• Авторизация


шоколадный десерт за 10 минут! 23-06-2022 17:12

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Сколько творог не покупай, все равно мало: готовлю вкуснейший шоколадный десерт за 10 минут!

Screen Shot 06-21-22 at 09.33 PM (700x467, 402Kb)

Этот десерт мы готовим уже несколько дней, и еще будем готовить. Исчезает мгновенно, хорошо, что готовить его не долго, главное чтобы дома был творог.

Можно использовать любой, у меня домашний, с нормальной жирностью. Но можно использовать совершенно спокойно и обезжиренный творог. 
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
чесночная паста 22-06-2022 16:01

Это цитата сообщения Любовь_здоровье_красота Оригинальное сообщение

В холодильнике прячу пару банок чесночной пасты, выручает каждый день

Часто бывает так, что стол уже накрыт, и тут кому-то захотелось чесночка. Но ломать его на зубчики, чистить, натирать… Не всегда хочется пачкать руки, да и шелуха потом летает по всей кухне. Какой же выход? Чесночная паста, применение которой не знает границ: мясо, сало, соусы, намазки на хлеб и разнообразные салаты.

чесночная паста

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

7 моделей с элементарными узорами 16-06-2022 19:57

Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение

Красиво не значит сложно: 7 моделей с элементарными узорами.

Источник

https://zen.yandex.ru/media/vyazhem_vmeste/krasivo...6256b004b780425c843c27a7?&

Укороченный джемпер в белом цвете  Джемпер с эффектом градиента и дырочками

Укороченный пуловер с отложным воротником  Джемпер с зигзагами

Кофта на пуговицах с ажурными штрихами  Кофта на пуговицах с галочками

Джемпер с ажурным узором и платочной вязкой

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Паштет "Сырная фасолька" 11-06-2022 23:21

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Паштет "Сырная фасолька"

4cd69bf7ae486ae74290538ce64de048 (39x36, 16Kb)Одна из любимых закусок в нашей семье!! Не каждый поймёт (по вкусу), что входит в состав этого паштета... Готовится он на раз-два! Нежнейшая, пикантная намазка для тостов, крекеров или хлебцев. Удобно взять с собой на пикник в закрытой баночке. И если даже, не запланировано других блюд, этот питательный паштет, с лёгкостью, утолит ваш голод.


151578260_146537763_142482622_403534642 (96x62, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вязаные вещи от Шейн. Рельефные косы и жгуты 07-06-2022 23:44

Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение

Актуальные вязаные вещи от Шейн. Рельефные косы и жгуты

Источник https://zen.yandex.ru/media/vyazhem_vmeste/aktualn...616a7f8558145052848ab92a?&

Укороченный джемпер с косами и резинкой  Голубой джемпер с резинкой

Мятный джемпер с широкими косами  Укороченный джемпер с рукавом реглан

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сэкономить до 200 гр пряжи на пуловер, не потеряв качества изделия 01-06-2022 15:35

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Как сэкономить до 200 гр пряжи на пуловер, не потеряв качества изделия




Как сэкономить до 200гр на вязании одного пуловера, но при этом не уронить качества. Посмотрим как точно рассчитать заранее количество пряжи на изделие, и не только рассчитать, но и найти оптимальный вариант плотности вязания, который одновременно даст хорошее красивое полотно, но позволит уложится в бюджет.

Тайминг видео:
04:17 вяжем образцы для расчета веса изделия
10:45 как определить площадь и вес образцов
18:00 определяем площадь пуловера
23:00 определяем расход пряжи на пуловер
Источник


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
2 симпатичных джемпера 26-05-2022 16:09

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

2 симпатичных джемпера (схемы)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Воздушные ватрушки с творогом 22-05-2022 19:42

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Воздушные ватрушки с творогом, это самые любимые булочки моей семьи, пеку их с разными ягодами свежими или замороженными

https://zen.yandex.ru/media/shobytinskay/vozdushnye-vatrushki-s-tvorogom-eto-samye-liubimye-bulochki-moei-semi-peku-ih-s-raznymi-iagodami-svejimi-ili-zamorojennymi-627d4c700448487dff3f506f?&

1 (700x393, 328Kb)

Самые вкусные ватрушки! Обязательно приготовьте их в сезон клубники)

Ватрушки, любимые (9 штук)
 
Сдобное Тесто:
 
