• Авторизация


*Жаворонки❀☼☺* 19-03-2016 14:07


[показать]
У Гончарова в романе «Обломов» есть вот такое описание жителей деревни Обломовки: «Они отступятся от весны, знать ее не захотят, если не испекут в начале ее жаворонка. Как им не знать и не исполнять этого?» Жаворонков чаще всего пекли на День сорока мучеников Севастийских, 22 марта по новому стилю. Считалось даже, что в каждом доме должно быть выпечено не меньше 40 таких птичек. Но если вы испечете даже всего лишь одного жаворонка и подарите его своему ребенку в честь наступающей весны – и традицию сохраните, и дитя порадуете. Приведенный способ формовки – далеко не единственный. Подобная выпечка – прекрасный повод пофантазировать вместе с детьми, придумать новые формы птичек из теста.
[700x386]
ФОТО РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*ДЖЕМ ИЗ АПЕЛЬСИНОВОЙ ЦЕДРЫ* 18-03-2016 20:48


[показать]
[700x386]
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

*Лобио//пряный аромат Кавказа* 18-03-2016 16:14


[показать]
Нетленные рецепты грузинской кухни. Пряный аромат Кавказа идеален не только к мясу, фасоль с ним невероятно хороша, питательна и гурманна.
[700x512]
РЕЦЕПТ
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
*Свиная поджарка* 18-03-2016 15:59


[показать]
У каждой хозяйки есть свои маленькие хитрости. Например, когда надо приготовить что-нибудь вкусное на скорую руку. Предлагаю рецепт ароматной свиной поджарки.
[700x457]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Вареники с брынзой* 18-03-2016 15:43


[показать]
_______________________________________
[372x412]
Вареники с брынзой - отличный вариант для семейного обеда или ужина. Это вкусное блюдо не только согреет, но и надолго подарит чувство сытости.

Ингредиенты

Брынза 200 г
Творог 100 г
Сыр 100 г
Яйца куриные 3 шт
Чеснок 1 зубчик
Сухари панировочные 2 ст.л.
Для теста
Молоко 0,5 стак.
Вода 0,5 стак.
Мука пшеничная 3 стак.
Масло растительное рафинированное 1 ст.л.
Соль 1 щепотка
_______________________________________
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Перловка признана суперпродуктом* 18-03-2016 15:29


_______________________________________________
[400x269]
Новое – это хорошо забытое старое, поэтому в поисках полезных продуктов учёные Университета Лунда (Швеция) обратились не к экзотическим фруктам, а к местному злаку – перловке. Они выяснили, что перловка способна улучшить самочувствие человека всего за 3 дня. Она снижает уровень сахара в крови, снижает аппетит и улучшает пищеварение, что позволяет бороться с типичными недугами современности – диабетом, сердечно-сосудистыми болезнями и лишним весом. Кроме того, вещества, содержащиеся в перловке, стимулируют выработку гормона, подавляющего внутренние воспаления. Для максимального оздоровительного эффекта учёные рекомендуют добавлять перловку в свой рацион каждый день: готовить с ней каши, супы и рагу, добавлять в салаты, печь хлеб из перловой муки. Хорошо бы заменить перловкой белый рис и макароны.
_______________________________________________
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Омолаживающий шоколад с «морскими витаминами»❀❀❀* 18-03-2016 09:50


______________________________________________
nphoto1457543047 (200x134, 13Kb)
Специалисты из Тихоокеанского института биоорганической химии Дальневосточного отделения Российской Академии Наук разработали полезное для здоровья лакомство – омолаживающий шоколад с «морскими витаминами». Данные полезные свойства шоколад обрел благодаря добавлению в него питательных биоактивных веществ, полученных из морских звезд, лимонника и морских ежей. Эксперты уверяют, что регулярное употребление такого шоколада благоприятно воздействует на организм, замедляет процесс старения и продлевает жизнь.

