• Авторизация


Дрожжевое сдобное тесто для пирожков 06-11-2019 18:59

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Дрожжевое сдобное тесто для пирожков

Дрожжевое сдобное тесто для пирожков

Дрожжевое сдобное тесто для пирожков

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узоры спицами 06-11-2019 18:57

Это цитата сообщения Victoria_Serova Оригинальное сообщение

Узоры спицами



















































комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Слоеная лепешка вместо хлеба — пеку ее снова и снова 02-11-2019 23:59

Это цитата сообщения sonyagoda Оригинальное сообщение

Слоеная лепешка вместо хлеба — пеку ее снова и снова

Слоеная лепешка вместо хлеба — пеку ее снова и снова
Предлагаю вам рецепт с фото по приготовлению невероятно вкусных лепешек из слоеного теста.
лепешка из слоеного теста
Такая выпечка получается просто объеденьем, что их хочется есть,
снова и снова. Мы с семьей решили, что она у нас будет частым гостем. Благодаря специальной и интересной технологии приготовления теста, в готовое изделие получается с множеством тонких слоев. Вкусно, быстро, легко! Давайте готовить.
Ингредиенты:
пшеничная мука – 400 г;
молоко – 200 мл;
кефир или йогурт – 100 мл;
сливочное масло – 60 г;
сахар – 1 ч.л.;
соль – 0,5 ч.л.;
сода – 0,5 ч.л.;
желток (для смазывания лепешки) – 1 шт.
 
Как приготовить лепешки из слоеного теста
Подготавливаем необходимые продукты для блюда. Муку обязательно просеиваем через сито, чтобы обогатить ее кислородом. Молоко и кефир должны быть комнатной температуры.
необходимые продукты
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИЗБАВЬТЕСЬ ОТ ГЕМОРРОЯ! ПРИМЕНЯЙТЕ ЭТУ ЭФФЕКТИВНУЮ МАЗЬ И ЗАБУДЬТЕ О ПРОБЛЕМЕ НАВСЕГДА! 01-11-2019 13:50

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

ИЗБАВЬТЕСЬ ОТ ГЕМОРРОЯ! ПРИМЕНЯЙТЕ ЭТУ ЭФФЕКТИВНУЮ МАЗЬ И ЗАБУДЬТЕ О ПРОБЛЕМЕ НАВСЕГДА!



Старинный рецепт мази проверен не одним поколением людей!

Сейчас геморрой являются одним из наиболее распространенных заболеваний. Согласно статистике, около 12% населения страдает от геморроя.

Геморрой причиняет много боли и значительно снижает качество жизни. Если вы заметили первые признаки этой болезни, ни в коем случае не затягивайте с лечением. Начинайте действовать сразу и вы сможете избежать более серьёзных проблем.

Предлагаем вашему вниманию народный рецепт мази для лечения геморроя, которую вы можете очень быстро приготовить у себя дома. Она помогла многим людям избавиться от этой неприятной болезни.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
лимонное печенье 01-11-2019 13:48

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Без заголовка

ростое и быстрое лимонное печенье в итальянском стиле. В тесто добавляется рикотта, она абсолютно нейтральна по вкусу, мягкая, пластичная и придает печенью особую нежность.


Лимонное печенье с рикоттой

Рикотту можно заменить гладким мягким творогом без крупинок, но он даст свою кислинку (также творожным сливочным сыром). Это печенье можно делать с апельсином, вкус получиться немного другой, без характерной кислинки.

Ингредиенты (на 18-20 шт.):

  • Цедра одного лимона (натирайте только желтую часть)
  • Мука - 200 г
  • Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
  • Соль - 1/4 ч. л.
  • Мягкое сливочное масло - 60 г
  • Сахар - 140 г
  • Яйцо (крупное) - 1 шт.
  • Рикотта (или мягкий гладкий творог) - 100 г
  • Лимонный сок - 20 мл
  • Ванильный экстракт (или ванильный сахар) - 1 ч. л.

Для глазури:

  • Сахарная пудра - 80 г
  • Лимонный сок - 2 ст. л.
  • Цедра лимона - 1 щепотка

Приготовление печенья:

  1. Отдельно смешать (либо просеять вместе) муку, разрыхлитель и соль.
  2. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром до пышной светлой массы. Добавить яйцо и взбить еще 10-15 секунд. Затем добавить рикотту, полторы столовых ложки лимонного сока (его можно процедить через сито), цедру (щепотку цедры оставить для глазури) и ваниль. Перемешать до однородности и добавить мучную смесь. Хорошо перемешать на небольшой скорости. Тесто получится липким.
  3. Противень застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто с помощью столовой ложки или ложки для мороженого (у меня диаметр 4 см). Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15-17 минут (в зависимости от размера печенья и вашей духовки). Важно не передержать печенье! Оно не должно сильно зарумяниться, иначе будет потом жестким. Дать подостыть на противне еще минут 5, затем переложить на решетку для полного остывания.
  4. Для глазури смешать сахарную пудру, цедру и сок лимона. Добавляйте сок понемногу, чтобы глазурь не получилась слишком жидкой. Нанести на печенье и дать застыть.

Печенье хранить в закрытом контейнере.

 

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриная грудка,запеченная в духовке 01-11-2019 13:46

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Куриная грудка,запеченная в духовке

Если вы ищите полезную замену магазинной колбасе, то этот рецепт куриной грудки прекрасно подходит. Приготовленное таким образом куриное филе получается сочным, ароматным и вкусным.


Куриная грудка, запеченная в духовке

Ингредиенты:

  • Куриная грудка (без кости) – 700 г
  • Соль – 3 ч. л.
  • Сахар – 1 ч. л.
  • Вода – 300 мл
  • Кориандр – 1 ч. л.
  • Паприка копченная – 1 ч. л.
  • Сушенный чеснок – 1 ч. л.
  • Растительное масло – 1 ч. л.

Приготовление:

  1. В воде комнатной температуры растворить сахар и соль. Положить куриную грудку и оставить на 1 час.
  2. Куриную грудку разрезать пополам, сложить 2 части филе валетом (более тонкая часть филе к более толстой части), хорошо обмотать ниткой. 
  3. Смешать кориандр, копченную паприку, сушенный чеснок и растительное масло, при необходимости добавить немного воды. Получившей пастой смазать куриное филе, дать промариноваться 30-60 минут.
  4. Духовку разогреть до 250 градусов. Форму для запекания выстелить двумя слоями фольги. Выложить сверху куриное филе и отправить духовку на 15 минут.
  5. Духовку выключить и оставить филе внутри на 4 часа.

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые полезные добавки к чаю 01-11-2019 13:45

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Самые полезные добавки к чаю

alt="Самые полезные добавки к чаю"/2835299_Dobavki_k_chau (700x495, 56Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как красиво завязать платки, шарфы, платочки 01-11-2019 13:44

Это цитата сообщения VolNina Оригинальное сообщение

Как красиво завязать платки, шарфы, платочки

















комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный торт, который не нужно печь! Пальчики оближешь! 29-10-2019 13:15

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Творожный торт, который не нужно печь! Пальчики оближешь!

Красивый и вкусный творожный торт без выпечки.

Превосходный десерт на праздничный стол!

Читать далее:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОРИГИНАЛЬНЫЕ ЗАКУСКИ 28-10-2019 16:02

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

ОРИГИНАЛЬНЫЕ ЗАКУСКИ

Точно так же, как новые тенденции врываются в мир высокой моды, диктуя всем и каждому, что носить, и каким цветам отдать предпочтение в этом сезоне, закуски буквально ворвались в кулинарный мир. Говорят, что лет 20 назад всё было куда проще: первое, второе, десерт и компот.

1 (700x347, 261Kb)

Сегодня всё посложнее и… вкуснее. Ни один банкет и даже праздный ужин в кругу семьи не обходится без закусок. Эту еду предлагают перед основными блюдами или же в качестве отдельной легкой трапезы. Каким бы ни был повод, она всегда оригинальная и вкусная.

Если в строку ввести запрос из единого слова «закуски», поисковик выдаст тысячи страниц с рецептами холодных и горячих вариантов, традиционных и оригинальных. Вы с легкостью подберете массу различных праздничных вариантов. Но мы решили предложить вам приготовить оригинальные закуски не в честь праздника, а просто чтобы побаловать себя чем-то вкусным и необычным. Эти 5 рецептов скрасят и ваше меню, и ваш день.

Оригинальные хот-доги

Их называют уличной едой. Придуманные немецким эмигрантом, они получили чисто английское название. Самый первый хот-дог — сосиска между двумя ломтиками хлеба. Сегодня их продают с самыми разными ингредиентами и соусами. Не знаю, кто придумал эти оригинальные хот-доги, но их стоит приготовить!

2 (700x431, 348Kb)

Ингредиенты

*Молочные сосиски — 4 шт.
*Булочки для хот-догов — 4 шт.
*Бекон — 8–12 ломтиков
*Чеддер — 100 г

Приготовление

1. Снимите пленку с сосисок. Сделайте в каждой надрез по всей длине. Нарежьте сыр слайсами. Разрежьте каждый слайс на несколько продолговатых кусочков и уложите их в надрезы.

2. Оберните сосиски с начинкой из сыра ломтиками бекона. Закрепите бекон зубочистками.

3. Выставьте температуру духовки на 180 °С. Отправьте сосиски запекаться на 10–15 минут. Достаньте их и поместите в булочку. Можно полить кетчупом или горчицей.

Мини-пиццы

Пицца уже давно стала интернациональным блюдом. Какую только начинку не подбирают гурманы. Эта закуска отличается от классической пиццы, какой мы привыкли ее видеть. Но вкус не просто не уступает начальному варианту, но и в несколько раз лучше.

3 (700x434, 291Kb)

Ингредиенты

*Моцарелла — 6 палочек
*Копченая колбаса — 300 г
*Чеснок — 4 зубчика
*Петрушка — 1 пучок
*Растительное масло — 3 ст. л.
*Дрожжевое тесто — 0,5 кг

Приготовление

1. Разделите пласт готового теста на 6 одинаковых прямоугольников. Нарежьте колбасу тонкими слайсами и выложите на тесто. Сверху на колбасу положите палочку моцареллы.

2. Сверните каждый кусочек с начинкой в рулетик. Измельчите зелень и чеснок. Смешайте их с подсолнечным маслом и смажьте этой массой каждый рулетик.

3. Выставьте температуру духовки на 180 °С. Перенесите рулетики на противень. Отправьте запекаться до золотистой корочки.

Авокадо в беконе

Очень необычное сочетание, согласитесь. Но тем интереснее и презентация, и вкус. Вы точно сумеете удивить своих гостей, если подадите такую закуску.

4 (700x430, 259Kb)

Ингредиенты

*Авокадо — 1 шт.
*Бекон — 12 ломтиков

Приготовление

1. Помойте авокадо. Не снимайте шкурку. Разрежьте плод надвое и достаньте косточку.

2. Разрежьте каждую половинку на 3–4 части и оберните их беконом.

3. Отправьте в духовку выпекаться при 120 °С, пока бекон не станет хрустящим.

Оладьи с

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежный сметанник 27-10-2019 21:18

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Нежный сметанник

Торт на каждый день, от которого все в восторге. Самый простой и нежный сметанник.


Нежный сметанник

Ингредиенты для бисквита:

  • Сливочное масло – 100 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Сгущенное молоко – 1 банка
  • Сметана – 50 г
  • Сода – 1 ч. л.
  • Мука – 200 г
  • Какао – 1 ст. л.

Для крема:

  • Сметана 20% - 800 г
  • Сахар – 200 г

Приготовление торта:

  1. Для бисквита в глубокую емкость кладите 100 гр сливочного масла комнатной температуры, разбейте два яйца и взбейте венчиком. Добавьте 50 гр сметаны и банку сгущенного молока. Еще раз перемешайте. Просейте 200 гр муки. В конце добавьте 1 ч. л. соды или 2 ч. л. разрыхлителя. Перемешайте хорошенько. Тесто должно получиться густое, равномерное, без комочков.
  2. Половину теста перелейте в форму диаметром 20 см. Во вторую половину добавьте 1 ст. л. какао, желательно его просеять через сито, чтобы не было комочков. Перемешайте. Эту часть также налейте в форму 20 см. Выпекайте при температуре 200 градусов 25 минут. За это время приготовьте крем.
  3. В глубокую посуду выложите 800 гр сметаны и 200 гр сахара и хорошенько перемешайте. Самый вкусный и простой крем готов. Уберите его в холодильник.
  4. Готовые бисквиты остудите и срежьте верхушку. Разделите каждый бисквит на две части.
  5. Начинайте собирать торт. Сначала кладите темный корж. Сверху обильно смажьте кремом (5-6 столовых ложек достаточно). Таким образом соберите весь торт чередуя коржи по цвету. В конце обильно смажьте торт сверху и побокам кремом.
  6. Остатки от бисквита измельчите блендером и посыпьте торт со всех сторон. Также можно украсить по своему желанию. Поставьте в холодильник на 1-2 часа.

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Молитва, дарующая помощь от Ангела Хранителя во всех бедах 27-10-2019 21:16

Это цитата сообщения Счастливая__семья Оригинальное сообщение

Молитва, дарующая помощь от Ангела Хранителя во всех бедах

Эта молитва — очень сильный оберег для вас и вашей семьи. Она обязательно вам поможет, если вашу семью преследуют разногласия, неудачи и плохое настроение.

[показать]

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Несравненная ШАРЛОТКА: 27-10-2019 21:11

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Несравненная ШАРЛОТКА:

Сахар - 150 гр

Ванилин - 2 гр

Яйца - 4 шт

Масло сливочное - 100 гр

Разрыхлитель - 1 чайн.ложка

Карица - 1 чайн.ложка

Мука - 200 гр

Яблоки "Семеренко" - 5 шт

Варенье по вкусу

Приготовление
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска за 5 минут: 5 быстрых завтраков 27-10-2019 21:08

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Закуска за 5 минут: 5 быстрых завтраков

Я люблю быстрые и простые рецепты. И в этом ролике именно такие)) 5 очень вкусных закусок. Достаточно и пяти минут, чтобы приготовить каждое из этих блюд. Конечно, если все ингредиенты есть в наличии в холодильнике.

Рецепты
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Неженка" 27-10-2019 21:01

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Салат "Неженка"

3290568_LqUpEsux_c (700x393, 112Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обалденные булочки с варёной сгущёнкой 27-10-2019 21:00

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Обалденные булочки с варёной сгущёнкой

http://goodcookbook.ru/obaldennye-bulochki-s-varyonoj-sgushhyonkoj.html

alt="Обалденные булочки с варёной сгущёнкой"

Булочки получаются очень вкусными. Готовить одно удовольствие!
 
Ингредиенты
 
Количество 12-15 штук
 
✓ 450 гр. пшеничной муки
 
✓ 5 гр. сухих дрожжей
 
✓ 100 мл. молока
 
✓ 180 мл. кефира
 
✓ 80 гр. сахара
 
✓ 1/2 ч.л. соли
 
✓ 70 гр. сливочного масла
 
✓ 1 куриное яйцо
 
✓ ванильный сахар
 
✓ 1 банка варёного сгущённого молока (молоко остается, используется чуть больше половины)
 
✓ 1 куриное яйцо для смазывания булочек
 
✓ сахарная пудра
 
Рецепт приготовления
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кухня наизнанку - Вареники - 5 рецептов 27-10-2019 20:54

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

Кухня наизнанку - Вареники - 5 рецептов



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выпечка на кефире в духовке – самые простые и вкусные рецепты 27-10-2019 20:51

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Выпечка на кефире в духовке – самые простые и вкусные рецепты

Выпечка на кефире в духовке – самые простые и вкусные рецепты

Сегодня поговорим про кефир, точнее вкусности на его основе. Ведь тесто можно делать не только на молоке или воде. Хотя даже и творог применяется, например творожный пирог.
Много разных десертов можно испечь, особенно хорошо, когда к чаю хочется чего-либо вкусненького приготовить, а в холодильнике как раз лежит кефир. Да еще и никто не пьет его, а значит может скоро испортиться. Так бывает у многих, наверняка.
выпечка на кефире
А что такое кефир? По сути своей, это прокисшее молоко, так что если вдруг пропало молоко, то не стоит переживать. Можно приготовить очень вкусные оладьи или печеньки. Как говорится, у хорошей хозяйки ничего не пропадает. Наверное)))

Печенье на кефире – простой и вкусный рецепт на кефире в духовке



Это и правда беспроигрышный вариант быстрой домашней выпечки. При этом очень вкусно.
выпечка на кефире
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соус Бешамель 27-10-2019 20:47

Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение

Соус Бешамель

Бархатистый, нежный знаменитый французский белый соус, который одинаково хорошо подходит к мясным, рыбным и овощным блюдам, а так же является базовым для многих соусов.

Ингредиенты:
Молоко 900 гр
Мука 75 гр
Сливочное масло 75 гр
Перец чёрный 1/3 ч.л.
Мускатный орех 1/3 ч.л.
Соль 1/2 ч.л.

Приготовление:

Растопите сливочное масло в кастрюле на средней температуре.
Добавьте в растопленное масло муку, убавьте огонь на слабый и перемешайте до однородного состояния.
Добавьте ⅓ часть молока и перемешайте до однородного состояния. Добавьте еще ⅓ часть молока и снова перемешайте.
Добавьте оставшуюся часть молока, соль, перец, мускатный орех и венчиком перемешивайте соус, пока он не загустеет. Готовить соус нужно на слабом огне и постоянно перемешивать венчиком.
Как только соус загустеет, снимите его с плиты.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожная запеканка с яблоками 27-10-2019 20:46

Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение

Творожная запеканка с яблоками

Творожная запеканка с яблоками, это отличный вариант вкусного и полезного завтрака, готовить её лучше в формах для кексов, так запеканка лучше пропечётся и подавать к столу удобнее.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии