• Авторизация


Хозяйке на заметку 13-04-2016 17:07


Безотходное производство: как использовать использованные чайные пакетики
Вы привыкли выбрасывать чайный пакетик после каждого использования? Напрасно. Конечно же, я не предлагаю заваривать его повторно ради экономии. Зато знаю несколько простых и действенных лайфхаков, как с его помощью почистить ковер, освежить холодильник и перекрасить обивку стульев.




А забавные кухонные аксессуары из этого обзора помогут пить чай с удовольствием, не рискуя оставить капли на столе и на полу.
К истокам
Чайные пакетики-саше пришли в наш быт в начале прошлого века: в 1904 году торговец Томас Салливан решил фасовать товар не в большие жестяные банки, а в компактные шелковые мешочки, чтобы увеличить продажи. Новинка понравилась нью-йоркским рестораторам – более того, они обнаружили, что чай неплохо заваривается прямо в мешочке. Шелк вскоре заменили на дешевую марлю, а количество заварки сократили до одной порции. Чайный пакетик в привычных для нас очертаниях появился в конце 20-х годов прошлого века.
Факт: Патент на бумагу для чайного пакетика выдали в 1938 году компании Dexter, а право на форму закрепил за собой представитель семьи Липтон в 1952 году.



Пакетированный чай серьезно потеснил листовую заварку — как минимум в офисах. Понимая, что чай в пакетах обычно хуже по качеству, мы охотно используем их тогда, когда требуется заварить свежий напиток на скорую руку. А чтобы избавиться от пакетика, мы обычно вытаскиваем его ложкой, кладем на маленькое блюдце или даже подставляем ладонь, чтобы не запачкать стол на пути от чашки к мусорному ведру.


Маленькие удобства
Для тех, кто объявил бой неаккуратным каплям, существует достойная альтернатива привычному сервизу: специальная крышка с прорезью позволяет, во-первых, лучше заварить чай, а во-вторых, аккуратно вытащить пакетик — для этого достаточно потянуть его за нитку, и он останется на крышке.




Рецепт для тех, кто не любит далеко ходить: заведите кружку с секцией для пакетика. Когда чай заварится, пакет можно оставить в чашке, а избавитесь от него, когда пойдете мыть посуду.



Если вы предпочитаете оставлять пакетик в чашке, то наверняка не раз роняли кончик нити в чай или давно привыкли наматывать его на ручку (с которой нитка, конечно, соскальзывает). Решение проблемы — чашка со специальной «зазубриной», на которой нитка держится прекрасно.



Для любителей «чистого» чаепития изобрели и специальную ложку: она помогает не только аккуратно вытащить пакет, но и отжать его, чтобы не терять драгоценные чайные капли.


Чай-краситель
Чай — проверенный временем естественный краситель для светлых натуральных тканей. Например, чтобы слегка состарить обивочную ткань для стула, автору этого проекта потребовался десяток чайных пакетиков. Стоит иметь в виду, что использованная заварка даст меньше цвета, так что количество пакетов придется немного увеличить.


Скорая помощь для пола
Использованная заварка помогает поддерживать в чистоте напольные покрытия — от паркета до ковра. Правда, если вы решили чистить ковер, копить пакетики придется действительно долго: чуть влажной заварки должно хватить для того, чтобы засыпать всю площадь ковра. После того, как заварка подсохнет, пройдитесь по покрытию пылесосом. Очевидно, не стоит экспериментировать со светлыми коврами: как мы уже знаем, заварка может дать цвет. А вот паркетному полу чай точно не повредит: чтобы покрытие заблестело, обработайте его слабым чайным раствором.


Карманный мойдодыр
Замечено: старая заварка помогает отбить запах от рук после работы с ароматными продуктами — вроде рыбы, лука и чеснока. Закончили готовить — помните в руках использованный чайный пакетик.
Пригодятся эти «отходы» и в борьбе с грязной посудой. Если на кухне после застолья накопилось несколько кастрюль и гора тарелок, замочите их в воде с несколькими старыми чайными пакетиками — жир растворится даже без использования агрессивной химии.


