• Авторизация


Мягкое печенье к чаю "Мазурка". 17-11-2018 15:41

Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение

Мягкое печенье к чаю "Мазурка".

Мягкое печенье к чаю "Мазурка".

Калнина Наталья

Печенье очень вкусное с изысканным вкусом, от него просто сложно оторваться, рука так и тянется за добавкой. Готовится очень просто и быстро.



Рецепт:
Яйца -2шт
Изюм – 130гр
Грецкие орехи –100гр.
Сахар – 180 гр
Мука -120гр.
Разрыхлитель – 1,5ч.л.

Хочется съесть все сразу! До чего же вкусно, а продукты самые доступные - YouTube

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадное печенье “Мадлен” 17-11-2018 15:39

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Шоколадное печенье “Мадлен”

(500x375, 99Kb)

Думаю, в таком виде это печенье тоже должно в блоге присутствовать - тем более, что любители шоколадных лакомств, мне кажется, должны оценить его по достоинству. А ещё - любители быстрой выпечки без заморочек. Ведь мадленки пекутся и замешиваются очень быстро и просто - особенно если у вас есть возможность забросить всё ингредиенты для теста в стационарный миксер и параллельно заниматься другими делами (растопить масло и подготовить формы, например).
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шоколадный рулет с мандаринами. 17-11-2018 15:38

Это цитата сообщения Буала Оригинальное сообщение

Шоколадный рулет с мандаринами.

0_0 (700x365, 311Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА

  • 3 яйца
  • 3 ст. л. сахара
  • 3 ст. л. муки
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 1 ст. л. какао-порошка

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ

  • 200 мл сметаны
  • 200 г творога
  • 40 г сахарной пудры
  • 5–6 мандаринов
  • мандариновая цедра по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отделите белки от желтков. В отдельной посуде взбейте белки до пышной пены. Желтки взбейте с сахаром и ванильным сахаром до светло-желтого цвета. Соедините желтки с белками и взбей миксером на небольшой скорости. В яичную смесь просейте муку, добавьте какао-порошок и замесите однородное тесто. Вылейте тесто на застеленный пергаментной бумагой противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку 10–15 минут. Горячий готовый корж сразу же сверните в рулет вместе с бумагой и в таком виде охладите.

Творог смешайте со сметаной и сахарной пудрой, тщательно взбейте крем с помощью миксера. По желанию добавьте в крем мандариновую цедру. Мандарины очистите от кожуры. 

Охлажденный корж разверните, аккуратно снимите пергаментную бумагу, равномерно распределите по поверхности творожный крем, а на край коржа выложите очищенные мандарины в ряд. Аккуратно сверните корж рулетом и отправьте в холодильник на 2–3 часа.

Готовый рулет присыпьте сахарной пудрой, украсьте дольками мандаринов, разрежьте на порционные ломтики и подавайте к столу.

Кстати, вместо мандаринов в рулет можно положить любые фрукты или ягоды, сделать тесто ванильным или использовать другой любимый крем.  Такой рулет украсит праздничный стол и доставит всем много удовольствия!

Подробно с фото

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Потрясающий КРЕМ-СУП «АЙДАХО»: РЕЦЕПТОМ ПОДЕЛИЛАСЬ СЕСТРА, ДАВНО живущая В ШТАТАХ! 17-11-2018 11:33

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Потрясающий КРЕМ-СУП «АЙДАХО»: РЕЦЕПТОМ ПОДЕЛИЛАСЬ СЕСТРА, ДАВНО живущая В ШТАТАХ!

4121583_fjhj (700x466, 236Kb)

Для полного счастья в холодные осенние дни достаточно лишь тарелки горячего домашнего супа. Однако не все хотят ужинать обычным супом, душа ведь хочет чего-то особенного.

Тогда-то на помощь и приходит крем-суп.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 фактов о гиалуроновой кислоте, которые вы можете не знать 17-11-2018 11:31

Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение

5 фактов о гиалуроновой кислоте, которые вы можете не знать

3085196_kislota (700x311, 274Kb)

Исследования показывают, что гиалуроновая кислота - не просто тренд, а один из лучших ингредиентов для ухода за кожей. И одно из главных ее преимуществ - это омоложение кожи.