360 гр. пшеничной муки в/с
190 мл. тёплого молока
4 ст.л. сахара
1 яйцо
1 желток
1/4 ч.л. соли
60 гр. сливочного масла
4 гр. сухих дрожжей или 12 гр. прессованных
Творожная начинка:
 
200 гр. творога 9 %
1 желток
2,5 ст.л. сахара
200 гр. клубники
 
Посыпка ( кондитерская крошка):
 
2,5 ст. л. пшеничной муки в/с
2,5 ст. л. сахара
30 гр. сливочного масла, мягкого
1 ч.л. ванильного сахара
1 яйцо и 1/2 ст.л. молока для смазывания булочек
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-05-2022 18:29

Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение

Как заменить в выпечке сливочное масло на растительное, чтобы "не нарушить" рецепт.


157900010_bpremovebgpreview (1) (390x288, 127Kb)

Как в выпечке заменить сливочное масло на растительное, чтобы "не нарушить" рецепт. Смотрите, запоминайте  или запишите- всё просто. 

 В чайных ложках:

10 г. сливочного масла (2 ч.л.) = 1,5 ч.л. растительного масла

 

 В столовых ложках:

30 г. сливочного масла ( 2 ст.л.) = 1,5 ст.л. растительного масла

 

В стаканах:

150 г. сливочного масла (2/3 стакана, объёмом 200 мл.) = 100 мл. растительного масла (1/2 стакана)

или

220 г. сливочного масла (1 стакан , объёмом 200 мл.) = 150 мл. растительного масла (3/4 стакана)

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Воскрес Христос, и торжествует жизнь!"Сколько дней длится Праздник Пасхи 26-04-2022 21:27

Это цитата сообщения liudmila_leto_-Stella_Polaris Оригинальное сообщение

"Воскрес Христос, и торжествует жизнь!"Сколько дней длится Праздник Пасхи

«Воскрес Христос, и радуются ангелы!
Воскрес Христос, и торжествует жизнь!
Воскрес Христос, и никто не мертв во гробе!»

(из слова Иоанна Златоуста на Пасху)

С. В. Рахманинов
Cюита № 1 для двух фортепиано
4ч.«Светлый праздник»




Исп. В. Ашкенази и А. Превин

СКОЛЬКО ДНЕЙ ДЛИТСЯ ПРАЗДНИК ПАСХИ?


Это один из популярных вопросов, связанных с главным христианским торжеством . Понятно, что основная часть этого праздника — в Светлое воскресенье, когда происходит торжественное церковное празднование, верующие посещают богослужения, и практически в каждой семье на стол ставят куличи и крашеные яйца.


Пасхальный натюрморт
Виктор Бычков(г.р.1956)
г.Ковров


Однако в православной традиции принято отмечать Пасху на протяжении целых 40 дней, вплоть до вознесения Христа. Причем среди этого периода можно выделить различные этапы со своими собственными традициями.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-04-2022 17:41

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Пирожки "Яблочные" - вкусные, ароматные с хрустящей корочкой

Пирожки "Яблочные" - вкусные, ароматные с хрустящей корочкой

Приготовить яблочные пирожки можно очень быстро. Это очень вкусный десерт из самых доступных продуктов. Делают лакомство из творожного теста и яблочной начинки. Тесто получается мягким, а начинка нежной. Из данного количества получается 18 ароматных пирожков с хрустящей корочкой. Тесто можно замесить заранее и оставить на сутки в холодильнике. Приготовьте замечательное угощение, оно вам понравится.

пирожки Яблочные вкусный и быстрый десерт 10 (700x525, 471Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-04-2022 19:39

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Рeцeпты пpиготoвлeния вкyсной рисoвой каши По этому рецепту кашка получается очень вкусной!

 

Рeцепт 1.

Риc пpомыть нeскoлькo раз, нacыпaть в каcтpюлю и залить двумя чaстями вoды. Дать риcу набуxнуть в течeние 2-3 часoв. Пoставить нa огонь (eсли вoды мало, добaвить eще), дoвeсти дo кипения и ваpить, поcтоянно пoмeшивая, на слабoм oгнe минyт 10. Pиc должен стать мягким и нaбyxшим. Пocлe этoго залить рис мoлoком, добaвить сoль и сахaр, пepемешать и пpoдолжить вaрить покa риc нe впитaет молoко. Выключить огoнь и ocтaвить пoд крышкoй нa 5 минyт. Пoслe чегo пoдать к столy со cливoчным мacлом.

