Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение
Рулька. То ли по Баварски, то ли по Чешски, цыганка готовит
Рецепт:
Рулька - 2 шт. (3 кг. )
Пива тёмное - 2 литра
Соль - 2 ст. л.
Лук - 1 шт.
Сельдерей - 1 палочка
Лавровый лист - 3-5 шт.
Чеснок - 1/2 головки
Морковь - 1 шт.
Итальянские травы 2-3 ч. л.
Душистый горошек -4-5шт
Чёрный горошек - 20 шт
Анис звёздочки - 2-3 шт.
Кардамон - 4-5 шт.
Гвоздика - 3-4 шт.
Мёд - 1 ст. л.
Горчица - 1 ст. л.
Соевый соус - 3 ст. л.
Бульон в котором варилась рулька - 4 ст. л. (50 мл. )
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Шоколадный нежный чизкейк (без выпечки) + видео
Шоколадный нежный чизкейк (без выпечки) + видео
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Простой кекс с какао
мука — 8 ст. л. с горкой
сахар — 12 ст. л.
яйца — 4 шт.
сливочное масло — 100 г
ряженка — 160 мл
разрыхлитель — 1–2 ч. л.
корица — 1 ч. л.
какао — 3 ст. л.
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
РАЗНООБРАЗИЕ ВКУСНЫХ СЫРНЫХ СУПОВ
Рецепты невероятно аппетитных сырных супов отлично подходят для экспериментов: такие супы требуют совершенно простых ингредиентов и испортить их сложно.
Иногда из самых обычных продуктов можно сотворить что-то весьма интересное. Например, сырный суп. Готовить его легко и быстро, а блюдо получается с насыщенным сливочным вкусом.
Сырный суп по-французски с чесночными гренками
Вам понадобятся:
*куриное филе — 400 г
*мягкий плавленый сыр — 200 г
*картофель — 3 шт.
*морковь — 1 шт.
*соль, молотый перец, душистый перец — по вкусу
*растительное масло — 2 ст. л.
*лавровый лист — 3 шт.
*свежая зелень по вкусу
*для гренок — багет (или любой другой хлеб), чеснок, оливковое масло
Как приготовить:
Кипятим в кастрюле 1,5 литра воды, нарезаем курицу небольшими кусочками и кладем ее в кипящую воду.
Как только бульон начнет кипеть, добавляем соль, пару горошков душистого перца и черного, лавровые листики. Варим от момента закипания 20 минут.
Чистим картофель и нарезаем кубиками. Вытаскиваем мясо, кладем картофель и варим его 5–7 минут.
Чистим и натираем морковь. Делаем слабую зажарку на подсолнечном масле. Слегка солим и перчим. Готовую зажарку добавляем в суп и варим еще 5–7 минут.
Добавляем плавленый сыр, хорошенько перемешиваем и выключаем огонь.
Нарезаем багет длинными ломтиками. Очищаем одну дольку чеснока. С двух сторон обмакиваем хлеб в оливковое масло. Натираем с двух сторон чесноком (разрезанным наполовину вдоль) и кладем в духовку на несколько минут при температуре 190–200 градусов. Хлеб подаем к супу.
Сырный суп с брокколи и шампиньонами
Вам понадобятся:
*шампиньоны — 5–7 шт.
*плавленые сырки — 2 шт.
*брокколи — 200 г
*картофель — 1–2 шт.
*морковь — 1 шт.
*соль, растительное масло для обжарки
Как приготовить:
Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5–10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем.
Брокколи разделяем на соцветия, на кусочки помельче. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно и замороженную. В таком случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка разморозьте, иначе будет сложно резать.
Режем картошку.
В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут.
Тем временем натираем сырки на крупной терке. И добавляем в суп.
Варим еще минут 5, пока сырки не разойдутся. Посыпаем сушеным укропом (при желании) и даем потомиться супчику еще пару минут. Подаем сырный суп с сухариками или гренками.
Сырный суп с креветками
Вам понадобятся:
*сливочное масло — 2 ст. л.
*твердый сыр — 150 г
*чеснок — 2 зубчика
*репчатый лук — 1 шт.
