Не так давно прочитала, что в Калгари популярен чайный напиток под названием «лондонский туман» (tea latte London Fog). Он представляет собой чай с бергамотом, сдобренный ванильным сиропом и залитый взбитым в пену теплым молоком.
Лондонский туман – звучит достаточно романтично, и почему бы не испечь печенье с таким названием, добавив в тесто чай Эрл Грей и ваниль. Такое печенье наверняка составит отличную пару кружке теплого молока.

[показать]

Сахарный песок – 0,5 ст.
Сахарная пудра с натуральной ванилью – 15 г
Масло сливочное – 115 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Мука пшеничная в/с – 1,5 ст.
Чай Эрл Грей в пакетиках – 1 шт. (2г)
Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
Соль – 1 щепотка
Сахар для обкатывания – 2 ст.л.
**
Чай и 2-3 ст.л. сахара засыпать в кофемолку, смолоть до пудры, просеять через мелкое сито. Если остались крупные чаинки, вернуть их в кофемолку, добавить еще сахар и снова перемолоть. Остатки сахара и сахарную пудру с добавками соединить, перемешать, растереть с размягченным сливочным маслом, добавить яйцо и взбить до однородности.
Соль, муку и разрыхлитель перемешать, просеять и вмесить в тесто. Как только тесто станет однородным, замес остановить. Из теста сформировать круглую колбаску 20 см длиной, завернуть в пленку и убрать в морозилку для застывания.
В морозилке тесто может храниться достаточно долго, пока не понадобится.
Перед выпечкой тесто достать, развернуть, обкатать в сахаре (2 ст.л.) и нарезать шайбами толщиной 0,5-0,7 см. Кружочки разложить на противне и выпекать при 180С минут 6-8, чтобы не зарумянились.
       [показать]      [показать]
       [показать]      [показать]
(мелкие фото увеличиваются по клику)
**
Печенье получается тверденькое, но хрупкое, с ванильной сладостью и легким бергамотовым «дымком». С подогретым молоком и в самом деле отлично сочетается.
[показать]

источник

Поутру не только мозг, а и все тело человека нуждается в пробуждении. Однако не стоит сразу вскакивать с постели и приступать к выполнению утренней гимнастики, а можно не торопясь разработать суставы, выполнив ряд упражнений.

[600x370]

Для коленного сустава
Это упражнение полезно не только для разминки, оно необходимы оно необходимо при больных суставах, и особенно после травм. Выполнять 15-20 раз.

Наваристый суп с грибами - особенное блюдо для тех, кто проводил много времени в деревне у бабушки. Домашняя лапша, сушеные лесные грибы и фасоль делают это блюдо сытным, ароматным и очень красивым.

[700x525]

Предпосылочная тупая остеохондрозная боль в позвоночнике посещала, каждого из нас хотя бы один раз в жизни. XXI век – век технического прогресса и компьютеризации. Мы постоянно сидим. Сидячая работа (офис), сидячий отдых (телевизор), сидячее движение (машина). В организме происходит полнейшая статика и застой. Нет движения, нет кровообращения. А отсутствие движения крови по сосудам приводит к питательному голоданию всех систем и органов нашего тела. А в особенности это касается позвоночника. Это стержень нашего тела. Он выполняет 50% функций всего организма от опорно-двигательных до невралгических. Неправильное питание межпозвоночных дисков ведёт к запусканию процессов остеохондроза.

1. Куриная грудка с овощами 

Ингредиенты:

Куриная грудка — 1 шт.
Лук репчатый — ½ шт.
Морковь — 1 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу
Помидоры — 2 шт.
Огурец — 1 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Листья салата — 1 шт.
Лимонный сок — по вкусу

Приготовление:

1. Промываем грудку и снимаем с нее кожу.
2. Кладем курицу в кастрюлю с водой так, чтобы вода полностью покрывала грудку. После кипения добавляем морковь, луковицу, соль, перец. Готовим 20–30 минут, а затем снимаем кастрюлю с огня. Бульон можно также использовать в пищу.
3. Все ингредиенты для салата: помидоры, огурцы, болгарский перец, салатные листья — смешиваем вместе. Заправляем соком лимона.

2. Плов с курицей 

Ингредиенты: 

Куриные бедра — 4 шт. 
Лук — 2 шт. 
Морковь — 2 шт. 
Помидор — 1 шт. 
Круглозернистый рис — 1,5 стак. 
Соль — по вкусу 
Черный перец — по вкусу 
Специи — по вкусу 
Оливковое масло — опционально 

Приготовление: 

1. Рис тщательно промыть. Помидор разрезать на 4 части. Очистить чеснок. Лук и морковь очистить. Лук нарезать, морковь натереть на терке.С куриных бедер снять кожу, мясо птицы нарезать некрупными кусочками. На оливковом масле обжарить кусочки курицы. Добавить лук и морковь, обжарить все вместе. 
Переложить курино-овощную смесь для плова в кастрюлю или казан, залить водой, нагреть до кипения, уменьшить огонь и готовить примерно 30 минут. Посолить, поперчить, добавить специи и четвертинки помидоров, подготовленные ранее. 
2. Сверху равномерно выложить рис. Жидкости должно быть примерно на 1–1,5 см выше уровня риса. Если жидкости мало, долить. Добавить дольки чеснока. Накрыть крышкой и варить плов с курицей на медленном огне до готовности, 20–30 минут. 

3. Домашние сосиски с курицей

Ингредиенты:

Куриное филе — 500 г
Яйцо — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 100 мл
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — 2 щепотки
Паприка молотая — 0,5 ч. л.
Кориандр — 0,5 ч. л.

Приготовление:

1. Подготовьте продукты для сосисок. Вымойте тщательно мясо.
2. Порежьте мясо на кусочки и пропустите через мясорубку или измельчитель. В процессе добавьте кусочек масла и продолжите перемешивание мяса.
3. Добавьте сырое яйцо, паприку, перец черный молотый, молотый кориандр, соль, молоко. Перемешайте тщательно.
4. Разложите на столе пищевую пленку, положите две столовых ложки фарша и сверните пленку, как конфетку.
5. Старайтесь плотно сворачивать сосиски, чтобы максимально убрать воздух, тогда изделия получатся ровными и красивыми. Завяжите нитками края.
6. Залейте сосиски холодной водой и доведите до кипения, варите на слабом огне минут 20.
7. Готовые сосиски обжарьте на чайной ложке сливочного или растительного масла до красивой корочки. Подавайте горячими с любимыми соусами.

4. Курица с овощами и рисом

Ингредиенты:

Лук-порей — 0,5 шт. 
Перец сладкий красный (паприка) — 1 шт.
Шампиньоны — 250 г
Куриное филе

Обязательно добавьте рецепты в свою копилочку красоты. Лифтинг-маски для лица — нет ничего проще!

[700x525]

[660x330]

Многие пользователя смартфонов задаются вопросом как подключить Samsung к телевизору. В на самом деле довольно просто, и уже через некоторое время вы с легкостью с этим справитесь. При отсутствии компьютера под рукой подключенный мобильный телефон к телевизору, может заменить его, вы можете просматривать фильмы и ролики на большом экране с хорошим звуком, открывать страницы в браузере, просматривать картинки.

[показать]

Лимонный заварной крем. Можно лопать ложкой прямо из баночки) Крем получается очень насыщенным по вкусу, кисло-сладким и, конечно, ароматным. Его можно лопать ложкой прямо из баночки, можно использовать в выпечке (хорош с песочным тестом и с бисквитами), а еще его можно подавать с разного рода блинами и оладьями - тоже вкуснота получается неимоверная!

[308x480]

На самом деле это обыкновенный (но не совсем обыкновенный) заварной крем и готовится он точно по такому же принципу.

Вот только вместо молока к яйцам добавляется свежевыжатый лимонный сок. 

С давних времен люди украшали помещения, стремясь привнести в дом тепло, уют и красоту. Обои начали активно использовать в оформлении жилищ в прошлом веке. Сейчас существует огромный выбор обоев, различных по фактуре, составу, свойствам, рисунку и цветовой гамме. Особое место среди них занимают обои под покраску.

Покраска обоев – увлекательный процесс и отличное решение для тех, кто любит перемены, динамичность и эксклюзивный дизайн.

[600x400]

Быстрый кекс с клюквой в мультиварке

[500x500]

Ингредиенты:

сушеная клюква - 100- 150 г
сливочное масло - 180 г
сахар - 180 г
мука - 180 г
разрыхлитель - 1 ч. л.
яйца - 3 шт.
растительное масло для смазывания
сахарная пудра для посыпки

[544x34]

Праздник на пороге, и на стол хочется поставить что-то вкусное, необычное и быстрое. Готовые тарталетки с разнообразными начинками — идеальный вариант. Ведь положить внутрь такой корзинки можно что угодно! Но, как назло, в нужный момент все рецепты просто вылетают из головы…

[показать]

Творожный сыр с зеленью
100 г творожного сыра + зубчик чеснока + 1/2 ст. измельченной зелени укропа. Чеснок пропусти через пресс, смешай с сыром и зеленью. Готовые тарталетки укрась зеленью или полосочками болгарского перца.
[показать]

Яичный паштет
5 желтков + 2 ст. л. измельченной зелени + 1 ст. л. творожного сыра + 1 ст. л. майонеза + 1 ч. л. горчицы. Желтки разомни вилкой, смешай с остальными ингредиентами.
[показать]

Про оформление мясной и рыбной нарезки писала,сегодня подборка красиво оформленных сырных тарелок,плюс полезная схема про сочетание сыров с другими продуктами

[700x466]

[697x498]

Секрет зеркальной глазури

Ингредиенты:

12 г желатина
150 г сахара
75 г воды
150 г сиропа глюкозы или кукурузного сиропа
150 г белого шоколада
100 г сгущенного молока
пищевой краситель

[450x452]

Многие люди в этот способ не верят. И он действительно необычный, ведь здесь не нужны никакие предметы, средства или медикаменты. Этот способ из тибетской медицины и понадобятся всего лишь Ваши ладони.

[309x480]

Избавление от головной боли биоэнергией

Для начала следует подзарядить наши ладошки энергией. Это делать необязательно, но так эффект усилится. Сконцентрируйтесь на коже ладоней, затем потрите ладони друг о друга в течение трех-пяти секунд.

Красота и изящество спиральных бумажных розочек. Посмотрите, какую красоту можно создать из простой цветной бумаги. Как сделать спиральные цветочки смотрите в предыдущей публикации:

Новогодние бумажные елочки из спиральных розочек

[570x371] [570x442] [570x490]

На днях подруга попросила помочь накрыть стол к юбилею ее мамы.

Как оказалось,мы обе не умеем и не знаем, как красиво оформить тарелку с нарезкой,кроме как нарезать мясо  и другие продукты пластиками и разложить по кругу

Хорошо,что есть интернет,где нашлось море вариантов.

Вот такая подборка получилась)

[640x395]

[600x443]