Pецепт 2.

Oдин cтaĸан pиca промыть, пoлoжить в казанoк или чугyнный сoтeйник, залить 1,5 стaканaми воды и довecти дo кипeния. Нaкpыть ĸpышĸой и поставить нa мeдленый oгoнь. Чeрeз 15-20 минут pиc впитaет всю водy и бyдет готoв. Добавить 1 cтакaн мoлоĸа, посолить, дoбaвить саxaр, перeмeшaть и варить eще 5-7 минyт. Cнять с oгня, дaть нaстoяться под крышкой и вcе – риcoвaя каша гoтова. Зaпpавляeм сливочным маслoм или же нapезaнными сухофpyктами.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-04-2022 00:29

Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение

Иерусалим, Бог и куличи | В Библии правда? | Как я еще при Союзе ездил в Израиль, и что там увидел |



Об что спорим: я съел пасхальных куличей и крашеных яиц в два раза больше любого из моих ровесников!
Причина проста - в Фергане праздновали две Пасхи - Православную и т.н. "немецкую" и на обе Пасхи угощали всех детей - любой национальности.
Я наблюдал за процессом десятки раз, неоднократно фотографировал и записывал рецепты, но чтобы приготовить самостоятельно - нет, такого не было. А в этом году, для съемки телесюжета пришлось готовить в первый раз! Но наш рецепт настолько отработан, что все получилось даже и у меня!
Значит, получится и у вас.


Обязательно посмотрите видео! Здест все кратко и только рецепт.

А это еще одно видео про куличи, но с рассказом о том, как я в 1991-м году попал в Иерусалим и к каким потрясениям это привело.
Внутри рассказа тот же самый рецепт кулича, но почему-то у этого видео просмотров в 7 раз больше, чем у рецепта в чистом виде.

Куличи-2016w.jpg

Ведь в Фергане жили люди самых разных национальностей и многие, если и не ходили в церковь, то все равно относили себя кто к православным, кто к лютеранам, кто к католикам, баптистам и христианам множества других конфессий. Поэтому часть ферганских христиан праздновали Пасху по православному календарю, а часть, как на Западе, по грегорианскому.
У нас в семье тоже дважды за весну пекли куличи, красили яйца и собирали гостей.

DSC01520.jpg

Рецепт, который я хочу вам показать, традиционный для нашей семьи, выверен за многие десятилетия. В нем сложены в одно единое целое и то, как пекли бабки с немецкой стороны, и то, как пекли наши русские родственники, и бабушка, и мама моей жены.
Подозреваю, что наши традиционные объемы могут оказаться слишком большими для моих читателей, поэтому в рецепте я укажу ровно половину от количества продуктов. Например, дрожжей берем ровно пол пачки.

DSC01523.jpg

Раскрошите их в трехлитровую миску.

DSC01524.jpg

Залейте одним стаканом слегка подогретого молока.

DSC01527.jpg

Добавьте ложку сахара.

DSC01528.jpg

Добавьте стакан муки.

DSC01529.jpg

Размешайте ложкой так, чтобы не осталось комочков.

DSC01530.jpg

У нас в кухне довольно тепло - +22-+24С, поэтому мы не ставим опару в особое, теплое место - опара отлично поднимается и так.

DSC01533.jpg

В стакан подогретого примерно до +50С молока добавить 200г сливочного масла.

DSC01534.jpg

Размешать, чтобы все масло растаяло, разошлось.

DSC01537.jpg

Можно оставить - масло и само растает.

DSC01539.jpg

Отделите белки от желтков пяти-шести яиц.

DSC01540.jpg

Белки лучше взбивать в медной миске, а если нет медной, то в чистой, обезжиренной стеклянной или нержавеющей.
С желтками можно работать в любой посуде.

DSC01541.jpg

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-03-2022 21:28

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Кексы от Наташи Шакинко:

Это великолепный десерт с яблоками из минимального количества самых простых продуктов! Очень быстро, бюджетно, вкусно!

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-03-2022 23:45

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Средство для мытья всех поверхностей в доме:

Таблетки для посудомоечной машины обладают мощными чистящими свойствами, так как в их состав входят вещества, которые расщепляют жир и другие загрязнения разного вида. Это отбеливатель, сода, соли.

Далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-03-2022 01:13

Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение

Лучшие VPN сервисы 2022 года


Лучшие VPN сервисы 2022 года
 
Как получить доступ к сайтам, заблокированным интернет-провайдером по требованию Роскомнадзора или закрывших доступ для россиян в связи с санкциями. Что делать, если Facebook, Instagram, Twitter или Youtube вдруг стали недоступны?
 
 
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье Тающие моменты 05-03-2022 08:21

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Печенье Тающие моменты

2835299_Pechene_Taushie_momenti (700x523, 239Kb)

Печенье Тающие моменты – очень вкусная и простая в приготовлении выпечка, которою можно напечь большое количество по нашему пошаговому рецепту самостоятельно из недорогих и легкодоступных ингредиентов у себя на кухне

Печенье всегда пользовались большим спросом, так как их можно использовать в качестве угощения к чаю у гостеприимных людей всегда должны быть печенья в запасе. Приготовьте это простое тающее во рту воздушное Печенье Тающие моменты по нашему простому и понятному рецепту с фото на скорую руку

Ингредиенты Печенья Тающие моменты:

 

  • Сливочное масло комнатной температуры – 227 гр. ;
  • Сахарная пудра – ½ ст. л.;
  • Ванильный сахар – 1 пачка;
  • Крахмал – 1/3 стакана.

Рецепт приготовления Воздушного печенья Тающие моменты:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рецепт вкусного сдобного макового рулета 02-03-2022 20:05

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Готовлю много лет по одному и тому же рецепту: мягкий сдобный рулет с начинкой

(500x375, 99Kb)

Сегодня предлагаю рецепт вкусного сдобного макового рулета. Он мягкий, нежный, воздушный, с огромным количеством мака. Можно приготовить один большой рулет, а можно сделать маленькие булочки.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-02-2022 20:53

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Рогалики с сыром, яйцами и чесноком

Простой и вкусный рецепт выпечки на скорую руку. Такие рогалики подойдут для перекуса, в качестве закуски и как альтернатива хлебу. Готовятся рогалики быстро и из доступных ингредиентов.


Рогалики с сыром, яйцами и чесноком

Такое тесто можно использовать для приготовления пирожков, пирогов и штруделей. Растительное масло выбирайте по своему вкусу, я использую оливковое первого отжима. Вместо сметаны подойдёт греческий йогурт. В начинку можно добавить любой сыр и зелень по желанию. Для сладкого варианта добавить с тесто 30 г сахара и 1 г соли. Яйцом перед выпечкой не смазывать, а слегка остывшие рогалики обсыпать сахарной пудрой.

  • Калорийность (на 100 г) - 327 ккал
  • Выход - 24 шт.

Ингредиенты для теста:

  • Мука - 300 г
  • Растительное масло - 60 г
  • Сметана 15% - 200 г
  • Разрыхлитель - 5 г
  • Соль - 3 г

Для начинки:

  • Сыр - 150 г
  • Яйца (отварные) - 3 шт.
  • Чеснок - 1-2 зубчика
  • Соль, черный перец - по вкусу

Для верха:

  • Яйцо - 1 шт.
  • Кунжут - по вкусу

Приготовление рогаликов:

  1. Просеянную муку соединить с разрыхлителем. Половину муки можно заменить цельнозерновой.
  2. Сметану соединить с солью и растительным маслом, перемешать до однородности.
  3. Соединить обе смеси и замесить мягкое не липнущее к рукам тесто.
  4. Накрыть миску пленкой и оставить при комнатной температуре на 30 минут
  5. Для начинки соединить измельченный сыр (у меня моцарелла), отварные измельченные яйца, соль по вкусу, чеснок и черный перец по вкусу.
  6. Из теста сформировать жгут и разделить на 6 частей. Каждую округлить
  7. На посыпанной мукой поверхности раскатать часть теста в лепешку диаметром 20-22 см.
  8. Разрезать лепешку на 4 сегмента. На широкую часть выложить валик из начинки, прижать. Сформировать заготовку, начиная с широкой части. Узкий кончик должен оказаться под заготовкой.
  9. Выложить заготовки на бумагу с антипригарным покрытием и по желанию смазать яйцом и посыпать кунжутом.
  10. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке на среднем уровне без конвекции 20 минут до золотистого цвета.
  11. Остудить на решетке.

Приятного аппетита!

 

 

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии