Это цитата сообщения Рецепты_с_фото Оригинальное сообщение
Салат «нежный» с крабовым мясом / простые рецепты
Сообщество на Li.ru Рецепты с фото: Салат из крабовых палочек
Салат «нежный» с крабовым мясом / простые рецепты
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Медовик в мультиварке
Этот торт получится даже у тех, у кого никогда и ничего не получается. Пышный и нежный бисквит с восхитительным ароматом душистого меда в сочетании с шоколадным кремом из сгущенного молока – что еще нужно для счастья?!
Ингредиенты:
Торт:
350 г муки
щепотка соли
1 ч.л. разрыхлителя
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
4 простых и вкусных рецепта тушеного кролика в сметане
Невероятно вкусно! Кролик, тушеный в сметане, подходит к столу истинных гурманов. Но как приготовить его правильно? Что делать с мясом, чтобы оно не стало жестким? И как выбрать тушку? Решим все вопросы вместе!
Крольчатина редко оказывается на наших столах. К сожалению, так как она, с точки зрения диетологов, обладает высокой пищевой ценностью. Минимум жиров, максимум белка, оптимальный комплекс питательных веществ и всего 150 калорий на 100 граммов мяса. Не случайно рецепты приготовления тушеного кролика включают в лечебное и диетическое меню, рекомендуют малышам первых лет жизни.
Это цитата сообщения ladydv Оригинальное сообщение
Вязаный воротник спицами ШЕВАЛЬЕ
Вязаный воротник спицами ШЕВАЛЬЕ: описание + схемы ЗДЕСЬ
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Зеркальная глазурь для торта
Ингредиенты:
Желатин — 12 г
Сахар — 150 г
Вода — 75 мл
Сироп глюкозы или кукурузный — 150 г
Белый шоколад — 150 г
Сгущенное молоко — 100 г
Пищевой краситель — по вкусу
Приготовление:
1. Листовой желатин замочите в воде.
2. В сотейнике соедините сахар, воду и сироп глюкозы (в крайнем случае замените патокой или инвертным кукурузным сиропом).
3. Поставьте на огонь и прогрейте смесь до растворения сахара. Добавьте отжатый желатин и перемешайте.
4. Белый шоколад поломайте на кусочки и растопите на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами по 15 секунд (прогрели, достали, перемешали, повторили).
5. В шоколадную массу влейте сгущенку и осторожно тонкой струйкой сироп. Перемешайте.
6. В смесь добавьте пищевой краситель.
7. Перемешивайте глазурь погружным блендером. Важно, чтобы в смеси не появлялось много пузырьков, иначе они останутся на десерте. Поэтому держите блендер почти вертикально и не поднимайте его высоко, чтобы он не вылезал над поверхностью массы.
8. В правильно приготовленной глазури вы увидите свое отражение. Чем темнее глазурь, тем зеркальнее поверхность. Если вышло так, что есть небольшое количество пузырей, пропустите глазурь через мелкое сито, можно два раза.
Мраморный эффект достигается путем покрытия десерта разноцветной глазурью в несколько слоев.
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Для крупного мужчины. Белый свитер с арановыми узорами. Вязание спицами
Арановые узоры, выполненные пряжей белого цвета,
смотрятся просто шикарно!
Размер: 54-56
Вам потребуется: 1000 г белой пряжи (50% шерсти, 50% акрила, 100 г/250 м); спицы № 5.
Техника вязания: лицевая гладь, изнаночная гладь, резинка 1х1, узоры 1, 2 и 3 (вязать по схемам), крупный жемчужный узор.
Это цитата сообщения ladydv Оригинальное сообщение
Ажурный край спицами + схемы
Ажурный край спицами + схемы ЗДЕСЬ
Это цитата сообщения Авонаивка37 Оригинальное сообщение
ДЖЕМПЕР в технике БРИОШЬ "СНЕЖНЫЕ ВЕТОЧКИ" спицами
ОпубликовалаКошеварова Иринав группеВязание
Источник: http://www.stranamam.ru/post/12183037/
Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение
АЖУРНЫЙ ВОРОТНИК С БУСИНКАМИ
[510x700]Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Мохеровый бордово-золотистый пуловер с ажурным узором. Вязание спицами
полупрозрачный ажурный узор – в результате получается
пуловер для стильной женщины
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Исчезающие печенье Мокка-трюфель
Исчезающее, потому что оно исчезло за считанные часы!
Смело рекомендую всем это восхитительное печенье!
[показать]
Ингредиенты
Масло сливочное — 120 г
Шоколад темный — 200 г (шоколад черный -100 г, шоколадные дропсы - 100 г)
Кофе (молотый) — 1 ст. л.
Сахар — 200 г
Яйца — 2 шт.
Мука пшеничная — 300 г
Какао-порошок — 50 г
Сода — 0,5 ч. л.
Соль (щепотка)
Взять плитку шоколада и растопить ее вместе со сливочным маслом на водяной бане. Добавляем сахар и размешиваем.
Если у вас нет шоколадных капель (дропсов), вы можете другую плитку шоколада измельчить ножом на кусочки размером с фасолину.
