
Бывает, что члены семьи уже на пороге, а обед еще не готов. Идеальным решением будет горячая порция крем-супа. При должной сноровке его можно приготовить всего за 30 минут. За основу берем продукты, которые можно довольно быстро отварить — это цветная капуста, брокколи, шампиньоны, зеленая фасоль, а также картофель, порезанный маленькими кусочками.
Можно также подключить духовку и за 30 минут приготовить сухарики для супа, чтобы сделать его сытнее. И обязательно используем уже готовый бульон — куриный или овощной.
Зима требует более серьезного подхода к приготовлению первых блюд. Зимние супы, как правило, сытные и наваристые, готовятся на плотном бульоне. Они должны быть питательными, поэтому часто в состав зимнего супа входят бобовые и зерновые культуры. Мы подобрали для вас 5 рецептов вкусных супов, согревающих в зимнее время.
[показать] |
По легенде, такие щи князь Голицын требовал подать ему на завтрак после особо обильных ночных возлияний. Изначально в ингредиенты не входит картофель, но я добавила по вкусу…
|
[показать] |
Ингредиенты:
|
|
| |
Американские хирурги разработали этот суп, для того чтоб перед предстоящей операцией, люди страдающие ожирением могли похудеть.
Суп очень эффективный, такая диета не жесткая и позволяет похудеть очень быстро. Сельдереевая диета не имеет противопоказаний или каких-либо ограничений, соблюдать диету может каждый. При регулярном употреблении сельдерей оказывает общеукрепляющее, омолаживающие и даже очищающие действие.
http://www[.povarenok.ru/recipes/show/51369/
Похлебка по-деревенски отличается от обычного мясного супа необычной заправкой. Она готовится из пассеровки с мукой, разведенной молоком. Эту молочно-мучную смесь добавляют в готовый суп, и он становится наваристой, густой похлебкой. Попробуйте, не пожалеете.
[показать]
[показать] |
Густые, ароматные, непередаваемо вкусные…
|
[показать] |
Ингредиенты:
|
Гороховый суп с фрикадельками готовят по различным рецептам. Мне более всего по вкусу соединение в блюде фрикаделек из свиного фарша с молодым горохом и гречневой крупой. Пробуйте и перенимайте рецепт.
Хочу предложить вам отличный рецепт горохового супа с фрикадельками и гречневой крупой. Если у вас есть свежий или замороженный зеленый горошек, то обязательно сварите такой супчик, и вам точно понравится. Суп получается не только очень вкусным, но и довольно наваристым, сытным.
[показать]

ДЕЙСТВУЮЩИЕ ЛИЦА
Баклажан =300 г
Масло растительное (для жарки)
Лук репчатый =200 г
Соль
Сметана =200 г
Крупа гречневая =1 ст
Вода =2 ст
Чеснок = 1 зуб.
ГОТОВИМ
Гречневую крупу заливаем водой, добавим соль по вкусу, доводим до кипения и варим 2 минуты на сильном огне, 15 минут на самом слабом огне, затем выключаем и, не открывая крышки, оставляем гречку в кастрюле еще на 15 минут
А тем временем на масле хорошо поджарьте репчатый лук
Как только лук начнет золотиться, добавляем к нему баклажаны, нарезанные полукольцами, и обжариваем вместе, пока баклажаны не подрумянятся
Снимаем с огня, добавляем соль, сметану, нарезанный чеснок и перемешаем
Выкладываем на тарелку гречку, а сверху сметано-баклажанный соус.
Пшенная каша, приготовленная по обычному рецепту не всем по вкусу. Однако, если взять для приготовления пшенной каши такие ингредиенты как: фарш, морковь и помидор, то и вкус каши станет неповторимым.

Берем следующие ингредиенты:
фарш (свинина и говядина) - 300 грамм
морковь – 1 штука
луковица - 1 штука
пшена - 200 грамм
помидор - 1 штука
соль по вкусу, масло растительное.

