Тесто для рогаликов – лучшие рецепты основы для вкусной домашней выпечки
 

Тесто для рогаликов - одна из самых сложных и долгих в готовке деталей этого причудливого вида выпечки, поскольку в качестве наполнения можно использовать практически все, что угодно. Выбрав необходимый вид основы, вы сможете заготовить его впрок, заморозив, и радовать близких свежей сдобой с разнообразными наполнителями на завтрак.

Как приготовить тесто для рогаликов?

Сырные лепешки
 

 Сырные лепешки вкусные и в горячем и в холодном виде.

Тесто:
кефир - 1 ст.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 0,5 ч.л.
сода - 0,5 ч.л.
сыр твердый тертый - 1 ст.
мука - 2 ст.
растительное масло для жарки лепешек

Творожные кексики. Воздушные и невероятно вкусные!



Творожные кексы. Готовятся быстро, получаются очень вкусными, мягкими, воздушными и ароматными.

Творожная запеканка с морковью
 

Для любителей творожных запеканочек предлагаю еще один вкусный вариант!!  [показать] [показать] Относится к разряду «Быстро, вкусно и полезно»  [показать]  [показать] 
 

Как избавиться от кутикулы навсегда
 

Ухоженные руки – это то, чего добивается каждая женщина. По результатам социологический опросов установлено, что мужчины оценивают состояние рук и ногтей женщины в первую очередь.
Читать далее

Натуральное домашнее средство - отмоет буквально все
 

Это универсальное моющее средство, годное и для мытья посуды и для мытья сантехники. Хорошо оно тем, что содержит всего 3 компонента, которые не могут в принципе вызвать аллергию, а это значит, что оно экологически чистое. Руки сушит в меру, да сушит, но не больше чем после обычного моющего средства.

Узоры для вязания крючком 116
 

Узоры для вязания крючком 115

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post414298318/

100 лучших рецептов - Что приготовить вкусненького на завтрак!?
 

Кулинарное сообщество Li.Ru - Вкусненькие блюда на завтрак

Что приготовить вкусненького на завтрак

[650x427]

Яичница с авокадо

Простой рецепт яичницы с авокадо родился стихийно, когда хотелось есть, а в холодильнике завалялись только яйца и авокадо. Это оказалось очень вкусно. Рецепт прижился и усовершенствовался. Вот он!

Омлет с козьим сыром

Как приготовить вкусный омлет с козьим сыром я узнала на отдыхе. В маленьком частном кафе подавали отличный разнообразный завтрак, но чудесный омлет выбирали все. Все оказалось просто, вот вам рецепт! 

Яблоки с йогуртом

Это лакомство родилось стихийно, когда хотелось чего-нибудь вкусненького. С тех пор простой рецепт яблок с йогуртом я делаю как быстрый завтрак, за пять минут. Считаю эту простую комбинацию удачной! 

Запеченный бутерброд с сыром и помидорами

С приготовлением запеченного бутерброда с сыром и помидорами может справиться даже ребенок. Если у вас нет козьего сыра, не беда, замените его любым другим. Бутерброды - прекрасная идея для завтрака!

Омлет по-английски

Классическое английское сочетание - бекон, яйца и сыр. Вкусный завтрак, который легко и быстро готовится. Рецепт омлета по-английски - для тех, кто хочет внести разнообразие в утренний прием пищи! 

Омлет по-денверски

Омлет по-денверски - блюдо, очень популярное в западных регионах Соединенных Штатов. Там это - один из наиболее широко распространенных мужских завтраков. Быстрый в приготовлении и сытный. 

Булочки с сыром и чесноком

520 рецептов из творога на завтрак!
 

Блюда из творога на завтрак

520 рецептов из творога на завтрак далее

Горячие булочки с яйцом, сыром и ветчиной на завтрак!
 

1 мая – «День фонтанов» в Ташкенте.
 

Фонтанов вязь над городом моим,
И белый цвет жасмина на бульварах –
Востока сказка, ты неповторим,
Как гимн любви, как наигрыш дутара.