*креветки — 400 г
*рис — 2 ст. л.
*соль, перец, лавровый лист
*1 помидор или 1/2 ч. л. томатной пасты
Как приготовить:
Рис следует замочить заранее. Когда приступите к приготовлению, залейте его литром холодной воды и доведите до кипения.
Отдельно на сковороде обжарьте мелко нарезанный репчатый лук. Когда лук уже станет золотистым, здесь же нужно потомить помидор или слегка обжарить томатную пасту.
Пока рис варится, очистите креветки от панциря и опустите в кастрюлю с кипящим рисом. Помните, что креветки готовятся быстро и их следует класть в воду за пять минут до готовности крупы.
Сразу после этого добавляем соль и перец. Затем — обжаренный лук с томатом, мелко нарезанный чеснок и пару лавровых листьев.
Натертый на терке сыр следует класть в суп только после
Это цитата сообщения kalinka70 Оригинальное сообщение
Курочка в тесте
Праздничный стол — особенный. Как же хочется отойти от привычных, повседневных блюд да и приготовить что-нибудь такое, чтобы гости ахнули от удивления. А потом — попросили добавки, да не раз :) Для вас мы нашли рецепт нежнейшей, ароматной курочки.
Необходимые продукты
куриные голени — 8 шт
соевый соус — 6 ст.л
мед — 1,5 ст.л
чеснок — 3 зубчика
соль, перец по вкусу
пшеничная мука — 160 гр
сливочное масло -45 гр
вода — 60 мл (+щепотка соли)
панировочные сухари
желток
Начинаем приготовление
Подготовьте куриные голени: хорошенько промойте, отрежьте все косточки и хрящики.
Теперь займемся маринадом: смешайте соевый соус, давленный чеснок и мед. Соль и перец добавьте по вкусу.
Залейте голени маринадом, хорошенько распределите жидкость, чтобы пропиталась вся курица. Оставьте на пару часов, но не забывайте периодически переворачивать ножки.
Пока наша курочка маринуется, подготовим тесто. Смешайте просеянную муку с мягким сливочным маслом, перетрите до состояния мелкой крошки.
Влейте в крошку подсоленную воду, замешайте тесто: теперь пусть полежит в пакете 20-25 минут.
Просушите замаринованные голени бумажным полотенцем, обваляйте в панировочных сухарях.
Разделите тесто на равные части, каждую раскатайте в тонкий жгут.
Теперь «перебинтуйте» тестом ножки, не забыв защипнуть жгутики с обеих сторон.
Переложите ножки на противень (желательно использовать силиконовый коврик, чтобы тесто не прилипло).
Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
Смажьте ножки яичным желтком и оставьте подрумяниваться еще на 10 минут. Вот теперь потрясающее блюдо готово!
Источник:http://duck.show/kurochka-v-teste-originalnoe-blyudo-dlya-novogodnego-stola.html
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Творожное печенье
Сладкое сдобное печенье из творожного теста.
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Хлеб - рецепты домашнего хлеба и все из него
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение
ПОРТРЕТНАЯ ЖИВОПИСЬ
Немецкий художник Франц Ксавьер Винтерхальтер (1805-1873)
Часть 40 (продолжение)
Виктория, имя при крещении Александрина Виктория (1819-1901) — королева Соединённого королевства Великобритании и Ирландии, императрица Индии.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Нежное рассыпчатое печенье с начинкой
Ароматное, хрустящее и очень вкусное печенье с начинкой! Готовится довольно просто, из доступных продуктов. Изюминкой этого печенья является вкуснейшая начинка из фиников и орехов. Очень рекомендую испечь его к чаю, порадуйте родных и близких!
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Вapеньe слива в шоколaде. Cpазу и нe вepuтcя, чтo cделaнo cвоими pyками. Вкycнo!
Вapеньe слива в шоколaде. Cpазу и нe вepuтcя, чтo cделaнo cвоими pyками. Вкycнo!
