Для коржей:
400 г муки,
½ ст. мёда,
½ ст. сахара,
1 крупное яйцо,
1 ст. л. сметаны,
1 ст. л. растительного масла,
½ ст. л. соды гашёной уксусом.

Для крема:
750 мл сметаны,
2/3 ст. сахара.

Горсть мороженой вишни или вишни в собственном соку. Сок предварительно сцедите.

Сахар с мёдом прогрейте на огне до полного растворения сахара.
Когда смесь немного остынет, вмешайте соду. Медовая масса начнёт красиво пениться.
Добавьте растительное масло, сметану, яйцо, перемешайте.
Частями, перемешивая лопаткой, введите муку, около 300 грамм.
Остальную муку высыпьте на стол. Когда тесто станет отставать от стенок посуды, выложите его на муку, замесите мягкое тесто. Оно будет немного липнуть к рукам, но добавлять муки больше не надо.
Тесто выдержите в холодильнике ночь.
Разделите его на 10 частей, тонко раскатанные коржи выпекайте при 220-230С в течение 5 минут.
Тёплые коржи (они будут мягкими) обрежьте по форме (я использовала тарелку 19 см, но можно сделать и квадратный или прямоугольный торт).

Для крема взбейте сметану с сахаром.
Промажьте коржи кремом, хватит двух столовых ложек на корж. На каждый корж выложите вишни. Только на четвёртом корже меня осенило, что вишни класть целиком не стоит, надо делить их на 3-4 части, так будет лучше.
Оставьте торт ненадолго при комнатной температуре, обмажьте бока и верх оставшимся кремом, и поставьте его на несколько часов в холодильник. Кстати, пропитывается торт очень быстро. Когда я отправляла его в холодильник, он был уже мягким.
Обрезки коржей измельчите. Перед подачей обсыпьте ими торт.

Как уже писала, у меня сметанник без вишни. Не буду себя нахваливать, смотрите картинку, она не может быть невкусной))

[604x514]

[показать]

Запеканки знакомы всем с детства, у многих детей в детском саду это было любимое блюдо. Есть очень много рецептов приготовления запеканок и все они отличаются доступностью и простотой в приготовлении...

Рецепты здесь...

[показать]

Чехлы и коврики для швейных машинок. Идеи. Вдохновление. Мечты.

источник

[показать]

Не так давно я уже рассказывала о том, как сделать несложные, но оригинальные бирочки без серьезных затрат. А сегодня я решила поделиться еще одной идеей по бирочкам, которая родилась в процессе сбора кукол в дорогу. 

Итак, бирочка будет в виде платьица из ткани, которая применялась в наряде куколки.

 

 

 

 

 

 

Хотя это и не рекомендуется использовать это средство слишком часто, маска из яичного белка может стать союзником нашей красоты и помочь нам избавиться от угрей.

[показать]

Несмотря на плохую репутацию, которую они имели в течение нескольких десятилетий, яйца являются одним из самых потребляемых продуктов в мире.

Яйца обладают отличным вкусом и отличаются высоким содержанием основных питательных веществ, поэтому они являются важной частью нашего рациона.

То, о чем знают лишь немногие, яйца также можно применять в косметических целях, используя их в различных процедурах красоты.

То, что они содержат много белков, витаминов и минералов, делает их отличным средством для ухода за нашей кожей, эффективным, и что немаловажно, очень доступным.

На самом деле, некоторые компании используют их активные ингредиенты для производства косметических продуктов, направленных на решение различных проблем с кожей.

Тем не менее, используя их в максимально натуральном виде, мы тоже можем получить прекрасные результаты и наше лицо будет выглядеть моложе.

Маска, рецептом которой мы поделимся ниже, универсальна, ведь она решает сразу несколько проблем.

Вы можете использовать ее для очищения, ведь она поможет удалить мертвые клетки с поверхности кожи и обеспечит «лифтинг»-эффект.

Какие преимущества имеет маска для лица на основе яйца?

[показать]

Когда мы наносим яйцо на кожу лица, это способствует восстановлению поврежденных тканей и помогает предотвратить признакипреждевременного старения.

Один из его основных компонентов, лютеин, обладает способностью удерживать естественную влагу, а также обеспечивает коже эластичность.

Питательные вещества, которые содержатся в белке, выравнивают тон кожи, придают ей «сияние» и делают более упругой.

Яйцо содержит значительное количество витаминов А, В и D, которые участвуют в клеточной активности по предотвращению повреждений, вызванных свободными радикалами.

Оно также способно

Тимбаль - блюдо французской кухни, которое готовят из макарон с овощной, грибной или мясной начинкой в форме. После того, как продукты уложены в форму, их запекают до золотистой корочки. Вместо макарон таким способом можно приготовить овощи.

Вот так оригинально выглядит это блюдо. Немножко придётся повозиться с укладкой, но оно того стоит.
Во французской придворной кухне умение выпекать тимбали требовалось как от повара, так и от кондитера, поскольку большинство блюд предполагало их использование. Из тимбалей, как из строительных блоков, изготовляли целые кулинарные дворцы и памятники. 
Но мы не будем мудрствовать и сделаем по-простому.