От неприятного запаха
Отдельный вопрос — как хранить богатую коллекцию использованных пакетиков и при этом не плодить бактерии. Проще всего положить их в чашку с водой и убрать в холодильник, но придется следить за тем, чтобы пакетики не начали распространять неприятный запах.
Использованные и подсушенные чайные пакеты, которые пока не успели залежаться, напротив, хорошо справляются с неприятными запахами. Таким образом можно освежить и холодильник, и даже мусорное ведро — главное, не забыть вовремя избавиться от импровизированного освежителя.


Ароматный мир
Если вы пользуетесь ароматизаторами для дома, высушенный чайный пакетик пригодится и здесь: капните на него пару капель эфирного масла — и ароматизатор готов! Когда масло выветрится, процедуру можно повторить.
Совет: Пакетик настолько невесомый, что его легко повесить, например, за шторами. Это куда правильнее, чем наносить аромамасло непосредственно на оконный текстиль.


Ужин для гурмана
Вы когда-нибудь пробовали использовать чай в кулинарии? Заварка придаст привычным блюдам новые нотки — главное,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-04-2016 16:57

Это цитата сообщения Taklis Оригинальное сообщение

2 журнала по вышивке крестом


СХЕМА
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 13-04-2016 03:21

Это цитата сообщения Taklis Оригинальное сообщение

Журнал по вышивке крестом


СХЕМА
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-04-2016 03:21

Это цитата сообщения Taklis Оригинальное сообщение

2 журнала по вышивке крестом


СХЕМА
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как быть здоровой 13-04-2016 03:19


Специально для всех женщин этот список копеечных косметических средств — сама решила пользоваться в обязательном порядке!



1. Бесцветная хна — от 10 руб. за 25 г
В сочетании с оливковым маслом или кефиром — ничуть не хуже салонной маски для волос. Иранская хна спасает тонкие и секущиеся волосы, а также избавляет от перхоти. А еще из нее можно делать отличную маску для рук: заварить кипятком, охладить, а затем на 10–15 минут нанести на ладони и пальцы.
Где купить: в аптеках
2. Дегтярное мыло от «Невской косметики» — 20 руб. за 140 г
Незаслуженно забытое, но очень эффективное средство для проблемной и жирной кожи. Подсушивает, убирает воспаления и заживляет ранки. Натуральный березовый деготь, который входит в его состав, — мощный антисептик. Некоторые косметологи даже рекомендуют мыть таким мылом голову при жирной себорее. Из минусов — сильный запах дегтя, который многим не нравится.
Где купить: в любой аптеке.
3. Черная глина от DNC Swiss — 25 руб. за 300 г
Отличный и очень редкий продукт. А главное, многофункциональный. Черная глина отлично мылится и увлажняет кожу, ее можно использовать вместо геля для душа. Идеальна для обертывания или маски для лица. Богата магнием, железом, кальцием, обладает противоотечным действием. Кстати, у этой же марки есть другие редкие виды глин — например, розовая и желтая. А также отличные воски для губ.
Где купить: сети магазинов «ОлГуд», «Подружка», «Ситимаркет».

4. Касторовое масло от «ЭкоЛаб» — 25 руб. за 50 мл
Еще одно бабушкино средство, от которого современные красавицы напрасно воротят нос. При ежедневном использовании можно вырастить ресницы, как у кинодивы за пару недель. Его удобно наносить хорошо промытой щеточкой для туши.
Где купить: в аптеках
5. Соль для ванн «Соль древнего моря» — 30 руб. за 500 г
Пугающее название стоит понимать буквально — это ископаемая соль Кунгурского моря, когда-то занимавшего территорию нынешнего Поволжья. Она содержит ударную дозу магния и витамина B6, а потому официально назначается как бальнеологическое средство, например, в Институте курортологии. Отлично помогает от бессонницы, расслабляет мышцы — одним словом, чудо-вещь.
Где купить: в аптеках. Может продаваться под названием «Бишофит».
6. Репейное масло с перцем от «Мирры» — 40 руб. за 100 мл
Стимулирует обменные процессы в луковицах волос, как следствие, они перестают выпадать и начинают расти со страшной скоростью. Масло нужно подогреть, нанести на кожу головы в душе, а через 15 минут смыть. Избавляет от аллергического зуда за месяц.
Где купить: в аптеках
7. Зеленый крем «Боро плюс» от Emami Ltd. — 42 руб. за 25 г
Разрекламирован как средство для лица, по факту — антисептик получше «Спасателя». Этот крем с индийскими травами залечивает ранки, воспаления и дерматиты буквально на глазах. А еще «Боро плюс» отлично подходит как средство после бритья.
Где купить: в аптеках
8. Жидкий витамин Е от «Сольгара» — 70 руб. за 60 мл
Ключевой ингредиент большинства увлажняющих кремов совершенно не нуждается в консервантах, отдушках и красивой банке. Мощный антиоксидант: разглаживает морщинки, предотвращает появление растяжек и питает сухую кожу. Можно использовать для лица, тела и кожи вокруг глаз.
Где купить: в аптеках (обычно продается под названием «Токоферола ацетат»)
9. Миндальное масло — 110 руб. за 50 мл
Входит в состав большинства профессиональных средств для ногтей, а в чистом виде — настоящий кладезь витамина Е и олеиновой кислоты.
10. Детский крем «Кроха».
Умываемся минералкой при помощи диска из натуральной целлюлозы и наносим крем на все лицо и шею. Впитывается полностью за десять секунд, сохраняет влагу в коже до вечера, вы забудете о шелушении и раздражении даже в морозный день. Продается в аптеке. Стоит 40 руб.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Приколыhttp://pisez.com/2016/04/rzhaka-kazhdyy-den_2.html 13-04-2016 03:11


