или укропа. На гарнир подают картофель жарений или картофельное пюре, овощи, припущенные с маслом, или сложный гарнир. Лучше это блюдо подавать с картофелем.
*Постные вареники с капустой*
28-02-2016 17:45
[показать]
Для того чтобы разнообразить ежедневный рацион в пост, предлагаю приготовить своим домочадцам постные вареники с капустой. Готовятся они весьма просто, быстро, а получаются очень вкусными и сытными, что немаловажно для таких дней.
[400x275]
Ингредиенты:
- 250 грамм муки для теста,
- 100 грамм муки для посыпки,
- 2 луковицы.
- 0,5 ч. ложки соли,
- 500 грамм капусты.
- 50 мл масла оливкового,
- 150 грамм моркови,
- 30 мл масла растительного,
- 0,5 ч. ложки поваренной соли.
РЕЦЕПТ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать] [400x275] Ингредиенты:
- 250 грамм муки для теста,
- 100 грамм муки для посыпки,
- 2 луковицы.
- 0,5 ч. ложки соли,
- 500 грамм капусты.
- 50 мл масла оливкового,
- 150 грамм моркови,
- 30 мл масла растительного,
- 0,5 ч. ложки поваренной соли.