3085196_dalee_roza (113x83, 18Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лучшие НЕСЛАДКИЕ и СЛАДКИЕ начинки для блинов, пирогов и пирожков: 17-11-2018 11:29

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Лучшие НЕСЛАДКИЕ и СЛАДКИЕ начинки для блинов, пирогов и пирожков:

[показать]

Самые вкусные начинки для пирожков - солёные и сладкие. Данные начинки подойдут как для дрожжевых пирожков в духовке, так и для жареных пирожков на сковороде, пирожков из слоёного теста, а также пирогов и блинчиков.

Рецепты
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельные персики - рецепт 17-11-2018 11:28

Это цитата сообщения Cool_jazz Оригинальное сообщение

Картофельные персики - рецепт

Не знаю, может кто то из вас уже слышал, пробовал или готовил блюдо - картофельные "Персики", а я вот первый раз наткнулась на такой рецепт и решила обязательно его себе сохранить. Да и потом, вдруг кому-то тоже пригодится.

3352215_eOMyYbxweBI_1_ (604x407, 69Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Орхидея Фаленопсис отцвела, что делать, и как ухаживать за заморским чудом? 17-11-2018 03:02

Это цитата сообщения Valentina_Kutzner Оригинальное сообщение

Орхидея Фаленопсис отцвела, что делать, и как ухаживать за заморским чудом?

Орхидея Фаленопсис отцвела, что делать, и как ухаживать за заморским чудом?

https://zen.yandex.ru/media/id/5bd6b0a11d6b0a00ab5...e4e5642f800aa7f78fa?&from=feed

Мало кто остается равнодушным к великолепным цветам – орхидеям. Их невероятной красоты бутоны поражают разнообразием окрасок и долготой цветения. Поэтому многие неопытные цветоводы впадают в панику после того, как эти цветки увядают и облетают. В результате остаются только листья и один голый ствол. Ничего страшного в этом нет. Всем когда-то необходимо отдыхать, вот и у орхидей начинается период покоя. В сегодняшней статье мы остановимся на орхидее Фаленопсис и расскажем много нюансов по ее выращиванию.


Мало кто остается равнодушным к великолепным цветам – орхидеям. Их невероятной красоты бутоны поражают разнообразием окрасок и долготой цветения. Поэтому многие неопытные цветоводы впадают в панику после того, как эти цветки увядают и облетают. В результате остаются только листья и один голый ствол. Ничего страшного в этом нет. Всем когда-то необходимо отдыхать, вот и у орхидей начинается период покоя. В сегодняшней статье мы остановимся на орхидее Фаленопсис и расскажем много нюансов по ее выращиванию.

Орхидея Фаленопсис – уход после покупки


Орхидея Фаленопсис отцвела, что делать, и как ухаживать за заморским чудом?


Мало кто остается равнодушным к великолепным цветам – орхидеям. Их невероятной красоты бутоны поражают разнообразием окрасок и долготой цветения. Поэтому многие неопытные цветоводы впадают в панику после того, как эти цветки увядают и облетают. В результате остаются только листья и один голый ствол. Ничего страшного в этом нет. Всем когда-то необходимо отдыхать, вот и у орхидей начинается период покоя. В сегодняшней статье мы остановимся на орхидее Фаленопсис и расскажем много нюансов по ее выращиванию.


