Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТ НАХОДКА! Вкуснее МЯСА я Не Ела. Потрясающее Горячее Блюдо На Праздник и Не только!




Нам нужно:
На 1 кг. мяса
лук - 1 большой
чеснок - 3 зуб.
соль - 2 .ч.л.
перец - по вкусу
специи к мясу - 1 ч.л.
аджика - 1 ч.л.
кетчуп - 2 ст.л.
соевый соус - 50 мл.
сметана - 3 ст.л.
горчица в зернах - 1 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
соль - по вкусу
картошка - 700 гр.
соль - по вкусу
специи к картошке - по вкусу
раст. масло - 2 ст.л.

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Ореховые рулетики

Ореховые рулетики

Очень легко и быстро готовятся, получаются сочные, нежные, ароматные и очень вкусные!

  Рецепт

Это цитата сообщения MonnA_KonstantA Оригинальное сообщение

БОЖЕСТВЕННАЯ ВЫПЕЧКА С ЯБЛОКАМИ! ТО ЛИ ТОРТ, ТО ЛИ ПИРОГ...

Это цитата сообщения MonnA_KonstantA Оригинальное сообщение

«АМЕРИКАНО» - ТАЮЩЕЕ ПЕЧЕНЬЕ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Салат «Дамский каприз»

В осенне-зимнюю пору наш организм как никогда нуждается в получении полезных веществ. Но что делать, когда свежих овощей на прилавках всё меньше и меньше? На помощь приходит поистине питательное блюдо, приготовление которого займет мало времени. Благодаря универсальности рецепта салата с курицей вы сможете угощать им как своих близких в любой будний день, так и гостей во время празднований.

Читать далее...

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Тулипное тесто


Тулипное тесто — специальное тесто для украшений. Для замеса такого теста понадобится белок, сахарная пудра, пшеничная мука и сливочное масло в абсолютно одинаковых количествах, например, по 100 грамм.Из такого теста выпекают различные изделия: лепестки для сахарных роз, листики для украшения тортов, корзинки, в которые укладывают фрукты или мороженое. Тесто размазывается тонким слоем и выпекается несколько минут в духовке. Как только края теста немного подрумянятся, его снимают с горячего протвиня и тут же придают тесту нужную форму. Когда тесто остывает, оно отлично держит форму, но становится хрупким. С ним надо вести себя достаточно аккуратно!

Масло сливочное 100 г
Мука пшеничная 100 г
Сахарная пудра 100 г
Яйца куриные 3 шт.

Белки взбить с сахарной пудрой.Добавить просеянную муку.Аккуратно её вмешать.Сливочное масло растопить и охладить до комнатной температуры.Добавить охлаждённое масло в белковую смесь. Перемешать до однородной массы.Поставить в холодильник на 30 минут.Тесто готово к работе.

https://webspoon.ru/

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

ХИТ-ПАРАД! Лучшие рецепты 2019 (выпуск 1)

Читать лучшие рецепты 2019 

Это цитата сообщения Veta-z Оригинальное сообщение

вкусно....полезно...сытно

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

Рецепт ореховых пирожных

Ингредиенты:
Для коржей:
яичный белок - 5 шт.;
сахар - 200 г;
орехи - 160 г (я взяла микс);
мука - 2 ст. л. (с горкой);
соль - щепотка;
растительное масло для смазывания формы.
Для крема:
яичный желток - 5 шт.;
молоко - 500 мл;
масло сливочное (размягчённое) - 200 г;
сахар - 100 г;
мука - 2 ст. л.;
ванильный сахар - 1 пакетик;
натёртый шоколад для украшения (по желанию).

Приготовление:
1. Орехи поместить в чашу блендера и измельчить в мелкую крошку.
Орехи пересыпать в глубокую миску и соединить с мукой.
Слегка перемешать муку с орехами, чтобы масса стала однородной.
Отделить белки от желтков. Лучше брать яйца из холодильника, чтобы белок был хорошо охлаждён. Поместить белки в чашу миксера, добавить щепотку соли. Взбить белки в пышную пену, затем постепенно всыпать сахар.
2. Продолжать взбивать до стойких пиков. Белковая масса должна быть однородной, без кристаллов сахара.
Переложить белковую массу в миску с орехово-мучной смесью. Аккуратно с помощью силиконовой лопатки перемешать белки с мукой. Не следует долго мешать, иначе белки осядут.
Форму для выпекания выстелить пергаментом и слегка смазать растительным маслом. Переложить смесь в форму и разровнять. Я использовала форму 30х20 см.
3. Поставить форму с тестом в разогретую духовку и выпекать при 170 градусах примерно 40-45 минут. Готовый корж остудить в форме, затем достать и снять пергамент. Разрезать корж на три части. В итоге у нас получилось три коржа, а потом я их разрезала пополам.
4. Подготовить продукты для крема.
Приготовить крем: в кастрюлю влить молоко, добавить желтки, сахар, муку и ванильный сахар.
Всё хорошо перемешать венчиком. Поставить кастрюлю на огонь.
При постоянном помешивании довести крем до кипения. Варить на среднем огне, примерно 10-15 минут, непрерывно помешивая, до загустения, затем снять с огня.
5. В горячий крем добавить мягкое сливочное масло и хорошо перемешать крем венчиком. Крем получится однородным, блестящим и очень ароматным.
Собрать ореховые пирожные: выложить коржи на плоскую поверхность и хорошо промазать их тёплым кремом, укладывая друг на друга. В итоге у меня получилось 6 коржей, промазанных кремом. Немного крема я оставила для украшения, поставила в холодильник и хорошо охладила. Поставить коржи на 4-5 часов в холодильник для пропитки.
6. Затем достать коржи из холодильника и нарезать их на пирожные, тут как душе угодно: можно нарезать на квадратики, треугольники или прямоугольники. Украсить верх ореховых пирожных отложенным кремом. Я переложила крем в кондитерский мешок и отсадила крем в виде цветочков, а затем слегка присыпала тёртым шоколадом. Вот такая красота и вкуснота получилась, просто пальчики оближешь.

Это цитата сообщения Veta-z Оригинальное сообщение

Лакомство к чаю, которое не нужно выпекать-пирожные «Карпаты»

Это цитата сообщения Vlad53 Оригинальное сообщение

Советские мультфильмы 80-х. Часть 2.

0:00 - Бабушка, научи!

09:26 - Бабушкин урок

19:05 - Белая бабочка

28:48 - Белая цапля

44:45 - Бескрылый гусенок

ПРЕКРАСНОГО НАСТРОЕНИЯ!

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

5 простых рецептов яблочных пирогов


Про яблочные пироги можно говорить бесконечно, но будем краткими. На первый взгляд в каждой стране, регионе, да что уж там, у каждой хозяйки есть свой особенный яблочный пирог. Но на самом деле принципиально отличных друг от друга вариантов не так много. А дальнейшая творческая раскраска каждого из них всегда в ваших руках.

1. Французский тарт татэн.

Вам потребуется:

Тесто:
мука — 200 г;
масло сливочное (охлаждённое) — 120 г;
сахар — 2 ст. л.;
соль — ¼ ч. л.;
яйца — 1 шт.

Начинка:
яблоки — 800 г;
сахар — 200 г;
масло сливочное — 100 г.
Читать далее...

Это цитата сообщения хельга_оля Оригинальное сообщение

БИСКВИТ И ЕГО СЕКРЕТЫ

Бисквит и секрет его приготовления

Читать далее...

Это цитата сообщения sekovan Оригинальное сообщение

Торт "Медовик" за 4 дня

Автор: tkachovasveta

 

 

 

Описание: Привет всем и каждому!!! Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусного, нежного, воздушного и просто невесомого тортика "Медовик". Коржи без сливочного масла и варки меда, а запах и вкус соды вовсе не чувствуется. Готовится проще простого, главное - не забыть заранее замесить тесто. Тортик со сметанным кремом получается невероятно вкусный, в меру сладкий, с легкой цитрусовой кислинкой и ароматным черносливом. В общем, гармония вкусов!!! Присоединятесь!

Ингредиенты

Для коржей

• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука пшеничная — 320 г
• Сахар — 100 г
• Мед — 150 г
• Сода — 8 г
• Соль — 1 щепот.

Для крема

• Сметана (у меня 20% жирности) — 1000 г
• Сахар (или по вкусу) — 30 г
• Чернослив — 80 г
• Цедра лимона — 1 шт
• Сок лимонный — 3 ст. л.
• Ванилин

Приготовление

Муку просеять. Мед жиркий или растопить. Сода 8 г. или 1. ч. л. без горки.

 

Все смешиваю и замешиваю однородное тесто. Вот такое оно получится. Накрываю полотенцем или пищевой пленкой и оставляю при комнатной температуре на 4 суток. Я убираю в духовку (выкл)

 

Вот такое тесто по истечению времени. Оно практически не меняется.

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ - все секреты приготовления!

Читать рецепты плова

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

Домашний повар. Спецвыпуск. Золотая коллекция - №3 2019

Замечательный кулинарный журнал публикует не только рецепты, но и различные советы и небольшие секреты от поваров.

Тема спецвыпуска: Золотая коллекция. Салаты и закуски. 

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение

* МЯСО - 5 ЛУЧШИХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ НА НОВЫЙ ГОД ! *

МЯСО - 5 ЛУЧШИХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ НА НОВЫЙ ГОД !

МЯСО - 5 ЛУЧШИХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ НА НОВЫЙ ГОД ! Вкусно Просто и Доступно НОВИНКА!!! МЯСО - ТОП 5 ЛУЧШИХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ НА НОВЫЙ ГОД 2020! - YouTube

 

Это цитата сообщения GayaneKostanyan Оригинальное сообщение

Салат с ананасом и шампиньонами консервированными

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

«СНЕЖОК» (без выпечки): Торт-суфле и десерт

[показать]

Торт без выпечки «Снежок» не зря получил такое название: белоснежный десерт из торта и правда напоминает снежный сугроб. 

Приготовить его можно всего за несколько минут, из самых обычных и доступных продуктов. Благодаря аромату цитрусовых (кстати, можно использовать не только апельсины, но и мандарины) торт получается по-настоящему праздничным, новогодним. Он станет настоящим украшением вашего стола на Новый год. Нежный творожный крем, хрустящие кусочки печенья и ароматные дольки апельсина: все вместе это невероятно вкусно.

 Вкусно и Легко

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Лучшие салаты недели (выпуск 47)

Читать рецепты лучших салатов