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Приколвhttp://pisez.com/2016/04/kogda-zhizn-dala-treschinu-vot-eto-zhest.html 12-04-2016 18:50


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусная едаhttp://domosedy.com/2016/03/sytno-vkusno-i-bez-myasa.html 12-04-2016 18:23


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусная еда 12-04-2016 18:17


Сорняки как первая весенняя зелень
Под нашими ногами на дачном участке могут оказаться сорняки, обладающие замечательными свойствами, такие растения с большой пользой как раннюю зелень можно использовать в пищу.


МОКРИЦА (STELLARIA MEDIA)
Может расти в любое время года, лишь бы не было мороза. Мокрица недаром так называется, она не выносит сухости и растет только во влажных, нередко тенистых местах или там, где её часто поливают — на грядках, возле умывальника на даче, у ручейка.
Мокрица относиться к семейству гвоздичных. Цветки белые, с пятью лепестками, с выемкой на конечнике, похожие на маленькие звездочки, за что ей и дали латинское название — стеллария, звездчатка. Тонкие стебельки в узлах могут укореняться и давать новые растения, что превращает мокрицу в очень надоедливый сорняк.
Англичане её зовут: цыплячий сорняк. Действительно, куры и прочая птица любят её зелень и особенно мелкие семена. И недаром любят, в траве мокрицы есть довольно редкий витамин Е. Он способствует сохранению молодости, улучшает обмен веществ, его недостаток вызывает сухость кожи, потерю ее эластичности, появлению морщин, а в тяжелых случаях — бесплодие.
В народной медицине применяют для лечения почек и печени, при диатезе. Согласно исследованиям ученых, её экстракт расширяет сосуды сердца, замедляет и усиливает его сокрашения, дает слабое снижение кровянного давления. Мокрицу едят сырой в салатах, замечательный салат получается с сурепкой.


ОДУВАНЧИК
Это растения знают все, особенно его любят узнавать дети. Существует огромное количество разновидностей одуванчика. Общий вид всех одуванчиков очень похож. Одуванчики содержат во всех частях растения млечный сок. В этом соке есть вещества, дающие каучук. До войны и после даже разводили два вида одуванчиков — ко — сагыз и крым — сагыз — ка каучуконосы. И неудивительно, корень кок — сагыза в переводе на сухой вес накапливает до 14% каучука. 1 центнер сырых корней давал 4- 7 кг жидкого каучука (латекса), 19- 30 кг твердого каучука и 60- 70 л спирта.
Листья одуванчика содержат 85,5% воды, 2- 2,8% азотистых веществ ( в том числе и белков), 0,6- 0,7% жира, немного клетчатки, минеральные соли, витамины, горечи. Вот эти — то горечи и отталкивают от одуванчика его потенциальных потребителей, хотя любители считают это скорее достоинством. Во всяком случае, полностью от горечи избавиться не стоит — именно этой горечи одуванчик обязан своим лекарственным действием. Горечь улучшает аппетит и пищеварение, усиливает выделение желудочного сока, оказывает желчегонное действие.



