[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
http://szh1128.blog.163.com/blog/static/14400572420171120105334998/
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
http://qlj0526.blog.163.com/blog/static/130573336201382205744915/
Если у вас раньше не получалась творожная запеканка, попробуйте этот рецепт. Идеальные пропорции. Готовить легко. Тут опыт кулинарный не нужен. Нужны лишь продукты и хорошее настроение! А результат всегда потрясающий! Я от других рецептов отказалась давно. И не только я. Почитайте отзывы тех, кто уже приготовил.




КАК ГОТОВИТЬ:
Предварительно хорошо мою изюм и просушиваю его на полотенце. Если изюм слишком сухой - можно залить его кипятком и немного распарить, а только потом выложить на полотенце.
Манную крупу насыпаю в миску и заливаю молоком. Оставляю так, чтобы манка немного разбухла. Примерно минут на 15-20. Сразу скажу: даже если вы не любите манку в запеканках, в этом рецепте ее не исключайте, здесь она нужна! Повторюсь, рецепт идеальный!

В другой емкости смешиваю яйца, соль, сахар и ванилин. Использую миксер. Добавляю размягченное сливочное масло (продолжаю взбивать миксером).

Затем добавляю творог. И снова использую миксер. Но тут лучше включить на низкие обороты, иначе творог будет "разлетаться" по кухне)) Конечно, можно все смешать и с помощью обычной вилки. Но миксером (лично для меня) удобнее.
Тут важно: творог я не измельчаю с помощью блендера! Это не нужно!

В конце добавляю молоко с манкой и продолжаю перемешивать. Осталось добавить изюм. Можно его обвалять в крахмале. Но я этого не делаю. И так все отлично - изюм не оседает на дно!

Смазываю маслом форму небольшого размера и посыпаю манной крупой. Так запеканка не прилипнет к форме. И потом ее легче будет из формы достать. Если будете брать форму круглую - диаметр должен быть не более 18-20 см!

Выкладываю тесто в форму. Духовку разогреваю до 180 градусов.

Ставлю форму с тестом в разогретую духовку и выпекаю 40-50 минут. Конечно, тут нужно ориентироваться по своей духовке!
Запеканка вначале поднимется. А затем осядет. Так и должно быть.

Даю запеканке полностью остыть! И только потом достаю из формы.

Попробуйте! Это чудо, а не запеканка! Вам точно понравится! Я уверена в этом рецепте на все 100!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 600 г творога
• 3 яйца
• 3-4 ст.л. сахара
• ⅓ ч.л. соли
• 200 мл молока
• 4 ст.л. манной крупы
• 60 г сливочного масла
• 60 г изюма
• 1 г ванилина
Уверена, что вы, как и я, точно откажетесь от других рецептов запеканок, проверено уже много-много раз!
ИСТОЧНИК: https://zen.yandex.ru/Кухня наизнанку




Источник
http://amimono.ru/ct-menu-item-5/drugie-zhurnaly/2...ektsiya-vyazanykh-modelej.html

Источник https://www.stranamam.ru/post/13660554/
![]()


Сегодня готовим мягкие и воздушные кексы с персиками. Структура у выпечки такая нежная и лёгкая, да ещё и со сливочным вкусом и ароматом, ммм… это просто сказка!


Когда возникает желание вспомнить вкус детства, сразу готовлю хрустящие вафельные трубочки. Времени на приготовление уходит совсем немного, да и продукты минимальные. (Готовлю на сковороде, без вафельницы). Делюсь рецептом.
