Количество ингредиентов дано для разъемной формы диаметром 20-22 см.
[показать]

Ингредиенты:

Мука — 200 г 
Сливочное масло (из холодильника) — 110 г
Сахар — 60 г
Ванильный сахар — 10 г
Разрыхлитель — 3 г

Начинка:

Пастообразный творог жирностью 20% (Quark) — 250 г
Сахар — 70 г 
Яйца куриные — 2 шт.
Сметана — 50 г
Яблоко — 2–3 шт.

Приготовление:

1. В большую миску просеять муку с разрыхлителем. Добавить сахар, ванильный сахар и перемешать.
2. Добавить к муке порезанное кубиками масло. Масло с мукой растереть руками в мелкую крошку.
3. Яблоки очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Сбрызнуть яблоки лимонным соком и перемешать.
4. Яйца слегка взбить с сахаром. Добавить творог и сметану. Хорошо перемешать.
5. К творогу добавить яблоки и перемешать.
6. Форму для выпечки смазать маслом. Дно формы застелить бумагой для выпечки.
7. Равномерным слоем распределить по дну формы 2/3 мучной крошки. Слегка придавить руками.
Поверх крошки выложить творожную начинку. Оставшуюся крошку равномерно распределить поверх начинки.
8. Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке 40–50 минут или до готовности.
Готовый пирог вынуть из духовки и оставить в форме на 15–20 минут.
9. Провести острым тонким ножом вдоль стенок формы. Вынуть пирог из формы и полностью остудить.

источник

[показать]

Ингредиенты:

• яйца — 5 штук;
• сахар — 170 грамм;
• мука — 150 грамм;
• сок лимона — 25 миллилитров;
• масло — 25 грамм;
• цедра — 0,5 лимона;
• абрикос — 2 штуки.

Для заварного крема:

• молоко — 250 миллилитров;
• яйца — 2 штуки;
• сок лимона — 50 миллилитров;
• сахар — 110 грамм;
• мука — 45 грамм;
• масло — 250 грамм.

Для сиропа:

• вода — 150 миллилитров;
• сахар — 70 грамм;
• сок лимона — 2,5 столовые ложки.

[600x449]

[600x585]

[700x466]

[700x441]

О пользе киви уже говорилось мною не раз.Да вы и сами знаете,что это "волосатое яблоко",просто кладезь витаминов.Его можно использовать в приготовлении многих рецептов из мяса,десертов,но самые вкусные получаются салаты.Его изумительная кислинка придаст неповторимую изюминку этим блюдам,попробуйте,я уверенная,что вам понравится.

Жмите на фото - все рецепты там

[630x570]

Пирог с сытной начинкой – это настоящий король на нашей кухни. Среди таких пирогов на особом месте находится пирог с капустой и яйцом, именно такой пирог многим по душе, он станет прекрасным угощением на семейный праздник или  отличной закуской в случае дружеских посиделок.Именно такой пирог предлагаю вам испечь на ближайшие выходные.

Рецепт вкусного пирога:

[640x453]

[590x460]

морковь 2 шт 
шампиньоны 100 г
лук шалот 2 шт
растительное масло 50 мл
паста томатная 2 ч.л
яблочный уксус 2 ст.л
вода 100 мл
сахар 1 ч.л
свекла 1 шт
картофель 1 шт
майонез 2 ст.л
селедка 300 г филе
тарталетки 30 шт
специи по вкусу соль, черный перец
зеленый лук по желанию для украшения

Вкусный слоёный десерт из тыквы с нежными слоями сметаны, медом и корицей. Самый простой и вкусный рецепт приготовления тыквы.

Время приготовления 20 минут.

[показать]

Подробное описание приготовления десерта

[700x392]

Лимонный пай — очень простой и вкусный, красивый и ароматный пирог с лимонной начинкой!

Ингредиенты на 6 порций лимонного пая:

• 2 стакана муки (480 мл)
• 1/3 стакана сахарного песка
• 200 г сливочного масла
• 0,5 чайной ложки соды
• 1 чайная ложка столового уксуса
• 1 -2 столовой ложки сметаны
• цедра одного лимона
• 3 больших лимона
• сахарного песка по весу, равному весу трех лимонов
• 2 столовой ложки лимонного ликера «Лимончелло» — по желанию и возможности

Приготовление лимонного пая:

1. Размягченное сливочное масло взбить с сахарным песком, недолго, чтобы оно не расслоилось.
2. Муку смешать с масляной массой, лимонной цедрой и содой, гашеной уксусом. Добавить сметану.
3. Вымесить тесто. Долго не месить. Положить в холод на полчаса.
4. Включить духовку, нагреть до 180 градусов.
5. От теста отделить небольшой кусочек и положить в морозилку.
6. Остальное тесто распределить по форме для выпечки, сделать бортики. Выложить начинку, разровнять.
7. Вынуть кусок теста из морозилки и натереть на крупной терке прямо на начинку и аккуратно распределить по поверхности.
8. Выпекать 35-40 минут до чуть золотистого цвета.

Начинка:

1. Лимоны ошпарить кипятком, вытереть досуха. Разрезать на четвертинки, вынуть семечки. Смолоть в блендере вместе со шкуркой.
2. Добавить сахар и перемешать.
3. Добавить пару ложек лимончелло для вкуса и аромата.
4. Приятного аппетита!

источник

[700x466]

Рецепт известного десерта Тирамису. Все сладкоежки без ума от этого десерта, который очень даже просто приготовить.

Время приготовления 15 минут.

[показать]

Подробное описание приготовления десерта

Этот вкусный песочный пирог с хрустящей корочкой и нежной творожной начинкой получается очень аппетитным.

Время приготовления 1 час 20 минут.

[показать]

Подробное описание приготовления пирога

[530x330]

[580x395]

[548x411]