Признаюсь, пряник я дегустировала поздно вечером, обжигаясь горячим повидлом:) А что делать — этот пряно-медовый аромат напрочь лишил меня силы воли. Хочется громко заявить: не поленитесь приготовить это невероятно вкусное и простое в приготовлении лакомство.
Из небольшого количества продуктов получается огроменный такой Пряник! Да-да, С большой буквы «П».
Необходимо:
Для теста:
[697x49]
[показать]
Ингредиенты:
Выпечка с абрикосами продолжается. Это не значит, что я всё лето пеку только с абрикосами, но, зная о пользе абрикосов, мне хочется печь с ними больше и больше, ведь они так полезны для сердца и для всего организма. Этот кекс очень простой, и печь его можно не только с абрикосами, но и с любыми другими фруктами. С ягодами печь его не пробовала, но вполне возможно, что и с ними получится хорошо. Рецепт этого кекса известен мне со школы. На уроках домоводства мы старательно пекли пироги и булочки. Жаль, что раньше не было силиконовых форм, в них так хорошо песь кексы! Но у кого силиконовой формы нет, не стоит огорчаться. Кексы можно печь в любой форме, надо лишь хорошо смазать её маслом. Лучше для смазывания использовать сливочное масло, тогда кекс приобретает свой неповторимый глянец, становится таким привлекательным.
Продукты для Кекса с абрикосами на сметане:
абрикосы 7-10 штук
яйца 5 штук
сметана 250 грамм
сахар 1 стакан
соль щепотка
мука 2,5-3 стакана
Если яйца крупные, нужно взять 3 стакана муки, если средние - 2,5, если мелкие - 2 стакана.
сливочное масло 150 грамм
ванильный сахар 1 чайная ложка
разрыхлитель 10 грамм (1 пакетик) или 1 столовая ложка
Приготовление.
| На авторство не претендую. Рецепт нашла в интернете, не помню на каком сайте. Меня угостили тюлькой, надо было что-то с ней делать. Поэтому пошла искать рецепт. Получилось очень вкусно. Всю тюльку съели на ура. Килька пряного посола Ингредиенты Килька свежемороженая – 1 кг; Соль крупная – 3 ст. ложки; Кориандр – 0.25 ч. ложки; Перец чёрный горошком – 1 ч. ложка; Лавровый лист – 4 шт; Гвоздика – 4 шт; Перец душистый – 5 горошин; Имбирь молотый – 1 щепотка. Процесс приготовления Давно искала хороший рецепт приготовления кильки пряного посола в домашних условиях. Из всевозможных вариантов остановилась на этом. Готовый продукт практически ничем не отличается от продающегося в магазине, но гораздо дешевле, вкуснее и без консервантов. Для приготовления кильки пряного посола нужно взять свежемороженую кильку, соль крупного помола, семена кориандра, перец чёрный горошком, горошины душистого перца, бутончики гвоздики, лавровый лист и молотый имбирь. [показать]Кильку, не потроша, тщательно вымыть и положить в широкую миску. Не стоит использовать банки или другие узкие сосуды, так как рыба в них просаливается неравномерно. [показать]Все пряности положить в ступку и не очень мелко растолочь. [показать]Рыбу посыпать пряностями. [показать]Кильку тщательно перемешать. [показать]Добавить к рыбе соль. [показать]Кильку снова хорошо перемешать. [показать]Накрыть рыбу мелкой тарелкой и прижать. При необходимости сверху можно положить груз. [показать]Оставить рыбу в холодильнике на 12 часов. Килька готова к употреблению! [показать]Подать кильку с отварным картофелем и ржаным хлебом. [показать]Приятного аппетита! [показать]А это моё блюдо. [показать] |
Буся-бабуся |
|
[700x341]
[600x400]
[370x60]
|
|
Ингредиенты
Сливы любые - 2 кг.
Зелень (петрушка, базилик) - пучок.
Чеснок - 3-4 зубчика.
Перец красный жгучий - 200 г.
Кориандр (семена) - 2 ч.л.
Уксус винный - 1-2 ст.л.
Соль - по вкусу.
Испечь сливы в духовке - примерно 30 минут. Удалить косточки.
Чеснок очистить и раздавить.
Перец избавить от зернышек. Зелень мелко нарезать. Кориандр растолочь.
Печеные сливы, зелень, чеснок и перец измельчить до состояния пюре в миксере. Всю массу закипятить, добавить кориандр, зелень - 5 минут.
Если соус заготавливать на зиму то добавить уксус винный (на 2 кг. слив-1 ст.л.), далее в банки, под крышки без стерилизации.
Соус получается сладко-острый-пряный.
|
Серия сообщений "С..":
Часть 1 - Виктор Синютин Я просто женщина твоя
Часть 2 - Виктор Синютин Любовь не убивает
...
Часть 49 - Галина Сафронова. Верить в лучшее
Часть 50 - Галина Сафронова. Жизнь - удивительно вкусное блюдо...
Часть 51 - Галина Сафронова. Цени себя такой, как есть
[показать]
[700x459]
Любимые уходят незаметно…
Нет смысла звать, слезами в темноту…
Любившие нелепо беззаветно…
Прощающие, веруя в судьбу…
Они не плачут, нет, не проклинают…
И камень не кидают из обид…
Собой от всех порою закрывают…
Вам души подставляют словно щит…
Хотят так мало, каплю Веры в счастье…
Надежд пригоршню и Любви глоток…
И отгоняя прочь молвы ненастья…
С улыбкой дарят радуги цветок...
Не думают о боли и страданьях…
Не мешкают при выборе причин…
И умирают тихо в расставаньях…
Скрывая слезы, мужеством мужчин…
И верят, так безбожно безответно…
Запомните и ради вас самих…
Любимые уходят незаметно…
Пожалуйста, не обманите их…
[287x70]
© Copyright: Шотландский Виски, 2010
Свидетельство о публикации №110092802071