Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Пирог с тертыми яблоками
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Клубничное Павлова
Павлова - торт-безе со свежими фруктами, особенно популярный в Новой Зеландии и Австралии.Выпекают «Павлову» в виде торта или порционно, украшая каждую порцию отдельно. Очень легкий и нежный торт украсит любое застолье.
Назван в честь балерины Анны Матвеевны Павловой, гастролировавшей по Австралии и Новой Зеландии в 1926 году. В те годы имя знаменитой танцовщицы носили многие бренды — шоколадные конфеты, одежда, духи. Точное время и место изобретения десерта не установлено и является предметом затяжного спора между новозеландцами и австралийцами.
Такой торт подают сразу и не хранят длительное время, так как влага из сливок заставляет меренгу растворится.
Для меренги
4 белка 250гр сахара
1ч.л. винного уксуса
1ч.л. кукурузного крахмала
8гр ванильного сахара
Для оформления
600гр клубники
3 ст.л. сахарной пудры
350 гр сливок
200гр сахара
Приготовление:
Включаем духовку на 150С. Выкладываем в чашу миксера белки и начинаем взбивать на низкой скорости. Повышаем скорость после того, как белки превратятся в легкую пену. Взбиваем белки до плотной пены и постепенно добавляем подготовленный сахар по одной столовой ложке. Затем добавляем крахмал, винный уксус и ванильный сахар. Продолжаем взбивать еще 5 минут.
На бумаге для выпечки нарисуем круг диаметром 27см. Для этого я использую тарелку подходящего размера. Переводрачиваем бумагу так, чтобы сторона, на которой рисовали, оказалась снизу. Выкладываем белки на круг и распределяем так, чтобы в середине получилось углубление. Выпекаем меренгу 1 час и оставляем в духовке до полного остывания.
Взбиваем миксером сливки с сахаром до густоты, но главное не перевзбить сливки, чтобы они не превратились в сливочное масло.
100 гр клубники нарезаем кубиками. Оставшуюся клубнику разрезаем на половинки. Перекладываем сливки в кондитерский мешок с насадкой 1М. Небольшое колличество кремя выклдываем в углубление и посыпаем нарезаной клубникой. Весь оставшийся крем распределяем в произвольном порядке по всей меренге и украшаем половинками клубники. Посыпаем сахарной пудрой и подаем вкусный и воздушный торт к столу. Такой торт нужно готовить незадолго до подачи, так как он не может долго храниться.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Хачапури - быстрый рецептик без затрат
Хачапури
Это цитата сообщения Мир__Чудес Оригинальное сообщение
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ТОЧКИ НА ГОЛОВЕ — ВАША СКОРАЯ ПОМОЩЬ
Японский метод «шиатсу» — воздействие на точку надавливанием большого указательного пальца руки. Он может быть использован в сочетании с вращательными движениями в области выбранной точки — по часовой и против часовой стрелки.
Правила.
1. Вы нашли необходимую точку для устранения тех явлений, которые вас беспокоят. Сначала произведите легкое надавливание (в течение
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Песочное печенье "Дамский Каприз":
Нежное песочное печенье с неповторимым вкусом и формой готовим сегодня. Печенье готовится несложно, а выходит достаточно много (с каждым днем оно еще вкуснее). Домашнее печенье в духовке – это рассыпчатое мягкое песочное тесто с легкой кислотой от лимона и ароматом, который не передать через экран, а все это дополняет изюм, хрустящее безе и орехи – настоящий Дамский Каприз!
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Торт «Hа скорую руку»
Ингредиенты
Сахар (1 ст. — тесто, 1 ст. — крем) — 2 стак.
Мука (2,5 ст. — тесто, 2 ст.л. — крем) — 3 стак.
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Лазанья - излюбленное блюдо итальянцев
Это цитата сообщения lj_chef_janette Оригинальное сообщение
Курица, запеченная с рисом в духовке
Быстрый и удобный рецепт. Все продукты выкладываются в форму и запекаются в духовке. Рис пропитывается соком курицы и приобретает насыщенный вкус.
Ингредиенты
6 куриных бедер на косточке
1.5 ст. риса (я использую басмати)
2 ст. бульона (можно заменить на кипяток + 1/2 ч.л. соли)
1 крупная луковица
1 средняя морковь
2-3 зубчика чеснока
соль, перец, паприка, чесночный порошок (для курицы)
1/2 ч.л. куркумы (для риса)
раст. масло для жарки
1 ч.л. майонеза
зелень (опционально)
Приготовление
Курицу посолить и натереть специями
Лук и морковь порезать кубиками, чеснок мелко порубить
Лук обжарить на раст. масле до прозрачности
Добавить морковь и жарить до золотистого цвета лука
Добавить чеснок и помешивая пожарить еще минуту
Зажарку выложить на дно формы
Рис промыть, равномерно выложить на зажарку, посыпать куркумой и залить бульоном
Сверху выложить курицу
Форму накрыть фольгой и выпекать в заранее нагретой до 180гр духовке в течение 40 мин
Фольгу снять, чуть перемешать рис и выпекать еще 20 мин
Открыть духовку, чуть смазать каждый кусочек курицы майонезом (для румяной корочки) и выпекать еще 5-10 мин
Готовое блюдо, по желанию, посыпать зеленью
Это цитата сообщения lj_chef_janette Оригинальное сообщение
Суп гуляш
Суп гуляш - национальное венгерское блюдо. Его можно подавать как отдельное блюдо, а можно и в качестве гарнира, например, к рису. Яркий цвет блюда, а также насыщенный вкус, получаются благодаря добавлению паприки. Используйте венгерскую паприку. Именно её тонкий аромат, и чуть острый сладковатый вкус придадут гуляшу правильный венгерский акцент.
Ингредиенты
500 гр мякоти говядины
2 средние луковицы
1 средняя морковь
3 средние картофелины
1 сладкий перец
3 зубчика чеснока
1 ст.л. томатной пасты
1 ч.л. сахара
1 ст.л. паприки
1 ч.л. соли
щепотка перца, щепотка тмина
1 л. бульона или воды
раст. масло для жарки
Приготовление
*Если вы варите гуляш в кастрюле, то после добавления говядины с бульоном, говядину нужно тушить до готовности (~2 часа), затем добавить картофель, морковь и перец и тушить ещё минут 15-20.
Рецепт адаптирован отсюда
Это цитата сообщения Волшебница_Светлана Оригинальное сообщение
Как восстановить тело за 2 недели: гимнастика профессора Такеи Хитоши
После напряженного трудового дня люди часто жалуются на чувство усталости, тяжести во всем теле, дискомфорте в позвоночнике и зажатости в мышцах. Это случается из-за того, что фасции – соединительно-тканные оболочки, окружающие мышечные ткани, длительное время находятся в неестественном положении, в состоянии напряженности. Как с помощью специальных упражнений улучшить самочувствие?
Это цитата сообщения lj_chef_janette Оригинальное сообщение
Салат капустный в азиатском стиле
Яркий, хрустящий, полезный, летний салат. Особенный, азиатский вкус этому салату придает один
Для того, чтобы придать салату азиатскую нотку, нужно использовать кунжутное масло. А если есть возможность выбрать из нескольких видов кунжутного масла, то надо брать масло темного цвета (toasted sesame oil). Такое масло изготавливается из обжаренных семян кунжута и является более концентрированным и более ароматным
Ингредиенты
1 маленький кочан капусты (~500гр)
1 средняя морковь
1 средний сладкий перец
2 пера зеленого лука
1/4 ст. тыквенных семечек
1 ст.л. черного кунжута (опционально)
соль по вкусу
Для заправки
2 ст.л. раст. масла
2 ст.л. кунжутного масла
1 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. уксуса
1/2 ч.л. чесночного порошка
1/2 ч.л. соли
Приготовление
Капусту мелко нашинковать, немного посолить и чуть помять руками
Морковь порезать мелкими брусочками или натереть на крупной терке
Перец порезать небольшими кубиками
Зеленый лук порубить
Семечки и кунжут прокалить на горячей сковороде
Заправка
Смешать и немного взбить (при помощи венчика) все ингредиенты заправки
Смешать все овощи, залить заправкой, посыпать семечками и кунжутом и перемешать
Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение
Яблочно-грушевый пирог, где даже тесто — как крем
|
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Кабачки запеченные - 30 лучших рецептов запеченных кабачков
Кабачки запеченные - 30 лучших рецептов запеченных кабачков
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
Нежный клубничный тирамису
Ингредиенты:
Клубника –200 г
Холодное молоко –0,5 стакана
Творог маложирный 500гр
Темный горький шоколад – 50 г
Кофе вареный 2ст. л
Банан 2 шт
Приготовление:
Всю клубнику кроме 1 (для украшения) и бананы нарежьте.
В чаше для миксера взбейте творог до консистенции крема. Влейте 2 столовых ложки кофе.
Выложите 1/3 бананов на дно большой салатницы с плоским дном.
Закройте первым слоем 1/3 клубники, тертого шоколада и смеси творога. Таким образом выложите и остальные 2 слоя, последним должен быть творог и тертый шоколад.
Украсьте оставшейся клубникой. Поставьте в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.
Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение
Украинский вариант приготовления «Ленивых бендериков»
Бендерики являются украинским блюдом. Но сейчас их готовят множеством способов с абсолютно разной начинкой. Мы сегодня предлагаем приготовить бендерики по ленивому рецепту, где вместо блинов будет лаваш. Такой вариант ничуть не хуже оригинала – просто с ним мороки намного меньше!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Всегда удачные ПИРОЖКИ-ГРЕБЕШКИ/Pies with jam
https://www.youtube.com/watch?v=Fjnpys8FhXM
Это цитата сообщения Vsiaco Оригинальное сообщение
10 полезных навыков, которые вы сможете освоить всего за 10 минут
Не зря говорят, что знания — это сила. Только обучаясь чему-то новому и улучшая уже имеющиеся навыки, человек может добиться настоящего успеха. Но вот время на посещения различных курсов, чтение книг и изучение языков есть далеко не у всех.
Поэтому мы приготовили для вас подборку из десяти полезных, но простых навыков, освоить которые можно всего за десять минут. Поверьте, они вам очень пригодятся.
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек Оригинальное сообщение
400 слов, которые покрывают 75% всех английских текстов
Забирайте себе, чтобы учить на досуге!
Это цитата сообщения Евгения_Ева Оригинальное сообщение
Я устала их готовить! Неимоверно вкусные слоеные булочки
Нежные и ароматные, мягкие слоеные булочки с сухофруктами и орешками. Готовить очень просто и удовольствия от результата получите
массу.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— молоко теплое, 300 мл;
— дрожжи живые, 15 г или сухие. 5 г;
— мука, около 700 г; читать далее