Существует способ избавиться от неприятного горького вкуса. Листья одуванчика, выросшие в темноте, лишены зеленной окраски и горечи. Для отбеливания достаточно накрыть отрастающую розетку чем- нибудь непроницаемым для света — доской, ящиком, черной пленкой, пустой жестяной банкой. Такие отбеленные листики сохраняют хрупкость и упругость, более приятные в салате. Есть ещё один способ позволяющий регулировать горечь, оставшуюся в листьях. Для этого их нужно замочить в соленной воде. Какое время держать одуванчики в рассоле, решайте сами по вкусу, но чем мельче они нарезаны, тем быстрее исчезает горечь. Обычно достаточно 20 минут, чтобы получить чуть — чуть горьковатые листья, по вкусу напоминающие обычный салат. Листья одуванчика становятся жесткими и невкусными после образования бутонов. Бутоны маринуют в уксусе и используют в таком виде, из них так же как из листьев можно делать салаты, гарнир. После распускания цветков одуванчик снова можно и нужно использовать. Теперь собирают уже соцветия. Из соцветий готовят напитки — начиная от вкусного сиропа и кончая вином, лепестки одуванчика используют для окраски теста и других блюд вместо шафрана. Следующий раз одуванчики можно использовать уже в сентябре, после летней спячки. На сей раз выкапывают корни. Корни можно использовать вместо картошки. При нагревании, горечь исчезает и корни становятся сладковатыми. если же поджаренные без масла корни немного пережарить, до коричневого цвета, получиться хороший и питательный заменитель кофе. Считается, что он даже лучше цикория.



КРАПИВА

Крапива двудомная. У крапивы жгучий волосок имеет вид медицинской ампулы, установленной в «подстаканник» из мелких клеток. Сама ампула — это очень крупная ( волосок виден невооруженным глазом) клетка, у которой тонкий конец пропитан солями кремния. На самом кончике оболочка совсем тонкая, на ней как бы имеется «надрез», который мы делаем на ампуле, когда собираемся её вскрыть. При малейшем прикосновении круглая головка волоска обламывается, и острые края волоска прокалывают кожу, при этом из клетки в ранку выливается её содержимое. Так срабатывает одноразовый крапивный шприц. На 1 грамм веса крапивы приходиться до ста стрекательных клеток. В их соке содержится гистамин, вызывающий воспаление тканей, холин и едкая муравьиная кислота. Ожог обыкновенной крапивы малоприятен, но не опасен для жизни.
В ботанике плод крапивы ( семена) называют орешком. Орешки богаты
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Приплылиhttp://klikabol.com/2016/03/takoe-mozhno-uvidet-tolko-v-rossii_3.html 12-04-2016 17:57


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эх рыбалкаhttp://myprikol.com/2016/04/prikoly-pro-rybalku.html 12-04-2016 17:53


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обострение в метроhttp://pisez.com/2016/04/vesennee-obostrenie-v-metro.html 12-04-2016 17:49


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как быть здоровой 12-04-2016 17:41


Лечение пчелиным подмором
Подмором называют мертвых пчел, которых пасечники собирают во время чистки ульев после весеннего облета.


Существует подмор двух видов: весенне-летний и зимний. Средняя продолжительность жизни пчел является достаточно малой: обычно летом не превышает 40-45 дней, зимой может достигать 9 месяцев. Даже если условия содержания являются максимально благоприятными, каждая пчелиная семья теряет до 0,5 кг пчел за зимнюю спячку.
Возникает вопрос, чем могут быть полезны мертвые пчелы и почему так распространено лечение пчелиным подмором людей в наше время? Пчелы содержат в себе очень много полезных компонентов: мед, прополис, маточное молочко, воск, яд. Все вместе это образует массу полезных минералов, витаминов, флавонидов и остальных полезных соединений для человека.
Применение пчелиного подмора для лечения
Очень сложно точно назвать что лечит пчелиный подмор за счет того, что спектр действия является достаточно широким. Он отлично помогает в проблемах, связанных с заболеваниями ЖКТ, его применяют во время запоров. Помогает также при больных суставах — он способен возвратить им былую эластичность.
Замечательно проходит применение в профилактических целях: укрепляется иммунитет, выполняется очищение организма от «тяжелых» солей, радиоактивных элементов. Неоценимую пользу пчелиный подмор оказывает нашей печени, предотвращает такие заболевания желудка, как язвенные болезни, опухоли. После регулярного применения подмора пчел восстанавливается давление и работа сердечно-сосудистой системы. Широко используется лечение простатита и импотенции пчелиным подмором. После прохождения курса налаживается мочеиспускание, значительно усиливается половое влечение, уменьшается аденома.
Лечебные свойства пчелиного подмора
Основными действующими веществами, оказывающими пользу, является хитозан (из него состоит тело пчелы) и меланин (это яд, пептиды, гепароиды, меланиновые кислоты). За счет действия данных веществ лекарства из подмора пчел отличаются своими противовирусными и антибактериальными свойствами. Они способны защитить и очистить человеческий организм, укрепить иммунитет.
Процессы старения человека способны замедляться благодаря антиоксидантным свойствам подмора. Постепенно происходит нейтрализация всех токсинов в теле и их вывод из организма.
Но прежде, чем начать лечиться подмором пчел, желательно самим почистить кишечник от шлаков для усиления эффективности лекарства. Самый простой и легкий способ – это курсом принимать активированный уголь.
Отвар из пчелиного подмора
Данный рецепт применяется при нарушениях сексуального характера, при аденоме простаты, а также для полного укрепления организма. Эффективность лечения находится на высоком уровне и составляет порядка 80-90%. Продолжительность курса приема в каждом случае различная, может затянуться и на достаточно длительное время — 0,5-1 год.

Приготовление: подмор в количестве 10-15 гр хорошенько измельчается, заливается 500 мл кипяченой воды и доводится до кипения. После этого на слабом огне варится в течение 40-60 минут. Далее напиток остужается за 1,5-2 часа при комнатной температуре и фильтруется через марлю. Отвар принимается по одной столовой ложке натощак утром и вечером месяц. Для улучшения вкусовых характеристик добавляется две столовых ложки меда, а также одна столовая ложка спиртового прополиса с концентрацией 20-30%. Курс приема повторяется через полгода.
Мазь из пчелиного подмора
Замечательно помогает при мышечных и суставных болях, мигрени, неврологических заболеваниях, тиреотоксикозе.
Рецепт: необходимо смешать горячее растительное масло 100 мл (лучше, если это будет льняное или оливковое) и 4 ложки растертого до порошка подмора. Хранение должно происходить в холодильнике во флаконе с темным стеклом. Втирать следует при болях в теплом виде.
Настойка пчелиного подмора на спирту
Она рекомендуется при заболеваниях почек, варикозном расширении вен, импотенции, фригидности, болезнях сосудов головного мозга, ожирении, при неврологических болезнях, астении, слабоумии, при сердечно-сосудистых заболеваниях, для стабилизации кровяного давления, для повышения иммунитета и жизненных сил и многое другое.
Рецепт настойки: один стакан мертвых пчел залейте полулитром хорошей водки или 70% спиртом в посуде из темного стекла с крышкой. Настаивайте 2 недели при комнатной температуре, ежедневно встряхивая. Всю настойку процеживать не нужно, достаточно будет отфильтровать разовую дозу. Принимать по 1 чайной ложке 1 раз в день. Курс лечения длительный до выздоровления.
Рецепт распара из пчелиного подмора
Хорошее средство при варикозном расширении вен, панариции, тромбофлебите, мастите, неврологических заболеваниях и очень легко готовится в домашних условиях.
Рецепт: берется подмор в количестве 100 г и заливается кипятком или очень горячей водой в небольшом количестве, с учетом разбухания пчел. Настаивать необходимо в течение 15 минут, после чего смесь слегка отжимается через марлю. На больной очаг накладывается марля, свернутая
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-04-2016 19:00

Это цитата сообщения Taklis Оригинальное сообщение

Журнал по вышивке крестом


СХЕМА
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-04-2016 16:41

Это цитата сообщения Taklis Оригинальное сообщение

3 журнала по вышивке крестом


СХЕМА
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Приколыhttp://pisez.com/2016/01/smehopanorama-klassnye-prikoly.html 11-04-2016 16:39


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Докатилисьhttp://pisez.com/2016/03/reklamnye-prikoly-iz-stran-byvshego-sovetskogo-soyuza.html 11-04-2016 16:34


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оыты с водойhttp://videohit.info/2016/04/5-udivitelnyh-eksperimentov-s-vodoy.html 11-04-2016 16:30


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусная еда 11-04-2016 15:56


Как сделать свои блюда не хуже ресторанных
Кухня ресторана, особенно хорошего ресторана — совсем не то, что уютная домашняя кухня, где можно расслабиться и не слишком ориентироваться на результат. Индустрия питания — серьезный конвейер, который работает на то, чтобы клиент быстро получил вкусное и качественное блюдо, которое окажется лучше всего, что он пробовал до этого.




Такая задача максимум не может не влиять на темп работы и отношение к ней на кухне ресторана. Именно поэтому работа ресторанного повара имеет мало общего с домашней кулинарией. Но тут есть чему поучиться, особенно в плане отношения к кулинарии и психологических установках, которые помогут создать истинный шедевр.
1. Управляемый хаос


Перед шефом и поварами часто встает задача накормить не нескольких клиентов, а сразу сорок или больше человек. Сделать это нужно в ограниченное время. На приготовление массового обеда есть максимум два часа, что в корне меняет отношение к схеме работы над блюдом. В условиях дефицита времени нет места рефлексии и лишним телодвижениям. Таким образом, все действия становятся максимально выверенными и точными. Этот принцип легко выработать и без реальных дедлайнов, намеренно ставя себя в гипотетическую ситуацию цейтнота. Даже в том случае, когда на кухне творится хаос, вы просто обязаны чувствовать себя демиургом, творящим новый мир из беспорядка.
2. Открытость новому



Если вы собираетесь работать на кухне, не забудьте принести с собой ноутбук. Он поможет вам мгновенно узнать тот или иной лайфхак, рецепт или кухонную хитрость. Тут же применив новое на практике, вы запустите процесс интериоризации, который навсегда закрепит навык в памяти.
3. Гордитесь своими инструментами


Шеф-повара часто могут показаться надменными, непочтительными и жесткими людьми. Психолог бы сказал, что это лишь признак ориентированности на результат. И как настоящий мастер боевых искусств гордится своим мечом, так и настоящий шеф не может прожить без набора инструментов, которые всегда находятся в идеальном состоянии.
Заведите себе набор действительно хороших ножей, и вы удивитесь, насколько приятнее станет работать с продуктами. Но одного только этого мало – рабочие ножи всегда должны быть идеально острыми, иначе вместо ровных кубиков в нарезке, вы рискуете получить просто рубленную бесформенную массу.
4. Неподвижность—ваш враг


Это правило работает во всех аспектах жизни современного человека, но на кухне зависимость от того, как много вы отдыхаете, видна сразу. Не позволяйте себе отвлекаться, намечайте себе новые цели и выполняйте их параллельно. Это позволит вам стать максимально эффективными в готовке и создавать новое, не забывая о старом.
5. Не оправдывайте себя


Этот урок был, пожалуй, одним из самых трудных, которому стоит научиться хорошему повару. Признавать ошибки трудно, но не делать этого — значит стоять на месте. Следите за собой, учитесь на своих ошибках и постарайтесь их не допускать. Этот навык полезен всегда и в любой ситуации, а на кухне просто незаменим.
6. Работайте чисто


Чистота на кухне и чистота мысли — базовое правило хорошего повара. Избавьтесь от хлама вокруг себя и посторонних мыслей и удивитесь, насколько улучшатся ваши результаты. Отходы от продуктов должны сразу отправляться в мусорное ведро, не создавая залежи вокруг вашего рабочего пространства. Это позволит сконцентрироваться на результате и постоянно контролировать процесс.
Подобный базовый навык только кажется простым – на практике он развивает дисциплину и не позволяет компромиссам в готовке взять верх. А ведь в домашних условиях именно компромиссы становятся главным фактором создания блюда, в результате чего даже готовка по рецепту идет своим путем, не имею ничего общего с инструкциями его создателей.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Наши законы 11-04-2016 15:49


Развенчиваем 5 мифов о завещании
Принято считать, что о завещании нужно задумываться после выхода на пенсию. На самом деле писать завещание надо не после какой-то даты, с появлением собственности, которую хотелось бы оставить в наследство.




Екатерина Маркова, руководитель практики наследования, UFG Wealth Management, делится опытом.
Ко мне часто, очевидно, по просьбе родителей приходят молодые люди из богатых семей, чтобы составить завещание перед вступлением в брак. Однако такие случаи являются, скорее, исключением. В России так и не была сформирована культура наследования, поэтому представления о наследственном праве полны мифов. Попробуем разобраться в самых популярных из них.

Миф 1: Завещать имущество можно только родственникам
Если наследодатель не оставил завещание, бизнес наследуется по закону. В первую очередь на него претендуют супруг, родители, дети, — все в равной степени. Однако при составлении завещания назначить наследником можно кого угодно: соседей, друзей, коллег, юридические лица. Американские миллиардеры Билл Гейтс и Уоррен Баффет пошли еще дальше и организовали филантропическую компанию «Клятва дарения», согласно которой их имущество будет направлено на благотворительность.
Миф 2: По завещанию можно полностью лишить наследства близких родственников
Даже если вы филантроп и считаете, что дети должны всего добиться в жизни сами, полностью лишить наследства своих близких не удастся: несовершеннолетние или нетрудоспособные дети, а также нетрудоспособные родители и супруг имеют право на обязательную долю наследства, вне зависимости от содержания завещания. Обязательной является половина доли, которая была бы положена наследнику при наследовании по закону. Если, допустим, у вас два наследника первой очереди (например, два сына, 24 и 13 лет) и вы по каким-то причинам не упоминали в завещании несовершеннолетнего ребенка, то он все равно получит 1/4 часть активов (вместо половины, которую получил бы в отсутствии завещания).
Миф 3: В течение 6 месяцев нельзя распоряжаться имуществом
И это не совсем миф, а, скорее, повод для беспокойства. Однако есть возможность нивелировать неприятные последствия этой особенности российского права, если заранее ее предусмотреть. Например, назначить в завещании душеприказчика, который будет отвечать за сохранность и управление имуществом, на период оформления наследства.
Для наследования банковских счетов подойдет использование общего или совместного счета: каждый из владельцев совместного счета имеет право распоряжаться находящимися на нем денежными средствами при жизни, вносить или снимать денежные средства. В случае смерти одного владельца, доступ к данному счету не будет заморожен, а будет переоформлен на оставшегося владельца и перестанет быть совместным. Другой вариант — это сберегательный сертификат, который можно оформить как на конкретного человека, так и на предъявителя. Оформив ценную бумагу в банке, вы сможете передать ее своим наследникам. Такой сертификат можно обналичить в любом отделении банка без каких-либо доверенностей.
Миф 4: Опекуны легко могут злоупотребить наследством
Есть расхожее опасение, что в случае одновременной гибели обоих родителей опекуны от имени своих подопечных легко могут в корыстных целях отказаться от наследства. Могут, но не легко: в российском наследственном праве несовершеннолетние хорошо защищены, и такой отказ допускается только с разрешения органов опеки и попечительства и только по веской причине. Например, если у наследодателя кредитной задолженности и прочих долгов оказалось больше, чем стоимость всего его имущества.
По законодательству опекуны несовершеннолетнего наследника не являются собственниками его имущества, более того, на каждую сделку с участием несовершеннолетнего или на любое снятие денежных средств с его счета потребуется разрешение органов опеки и попечительства. Тут следует обратить внимание, что суммы, причитающиеся ребенку, имеют строго целевой характер, так как должны расходоваться исключительно на нужды ребенка. Поэтому опекунам не только придется получать разрешение органов опеки на каждое снятие денежных сумм, но нужно будет доказать, что деньги идут на благо ребенка, и отчитаться перед органами опеки за каждую потраченную копейку.
Миф 5: Достаточно один раз написать завещание и можно про него забыть
Время идет и обстоятельства меняются, люди женятся, разводятся, продают и покупают активы. Все это приводит к неактуальности сделанных ранее завещаний: наследникам не достанется проданная еще 5 лет назад вилла. Поэтому составленное завещание следует время от времени пересматривать и вносить новые корректировки. Ведь вопрос своевременности в составлении завещания является ключевым.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии