Булочки на сметане в форме для кексов с начинкой
Сладкие булочки на сметане очень вкусные, красивые и ароматные . Каждый кусочек в виде лепестка можно сделать с разной начинкой.
Надо мной в тихой мгле вьётся сладкий сон,
И звучит в тишине лунный саксофон.
Ухожу сквозь себя в этот тёмный дом.
Лишь во сне живу любя, не зная, что потом.
Восхожу до звезды и сияю с ней.
Мне волшебные сады всех земных милей.
Здесь не тронет меня благородный лев,
И укроет от дождя самый добрый лес.
Только здесь лунный блик -это солнца луч.
Только здесь тихий крик станет вдруг могуч.
Только здесь мне к тебе можно руку протянуть.
Руку ты сожмёшь в руке,и я вдруг....... проснусь....
Надо мной в тихой мгле вьётся сладкий сон,
И звучит в тишине лунный саксофон.
Яблочный «майонез»: крутая замена популярному соусу. По вкусу не отличить, и без холестерина!
Яблочный «майонез»: крутая замена популярному соусу. По вкусу не отличить, и без холестерина!
Ингредиенты для яблочного «майонеза»: пюре, горчица. лимон
Давно планировали приготовить такой соус. Рецепт очень похож на классический майонез. Но желтки здесь заменены на... яблочное пюре. Соус получается легче привычного варианта, но по вкусу ничуть не уступает классике.
Мука пшеничная – 300 г
Соль – 1 ч. л.
Уксус – 1 ст. л.
Вода – 10 ст. л.
Подсолнечное масло – 5 ст. л.
Начинка:
Фарш мясной – 500 г
Батон – 2-3 ломтика
Молоко (или вода) – 0,5 стакана
Яйца куриные – 2 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Перец сладкий – 1 шт.
Шампиньоны (или др. грибы) – 100–150 г
Сыр – 200 г
Масло сливочное – 30 г
Соль — по вкусу
Мускатный орех — по вкусу
Для смазывания поверхности:
Желток – 1 шт.
Молоко – 2 ст. л.
Приготовление
Тесто:
1. Замесить тесто из всех ингредиентов.
2. Скатать шар, положить его на разделочную доску, посыпанную мукой.
3. Залить в глубокую (чтобы можно было накрыть тесто) керамическую миску кипяток.
4. Как только миска нагреется (около минуты), вылить воду и быстро накрыть влажной горячей миской тесто, подождать, пока она остынет (10-15 минут) и снова повторить эту процедуру (не менее 3 раз).
5. Благодаря такой технологии приготовления, тесто становится очень эластичным и его легко можно раскатать в очень тонкий пласт (2-3 мм), у меня размер пласта был примерно 60 на 40 см.
6. Нарезаем грибы и перец (можно еще и лук).
7. Обжариваем (подсолив) на сливочном масле около 5 минут.
8. Добавляем к фаршу чеснок, предварительно замоченный в молоке батон, а также яйца, соль, мускатный орех.
9. Перемешиваем (лучше руками). На тесто выкладываем нарезанный пластинками сыр. На него фарш ровным слоем. Затем перец и грибы.
10. Сворачиваем рулетом с короткой стороны.
11. Осторожно переносим рулет на смазанный маслом противень, запекаем в духовке 40-45 минут на среднем огне (чтобы низ не подгорел, а середина не осталась сырой).
12. Через 30 минут пребывания в духовке смазываем штрудель молочно-желточной смесью и достаем его после образования румяной корочки.
Жанр: Детектив
Автор: Ю Несбё
Читает: Иван Литвинов
Время звучания: 22:35:26
Цикл:Харри Холе (8)
Скачать торрент: https://audioknigi-online.ru/index.php?do=download&id=19572
Размер: 440,6 МБ
Описание:
В Осло обнаружены трупы двух молодых женщин, умерщвленных с помощью неизвестного орудия. Безжалостный убийца подкрадывается к своим жертвам бесшумно, как леопард, отнимая у них жизнь с изощренной жестокостью. Следствие топчется на месте, и Харри Холе вызывают из бессрочного отпус
Если организовать костюмированный вечер не получается, а просто сидеть за новогодним столом — не ваш вариант, почему бы не совместить застолье со смешными новогодними конкурсами. Ведь забавы бывают не только для детей!
В студенческие годы ездили автобусным туром по 6 странам Европы. Поездка была незабываемой, попробовали много разных национальных блюд, но одно блюдо особенно впечатлило: в одном из кафе Германии нам подали очень вкусное и эффектное блюдо - Штрудли по-немецки. Да-да именно штрудли, а не штрудели! Это была тушеная свинина с квашеной капустой и картофелем, и запеченными на нем на пару чесночными штрудлями. Блюдо было необычным, эффектным и очень вкусным. Предлагаю попробовать блюдо Германии из моей юности, приправленное соевым соусом!
А вы слышали Фредди Меркьюри акапелла, без инструментального сопровождения?
Песни Фредди Меркьюри, солиста легендарной группы "Queen", его стиль, его неуёмные энергия и страсть завоевали сердца людей по всему миру. Музыкант вошел в ряды величайших легенд рок-музыки, и нетрудно понять почему. Шикарный голос! Это просто незабываемо!
