Монах храма Южный Шаолинь Ши Лилианг (Shi Liliang) пробежал около 125 метров по воде. В качестве приспособления он использовал 200 фанерных досок, плавающих на поверхности водоема http://videohit.info/2015/09/shaolinskiy-monah-probezhal-125-metrov-po-vode.html

В аэропорту Домодедово вспыхнул пожар В московском аэропорту «Домодедово» в четверг утром вспыхнул пожар. Очаг возгорания площадью около 15 квадратных метров находился на цокольном этаже, в багажном отделении. Порядка 3 тысяч человек эвакуировали в четверг утром из московского аэропорта «Домодедово» из-за задымления, сообщил РИА Новости источник в экстренных службах. «Из здания аэропорта эвакуировано около 3 тысяч человек», — сказал он. Очаг возгорания площадью, по уточненным данным, около 15 квадратных метров находился на цокольном этаже, в багажном отделении, и к настоящему моменту потушен. По предварительным данным, пожар возник в ходе строительных работ на цокольном этаже аэропорта. Причиной возгорания стала неисправность электрооборудования. «Домодедово» — один из трех главных аэропортов Московского узла. За январь-июль этого года, по данным Росавиации, аэропорт «Домодедово» обслужил 17,41 миллиона человек (на 6,9% меньше, чем в аналогичном периоде прошлого года). Названа предварительная причина пожара в аэропорту «Домодедово» Источник в экстренных службах сообщил, что на цокольном этаже «Домодедово» проводились ремонтные работы, в ходе которых среди строительных материалов произошло задымление. Он отметил, что в итоге пожара, как такового, не было. Предварительной причиной пожара в аэропорту «Домодедово» стало возгорание стройматериалов в ходе ремонтных работ на цокольном этаже, сообщил РИА Новости источник в экстренных службах. «На цокольном этаже проводились ремонтные работы, в ходе которых среди строительных материалов произошло задымление. По сути, до пожара, как такового, не дошло, но дым был сильный, поэтому было принято решение проводить эвакуацию» По его словам, в ближайшее время в аэропорту включат усиленную вентиляцию и запустят людей обратно. Как сообщалось, сейчас эвакуировано около 3 тысяч человек. «Домодедово» — один из трех главных аэропортов Московского узла. За январь-июль этого года, по данным Росавиации, аэропорт «Домодедово» обслужил 17,41 миллиона человек (на 6,9% меньше, чем в аналогичном периоде прошлого года).

1.
[600x340]

Жюльен с баклажанами Жюльен с баклажанами и грибами – вкусное и не лишеннное оригинальности блюдо. Ингредиенты: — белые грибы (у меня были замороженные, 300 г.); – баклажаны (тоже из летних заготовок, 200 г.); – сметана (200 г.); – сыр твёрдый (200 г.); – немного соли и сливочного масла для обжарки грибов, растительного – для баклажанов. Вот и пригодилось всё сразу – и баклажаны, и белые грибочки, упрямо ждавшие своего часа на моей кухне. Начнем. Белые грибы прямо в замороженном состоянии выкладываем на разогретую сковороду с кусочком сливочного масла. Выпариваем воду и обжариваем. Весь процесс занимает минут 20. Затем добавляем сметану (чуть больше половины) и тушим еще минуты 3-4. Баклажаны (уже удобно нарезанные) обжариваем на растительном масле, как длязапеканки. Предварительно разморозив. Сыр натираем в мелку терку. Выкладываем грибы в керамические горшочки (ими я тоже долго грезила). Добавляем баклажаны и остатки сметаны. Сметаны, кстати, если вы любите посочнее, можно положить побольше. Сверху посыпаем сыром. И в духовку минут на 10. Теперь можно с гордость наслаждаться вкусом чудесного жюльена из баклажанов и белых грибов. Вкусняка!

1.
[500x375]

2.
[500x375]

3.
[500x375]

4.
[500x375]

5.
[500x375]

6.
[500x375]

7.
[500x375]

8.
[500x375]

9.
[500x375]

10.
[500x375]

Всё те же вредные продукты... Как часто мы велись на громкие заявления о пользе самое разной еды? Громко и на всю страну рассказывалось, сколько в них витаминов, насколько они вкусны и дешевы (что было несомненным плюсом в глазах небогатых россиян). Но время все расставило на свои места. Маргарин Больше 100 лет его продают в магазинах. Когда-то маргарин считался безопасным аналогом сливочного масла, а во многих странах до сих пор его рекламируют и даже навязывают. Причем это происходит, к примеру, в просвещенной Великобритании, где заодно всерьез раздаются призывы о запрете сливочного масла. Все дело в том, что в 19 веке во Франции правительство выделило грант на изобретение максимально дешевого долгохранящегося продукта, которым можно было бы накормить крестьян и солдат. Тогда его делали из смеси животных жиров и дешевых сортов растительного масла. Интересно, что его популяризации весьма способствовала Первая мировая война, в то время импорт сливочного масла был невозможен из-за боевых действий. Маргарин не может заменить натуральное масло. Сейчас маргарин уже не пользуется былой популярностью, и даже те, кто продолжает его употреблять в пищу, знают о его вреде. Хоть и делают его из растительного масла, но в процессе производства структура жирных кислот сильно меняется, образуя вредные соединения. Ферменты человеческого организма не в состоянии расщепить искусственные вещества, которые остаются в процессе переработки маргарина. В результате обмен веществ ухудшается, снижается иммунитет. Йогурты, творожки с кусочками фруктов Натуральные кефир, йогурт и творог во вкусе сильно проигрывают своим промышленным собратьям — в магазинные молочные продукты добавили сахар, загустители и ароматизаторы, да и с кусочками фруктов все неоднозначно. Даже в детском йогурте, который вроде должен быть очень полезным, — более 350 Ккал на 300 мл. Это соответствует калорийности половины стандартного брикета пломбира. В СССР были попытки сделать нечто похожее на импортные фруктовые йогурты: выпускали фруктовый кефир с добавлением сахара и фруктового пюре. Продукт не стал популярным, так как был не очень вкусным и малоаппетитным на вид. В 1990-х годах при появлении импортных йогуртов в красивых упаковках, свою большую роль сыграла реклама, и современные йогурты стали считать здоровой пищей. Натуральные молочные продукты полезны, а в магазинных слишком много сахара и пищевых добавок. На самом деле, большое количество сахара при регулярном употреблении вызывает множество проблем (лишний вес, сахарный диабет). Покупать йогурт, в котором сахар заменили, например, искусственным подсластителем аспартамом, тоже не выход. Во время пищеварения аспартам разлагается на опасные канцерогенные вещества (например, формальдегид). Манная каша В советские времена считались самыми полезными максимально очищенные и шлифованные крупы. Манную крупу делают из пшеницы, традиционно ее варят на молоке с добавлением сахара и кормят ей чаще всего детей. В царской России манная крупа называлась «крупчатка», приравнивалась к одному из лучших сортов муки и стоила дорого. В СССР память о деликатесе сохранилась и прочно вошла в быт. Сегодня медики убеждены, что после шлифовки пшеница, из которой делают манку, теряет всю клетчатку, и в лучшем случае она становится бесполезной. По большому счету, манка состоит из одних углеводов, концентрация витаминов и минеральных веществ в ней намного ниже, чем в других крупах. Хотя, для взрослого, больного желудочно-кишечными заболеваниями, это очень полезная каша, она легко усваивается и не раздражает воспаленную слизистую. Манная каша полезна для тех, кто страдает болезнями желудка, а остальным не приносит ни пользы, ни вреда. Крабовые палочки Когда-то салаты из крабовых палочек были безумно популярны. В России крабовые палочки производятся уже почти четверть века и поначалу они считались деликатесом. В прессе много писали о том, что они сделаны из натуральных продуктов и обладают всеми их полезными свойствами. Крабовые палочки — это совсем не

1.
[700x393]

2.
[700x393]

3.
[700x393]

4.
[700x393]

5.
[400x400]

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Готовимся к зиме - покупаем санки!

[700x495]

С наступлением осени, стоит уже подумать о более холодном времени года – зиме. Как правило, русская зима отличается своей морозной температурой и заснеженностью. Для удобства передвижения по зимнему снегу, многие родители покупают для детей санки.

далее

Это цитата сообщения prosperous Оригинальное сообщение

Доброта

Доброта – она не увядает
И не ждёт взаимности в ответ…
Никогда не жжёт, а согревает,
Оставляя в душах яркий свет…

Доброта не судит, не калечит…
От неё не стоит ждать вреда…
Лишь она от злобы мир излечит,
Не завысив цену никогда…

Доброта действительно бесценна.
И старик, что кормит голубей,
Даже сам не зная, постепенно,
Эту землю делает добрей…
[500x500]

Читать далее...

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

ТОП ВКУСНЕЙШИХ ЗАГОТОВОК НА ЗИМУ

Это цитата сообщения Natalya_Alexandr Оригинальное сообщение

НЕОБЫЧНЫЕ КОТЛЕТЫ С ТУНЦОМ И КУКУРУЗОЙ!

[640x480]

Читать далее...

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Учимся правильно составлять договор купли-продажи квартиры!

[599x297]

В наше время, мошенников появляется все больше и больше. Особенно это касается сферы недвижимости, где мошенники могут сорвать огромный куш с помощью хитроумных подвохов при подписании договора купли-продажи имущества. Чтобы не попасться на уловки мошенников следует внимательно читать договор купли –продажи и знать, что в нем должно быть, а что - нет. Итак, разбираемся, что должно быть написано в договоре купли-продажи квартиры.

далее

Это цитата сообщения Gloriy_65 Оригинальное сообщение

Невероятные растительные скульптуры на выставке паркового дизайна Mosaiculture Exhibition в Монреале

[показать]
Невероятные растительные скульптуры на выставке паркового дизайна Mosaiculture Exhibition в Монреале   [600x9]   [показать]

Это цитата сообщения Natalya_Alexandr Оригинальное сообщение

НЕ ГРУСТИ, ВСЕ БУДЕТ ХОРОШО!

[показать]

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Шторы "вьетнамские полотна" своими руками

далее

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Как приготовить буженину в микроволновке за 25 минут!

[500x388]

Очень вкусная, пряная и ароматная буженинка. Хорошая альтернатива заводским колбасам. Готовится быстро и без хлопот. Навряд ли есть более быстрый рецепт приготовления такого сочного и вкусного мяса. Даже занятая работающая женщина может приготовить такое мясо с утра перед работой. В школу бутерброд ребенку сделать и мужу любимому на обед положить. Такое мясо хорошо и в горячем и в холодном виде. Готовим за 25 минут в СВЧ. Угощайтесь!

далее

Это цитата сообщения Natalya_Alexandr Оригинальное сообщение

ОСЕННЕЙ ТЕПЛОЙ НОЧИ !!!

[700x393]

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Алтай во всей красе: молочные реки, кисельные берега!

