Это цитата сообщения СветланкаСК Оригинальное сообщение
Оригинальный салат в «хризантеме»
Оригинальное оформление салатов очень важный момент, особенно для праздничного стола. Каждая хозяйка старается удивить и порадовать своих гостей не только новыми и вкусными рецептами, но и их красивой подачей.
Сегодняшний рецепт салата довольно простой, но тем не менее имеет не только красивое оформление, но и небольшой секрет в самом приготовлении. Благодаря ему наш салат из простых ингредиентов будет необычным и запоминающимся
Ингредиенты:
Отварное куриное филе 250г
Яйца 3шт
Огурцы свежие 1шт
Перец болгарский 3шт
Лук репчатый 1шт
Майонез 50г
Масло подсолнечное 50мл
Соль по вкусу
Приготовление:
Как вы уже поняли из фото, красивое оформление салата во многом обязано красивой вазочке из перчика. Так же благодаря этой идее салатик делается порционно и прекрасно подойдет как фуршетная закуска для праздничного стола.
Для начала изготовим наши "хризантемки" из перчиков. Делать это следует заранее, так на приготовление уйдет некоторое время.
На каждом перчике с носика делаем ножом надрезы в виде "снежинки", лучиков делайте столько, сколько желаете сделать лепестков ( побольше или поменьше)
От них делаем надрезы по сторонам перца не дорезая до конца. Расправляем лепестки и что бы они закудрявились опускаем перчики в чашку с холодной водой ( можно даже поставить чашку в холодильник) часа на 2.
Получается вот такой цветок.
Расслаиваем каждый лепесток тонким ножом.
И освобождаем чашечки от семян.
Хризантемы готовы, теперь приступаем к приготовлению наполнителя, то есть самого салата.
Куриное филе режем маленькими кубиками, лук квадратиками и обдаем крутым кипятком, что бы не горчил.
Огурчики так же режем мелко, а вот яички мы варить не будем, мы их будем ... жарить.
Взбиваем каждое яичко по отдельности, подсаливаем, и выпекаем на сковородке блинчик из каждого яичка ( не пережариваем) Затем блинчики режем тоненькой лапшой.
Все ингредиенты смешиваем, заправляем майонезом и раскладываем по корзиночкам перцев.
Вот такое оригинальное оформление салатов из простых продуктов у нас получилось .
Приятного аппетита!!!
http://kulinarijaprosto.ru/originalnyiy-salat-v-hrizanteme/
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
ПИРОГИ ИЗ РАССЫПЧАТОГО ТЕСТА
Танцы от плиты и до компа!! Тесто из технологического сборника "Производство сдобных и булочных изделий
А.Н.Андреев С.А.Мачихин" Сайт Вкусно с Любовью
Эти рассыпчатые пирожки !!! Чудо!!! Я приготовила кисель и подала с киселем ))) Пирожки очень похожи на рассыпчатое песочное печенье. Только начинка из... яйца с луком, со щавелем , со шпинатом, а у меня с черешней. черешню помыть вынуть косточки, посыпать крахмалом и сахаром вот и все начинка готова.
Соленая начинка: 4 яйца щепотка соли и черного перца1 лук репчатый.Взбейте вилкой 4 яйца со щепоткой соли и черного перца.На сливочном масле обжарьте до прозрачности репчатую луковицу, натертую на крупной терке.Влейте взбитые яйца и обжарьте омлет до готовности, периодически перемешивая, чтобы лук и яйца равномерно смешались.Охладите. Начинка обалденная Читать далее
Это цитата сообщения Солнечный__мир Оригинальное сообщение
Рулет — плетёнка
Тесто: 150 мл молока (тёплого) + 100 мл кефира (тёплого) — можно просто молоко взять (250 мл)
1 п. сухих дрожжей (7 г)
2 cт. л. сахара
1 ч. л. соли
Это цитата сообщения Наташа_Шпигель Оригинальное сообщение
Кондитеры советуют
https://www.youtube.com/watch?v=5PnUdyVoX2g&feature=youtu.be
Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение
Чудодейственный крем своими руками
|
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Идеи оформления выпечки
Идеи оформления выпечки
Запах свежеиспеченной выпечки никого не оставит равнодушным. А если она еще и красиво оформлена, тогда совсем сложно устоять, чтобы не попробовать хотя бы маленький кусочек пирога. Предлагаю несколько интересных идей, как украсить и оформить выпечку, возможно кто-то из вас возьмет для себя некоторые из них.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Курица "Кунг Пао" - взрыв вкуса, готовится до смеха просто и всего за 25 минут!
Если вы не пробовали Кунг Пао, то я вас очень прошу... Непременно попробуйте! Со всей ответственностью могу вас заверить, что данное известнейшее и традиционное блюдо китайской кухни поразит вас в самое сердце точно так же, как поразило когда-то меня. Это такой взрыв вкуса, это такая сочность и пикантность, что невозможно устоять, чтобы не съесть всю сковородку в один присест. Готовится до смеха просто и всего за 25 минут! На сайте есть несколько вариантов этого замечательного блюда. Я же вам предлагаю более расширенную версию рецепта одного из блистательных китайских шеф-поваров. Это - его коронный хит.
Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение
Для чего и от чего фреши
Для восстановления сил:
1 апельсин, 1/4 грейпфрута, 1/4 лимона с кожурой, рекомендуется после приема обильной тяжелой пищи или после тяжелого напряженного трудового дня.
От простуды:
1 большой апельсин, 1/2 лимона с кожурой, 1/4 стакана минеральной воды, для украшения добавить кусочек апельсина.
Это цитата сообщения МАРЬЯША7 Оригинальное сообщение
Далида: «Жизнь невыносима. Простите»
Есть звезды, чьи имена даже по прошествии многих лет помнят миллионы поклонников по всему миру. Среди них, конечно, и непревзойденная Далида. Когда в 1987 году она покончила с собой, во Франции был объявлен национальный траур. Отдав сцене 30 лет, она записала около 120 миллионов дисков, спела около 2000 песен на восьми языках и сказала: "Я очень одинока. Артист одинок вообще, будь он на сцене или перед кинокамерой. Так он и умирает в одиночестве...". Об этих словах артистки вспомнили, лишь прочитав ее предсмертную записку: "Жизнь для меня стала невыносимой. Простите…". Чтобы понять Далиду, нужно пройти с ней путь от "Черной орхидеи" до "Черной вдовы".
Черная Орхидея
Она и в самом деле имела сходство с царицей Египта. Королевская поступь, аристократическая осанка, длинные платья в пол, возвышающие ее над миром каблуки, чудесные локоны и чарующая улыбка… Это была Дама с большой буквы. Она имела все, что нужно для счастья певице: славу, поклонников и талант. И у нее было то, чего хотела бы каждая женщина: красота и деньги. Но при этом Далида завидовала обычной матери семейства, у которой были дети и булочник-муж.
На снимках Далида такая разная: она была и нежной простой парижанкой в ситцевом сарафане, и изысканной восточной красавицей, и роковой итальянской дивой с пылким взглядом. В одной из песен она пела: "Я – это все женщины". Гордость Франции, удостоившаяся в юности титула "Мисс Египта", была итальянкой, родившейся в Каире. Родители её были итальянцами-калабрийцами из провинции Катандзаро (по другим данным, мать француженка, а отец итальянец). Имя певицы при рождении – Иоланда Кристина Джильотти.
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Ни дня без супа: 10 рецептов вкусных и сытных супов
В холодное время года хочется похлебать наваристого густого супа с грибами, мягчайшим мясом, яркими овощами. Такой суп насытит, согреет, подбодрит пряностями. К тому же, не даст набрать лишних килограммов, которые зимой так и липнут. Предлагаем 10 рецептов интересных супов, которые вы обязательно должны попробовать!
1. Куриный суп с овощами и грибами
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Выпечка
НЕЖНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ КЕКС «ПОЛОСАТЫЙ»
Максимум удовольствия!
Ингредиенты:
Мука — 150 г
Творог (12%) — 130 г
Яйца (маленькие) — 2 шт.
Масло сливочное — 80 г
Сахар —170 г
Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
Какао — 2 ч. л.
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Приготовление:
Смешиваем сахар с размягченным сливочным маслом. Затем взбиваем на максимальной скорости миксера около 5 минут до однородной крошки. Добавляем творог и взбиваем с маслом и сахаром 5 минут. Вводи по одному яйцу, взбивая каждый раз массу до однородности.
Добавляем просеянную муку с разрыхлителем и взбиваем миксером до однородности. Должно получиться густое тесто. Выкладываем 1/3 теста в смазанную маслом форму для выпечки.
Просеиваем 1 ч. л. какао через сито. Выкладываем еще 1/3 теста и снова посыпаем 1 ч.л. какао. Сверху распределяем оставшуюся 1/3 часть теста.
Выпекаем кекс при 180 °С в течение 40-45 минут. Готовый кекс вынимаем из духовки, даем немного остыть и извлекаем из формы. Посыпаем сверху сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Вкуснейший яблочный пирог с нежным заварным кремом
Ингредиенты:
Тесто:
1 яйцо
2 ст. ложки сметаны
180 гр. сливочное масло
150 гр. сахар
0,5 ч. ложки разрыхлителя
щепотка соли
360 гр. мука
Крем:
350 мл молока
1 яйцо
2 ст. ложка крахмала
4 ст. ложки сахара
1/3 ч. ложки ванилина
а так же 2 крупных яблока, сахарная пудра для присыпки.
Приготовление:
1. Для теста в глубокую миску просейте муку, добавить соль и разрыхлитель. Масло холодное, но не из морозилки, нарезать кубиками и перетрите с мукой в крошку.
Затем добавить яйцо, сахар, сметану и замесить тесто. Оно должно получиться мягким и рыхлым. Скатать его в шар и убрать в холодильник, пока готовите начинку.
2. Для заварного крема в сотейнике размешать венчиком яйцо, сахар, ванилин и крахмал.
Влить холодное молоко, перемешайте и поставьте на средний огонь.
При постоянном помешивании довести крем до кипения и огонь выключить.
3. Тесто разделить на 2 неравные части 1/3 и 2/3.
Большую часть раскатать и перенести в разъемную форму диаметром 20 см, делая бортик.
Яблоки очистить, нарезать дольками. Выложить на тесто.
Можно пожеланию чуть присыпать яблоки корицей, это улучшит вкус. Залейте горячим кремом. Остальное тесто тонко раскатайте и нарежьте крупными полосками.
Выложить полоски теста сеточкой сверху на крем.
Поставьть пирог в разогретую до 180°С духовку на 40-50 минут.
Верх и бока пирога должны зарумяниться.
Это цитата сообщения Наташа_Шпигель Оригинальное сообщение
Японский лифтинг-прием на 1 минуту для щечек-яблочек
https://zen.yandex.ru/media/7minut/obvisshie-sceki...ochek-5bf994d8a6884500a9981a15
Это цитата сообщения MonnA_KonstantA Оригинальное сообщение
ВКУСНЫЕ И ОРИГИНАЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ СВИНИНЫ С ГРИБАМИ - БЛЮДО ХОТЬ К ПРАЗДНИКУ, ХОТЬ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
Это цитата сообщения Мир__Чудес Оригинальное сообщение
Лёгкий, нежный бисквит, словно шифон!
Мягкий, пышный, шифоновый бисквит не оставит вас равнодушной! Он просто тает во рту даже без крема, поэтому его можно подавать самостоятельно, просто украсив по вкусу. Добавив шоколад, орешки, кокосовую стружку, изюм, ваниль или какао согласно вашим предпочтениям, вы обязательно влюбитесь в этот десерт.
Это цитата сообщения _Sofia-9_ Оригинальное сообщение
Старость - не радость. Юмор в картинках
Бабушка восхищенно рассматривает купальный костюм внучки: «Эх, если бы я в молодости могла носить такой купальник, какой бы у тебя был дедушка…»
Две cтарyшки на лавочке
— Что рyccкого мyжика гyбит? Бабы, водка, поножовщина…
— И не говори, Петровна. А вот y них в Японии как вcе краcиво: гейши, cаке, харакири…
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Лечимся травами - помогаем печени
То, что сделает с твоей печенью 1 стакан этого напитка, можно назвать настоящим чудом!
Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение
Очень вкусное домашнее песочное печенье хризантема – пошаговый фото рецепт