Тихоокеанский институт биоорганической химии уже более 40 лет изучает полезные свойства морских природных соединений, создавая на их основе лекарственные препараты, пищевую продукцию и биологически активные добавки. Так, ранее специалисты представили продукты питания, созданные с использованием водорослей дальневосточных морей. В частности, учеными были разработаны хлебобулочные изделия и сосиски с добавлением бурых водорослей.
______________________________________________
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*☨Великий пост 2016☨//календарь питания на каждый день.* 18-03-2016 09:41


14 марта начался Великий пост. Пища и питание — важный момент во время поста, но не ключевой! Ведь люди соблюдают пост для очищения души в первую очередь, и только потом — тела…

Быть добрее, не обижаться, не злиться, быть снисходительным к чужим слабостям и терпеливым — основная задача во время поста. Правильно составленный постный рацион поможет тебе выдержать все 40 дней, не страдая от нехватки привычных продуктов!
[700x468]
☨КАЛЕНДАРЬ ПИТАНИЯ☨
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Имбирный кекс* 17-03-2016 20:43


[показать]
[700x386]
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Имбирно-луковый соус* 17-03-2016 20:34


[показать]
Если у вас под рукой есть свежий имбирь, а маринованного не оказалось, эту беду просто исправить. Очистите свежий корень имбиря размером примерно 10 см и нарежьте как можно более тонкими ломтиками. Если у вас есть терка-«мандолина», способная натирать тончайшими ломтиками, – воспользуйтесь ею. Затем доведите до кипения смесь 150 мл рисового или белого винного уксуса, 50–70 мл воды, 1 ч. л. сахара и 1 ч. л. соли. Залейте кипящим маринадом имбирь, перемешайте и оставьте минимум на 2 ч. Полностью готов имбирь будет через сутки.
[700x386]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*ВЕЛИКИЙ ПОСТ//ЩИ ПОСТНЫЕ С ГРИБАМИ* 17-03-2016 20:24


[показать]
[700x386]
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Маковый кекс с лимонной глазурью* 16-03-2016 20:53


[показать]
____________________________________________________
Рецепт кекса из категории "Быстро и просто". Слегка лимонный и очень маковый.
[400x301]Ингредиенты

Масло сливочное (мягкое) 250 г
Сахар (мелкий) 250 г (можно меньше)
Яйца куриные (взбить) 4 шт
Мука "самоподнимающаяся"250 г
Лимон (сок и цедра) 1 шт
Мак 100 г
Для глазури
Сахарная пудра250 г
Лимон (цедра и сок) 2 шт

Приготовление:

1. Духовку разогреваем до 180 С (350 F). Форму смазываем маслом и прокладываем пекарской бумагой.
2. Миксером взбиваем масло с сахаром пока масса не побелеет и станет воздушной. Добавляем яйца понемногу, хорошо взбивая после каждого добавления. Вмешиваем муку, затем сок с цедрой и мак. Тесто по консистенции получается как густая сметана.
3. Выкладываем тесто в приготовленную форму, выравниваем верх и выпекаем около 1 ч.10 минут, пока не станет золотистый и палочка будет выходить сухой.
4. Вытаскиваем кекс из духовки и оставляем остывать в форме на решетке минут 20-30. Затем переворачиваем форму, достаем кекс и полностью охлаждаем.
5. Для глазури в чашку с сахарной пудрой добавляем цедру и понемногу подливаем лимонный сок, пока не получим массу по консистенции как слегка загустевшие сливки. Намазываем глазурь на остывший кекс и оставляем пока не застынет. Хранить в плотно закрытой посуде.
____________________________________________________
Источник: lukerja.livejournal.com
[233x60]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Французская версия творожной запеканки* 15-03-2016 21:09


[показать]

Попробуйте французскую версию нашей любимой творожной запеканки – с необычными оттенком вкуса и аромата.
[700x480]
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Томатный рыбный суп с сельдереем* 15-03-2016 20:46


[показать]
Этот суп с рыбой понравится абсолютно всем. Попробуйте!
[696x395]
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Как сделать высокий и воздушный омлет, для тех, кто не постится...* 15-03-2016 18:27

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Как сделать высокий и воздушный омлет, для тех, кто не постится...