Орхидея Фаленопсис – уход после покупки


В магазинах орхидеи чаще всего продаются в целлофановых упаковках (на фото), которую дома обязательно нужно снять. Необходима она только для транспортировки цветка, чтобы не повредить листики и бутоны.
Приобретенный Фаленопсис в первую очередь рекомендуется промыть под душем с теплой водой, чтобы смыть всю грязь от перевозок и возможных насекомых.
Место для орхидеи лучше всего выбрать светлое, но не солнечное. Цветущие Фаленопсисы можно поставить даже вглубь комнаты, где они будут себя прекрасно чувствовать и долго цвести. Нельзя ставить орхидеи на прямые солнечные лучи, которые могут легко обжечь листья и бутоны.
Температура воздуха в помещении может быть в пределах от +16 до +32 градусов. В этом вопросе растение неприхотливо. Но любят орхидеи повышенную влажность воздуха, хотя могут прекрасно расти и в квартирах с центральным отоплением. В этом случае чудо-цветку нужно будет примерно раз в 10-14 дней делать теплый душ.
Внимание! Попавший в ваш дом (новые условия) цветок перенес небольшой стресс, поэтому может быстро сбросить несколько бутонов. Переживать по этому поводу не стоит. Адаптировавшись к новым условиям, при правильном уходе, орхидея будет долго цвести, выпуская все новые бутоны.
Правильный полив Фаленопсиса

Полив орхидеи во многом зависит от горшка, в котором она будет расти. На первое время Фаленопсис можно оставить в кашпо, в котором он продавался в магазине. Однако такие горшки не очень красивы, поэтому не нравятся многим цветоводам, которые пересаживают своих красавиц в специальные стеклянные или пластиковые кашпо для орхидей. Исходя из этого, рекомендации по поливу Фаленопсисов следующие:
1. Растение в пластиковом кашпо, на дне которого большие отверстия, один раз в 5-7 дней на 15-20 минут погружается в емкость с водой комнатной температуры (на фото). Нужен ли Фаленопсису полив, можно легко узнать по весу горшка. Если он легкий, то пора поливать. Напитавшийся водой грунт довольно тяжелый. По истечению положенного времени горшки вытаскиваются и переставляются на сухой поддон для стекания лишней воды. В поддоне для орхидеи воды быть не должно. В противном случае ее нижние корни начнут гнить.
2. Растения в красивых стеклянных или керамических горшках рекомендуется поливать сверху. Через небольшие отверстия снизу грунт не наберет достаточное количество воды. Поливать следует очень аккуратно и не слишком часто. Убедиться, что грунт просох, можно с помощью пальца, протолкнув его внутрь горшка, расковыряв перед этим верхний слой коры. Если кора внутри еще влажная – поливать рано. В прозрачном горшке состояние субстрата можно оценить по его внешнему виду. Сухой грунт светлее, чем мокрый.
3. Поливать пересаженный в корзину Фаленопсис придется немного чаще. В таких декоративных кашпо кора быстро просыхает. Поэтому примерно один раз в 2-4 дня, в зависимости от температуры воздуха в помещении, корзины с орхидеями погружаются в емкость с водой.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Делаем рулет красиво 16-11-2018 12:22

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Делаем рулет красиво

(500x375, 99Kb)

Бисквитные рулеты с тонким мягким тестом и вкусным нежным кремом — любимое лакомство сладкоежек. Они и магазинные хороши, а сделанные самостоятельно и подавно. Некоторые хозяйки, придавая изделию индивидуальность, так красиво украшают рулет, что он становится похож на произведение искусства.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 рецептов от хронической усталости 16-11-2018 12:16

Это цитата сообщения Amala Оригинальное сообщение

5 рецептов от хронической усталости

Особенно остро такое состояние нас настигает осенью и зимой. Итак, повышаем иммунитет и укрепляем нервную систему с помощью рецептов от усталости.

5710130_5_receptov_ot_hronicheskoi_ystalosti (700x500, 220Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЕГИПЕТСКИЙ ТОРТ 14-11-2018 14:24

Это цитата сообщения валия52 Оригинальное сообщение

ЕГИПЕТСКИЙ ТОРТ

[показать]Тесто:

На каждый корж:

  • 3 белка

  • 5 ст.л. сахара

  • 1/2 ст.л. муки

  • 50 гр. молотого ореха (грецкого или фундука).

Всего таких три коржа, т.е. указанные ингредиенты берём по 3 раза и выпекаем каждый корж в отдельной форме.