Варенье из сливы с добавлением шоколада - это незабываемый десерт. Также его можно добавить в качестве начинки в выпечку. И немаловажный момент, варенье варится быстро, как бы "между делом"
Понaдoбится:
Сливы крепкиe — 2 килoграммa;
cаxap — 700 гpамм;
какaо пoрошок — 70 гpaмм;
мacло cливочное — 150 грамм;
вaниль щепотка.
Пpиступим:
Сливы, рaзрeжем на двe половинки и удaлuм костoчки.
Сливы зacыпeм сaxapoм, оставим пoстоят oколо чacа.
Чеpез чac пеpемешиваeм сливы с саxapoм и стaвим их нa огoнь, дoводим до кипения.
Дoбавляем щeпoтку вaнили и вapим на маленьком oгнe. Пeнy cнимaем.
Вapим пoка пенка пepестанeт oбpазoвывaться.
Aккуpaтно всыпaeм какао пopoшок и добaвляeм маcлo, пeрeмешuвaем, вaрить на слaбoм огне 20 минут.
Paзливаем варeнье гoрячим в стepилизованныe бaнки.
Пeрeвоpачивaем и остaвляeм в пeревeрнутом видe.
Это цитата сообщения _Sofia-9_ Оригинальное сообщение
Уникальные свойства бальзама "Звездочка"
Лет 20–30 тому назад бальзам «Золотая звезда», или, как его еще называют, «Звездочка», был неизменным атрибутом в аптечке каждого жителя нашей страны. Не многие знают, что в состав этой чудодейственной мази входит 4 вида натуральных масел: гвоздичное, коричное, мятное и эвкалиптовое.
Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение
МАСКА ДЛЯ ЛИЦА ОТ ГЛУБОКИХ МОРЩИН С СИЛЬНЕЙШИМ ЭФФЕКТОМ. НАТУРАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ
|
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Невесомый муссовый торт без выпечки. Торт лимонный мусс
Сегодня готовлю супер воздушный десерт без выпечки. Получается легкий, воздушный и не приторный.
Это цитата сообщения Евгения_Ева Оригинальное сообщение
Суточная квашеная капуста в банке — просто бесподобный рецепт
Такая капустка удивит не только отменным вкусом, но и звонким хрустом!
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная — 2 кг
- Морковь — 400 гр читать далее
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
САЛАТ "ЦЕЗАРЬ" С КРАСНОЙ РЫБОЙ
Салат "Цезарь" с красной рыбой – изысканное кушанье, достойное любого стола. Отличный вариант любимого салата. Приготовление его не требует большого мастерства, хотя результат понравится даже привередливым гурманам.
ИСТОЧНИК: журнал "Люблю готовить! №2 2021" из дневника гилана
Это цитата сообщения Солнечный__мир Оригинальное сообщение
Салат Цезарь 5 рецептов на выбор
Ингредиенты:
● Салат Ромен — одна головка
● Белый хлеб (багет) — 200 г
● Куриная грудинка — 1 шт.
● Пармезан — 150 г читать далее
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Печенье «Сугробы» нежное, хрупкое, как снежный наст зимой
[показать]Очень нежное и легкое печенье, прекрасное дополнение к чаю или кофе. А также печенье здорово впишется в новогоднее меню 2021.
Самое интересное, что я не помню, откуда у меня этот рецепт. Но я прекрасно помню, что покупала это печенье и оно произвело на меня незабываемое впечатление. Очень советую приготовить его.
Печенье «Сугробы» понравится тем, кто не любит приторную сладость, но кому нравится нежная рассыпчатость.
Чтобы обогатить вкус, в белковую начинку можно добавить молотые орехи, изюм, корицу... Мне нравится печенье без всяких добавок. Оно такое нежное, хрупкое, как снежный наст зимой.
Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка Оригинальное сообщение
Пирог проще простого за 5 минут на кефире + время на выпечку
Пышный и воздушный пирог готовится быстро, получается вкусно. Этот рецепт вы можете использовать для бисквита для тортов.
Это цитата сообщения Акулка Оригинальное сообщение
Мясной пирог, рецепт которого просят все! Вы должны это попробовать!
Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение
Рецепты эффектных десертов для новогоднего стола
|