далее

9 вопросов и ответов о "золотом поезде" нацистов Вы, конечно, слышали про найденный нацистский бронепоезд, якобы груженный золотом и шедеврами искусства? Этот полумифический объект даже успел «поссорить» Польшу и Россию, которые принялись делить шкуру неубитого медведя. Захватывающий сюжет, достойный триллера, и тем не менее, это реальность! Пора разобраться по пунктам, из-за чего весь сыр-бор. 1. Что именно нашли? Бронированный состав времен Второй мировой войны, погребенный где-то в подземных туннелях польского города Валбжих (Нижняя Силезия, близ чешской границы). Это может быть бесследно исчезнувший в 1945-м поезд Третьего рейха, на котором, согласно легенде, отступавшие нацисты тайно вывезли награбленное золото, драгоценности и картины. В составе, предположительно, 40 с лишним вагонов, его длина – от 100 до 150 метров. То есть, он размером с известный московский небоскреб – штаб-квартира «Газпрома» как раз высотой 150 метров. Теоретически, в поезде может быть 300 тонн золота на полмиллиарда долларов, в том числе целые ящики золотых колец, оправ и зубов жертв концлагерей. Ими были доверху заполнены ячейки Рейхсбанка. Кроме того, по одной из версий, под броней могут быть спрятаны фрагменты знаменитой Янтарной комнаты, похищенной нацистами под Петербургом и вывезенной в Кёнигсберг (ныне Калининград), где ее следы теряются в том же 45-м. Оригинальная Янтарная комната, фото 1932 года И восстановленная современными мастерами, 2003 год 2. Что за легенда связана с поездом? Слухи о том, что нацисты успели эвакуировать «трофейные» сокровища, ходят с конца войны. Были даже свидетели, утверждавшие, будто они своими глазами видели тайно уходящий из Кёнигсберга нацистский состав. С тех пор «золотой поезд» не давал покоя кладоискателям всего мира, а рассказы о нем стали частью восточноевропейского фольклора. В 2011 году немецкий инженер-строитель и любитель истории Маттиас Глуба, листая военные архивы городка Ауэрсвальде (близ Хемница в Саксонии), обнаружил планы секретных подземных выработок и детали транспортировок из Кёнигсберга. В частности, в документах о воздушном налете на сортировочную станцию в Бреслау (ныне Вроцлав) 4 февраля 1945 года говорилось, что 40 вагонов благополучно отбыли неповрежденными из Кёнигсберга, взятого Красной Армией, и «в обстановке строжайшей секретности» направляются из Вроцлава в Ауэрсвальде. Ауэрсвальде помечен на карте красным маркером Но, выехав из Вроцлава, нацистский поезд словно сквозь землю провалился (получается, буквально). По одним данным, он вроде бы даже добрался до Ауэрсвальде. В документах, найденных Маттиасом, имеются записи, что сотни советских военнопленных под надзором СС разгружали там какой-то состав и складывали ящики в подземные хранилища где-то в местных лесах. Вроде этого бункера в системе немецкой линии обороны, известной как «Западная стена» или «Линия Зигфрида». Однако, по другим данным, поезд сгинул на пути из Вроцлава в Валбжих. На станции в Свебодзице (12 км к северу от Валбжиха) его так и не дождались. Многие историки и поисковики полагают, что поезд мог укрыться от советской авиации в одном из туннелей, который обрушился в результате бомбардировок. Либо его специально закопали (нацисты ведь были уверены, что вернутся) и заминировали все подходы. Как раз на перегоне Свебодзице–Валбжих, по идее, должен существовать заброшенный туннель. 3. Как поезд все-таки нашли? Секретное местонахождение знал некий человек, который якобы лично помогал его прятать. Он выдал свою тайну перед смертью – когда именно это было, не уточняется. А 19 августа двое неназванных старателей, поляк и немец, заявили через адвокатов, что действительно нашли поезд. Его точные координаты они согласились передать властям в обмен на вознаграждение в размере 10% от стоимости груза. «Информация более чем правдоподобна, — заявил вскоре замминистра культуры Польши Петр Жуховский. — Я уверен на более чем 99%, что этот поезд существует». Он рассказал, что видел георадарные снимки бронированного объекта, д

1.
[700x525]

2.
[700x447]

3.
[402x600]

4.
[600x420]

5.
[600x391]

6.
[700x]Читать далее...

Это цитата сообщения БОБРЫШЕВА_НАТАЛЬЯ Оригинальное сообщение

Ещё один герой той войны-Вечная память! Не пожил совсем...Последний бой Андрея Смыслова

Ещё один герой той войны-Вечная память! Не пожил совсем...Последний бой Андрея Смыслова


ЖИВИ И ПОМНИ.

Стоят отцы и матери седые
У памятника в честь их сыновей,
В боях отдавших жизни молодые
Вдали от милой Родины своей.
Звучат в эфире траурные речи,
Порой рыдает кто-то в микрофон,
И у бывалых вздрагивают плечи,
А из груди невольно рвётся стон.
У матери с отцом не будет внуков,
И горе постоянно валит с ног.
В давно потухшем взоре — боль и мука,
Что на чужбине сгинул их сынок.
И, может быть, в горах истёк он кровью,
И вороньё кружило в вышине,
И командир со шрамами над бровью
Велел в Кабул доставить старшине…

Несут венки друзья-однополчане,
Живые павшим почесть воздают.
И в наступившем тягостном молчаньи
Гремит прощальный воинский салют.
А жизнь идёт, берёт своё по праву,
Вращая в круговерти суеты.
Но мать с отцом, не сняв по сыну траур,
До дней последних будут класть цветы...
@ Валентин Гайлин
Ещё один герой той войны-Вечная память! Не пожил совсем...Последний бой Андрея Смыслова
Как правило, младший ребёнок зачастую становится баловнем родителей и объектом ревности старшего брата или сестры. Но в семье Смысловых вышло не так. Второй сын, Андрей, стал всеобщим любимцем, которого сумели уберечь от излишней опеки. А больше всех, пожалуй, радовался рождению Андрюшки старший сын Серёжа. Кстати, именно он дал брату имя. Сергей и купал малыша, и на руках носил, и сказки рассказывал, и читать научил.Читать далее...

Стрижки для овального лица Если у вас овальное лицо, считайте, что вам очень повезло, потому что подобрать стрижку к такой форме проще всего. Девушкам с такой формой лица идет практически любая стрижка. А если вы пожелаете, вы запросто окажетесь в одном кругу с знаменитостями, о которых мы сегодня немного расскажем. Стрижки для уникального овального лица Самым идеальным овалом было признано лицо Клеопатры. Стрижка Клеопатры была досконально воспроизведена в фильме с участием актрисы Элизабет Тейлор. Прическа выглядела примерно так: выстриженная в соответствии с формой лба челка от виска до виска, по несколько косичек с золотыми зажимами на кончиках, а остальные волосы – прямо уложенные, длиной до плеч. Утверждают, что именно от имени египетской царицы произошла стрижка «каре». Но если у Клеопатры (и Элизабет Тейлор) каре средней длины, то короткое каре отлично смотрится на актрисе Шарлиз Терон, контракт с которой, как утверждают, был подписан после того, как она отказалась обналичить чек агенту. Это произвело на агента такое сильное впечатление, что он предложил Шарлиз сниматься в кино. Впрочем, обналичить чек ему так и не удалось. На Миле Йовович мы привыкли чаще всего видеть взлохмаченное каре. У актрисы тоже овальное лицо, и в обрамлении волнистых каштановых волос с каре оно имеет весьма привлекательный вид. Йовович предпочитает более короткие стрижки, потому что длинные волосы, по ее словам, мешали бы ей заниматься ее любимым бразильским джиу-джитсу. Любит стильные и оригинальные стрижки для овального лица дизайнер, певица и просто красавица Виктория Бекхэм. В 2000-ом году в аэропорту Хитроу у Виктории пропали три чемодана Louis Vuitton. В качестве компенсации она потребовала от аэрокомпании ваучер на три места первого класса пожизненно, на что компания ответила всего лишь денежным возмещением ущерба в размере двухсот тысяч долларов. Фото Виктории с короткой стрижкой, обрамляющей лицо, облетели все глянцевые журналы. Певица Кристина Агилера с безукоризненно овальным лицом предпочитает стрижки на длинные волосы, с челкой или без нее. Старается сделать свое овальное лицо как можно более привлекательным всестронне развитая красавица Пэрис Хилтон. Изданная ею биография «Признания скандалистки», а также своя линия украшений и эксклюзивный аромат принесли ей 7 миллионов долларов. Эта популярная блондинка носит стрижки для овального лица на длинные волосы! Каре с удлиненными прядями носит известная светская тусовщица Лера Кудрявцева. Эта стрижка прекрасно вписывается в ее образ – красавицы с идеально овальным лицом. Неизвестно, благодаря своему ухоженному образу или необыкновенной находчивости Лера успешно была ведущей уже одиннадцати телепрограмм. Но факт остается фактом! Идеально уложенное локонами каре Эшли Грин ни за что не дает повод подумать, что Эшли – обладательница награды «Золотая малина» за худшую роль второго плана в фильме «Сумерки. Сага. Рассвет: часть 2». Даже владея такой смешной номинацией, Эшли сумела прославиться и стать известной! Все-таки, внешность для женщины важнее, чем удачно подобранная роль! Кира Найтли со стрижкой боб каре остается непревзойденной! Если бы кто-то знал, что любимое блюдо анорексичной актрисы жареная картошка, а нелюбимые, но регулярные занятия – танцы и бокс, он бы очень удивился! Короткие стрижки с открытым лбом с достоинством носит еще одна голливудская знаменитость – актриса Холли Берри.Несмотря на свою популярность, актрисе однажды удалось скрыться с места происшествия, где она проехала на красный свет, да еще и столкнулась с другим авто. Но на страницы таблоидов Холли все-таки попала! Короткие стрижки Одри Тоту в сочетании с ее темными волосами и огромными глазами делают ее овальное лицо необычайно выразительным. Одри совершенно не комплексует по поводу несколько крупноватых и оттопыренных ушей. В детстве актриса мечтала стать приматологом. Кто знает, обезьянки ли лишились отличного приматолога или кинематограф приобрел прекрасную артистку, но что теперь гадать? С

1.
[294x440]

2.
[294x440]

3.
[294x440]

4.
[294x440]

5.
[294x440]

6.
[293x]Читать далее...

Это цитата сообщения Леля1974 Оригинальное сообщение

Цветок… И еще цветок…

[показать]-Откуда у женщин такая страсть к цветам?

-Цветы для нас- это поцелуи. Проснешься, увидишь букет, будто вся зацелованная тобой.

Ринат Валиуллин

[показать]

[показать]

[показать]

По следам Лагмана Кроме шуток. За последние два десятка лет Лагман в России стал блюдом чуть ли не культовым и споров о том как именно нужно его готовить идет едва ли меньше чем о приготовлении шашлыка или борща например. Именно поэтому, мы с вами и не будем готовить Лагман! Мы будем готовить блюдо «По мотивам» лагмана и таким образом ни один убеленный сединами кулинарный Гуру не сможет уличить нас в том, что мы что-то делаем не правильно! Это наше блюдо, авторское — как хотим так и готовим и сам черт нам не брат! Как я уже говорил, досталась мне по сходной цене свиная лопатка, вот ее я и возьму в качестве мясной основы своего «псевдо лагмана». Вообще, лагман конечно принято готовить из баранины или говядины, но на самом деле это связано не столько со вкусовыми качествами мяса, сколько с религиозными убеждениями народов для которых это блюдо является традиционным. Но мы то с вами, я надеюсь, люди прогрессивные, от темных предрассудков замшелых веков свободные, а потому, ничто не должно помешать нам использовать свинину там, где нам приспичило ее использовать! Таким образом берем нашу лопатку и режем ее некрупной соломкой с сечением чуть меньше сантиметра. Вот так вот приблизительно: А кроме мяса нам для этого блюда понадобится еще вот что: — Лук репчатый. — Перец болгарский. — Перец чили. — Морковь. — Редька «Дайкон» (можно вполне заменить нашей родной редиской, но тогда нужно вымочить ее уже порезанную в соленой воде и промыть иначе горчить будет). — Стебли сельдерея. — Свежие плотные помидоры. — Чеснок. — Кинза. — Петрушка. — Томатная паста. — Крахмал. — Нерафинированное подсолнечное масло. — Мясной или куриный бульон (желательно но не обязательно). — Готовая абхазская перечная аджика. (В разных регионах россии она продается под слегка измененными названиями в которых однако всегда фигурирует слово «Аджика». Расфасовывается в маленькие слегка вытянутые стеклянные баночки и имеет очень густую консистенцию чуть увлажненных молотых специй. Почитайте состав на упаковке, если там написано: «чеснок, перец острый, кориандр, соль, базилик, укроп, уцхо-сунели, шамбала, уксусная кислота», значит это то, что вам нужно). — Кориандр молотый. — Зира. — Лапша яичная, чем длиннее, тем лучше. Вместо яичной лапши можно взять хоть спагетти из твердых сортов пшеницы, хоть стеклянную китайскую фунчозу — очень разные получатся вариации и все очень вкусные! По идее к лагману конечно нужно делать самодельную плоскую лапшу, но поскольку я ее в этот раз не делал, то и останавливаться на ней в этом посте не буду. Как нибудь в другой раз. Итак, лука берем по весу столько же, сколько мяса и режем его перышками толщиной миллиметра четыре. Перышками, это вот как… Вот когда вы луковицу почистите, вы увидите волокна идущие вдоль луковицы от «попки» к «кончику»… Обычно лук режут поперек этих волокон кольцами или полукольцами, а вот если порезать вдоль, то это будут стало быть «перышки». Это делается для того, чтобы при нарезке как можно меньше повредить клеточную структуру лука и тогда в процессе приготовления большая часть его соков и вкуса соответственно, останется внутри а не выйдет в бульон. Теперь в половину от веса лука берем морковь, столько же дайкона и стеблей сельдерея. Все чистим, промываем холодной водой (и с сельдерея тоже счищаем верхнюю плёночку) и нарезаем соломкой под размер лука: Столько же сколько было лука, нарезаем соломкой сладкого перца. А в половину от этого количества рубим помидоры, причем не чистим их ни от кожицы ни от семян не дай Бог — вырезали плодоножку да и порубали как Бог на душу пошлет, только не слишком крупно! Чеснока и кинзы я беру много. Ну скажем так, на килограмм мяса — хороший, полный стандартный букетик кинзы и две крупные головки чеснока. Петрушки в половину от количества кинзы и обрезать у нее стебельки. Чеснок весь чистим и большую часть его мелко рубим острым ножичком, не давим через давилку и не трем на терке а именно рубим! Четыре — пять зубчиков оставляем целыми — масло ароматизировать. Ну все. Все мы

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.