Крем:

  • 10 желтков

  • 10 ст.л. сахара

  • 5 ст.л. муки

  • 2 пакетика ванильного сахара

  • 350 мл. молока

  • 170 гр. сливочного масла.

Хрустящий наполнитель:

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадно-кокосовый торт. 14-11-2018 13:02

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Шоколадно-кокосовый торт.

Шоколадно-кокосовый торт.

CFXFMVf3kAg (604x453, 75Kb)

Очень быстрый в приготовлении тортик.
Бисквит "шоколад на кипятке".

Для теста:

  • 2 стакана муки
  • 1 ½ стакана сахара
  • 1 ч.л. соды
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 5 ст.л. с горкой какао
  • 2 больших яйца
  • 1 стакан молока
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 1/3 ст. растительного масла
  • 1 стакан кипятка

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сегодня я хочу побыть одна 14-11-2018 13:00

Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение

Сегодня я хочу побыть одна


image (699x546, 53Kb)

Сегодня я хочу побыть одна,
Пусть отдохнёт уставшая душа...
Покрепче себе кофе заварю,
Украдкой вытру со щеки слезу.

И отключу мобильный телефон,
Я не хочу сейчас ничьих звонков.
Меня ни для кого сегодня нет,
Простите, что устала так от бед..

Не надо меня дёргать, я прошу,
Хочу послушать молча тишину...
И мысли по порядку разложить,
Горячим кофе боль свою залить.

Сегодня я хочу побыть одна,
Пусть отдохнёт уставшая душа.
А завтра, может быть, исчезнет грусть,
И я опять с улыбкой к вам вернусь...


© Copyright: Катрина Лерайе

lc-06 (700x357, 69Kb)
4360286_star0000_2_ (8x8, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Еще одна "Зебра" от Алии! 14-11-2018 12:57

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Еще одна "Зебра" от Алии!

 

 

 

БисмиЛлаh

У меня есть уже один рецепт "Зебры".
А этим рецептом поделилась со мной моя читательница Людмила в комментариях к первому торту "Зебра"... 
Я обещала попробовать сделать, и вот... я сделала!
Эта "Зебра" у меня  получилась  воздушнее, мягче, рассыпчатей... По вкусу напомнила кекс... 
Остается мягкой и вкусной даже на следующий день!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нашла рецепты той самой столовской еды из детства - 10 рецептов - как-будто специально для нашего времени: ооочень экономные 14-11-2018 12:56

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Нашла рецепты той самой столовской еды из детства - 10 рецептов - как-будто специально для нашего времени: ооочень экономные


Не знаю, у кого как, а мои внуки едят без особого желания.

Вот, нашла рецепты из детства.  Может, это будут с большим желанием есть.

И сама с удовольствием вспомню.


1 (604x317, 115Kb)

Что понадобится:

-Творог — 500 г;
-Сахар — 100 г;
-Манка — 100 г;
-Молоко — 50 г;
-Сливочное масло — 50 г;
-Яйца — 2 шт.

Как же приготовить творожную запеканку:

Читать далее


2 (604x317, 116Kb)

Что необходимо:

-6 яиц
-300 мл молока
-1⁄2 ч.л. соли
-сливочное масло для смазки формы

Читать далее
3 (604x317, 140Kb)

Для столовских котлет возьмем:

Читать далее

4 (604x317, 107Kb)

Что потребуется для биточков в красном соусе:


И ЕЩЁ 6 РЕЦЕПТОВ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыба в фольге - здоровая пища на вашем столе! 14-11-2018 12:55

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Рыба в фольге - здоровая пища на вашем столе!

Рыба в фольге

[показать]

Посмотреть рецепты рыбы запеченной в фольге
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусный рецепт приготовления печени 14-11-2018 12:51

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Вкусный рецепт приготовления печени

Вкусный рецепт приготовления печени

5177462_Image_15 (700x495, 250Kb)Хотите приготовить вкусную, а также очень мягкую печенку? Мы знаем как это сделать. В этом блюде полностью отсутствует горький привкус! Данное блюдо очень сильно оценят любители печени. Основная задача во время его приготовления — сделать печень такой, чтобы при употреблении она не имела горький привкус. Также стоит приготовить ее в наиболее аппетитном и красивом виде.