[показать]

Знаете ли вы, как сделать так, чтобы ваш омлет не был плоским, а стал пышным и поднялся как на дрожжах? Популярные советы: добавить муку, соду или хорошенько взбить яйца – не работают, поэтому мы откроем вам секреты приготовления действительно пышного омлета.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Меню на каждый день Великого поста для Крестопоклонной седмицы* 15-03-2016 18:15

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Меню на каждый день Великого поста для Крестопоклонной седмицы

[показать]

Каждый день способен вдохновить нас на создание гастрономического шедевра! Как бы неопределенно это не казалось, но и Великий пост может подарить массу поводов для появления новых уникальных рецептов, которые всегда будут актуальны! Предлагаем лучшие идеи и рецепты вкусных постных блюд на каждый день Великого поста 2016 для третьей недели. 

Крестопоклонная седмица - с 28 марта по 3 апреля

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Встречаем Великий пост: рецепты для первой недели* 15-03-2016 18:07

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Встречаем Великий пост: рецепты для первой недели

[показать]

Первая седмица Великого поста  отличается особой строгостью, но вы сможете ее полностью пройти! Не сорваться и правильно выдержать рацион в это время крайне важно. Мы все продумали заранее и подготовили несколько подходящих идей! Все рецепты постных блюд с фото и подробным описанием, помогут вам создать идеальное постное меню на каждый день первой недели Великого поста 2016. 

Неделя 1-я Великого поста - 14 марта - 20 марта

14 марта - Чистый понедельник, 15 и 17 марта

Полное воздержание от пищи. Это действительно непростое испытание, особенно после Масленицы. Необходимо начинать плавно, поэтому можно позволить себе один фрукт или овощ, но вот через сутки - такое снисхождение уже недопустимо. Пожилым людям разрешается частичный отказ, можно в эти дни есть яблоки, отварной картофель, морковь.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Нежный апельсиновый пирог* 15-03-2016 18:02

Это цитата сообщения MyIdealistka Оригинальное сообщение

Нежный апельсиновый пирог

[592x279]

Легкий пирог  с  изумительным апельсиновым вкусом!!!  Готовиться очень быстро!

РЕЦЕПТ
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
*Crepe Suzette... по-французски.* 15-03-2016 17:58

Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение

Crepe Suzette... по-французски.

[800x535]

Крепы – это тоже блины. Французские блины. Они придут вам на помощь, если привычные рецепты уже надоели. Это креп Сюзетт , тонкие блинчики с ароматным апельсиновым соусом, шариком мороженого и ликером Куантро. Изысканные и изящные, как и всё во Франции.
И, конечно же, с красивой французской историей.

0252e4fdb983 (150x35, 16Kb)

Олвия
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Треска по-провансальски* 15-03-2016 10:37


[показать]
__________________________________________________
[400x400]
Ингредиенты:

Треска 600 г
Картофель 600 г
Молоко 100 мл
Травы (лавровый лист, тимьян и петрушка)
Чеснок 2 зубчика
Сметана (густая) 100 г
Масло оливковое 150 мл
Маслины (без косточек) 50 г
Кервель (свежий) 1 пучок
Соль
Перец

Приготовление:

Накануне вымочите треску в холодной воде, чтобы удалить лишнюю соль. Вымойте картофель и варите его неочищенным в подсоленной воде 20 мин. Слейте воду, очистите картофель от шкурки и разомните вилкой. Достаньте из воды треску и нарежьте ее маленькими кусочками.
В большую кастрюлю с водой влейте молоко, добавьте букет пряных трав, несколько зернышек перца и доведите до кипения. Убавьте огонь, положите в воду треску и варите ее в течение 8 мин. Затем слейте воду, измельчите рыбу и поставьте ее остывать. Очистите и выдавите чеснок. Влейте в большую кастрюлю сметану и оливковое масло, затем добавьте чеснок и молотый перец. Доведите до кипения, затем добавьте измельченные картофель и треску. Перемешайте все и готовьте на слабом огне до получения однородной смеси, затем снимите с огня. Положите смесь в форму для выпекания и готовьте в духовке до образования золотистой корочки. Посыпьте сверху маслинами и нарезанным кервелем.
__________________________________________________
[233x60]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии