На 2 большие порции:
2 куриных филе
1-2 болгарских перца
1 луковица
150 г феты
щепотка ит. трав
1 ст.л. ол. масла
1 ст.л. йогурта/сметаны
1 ч.л. натуральных пряностей "для мяса"
томаты и зелень для подачи
соль и перец по вкусу (в зависимости от того, какой у вас сыр фета, можно и не солить вовсе)

Для начала нужно замариновать мясо. Разрезать его вдоль, сделав, таким образом, кармашек(см. ниже фото). Обмазать мясо йогуртом, присолить немного и присыпать пряностями, перемешать и оставить на 15 минут.



Перец нарезать соломкой, лук нашинковать полукольцами.
В сковороду сложить перец и лук, добавить масло и отправить на средний огонь.
Обжаривать овощи минут 5-7, периодически помешивая. Овощи переложить в миску и остудить.
Фету нарезать небольшим кубиком и добавить к овощам вместе с перцем и ит. травами,перемешать.
В каждое куриное филе, в подготовленный кармашек, ложкой выложить начинку – плотно, так, чтобы ее было побольше.
Сковороду разогреть с каплей масла или вовсе без него, выложить филе и обжаривать с каждой стороны по 4-5 минут. Затем сковороду накрыть крышкой, убавить огонь до минимума, а через пару минут и вовсе прекратить нагрев. Оставить мясо на 5-7 минут внутри сковороды. За счет длительного сохранения тепла внутри посуды , блюдо дойдет без дополнительного нагрева.
Микроволновая печь - включаем и готовим
Темп нашей жизни стал настолько быстрым, что у нас даже не всегда хватает времени на приготовление пищи. Поэтому на помощь всегда придет микроволновая печь. А, что можно приготовить и какие ее нозможности, узнайте сейчас.
[показать]
Как сделать шоколадную пасту в домашних условиях.
Ингредиенты:
Вообще справиться с этим вредителем проще простого – опрыснул ее фуфаноном и горя не знаешь. Но это по весне. А вот сейчас, когда спеет урожай, химию использовать не рекомендуется, потому что препарат держится на растениях 20 дней и в это время собирать овощи и фрукты нельзя. Так как же быть?
Выход здесь один – уничтожать тлю при помощи народных методов. Конечно, они не так эффективны, как химические препараты, действия одной обработки хватает всего на 2 недели, а потом ее приходится повторять. Но других вариантов нет.
Подручными средствами
|
Аджика с хреном и чесноком без варки
Лето, активный период консервирования и заготовок. Предлагаются различные рецепты разных вкусностей, которые всегда пригодятся в зимнее время. Поэтому каждый из нас старается приготовить хотя бы несколько баночек солений, варенья или других заготовок. В этот раз предлагаю еще один вид аджики, которую не надо варить, что сэкономит время на приготовление. Если заинтересовал рецепт, то берите для себя и постарайтесь приготовить, зимой всегда пригодится такая острая закуска.
[показать]
[590x393]
[590x393]
|
|
|
Как готовится салат "Мимоза", думаю, знают все!
Премудростей особых тут нет! Обычно выкладывается несколько слоев , которые могут повторяться и чередоваться в зависимости от ваших желаний и возможностей:
Зимние борщи никогда не бывают ароматными, даже если их готовить с помидорами и перцем. Дело в том, что овощи, которые продаются зимой, не обладают ярким ароматом и вкусом. А ведь можно сделать летние блюда при помощи простой летней заправки.
Эта заправка подойдет вам для приготовления борщей, супов и даже вторых блюд. Она универсальна, поэтому можете использовать ее по своему усмотрению.


Так удобно иметь под рукой соленую семгу!
Хранится долго, и если гости нагрянут - выложить ее на блюдо, подать жареной картошечки, вот и праздник.
Охлажденная семга у нас продается за 350 - 390 рублей. А соленая за 600 - согласитесь, большая разница.
Ингредиенты (выход: 2 литровые банки)
Советы по работе с соленым тестом
[385x142]
Подкрашивать соленое тесто можно пищевыми красителями, акварелью, гуашью.
Отличный шоколадный цвет получается при добавлении какао.
При подкрашивании надо учитывать, что после высыхания цвет станет менее насыщенным, но если вы покроете поделку лаком - снова станет ярче.
[350x262]
СОВЕТЫ (не вредные)
Томатный суп с копченой грудинкой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 л томатного сока
● 150 г копченой грудинки
● 1 ст. л. растительного масла
● 1 луковица
● 2 черешка сельдерея
● 0,5 стакана риса
● зелень петрушки
● соль, черный молотый перец по вкусу
[x375]Июль – середина лета. Благодатная пора тёплых ночей и длинных дней. Всё цветёт, мощно растёт, зреет и благоухает.
Сорняки не отстают и с таким же энтузиазмом торопятся вырасти побольше и покрасивее – это растительные инсектициды для борьбы с вредителями и болезнями
Однако практически все сорные растения могут принести огромную пользу, если их применить для борьбы с вредителями и болезнями растений. Предлагаем вам заняться этим полезным делом немедленно, пишет Мария ДУТОВА.
Борьба с сорными растениями – злободневная и, к сожалению, ежегодная проблема российских дачников. Без этого утомительного процесса не получить хорошего урожая. Выполотые сорняки – отличное сырьё для компоста. Но не только.
Основная масса сорных растений может послужить в качестве природных инсектицидов. Сейчас, в период цветения, наступает самое лучшее время для заготовки и сушки травяного сырья впрок.
А для борьбы с действующими вредителями очень эффективно использовать настои свежего сырья. По эффективности действия натуральные настои и отвары нисколько не уступают химическим препаратам.
Всем любителям домашних цветов пригодится следующий пост. 12 супер-эффективных способов удобрить домашние растения - запоминайте и выбирайте тот, что подходит лучше всего!