[показать]

 

Ингредиенты:
200 г макарон;
500 г фарша (любого);
1 небольшая луковица;
1 яйцо;
1-2 ст.ложки овсянки или овсяной муки;
50 г сливок или молока;
50 г твёрдого сыра;
соль, специи по вкусу;
масло для смазывания формы.

Несколько нюансов. Макароны обычно используются толстые – типа спагетти, но с дыркой внутри. Я брала bukatini n.9 (фирмы "Barilla").
Начинка может быть сырой или уже готовой. И вариантов её много (мясные, рыбные, овощные). Поэтому можно адаптировать рецепт под свои вкусы и наличие продуктов.

В начинку мясного тимбаля часто добавляют пассированные помидоры и грибы. 
Я использовала немного цветной капусты и горсть молодого горошка (чисто из эстетических соображений).

[показать]

Начинку я приготовила, как на обычные котлеты. Смолола мясо с луковицей, добавила яйцо. Вместо хлеба добавила ложку овсяной муки, разведённой в сливках. Соль-перец по вкусу. 
Чтобы начинка была сочнее можно потереть в неё немного кабачка или небольшую картофелину.
Хорошо вымесить фарш и немного "отбить" об миску.

Форму подходящего размера обильно смазать сливочным маслом и отправить в холодильник. У меня небольшая огнеупорная кастрюлька.
Макароны отварить до готовности, слить воду (не промывать) и разложить на полотенце или разделочную доску до полного остывания.
Сыр натереть.

[показать]

Достать форму и начать укладывать макароны по спирали от центра до самого верха бортов. Старайтесь, чтобы не было больших щелей. Сперва может показаться, что это сложно, потом приноровитесь.

[показать]

Обсыпать макароны изнутри тёртым сыром (чтобы конструкция потом лучше держалась). 
Заполнить форму фаршем. Я потом просто утопила в нём кусочки цветной капусты и горошек. Верх разровнять и полностью покрыть макаронами, снова выложив их по спирали.

[показать]

Присыпать оставшимся сыром. Сверху накрыть пергаментом, смазанным маслом (чтобы макароны не пересушились).
Отправить в разогретую до 200* духовку приблизительно на час (после первых 30-ти минут можно уменьшить температуру до 170-180*).

[показать]

Достать тимбаль из духовки, дать ему отдохнуть минут 10-15 и аккуратно перевернуть на блюдо или разделочную доску. 
Подавать со свежими овощами или зелёным салатом. Хотя сам по себе он самодостаточен.

[показать]

Если у вас будет не сырой фарш, а готовая начинка (тушенные-жаренные овощи, кусочки мяса, обжаренный фарш или грибы, приготовленная или консервированная рыба и т.д.), тимбаль следует запекать 20-30 минут. И в начинку стоит вмешать яйцо, чтобы она не рассыпалась. Часто в

[223x289]

Пицца на сковороде — ну оОчень вкусная!

Очеь вкусная и простая пицца! Рекомендую!

[450x337]

[500x375]

[700x525]

[500x375]

100г сливочного масла
130г сахара
1 яйцо 
200г муки
1/2 ч.ложки разрыхлителя
1 ч.ложка цедры лимона
50г фундука, измельченного в муку

мак, семечки или орехи, измельченные в муку

Растереть мягкое масло с сахаром, добавить яйцо, затем муку, разрыхлитель, соль, орехи, цедру, должно получиться мягкое, приятное в работе тесто, которое завернуть в пленку и убрать минут на 30 в холодильник.
Разделить тесто на небольшие кусочки (примерно 30 штук), сформировать шарики величиной с грецкий орех, каждый шарик обвалять в маке, семечках или молотых орехах. 
Выпекать в разогретой духовке при 170 градусах примерно 15 минут (не передержать!).
Хранить печенье можно несколько недель в плотно закрытом контейнере.

источник

200г сыра
200г сметаны
2 яйца
2 ст.ложки муки (с горкой)
укроп

Сыр натереть, добавить сметану, яйца, муку, укроп, хорошо перемешать и....
- готовое тесто вылить в хорошо смазанную керамическую фору и запечь в разогретой до 180 градусов духовке примерно минут 25
или
- готовое тесто вылить в разогретую смазанную сковороду и готовить на плите минут 10 с одной стороны, аккуратно перевернуть, убавить огонь и минут 8 на другой стороне.

источник

баклажаны
помидоры черри
оливковое масло
соль, черный молотый перец
базилик и сушеный орегано

Баклажаны нарезать толстыми кольцами, выложить на противень, застеленный пергаментом и отправить в разогретую до 190 градусов духовку минут на 15.
Помидоры нарезать, добавить оливковое масло, соль, черный молотый перец, базилик и сушеный орегано, перемешать и аккуратно выложить на запеченные баклажаны, отправить в духовку еще на 10-15 минут.

источник

Сочная запеканка с курочкой

Ингредиенты:
Филе куриное — 500г
Лук репчатый (крупный) — 3 шт.
Картофель (средний) — 4 шт.
Яйца — 3 шт.
Сыр плавленый — 3 шт.
Йогурт (без добавок или сметана) — 0,5 стакана
Соль - по вкусу
Зелень укропа
Перец черный - по вкусу

Приготовление:
1.Форму для запекания смазать