

Ингредиенты:
-творог обезжиренный — 400гр;
-cыр 17% — 50гр;
-шампиньоны — 100гр;
-яичный белок — 3 шт.;




Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".





Портрет императора Александра I

Портрет императрицы Елизаветы Алексеевны
![1vsF2Qe_QCA[1] (604x453, 307Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/d/2/151/64/151064463_1vsF2Qe_QCA1.jpg)
Ингредиенты:
Сметана 2 ст.л
Вода 400 мл
Сухие дрожжи 7 г
Пшеничная мука 550 г
Соль 12 г
Сахар 20 г
Растительное масло 60 мл
Смотрите по своей муке, возможно, ее понадобится больше.
Приготовление:
Подогреваем 100 мл воды, добавляем сметану, сахар и дрожжи, все хорошо размешиваем. Дрожжи всыпайте потихоньку, чтобы не встали колом. Накрываем мисочку и ставим в теплое место минут на 15. Как опара начнет оседать-значит, готова. Муку просеиваем с солью в большую миску, делаем углубление, вливаем дрожжи и остальную воду, тоже теплую. Потихоньку подгребая муку с краев, замешиваем тесто. Если чувствуете, что получается круто - подлейте немного воды.
Стол и руки смазываем маслом, вываливаем тесто и начинаем месить ручками. Месить надо долго, минут 20. В этом то и секрет этого хлеба! Когда тесто начнет отлипать от рук и станет эластичным, сворачиваем его, смазываем маслом со всех сторон, кладем в миску. Накрываем крышкой или обвязываем марлей, и убираем в теплое место не менее, чем на час. Тесто должно увеличиться в объеме в три раза. Бродить оно будет сильно!
После этого тесто выкладываем на стол, обминаем, разрезаем на две части. Такие овальные заготовки получаются. Берем одну заготовку, кладем на противень (смазанный маслом или застеленный бумагой) и растягиваем его руками, придавая круглую или овальную форму. Кстати, матнакаш с армянского так и переводится-растянутый пальцами. Толщина примерно полтора см. Затем делаем бороздки по периметру и посередине. Можно делать пальцами, а можно применить какой нибудь инструмент, например, ролик для нарезания теста. Накрываем влажным полотенцем и даем подойти в течение 10-15 минут. Затем смазываем водой, смешанной с маслом и проводим бороздки еще раз.
Ставим в очень горячую духовку, 300-320 градусов. Выпекаем матнакаш 10 минут. Сбрызгиваем хлебушек водой, накрываем двумя полотенцами и оставляем отойти от духовки. А пока точно таким же образом выпекаем вторую заготовку. Получаем два замечательных румяных матнакаша.
Очень вкусный и нежный тортик, который готовится за считанные минуты, так как бисквит для него мы будем печь в микроволновке.

Ингредиенты:
Для крема:
Для начинки:
Приготовление торта:
Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".
Думаю, сейчас уже многие планируют, что и как будут готовить на Новый год, а некоторые уже и продукты закупили.

Три простых, но вкусных рецепта салатов
ELENA BELOVA Часть 2. Мастер-класс "Мышонок в сыре" - новогодняя подвеска |
Здесь есть два варианта. Один можно сделать прямо здесь и сейчас. Для подготовки ко второму понадобится как минимум пара недель, а лучше и все три.

Говорят, что наступающий 2020 будет годом Белой Металлической Крысы. Ну, или Мыши, если хотите. И к этому утверждению можно относиться по-разному. Для меня, например, всевозможные «символы года» — своего рода игра. Которая мне нравится — хотя бы как повод для творчества.
![]()
![]()
![]()

Новый год — отличный повод для творчества
Предпочитаю в предновогодние дни не влезать в дебри астрологии и не спорить о том, насколько уместны культурные традиции других народов в нашей жизни. И если у вас тоже нет предрассудков, зато есть любовь к рукоделию и хорошее чувство юмора; если мышь для вас — не только вредный грызун, но и очаровательный символ наступающего года, думаю, моя подборка идей вам понравится!
Маленькая мышка может очень многое: стать добрым подарком для хорошего человека; превратиться в забавную елочную игрушку; украсить собой интерьер; подарить радость творчества и созидания… Сделать такой сувенир по силам каждому — идей так много, что глаза разбегаются! Зато вы наверняка отыщете ту, что подойдет именно вам.
Если времени или опыта маловато, выручат очень простые поделки из ткани. Годятся самые разные лоскутки — от льна и ситца до драпа и фетра. Начать можно с кулечков или треугольных конвертиков, которые легко превращаются в забавных мышек, нужно лишь приделать им ушки и хвостики:

Таких мышек сможет сделать даже начинающая мастерица
Выкроить пару деталей, сшить их между собой и украсить — тоже задача достаточно простая. В такой технике можно сделать игрушку на елку, брелок для ключей или игольницу (это для тех, кто не любит «просто сувениров» и предпочитает полезные, практичные подарки).

Приготовление.
Рецепт торта https://www.youtube.com/watch?time_continue=1&v=X8ptvtNqohw&feature=emb_logo