23 удачных рецепта куриных отбивных в панировке
 

Куриные отбивные в панировке

23 удачных рецепта куриных отбивных в панировке далее

МЯСО "НЕОБЫЧНОЕ"
 

МЯСО "НЕОБЫЧНОЕ"

[показать]

Нам принесли мясо, вкуснее которого я не ела в жизни. Оно было и жаренным и тушеным одновременно, ароматным но не забитым избытком специй. Оно таяло во рту, казалось чуть сладковатым, но с благородной кислинкой.. И мягкости необычайной… 

Берете любое любимое в вашей семье мясо
В казанке разогреваете, раскаляете растительное масло. В него, небольшими порциями, буквально по пять кусочков, вбрасываете ваше мясо (размеры кусков как на гуляш). Шумовкой достаёте обжаренное до румяной корочки мясо и перекладываете в миску. Ничего пока не солите! Когда мясо пожарено, в растительном масле обжариваете лук (примерно две крупных головки на килограмм). Шинковка лука – не принципиальна. Но как только он станет интенсивно розовым, возвращаете к нему мясо и доливаете примерно полтора стакана крепко заваренного чёрного чая с лимоном и 1 чайной ложкой сахара. (Я говорю о килограмме мяса, в иных случаях прикидывайте на глазок). Обычно я завариваю листовой чай в заварном чайнике и он у меня уходит весь, с парой крупных долек лимона. Как только мясо начнёт аппетитно булькать, добавляете соль (по вкусу), перец горошком, черный молотый перец и лавровый лист. Через 20 мин. Выключаете, накрываете казан полотенцем и даете настояться еще минут двадцать. ВСЁ!!!!

Усилить вкусовой шок можно всякими заморочками (тоже не моя идея, а турка). Например: курагой, черносливом, горохом (замоченным), фасолью (отварной), грецкими орехами или миндалем…
В самом конце, подавая на стол с отварным рисом или картофелем, вы всё это игриво посыплете зеленью…

 

Приятного апппетита!

Источник

Шоколадная ватрушка,как праздничный торт.
 

Очень вкусная и, по настоящему праздничная, по этому рецепту получается шоколадная ватрушка. Рецепт простой. Главное настроение и тогда любая домашняя выпечка будет спорится и всегда получаться.

Маковая начинка для рулетов и булочек


Простая в приготовлении, сочная и вкусная маковая начинка, прекрасно подходящая для сдобных рулетов и пирогов, а также для кулинарных изделий, которым еще предстоит термообработка, но если она не планируется (например, для блинчиков, сочива, кути) мак необходимо не просто залить кипятком, но проварить в кипятке 5 минут, в булочках же маковая начинка доходит до готовности при выпекании.

Хочу обратить внимание на некоторые особенности приготовления мака:
— маковые зерна содержат в себе масло, которое при долгом хранении зерен прогоркает и придает неприятный привкус всему зерну, поэтому важной процедурой приготовления мака является заливка зерен кипятком, под воздействием горячей воды масло вытекает и образует пленочку на поверхности воды — ее необходимо слить.
— сахар добавляется после взбивания блендером маковых зерен, поскольку если взбить сахар с маком одновременно начинка сразу станет жидкой.
— в маковую начинку можно добавить орехи и изюм, это делается в самом конце, причем изюм не стоит распаривать, просто облейте орехи и изюм кипятком, обсушите немного и соедините с маковой массой, изюм набухнет уже в сиропе и будет намного вкуснее.

На 500 г маковой начинки:
200 г сухого мака
1 стакан сахара
Вода для приготовления (около 500 мл)

Сухой мак залить большим количеством кипятка, так, чтобы вода покрывала зерна слоем в 3-4 см. Это делается для того, чтобы под воздействием горячей воды из мака вышло масло, которое может дать горечь, если мак старый. Поэтому эту воду в дальнейшем сливаем. Дать постоять 30-40 минут, можно дольше. На этом этапе мак напитывается влагой и увеличивается в объеме. Слить с мака всю воду. Взбить мак блендером, он немного побелеет. Если нет блендера можно размять зерна в ступке или пропустить через мясорубку. Добавить 1 стакан сахара. Хорошенько перемешать. Сначала смесь будет сухой, но затем станет влажной, черной с глянцевым блеском. Маковая начинка готова. На этом этапе к ней можно добавить по горсти изюма и крупно измельченных орехов. Обдайте их кипятком (но не оставляйте набухать), немного обсушите полотенцем и перемешайте с маковой массой. Такую маковую начинку можно использовать для рулетов, сдобных булочек, выкладывая ее на подготовленное тесто смазанное маслом.

http://tishka.org/

ТОРТ МИШКА
 

Вкусный и простой в приготовлении ТОРТ МИШКА. Отличный десерт для праздничного или обыденного стола.

c.

Друзья! Предлагаю вашему вниманию трилогию Ирины Муравьевой "Семейная сага". Это книга о жизни нашей страны в начала ХХ-го века. Взгляд на события со стороны русской интеллигенции.
Я всегда выкладываю только те книги, которые прослушала сама. Мне понравилось повествование. Хорошие чтецы. Советую .
 

Ирина Муравьева — русско-американская писательница. Она родилась в Москве, а в 1985 году переехала жить в Бостон, и здесь ее литературная карьера пошла вверх. Ирина Муравьева известна в Америке, Англии, Франции и других странах. 1.Барышня. Вчерашняя гимназистка, воздушная барышня, воспитанная на стихах Пушкина, превращается в любящую женщину и самоотверженную мать. Для её маленькой семейной жизни большие исторические потрясения начала XX века — простые будни, когда смерть — обычное явление; когда привычен страх, что ты вынешь из конверта письмо от того, кого уже нет. И невозможно уберечься от страданий. Но они не только пригибают к земле, но и направляют ввысь. «Барышня» — первый роман семейной саги, задуманной автором в трёх книгах. Ее роман «Барышня» рассказывает о сложном для России периоде начала XX века и о судьбе женщины, которой приходится быстро взрослеть. 2.Холод черемухи. Младшая сестра Тани Лотосовой Дина отличается не только необычной красотой, но гордостью, силой и дерзостью. Муж её считает, что эта девочка, на которой он безрассудно, по страсти, женился, почти заколдовала его: он чувствует свежий и холодный запах черёмухи, которым, как ему кажется, пахнет её молодое тело, и с каждым днём всё отчетливее понимает, что жизни без Дины и этой черёмухи нет и не будет. Однако они расстаются: Дина возвращается из свадебного путешествия обратно в Россию, где только что взяли власть большевики, а муж её застревает в Берлине, где подписывает контракт с одним из эмигрантских театров. В разорённой и голодной Москве Дина встречает человека, совершенно подчинившего себе её

Куриные грудки по особой технологии в молоке!
 

Мясо получается сочное, вкусное, больше похожее на ветчину, чем на курицу.

Ингредиенты:

- 4 куриные грудки
- 1 л молока
- соль
- любимые вами специи

Сайт "Куча книг"
 

Серия сообщений "Книги":

Часть 1 - Бесценный список ссылок электронных библиотек в Интернете..
Часть 2 - Скачать книги бесплатно. Бесплатные онлайн-сервисы.
...
Часть 26 - 20 электронных библиотек, где можно брать книги бесплатно и легально
Часть 27 - Любовь к книгам: бесплатные детские онлайн-библиотеки
Часть 28 - Сайт "Куча книг"
Часть 29 - 10 книг для Саморазвития

Бабушкины слоистые мини пирожки
 

Бабушкины слоистые пирожки

 На самом деле, начинок, кроме этой, может быть масса — в детстве мы очень любили их со сладким творогом, с тыквой, с зеленым луком и яйцом, с гречкой, смешанной с жареным луком и грибами..Но вот мои дети обожают их именно с картошкой, размятой в пюре и смешанной с обжаренным на сливочном масле лучком. Начинку я разделила на две части(во вторую часть начинки я положила немного так любимых мальчишками грибов).