Для приготовления этого лакомства можете воспользоваться любым видом печени: свиной, бараньей, говяжьей и т. д. Все равно в итоге у вас будут очень аппетитные и мягкие кусочки печени. После того как вы попробуете это блюдо, у вас появится огромное желание приготовить его еще несколько раз. Правда во время готовки необходимо применить один секретный продукт. Мы надеемся, вы заинтересовались. Тогда начинаем.

Ингредиенты

  • Репчатый лук – 2 головки
  • Растительное масло (желательно подсолнечное) – 20 мл.
  • Соль – по своему вкусу
  • Куриное яйцо – 1 шт.
  • Картофельный крахмал – 1 столовая ложка
  • Душистый перец – на свой вкус
  • Печень (желательно говяжья) – 500 грамм

Приготовление

В первую очередь беремся за печенку. Ее требуется хорошо помыть и удалить прожилки. Нарезаем на небольшие кусочки. Немного солим и перчим. Кладем в кастрюлю. Возьмите маленькую миску и вбейте в нее куриное яйцо. К яйцу всыпьте крахмала.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой набор продуктов и вкуснейшая закуска из Тортильи готова 14-11-2018 12:45

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Простой набор продуктов и вкуснейшая закуска из Тортильи готова

Тортилья

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Голубое золото. Реальность или обман? 14-11-2018 12:44

Это цитата сообщения Джек_Северянин Оригинальное сообщение

Голубое золото. Реальность или обман?

Все чаще в элитных ювелирных украшениях от модных домов встречаются элементы, сделанные из так называемого "голубого" или "синего" золота. Что оно собой представляет и почему так дорого стоит?
[показать]
Как получают?

Основной способ получения золота такого необычного цвета - это сплав золота с индием (приблизительно 46% золота и 54% индия) или с галлием (56% золота и 44% галлия). Строго говоря, полученный материал сплавом не является: золото вступает в химическую реакцию с этими металлами и образует новое химическое соединение.
При этом меняются его физические свойства - синее золото гораздо более хрупкое, поэтому используется только для декоративных элементов изделия. С ним тяжело работать - это требует опыта и особого мастерства, поэтому далеко не каждый ювелир берется его использовать. Соединение золота с индием дает более насыщенный и глубокий синий цвет, а с галлием - нежный, небесно-голубой.

Стоимость.

Голубое золото - наиболее дорогая и редкая разновидность цветного золота. Один грамм голубого золота может стоить от 10000 руб.
Цена высока благодаря тому, что синее золото тяжело производить, и тяжело обрабатывать из-за его хрупкости. Кроме того, изделие с синим золотом - это всегда эксклюзивно.

Голубое золото Антониасси.

Известный ювелир Антониасси из Аргентины еще в начале 20-го века открыл способ получать сплав голубого оттенка, который содержал 90% золота (в отличие от современных методов). Оттенок золото приобретало за счет микроскопических вкраплений кобальта. Для подтверждения пробы металлов, согласно международным правилам, ювелир вынужден был раскрыть и опубликовать перечень всех компонентов, входящих в сплав. Но при этом скрыл все нюансы технологического процесса производства.
Получить голубое золото методом Антониасси по его рецепту современные ювелиры не смогли до сих пор.

https://zen.yandex.ru/media/id/5b2251bb2400f400a97...318d8b58c00aa8913ab?&from=feed
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мраморный кекс 14-11-2018 12:40

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мраморный кекс ... с утренним кофе, мрррррр!!

Решила вспомнить буквально-таки семейный рецепт. Красивый кекс и очень вкусный. Лучшего повода собраться за чаепитием не придумаешь.
16 (700x466, 66Kb)
d40d0b1b4cd59dbd5b8bad411bd107f8 (92x46, 38Kb)Этот рецепт, считала, что ничего примечательного он из себя не представляет...Не тут-то было! Знаете, как вкусно?
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии