
Дрожжевое сдобное тесто для пирожков
|

ростое и быстрое лимонное печенье в итальянском стиле. В тесто добавляется рикотта, она абсолютно нейтральна по вкусу, мягкая, пластичная и придает печенью особую нежность.

Рикотту можно заменить гладким мягким творогом без крупинок, но он даст свою кислинку (также творожным сливочным сыром). Это печенье можно делать с апельсином, вкус получиться немного другой, без характерной кислинки.
Ингредиенты (на 18-20 шт.):
Для глазури:
Приготовление печенья:
Печенье хранить в закрытом контейнере.
Если вы ищите полезную замену магазинной колбасе, то этот рецепт куриной грудки прекрасно подходит. Приготовленное таким образом куриное филе получается сочным, ароматным и вкусным.

Ингредиенты:
Приготовление:
Красивый и вкусный творожный торт без выпечки.
Превосходный десерт на праздничный стол!

Точно так же, как новые тенденции врываются в мир высокой моды, диктуя всем и каждому, что носить, и каким цветам отдать предпочтение в этом сезоне, закуски буквально ворвались в кулинарный мир. Говорят, что лет 20 назад всё было куда проще: первое, второе, десерт и компот.

Сегодня всё посложнее и… вкуснее. Ни один банкет и даже праздный ужин в кругу семьи не обходится без закусок. Эту еду предлагают перед основными блюдами или же в качестве отдельной легкой трапезы. Каким бы ни был повод, она всегда оригинальная и вкусная.
Если в строку ввести запрос из единого слова «закуски», поисковик выдаст тысячи страниц с рецептами холодных и горячих вариантов, традиционных и оригинальных. Вы с легкостью подберете массу различных праздничных вариантов. Но мы решили предложить вам приготовить оригинальные закуски не в честь праздника, а просто чтобы побаловать себя чем-то вкусным и необычным. Эти 5 рецептов скрасят и ваше меню, и ваш день.
Оригинальные хот-доги
Их называют уличной едой. Придуманные немецким эмигрантом, они получили чисто английское название. Самый первый хот-дог — сосиска между двумя ломтиками хлеба. Сегодня их продают с самыми разными ингредиентами и соусами. Не знаю, кто придумал эти оригинальные хот-доги, но их стоит приготовить!

Ингредиенты
*Молочные сосиски — 4 шт.
*Булочки для хот-догов — 4 шт.
*Бекон — 8–12 ломтиков
*Чеддер — 100 г
Приготовление
1. Снимите пленку с сосисок. Сделайте в каждой надрез по всей длине. Нарежьте сыр слайсами. Разрежьте каждый слайс на несколько продолговатых кусочков и уложите их в надрезы.
2. Оберните сосиски с начинкой из сыра ломтиками бекона. Закрепите бекон зубочистками.
3. Выставьте температуру духовки на 180 °С. Отправьте сосиски запекаться на 10–15 минут. Достаньте их и поместите в булочку. Можно полить кетчупом или горчицей.
Мини-пиццы
Пицца уже давно стала интернациональным блюдом. Какую только начинку не подбирают гурманы. Эта закуска отличается от классической пиццы, какой мы привыкли ее видеть. Но вкус не просто не уступает начальному варианту, но и в несколько раз лучше.

Ингредиенты
*Моцарелла — 6 палочек
*Копченая колбаса — 300 г
*Чеснок — 4 зубчика
*Петрушка — 1 пучок
*Растительное масло — 3 ст. л.
*Дрожжевое тесто — 0,5 кг
Приготовление
1. Разделите пласт готового теста на 6 одинаковых прямоугольников. Нарежьте колбасу тонкими слайсами и выложите на тесто. Сверху на колбасу положите палочку моцареллы.
2. Сверните каждый кусочек с начинкой в рулетик. Измельчите зелень и чеснок. Смешайте их с подсолнечным маслом и смажьте этой массой каждый рулетик.
3. Выставьте температуру духовки на 180 °С. Перенесите рулетики на противень. Отправьте запекаться до золотистой корочки.
Авокадо в беконе
Очень необычное сочетание, согласитесь. Но тем интереснее и презентация, и вкус. Вы точно сумеете удивить своих гостей, если подадите такую закуску.

Ингредиенты
*Авокадо — 1 шт.
*Бекон — 12 ломтиков
Приготовление
1. Помойте авокадо. Не снимайте шкурку. Разрежьте плод надвое и достаньте косточку.
2. Разрежьте каждую половинку на 3–4 части и оберните их беконом.
3. Отправьте в духовку выпекаться при 120 °С, пока бекон не станет хрустящим.
Оладьи с
Торт на каждый день, от которого все в восторге. Самый простой и нежный сметанник.

Ингредиенты для бисквита:
Для крема:
Приготовление торта:
Эта молитва — очень сильный оберег для вас и вашей семьи. Она обязательно вам поможет, если вашу семью преследуют разногласия, неудачи и плохое настроение.

Сахар - 150 гр
Ванилин - 2 гр
Яйца - 4 шт
Масло сливочное - 100 гр
Разрыхлитель - 1 чайн.ложка
Карица - 1 чайн.ложка
Мука - 200 гр
Яблоки "Семеренко" - 5 шт
Варенье по вкусу
Я люблю быстрые и простые рецепты. И в этом ролике именно такие)) 5 очень вкусных закусок. Достаточно и пяти минут, чтобы приготовить каждое из этих блюд. Конечно, если все ингредиенты есть в наличии в холодильнике.

|
Бархатистый, нежный знаменитый французский белый соус, который одинаково хорошо подходит к мясным, рыбным и овощным блюдам, а так же является базовым для многих соусов.
Ингредиенты:
Молоко 900 гр
Мука 75 гр
Сливочное масло 75 гр
Перец чёрный 1/3 ч.л.
Мускатный орех 1/3 ч.л.
Соль 1/2 ч.л.
⠀
Приготовление:
Растопите сливочное масло в кастрюле на средней температуре.
Добавьте в растопленное масло муку, убавьте огонь на слабый и перемешайте до однородного состояния.
Добавьте ⅓ часть молока и перемешайте до однородного состояния. Добавьте еще ⅓ часть молока и снова перемешайте.
Добавьте оставшуюся часть молока, соль, перец, мускатный орех и венчиком перемешивайте соус, пока он не загустеет. Готовить соус нужно на слабом огне и постоянно перемешивать венчиком.
Как только соус загустеет, снимите его с плиты.


Творожная запеканка с яблоками, это отличный вариант вкусного и полезного завтрака, готовить её лучше в формах для кексов, так запеканка лучше пропечётся и подавать к столу удобнее.