[700x460]
|
[700x496]
[525x294] 

Так переводится с латинского слово «Вероника», и так называется одно из лекарственных растений, которое, как уверяют народные предания, способно поставить на ноги даже безнадёжно больного.
[показать]ДалееДля любителей вязания обратил внимание на красивый узор спицами, который называется «ежевичка»
Одуванчик считается лекарственным растением, помогающим при гепатите, холецистите, астме и других болезнях. Варенье из этого цветка сварить несложно. Главное – собрать сырье в экологически чистом месте, подальше от городов и автодорог. Головки одуванчиков срывают в солнечные майские дни, когда цветки полностью раскрыты.
Подготовка посуды
Для приготовления варенья из одуванчиков подойдет любая посуда, предназначенная для пищи – эмалированные кастрюли или тазики, нержавеющие изделия.
Причем, из нержавейки варенье придется сразу перелить в банки, а в эмалированной емкости варенье можно оставить остывать.
Варенье разливают в стеклянные банки, которые предварительно моют и стерилизуют. Крышки должны герметично закрываться, т.к. залитые вареньем емкости необходимо поставить вверх дном, утеплить и оставить на некоторое время, чтобы содержимое остыло.
Подготовка цветов
Для варенья понадобится 400 цветков одуванчика. Используются целые соцветия-корзинки с желтыми лепестками и зеленой чашечкой. Стебли и листья в варенье не кладут.
Цветы заливают 1/2 литра холодной воды, ставят на огонь и кипятят две минуты. Затем отвар следует откинуть на дуршлаг или марлю и процедить. Для последующего приготовления понадобится жидкость, а цветы можно выбросить.
Сшить халатик на лето можно своими руками. Простая выкройка, мастер-класс.
Одна из первых заготовок, которые я делаю летом - это консервирование щавеля.Конечно не считая полезного меда из одуванчика и фиалкового сиропа.В свежем виде щавель, к сожалению, хранится совершенно недолго. Да и на грядке перерастает достаточно быстро, так что консервировать его можно весь летний период. А зимой любо — дорого открыть баночку и приготовить зеленый борщ,да и не только его.Кислые листочки щавеля можно добавлять в рагу,печь пироги и хлеб.
Консервировать щавель очень просто,я поделюсь с вами всеми своими рецептами,которые я когда-либо использовала.А вы выбирайте себе самый удобный подходящий,всё равно они одинаково вкусные.