Закуска из баклажанов
В сезон баклажанов готовлю их практически каждый день. А чтобы не надоедали - готовлю всегда по-разному. То салат, то икру, то запеченные с мясом. Сегодня у меня "отбивные" из баклажанов. Простейший рецепт, а результат замечательный! Не думаю, что кого-то удивлю этим рецептом. Но если вдруг не пробовали - очень рекомендую!
Как я готовлю эту закуску, можно посмотреть в видео ниже на 06:53. Там же еще 4 рецепта быстрых и простых закусок из баклажанов + эксперимент. Мы сделали с баклажанами то, что никогда раньше не делали. Посмотрите - вам понравится))

|
Знаешь ли ты, что яблоки сохраняют все свои полезные свойства даже после термической обработки?

Печеные яблоки усваиваются намного лучше свежих, нормализуют углеводный обмен, укрепляют иммунитет, выводят токсины и препятствуют развитию атеросклероза. Польза печёных яблок очевидна и в лечении дисбактериоза. Содержащиеся в яблоках пектины, способствуют улучшению пищеварения, поэтому диетическое блюдо из яблок отлично подойдет всем тем, кто ведет здоровый образ жизни и следит за своей фигурой.


Плов считается национальной едой в Закавказье и Средней Азии, а также на Ближнем и Среднем Востоке. Попробовав его, ощутив непередаваемое сочетание вкусов и ароматов, игру специй, вы навсегда останетесь преданным поклонником этого кушанья. Существует точка зрения, что плов - это не блюдо, а способ приготовления, состоящий из трех этапов: жарка, варка и запаривание. Обязательным составляющим является крупа. В зависимости от второго компонента различаются варианты: с мясом, с рыбой, с грибами, сладкий. Мы хотим поделиться с вами рецептом классического варианта приготовления с бараниной. Вы можете выбрать то мясо, которое любите, будь то свинина, говядина, индейка или курица. Не рекомендуют только телятину, поскольку она не придаст нужного аромата и вкуса.

Ингредиенты
-Кефир или ряженка — 120-150 мл.
-Сливочное масло — 100 г.






Такая выпечка, как чесночные булочки подается к борщу или бульону. Будет очень вкусно!

Ингредиенты: ⠀
Мука – 400 грамм
Молоко (тёплое) – 1 ст.
Сахар – 3 ч. л.
Яичный желток -1 штука
Сливочное масло – 3,5 ст. л.
Масло растительное – 2 ст. л.
Дрожжи сухие – 5 грамм
Чеснок – 7 зубчиков
Рубленая зелень – 2 ст. л.
Соль – по вкусу
|

1 стакан кефира,
0.5 стакана растительного масла,
1 пакетик (11 г) сухих дрожжей,
1 ч.л. соли,
1 ст.л. сахара,
3 стакана муки

Хотите приготовить восточное лакомство — халва, рецепт в домашних условиях поможет вам в этом. Раньше этот десерт изготавливали только в специализированных канда-патчи профессионалы, обучение которых было достаточно долгим и изнурительным. То сегодня это по силам даже начинающему кулинару.
За всю свою историю халву готовили по самым разнообразным рецептам. Сегодня благодаря фабричному производству мы можем лакомиться популярным десертом тогда, когда захотим. Однако сладость, приготовленная вручную в домашних условиях обладает более яркими вкусовыми качествами. Обязательно попробуйте приготовить халву, чтобы убедиться в этом.
Для приготовления халвы по классическому рецепту необходимы ингредиенты с высоким содержанием масла, например, семечки, различные орехи и/или кунжут. К ним добавляют сахар, мед и корень мыльнянки.
1 ст. семечек подсолнечника (очищенных), можно заменить грецкими орехами;
1 ст. пшеничной муки;
¾ ст. сахара;
5 ст.л. воды;
¼ ст. растительного масла (рафинированное, без запаха).
|
|
|
САЛАТЫ ПО-КОРЕЙСКИ

|
1. Морковь по-корейски Ингредиенты |
Если прошлый раз мы закручивали Невероятные закусочные булочки, то сегодня будем закручивать сладкие булочки с кунжутом. Посмотрите, как всё просто! При желании, можно к булочкам приготовить и Карамельный Соус.
|
|