К растопленному и немного остывшему шоколаду добавляем яйца, кофе, соду, муку и щепотку соли. Ввести оставшиеся кусочки шоколада (капли) и замесить тесто лопаткой, а затем руками (долго не месить - перемешать до однородного состояния), оно будет мягким, но не липким.
Поставить тесто в холодильник на 30 минут.
Включить духовку прогреваться на 180*С, а в это время застелить противень пергаментом, и скатать из теста шарики размером с перепелиное яйцо.
Я пекла в два этапа, но так как тесто сильно не увеличивается при выпечке и не растекается, то можно это печенье раскладывать на противне не слишком широко.
Ставим в разогретую духовку и выпекаем печенье 10-12 минут.
Не рекомендую печь это печенье дольше, потому что пропадет его трюфельность. Немного пересушенное оно получится очень вкусным, а если его вовремя вытащить из духовки (да! даже если вам кажется, что оно еще сыровато!) оно будет восхитительно вкусным!
Это цитата сообщения Рецепты_с_фото Оригинальное сообщение
Салаты на новый год 2017 рецепты с фото простые и вкусные
Это цитата сообщения Рецепты_с_фото Оригинальное сообщение
Салат с крабовыми палочками и кукурузой - новогодний салат
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Домашний твердый сыр намного лучше магазинного!
[700x466]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Жареная икра из свеклы - универсальная закуска
[600x450]Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
Сочная буженинка на все случаи жизни! Отлично взять с собой в дорогу на бутерброды!
Сочная буженинка на все случаи жизни! Отлично взять с собой в дорогу на бутерброды!
БУЖЕНИНА В РУКАВЕ
Ингредиенты:
- Свинина ошеек 1000 г
- Соль 1 ст. л.
- Перец чёрный горошком 10 шт.
- Перец красный молотый 1 ч. л.
- Вода 1 л
- Лавровый лист 3 шт.
Способ приготовления:
1) Для приготовления буженины в рукаве понадобятся: свинина (мякоть, шейная часть), соль, перец горошком, перец красный молотый, перец чёрный молотый, лавровый лист и вода.
2) Готовим маринад. Для этого наливаем в кастрюлю воду. Кладём соль в соотношении: на 1 л воды — 1 ст. л. соли. А также лавровый лист и перец горошком. Можно добавить гвоздику, кориандр и другие ваши любимые специи. Маринад доводим до кипения, варим минут 5-7 и выключаем. Затем полностью охлаждаем.
3) Свинину опускаем в маринад и ставим в холод на время от 3 до 24 часов.
4) После того, как свинина хорошо замариновалась, посыпаем её специями: чёрным и красным молотым перцем, травами и другими специями по вашему вкусу.
5) Мясо помещаем в рукав для запекания, кладём в сковороду и ставим в духовку, разогретую до 190 °C.
6) Через 60-80 минут буженина будет готова. Достаточно проткнуть её деревянной палочкой или ножом, чтоб убедиться в её мягкости.
Ароматно и очень вкусно!
[604x453]
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Хворост на кефире
Ингредиенты:
Кефир — 1,5 стак.
Яйца — 1 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Мука — 2-3 стак.
Ванильный сахар — 1 пакетик
Приготовление:
1. Замесить мягкое тесто (такое, чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут.
2. Посыпать стол мукой, разделить тесто на 2 части, раскатывать прямоугольный пласт не тоньше 1 см, порезать на небольшие прямоугольнички, в середине прорезать отверстие и вывернуть тарарушки как хворост.
3. Жарить с двух сторон на разогретом растительном масле (масла должно быть достаточное количество, но и не очень много, при необходимости можно подливать понемногу).
4. Готовый хворост посыпать сахарной пудрой.
Это цитата сообщения 0637385024 Оригинальное сообщение
Медовик с заварным кремом нежный, пропитанный, большой Автор - Рецепты_с_фото.
https://e.mail.ru/message/14819860440000000505/
Сообщество на Li.ru Рецепты с фото: Торт медовый
Медовик с заварным кремом нежный, пропитанный, большой
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Пряная буженина из куриной грудки
Ингредиенты:
Куриная грудка — 800 г
Чеснок — 5 г
Паприка молотая — 5 г
Орегано — 3 г
Масло оливковое — 1 ст. л
Соль, перец — по вкусу
Приготовление
:
1. Грудку вымыть и просушить. В небольшой емкости соединить соль, черный молотый перец, орегано, паприку. Можно использовать и другие любимые специи. Смесью хорошо натереть мясо, оставить на 10 минут.
2. Разогреть на сковороде немного оливкового масла. Положить грудку, обжарить с двух сторон до появления румяной корочки, на это потребуется по 2-3 минуты.
3. Духовку разогреть, застелить противень или форму фольгой, сложенной в несколько раз. Чеснок очистить и пропустить через пресс, можно использовать как свежий, так и сушеный продукт.
4. Сверху налить оливковое масло, оставшееся от обжаривания курицы. Фольгу завернуть конвертом. Выпечь блюдо в духовке — сначала на среднем огне, через 20-25 минут его увеличить и довести до готовности при сниженной температуре. В результате такой ступенчатой тепловой обработки буженина хорошо пропечется и пропитается специями.
5. Готовую курочку осторожно вынуть из фольги и нарезать небольшими кусочками