


[160x240]
Серия сообщений "* Информеры":
Часть 1 - Страны, которые посещают мой дневник
Часть 2 - Флаги мира
...
Часть 5 - Погодный информер - в ваш дневник
Часть 6 - Справка по слепому десятипальцевому набору
Часть 7 - Информеры курсов валют и драгоценных металлов, календарь-информер
Часть 8 - Как установить глобус-информер на свою страничку
Дрожжевое тесто для кулебяки:
0,5 кг муки
3 яйца (+ яйцо для смазывания теста)
150-200 гр сметаны
100 мл растительного масла
25 гр свежих дрожжей
20 гр сливочного масла
2 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
[показать]Чевапчичи - блюдо народов Балканского полуострова. Это жареные колбаски из перемолотого мяса (говядины, свинины) с луком и приправами. В классическом варианте этого блюда мясо должно нарубаться ножом, а не измельчаться через мясорубку. Подают их с нарезанным кольцами луком, с хлебом или питой. с жаренным картофелем или нарезанными ломтиками помидор.
Это очень вкусное и праздничное блюдо я испекла на ДР .
Изначальное название у него было «курник», но когда я поставила на стол и разрезала пирог, сразу же прозвучала фраза - какой это «курник», это «царская шкатулка»!!! (А я где-то и читала, что такой пирог подавали к столу Ивана Грозного в самых торжественных случаях.)
Так и возникло название этого пирога.
Готовлю я его только на праздники (хлопотное дело – несколько самостоятельных блюд в одном). Зато такой пирог помогает мне накормить гостей и является основным украшением стола.
На форуме есть много подобных рецептов, но я хочу поделиться с вами своим, который делаю более 10 лет.
Возможно, он кого-нибудь заинтересует, и очень вкусный пирог достойно украсит любой праздничный стол.
Фарш свиной — 0,5 кг
Яйцо — 1 шт.
Рис круглый — 0,5 стакана
Лук репчатый — 1 шт.
Сметана — 50 мл
Мука — 2 ст. л.
Помидоры — 3-4 шт.
Соль, перец — по вкусу
Подсолнечное масло — 50 мл
Специи
Зелень
Приготовление:
1. Рис промыть, залить водой и сварить до полуготовности, чтобы вода впиталась.
2. Лук порезать кубиками, зелень порубить мелко.
3. В глубокой миске смешать рис и фарш. Выбить яйцо, всыпать перец, соль, зелень, добавить специи, сметану.
4. Фарш выбить руками.
5. Сформировать из фарша небольшие, круглые котлетки.
6. На подсолнечном масле тефтели поджарить с двух сторон.
7. Переложите тефтели со сковороды в казанок. Приготовим соус. Помидоры перемолоть, 2 ложки муки развести с водой, добавить соль, приправу, ложку сметаны, все перемешать и влить к тефтелям, тушить на маленьком огне 10–15 минут.
8. Подавать тефтели с гарниром.
[показать]Первые и вторые блюда
а) зернобобовые
Горох — имбирь, корица, чили, душистый перец, куркума, кориандр, шамбала, кумин, калинджи, мускатный орех, укроп (семя), карри, черный перец.
Гречка — душистый перец, чили, кумин, куркума, корица, гвоздика, горчица черная, укроп (семя), укроп (зелень), асафетида, карри.
Ажурный узор спицами Ландыши — это очень красивый узор, требующий уже некоторого умения и мастерства.
Пустые клетки в схеме не учитываются потому, что число петель в каждом ряду будет меняться из-за добавления накидов и провязывания нескольких петель вместе. В процессе чтения схемы пустые клетки пропускайте и вывязывайте только заполненные значениями.
Рапорт равен 29 петель. Вяжите в высоту с первого по сорок восьмой ряд, потом повторяйте с пятнадцатого по сорок восьмой.
Вяжем ажурные носочки спицами. Такие носочки будут не только красивые, но и мягкие и теплые. Для вязания этих нежных и изящных носочков потребуется 80г. пряжи голубого цвета (50% шерсть, 50% акрил, 100г./300м.) и комплект из пяти спиц №2,5.
Вяжем носочки спицами, описание и схема:
Свитер с замысловатым переплетающимся узором можно связать как из однотонной, так и из меланжевой пряжи.
38/40 (48/50)
Пряжа (45% полиакрила, 33% хлопка, 12% полиамида, 10% мохера; 75 м/50 г) – 700 (800) г цв. ржавчины; спицы №7; круговые спицы №7.
vertimas Svetlika
Бесподобные творожные завитушки, такая вкуснятина! Приготовьте, не пожалеете!
[591x287]
В этом рецепте творожные завитушки сразу же после выпечки заливают сметанной заливкой, плотно укупоривают и в таком виде оставляют до полного остывания. В результате завитушки получаются такими волшебно мягкими, пропитанными сметанкой, а в доме стоит такой умопомрачительный АРОМАТ!!! Описывать бесполезно, это нужно пробовать! Приготовьте и все поймете сами!
Для рецепта вам понадобится: