Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Дырявый пирог с шоколадной заливкой - Это просто ужасно... Ужасно вкусно!
Пирог просто чудо! Крайне удачное сочетание: нежный пушистый бисквит под кисло-сладкой шоколадной глазурью! Не могла от него оторваться, когда приготовила! И это совершенно не удивительно - перед таким просто невозможно устоять!
Готовим? Сейчас у кого-то будет вкусно!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Самый ранний картофель рассадой
Только выращивая картофель самостоятельно, можно лакомиться самым ранним картофелем, таким у которого ещё и шкурка не огрубела, таким, который и чистить ещё не обязательно. А какой он вкусный- этот свежайший картофель! Такого в магазине или на рынке не купишь, потому что картофель в стадии ранней спелости совершенно не храниться, он завянет уже через пару-тройку часов после выкопки. А вот побаловать себя и своих семейных уникальным вкусом раннего свежего картофеля- это под силу любому огороднику. Картофеля не обязательно выращивать много, для того, чтобы летом полакомиться ранним картофелем, достаточно посадить одну стандартную грядку с 40-50 кустами. А для того, чтобы получать урожай раннего картофеля уже с июня, нужно подготовить рассаду. Это не сложно! Для выращивания рассады картофеля не понадобиться занимать место на подоконнике.
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Мягкий домашний хлеб с сыром и ароматной зеленью. Он не только вкусен и полезен.
[403x604]Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Львовский сырник
Ингредиенты:
Творог — 500 г
Яйца — 3 шт.
Сахар — 150 г
Ванильный сахар — 1 пакетик
Картофельный крахмал — 1 ст. л.
Лимон — 1 шт.
Изюм — 100 г
Для шоколадной глазури:
Сливочное масло — 2 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Какао — 2 ст. л.
Кулинарная посыпка — для украшения.
Дополнительно:
Форма для выпечки 21х11 см
Приготовление:
1. Творог растереть с яйцами, сахаром, ванильным сахаром. Должна получиться гладкая пышная творожная масса. Добавить крахмал и снова хорошо перемешать.
2. С лимона снять цедру. Изюм распарить в кипятке в течение 5 минут, затем обсушить. В творожную массу добавить изюм и цедру лимона, перемешать.
3. Форму для выпечки, если она не силиконовая, застелить промасленной бумагой. Выложить равномерно творожную массу.
4. Поставить в разогретую до 190ºC духовку на 45 минут. Затем огонь выключить и оставить Львовский сырник в духовке на 10 минут. Вынуть форму с сырником из духовки и окончательно остудить. При остывании сырник немного осядет.
5. Приготовить глазурь. В кастрюльке растопить сливочное масло, добавить сахарную пудру и перемешать до полного растворения. Добавить сметану, довести до кипения, всыпать какао, немного поварить до загустения (3–4 минуты), не допуская кипения глазури.
6. Полностью остывший сырник покрыть шоколадной глазурью со всех сторон, по желанию украсить кулинарной посыпкой. Убрать сырник в холодильник на 5–6 часов или на ночь. Вкусный и нежный Львовский сырник готов.
Приятного аппетита!
Автор: Наташа Имшенецкая
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Устройство для проращивания семян
Зачем оно нужно? Дело в том, что семена той-же морковки устроены хитро. Они набиты замедлителями роста. И правильно. Созревшие семена должны падать на мокрую землю и не должны до весны начинать рост. Иначе им хана. Как снег тает, эти ингибиторы вымываются и семена трогаются в рост. Это касается не только морковки. И укроп и сельдерей - много их, таких. Сеем мы сухие семена и неделями ждём всходов.
А в это время сорняк-то не ждёт...
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Лёгкий торт "Тает во рту"
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
ШОКОЛАДНАЯ ВКУСНЯТИНА
1.
[604x453]
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Как быстро вылечить конъюнктивит?
|
[показать]Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Шоколадный манник с карамельными яблоками
[700x426]Очень люблю карамелизованные яблоки! Очень необычно они "смотрятся" в банальном маннике, но сам манник необычный, он шоколадный!:)...P.S. Конечно можно приготовить манник и без какао и без яблок. А можно добавить в него, например, изюм или другие сухофрукты. А яблоки заменить грушами. Тоже будет вкусно. Все на вашу фантазию:)
Ингредиенты
3 яблока
50 г сливочного масла
1\4 стакана сахара ( для карамелизации)
200 г манки
150 г сахара
2 яйца
250 г кефира 1% жирности (но можно любой)
1 ч.л. соды
20 г какао
Способ приготовления
1. Положить в чашу манку, сахар, яйца,какао, кефир и соду. Замесим тесто и оставим для набухания крупинок манки и для заигрывания соды с кефиром. (Около 30 минут.)
2. Тем временем растопим в сотейнике сливочное масло и кинем туда яблоки,очищенные от сердцевины и порезанные каждое на 8-10 частей. Сверху посыпем сахаром и карамелизируем, помешивая, минут 10.
3. Выложить форму фольгой и смажем ее изнутри маслом. Выкладываем на дно наши готовые яблоки и сверху выливаем загустевшее шоколадное тесто. Ставим в духовку и выпекаем 25 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
4. Готовый десерт вынимаем из формы, перевернув ее на разделочный стол. Удаляем фольгу. Нарезаем на кусочки. При подаче посыпаем сахарной пудрой или в сочетании со взбитыми сливками. Очень вкусно с утренним кофе!
[411x84]
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Слова-разрушители губят вашу жизнь
Слова-разрушители губят вашу жизнь
Зеркала издавна и завораживают и пугают многих людей. Поговаривают, что они способны отражать призраки, что они действуют как порталы в параллельные измерения, а также обладают чудовищной энергетической силой. Множество примет, обрядов и гаданий связаны с зеркалами. Верить в них или нет, дело сугубо личное. Однако есть советы, к которым все же лучше прислушаться.
И вот почему.
Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
Как продлить молодость и исцелить организм? Куркума
[показать]Напитки c куркумой - секрет уникального долголетия Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Десертные полоски с варёной сгущёнкой
[236x68]Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Вариант планировки ванной комнаты совмещенной с туалетом
Напротив входных дверей в ванну располагается зеркало и столешница из искусственного камня. Под ней справа подвесная тумба с ящиками и слева стиральная машина.
Между унитазом и стиральной машинкой расстояния вполне достаточно, чтобы выгрузить или загрузить белье.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Вкусные пирожки в духовке с разными начинками
Все ,кто хоть раз попробует испечь эти пирожки,будут просто в восторге.И я уверена,что этот рецепт вы запишите в ваш кулинарный дневничок. Точно так он,когда-то оказался и у меня. И теперь,перелистывая старые пожелтевшие от времени странички,вспоминаю мою бабушку,которая мне передала свой рецептурник.Спасибо бабуля,пеку и всегда вспоминаю тебя с твоими пышечками и пирожочками.
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Классный рецепт самого вкусного Рассольника
На рассольник, наверное, как и на щи, на солянку и борщ, найдется у каждого несколько рецептов и рекомендаций. Поделюсь как варю его я и заодно буду очень рада, если подкинете свои варианты и рекомендации.
Достаточно вкусно и наваристо, хороший обед зимним днем:
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Оформление пирогов и булок по принципу «Складываем смазанные маслом пласты, делаем разрезы и по своей фантазии поворачиваем, скручиваем, вывертываем».
С помощью украшений можно придать привлекательную индивидуальность каждому изделию.
Главное, чтобы украшения былы эффектны, но их изготовление не слишком трудоемко и не отвлекало излишние силы от обеспечения высоких кулинарных качеств создаваемых поварских изделий.
[показать]Можно вырезать из пласта теста цветы или иные фигурки и украсить пирог композицией из них.
[показать]Для полуоткрытых пирогов можно в верхнем пласте теста вырезать высечкой частые круглые или фигурные отверстия, чтобы получился кружевной «дуршлаг», через который будет аппетитно проглядывать начинка.
[показать]Для покрытия пирога можно нарезать из пласта теста полоски и сделать из них плетенку.
При желании, перед плетением тестяные полоски можно перекрутить по оси, чтобы получились красивые спиральки.
|
[показать] |
Край, оформленный вилкой
Обрежьте края теста вровень с краем формы для пирога. Вилкой с четырьмя зубцами прижмите тесто к краю формы. Пройдите по всему бордюру. |
|
|
[показать] |
Рифленый край
Поставьте указательный палец одной руки с внешней стороны бордюра. Аккуратно обхватите его указательным и большим пальцем другой руки - у вас получится оборка. Повторяйте то же самое вокруг всего края. Между каждой оборкой должно оставаться 5 мм. |
|
|
[показать] |
Острый рифленый край
Поставьте указательный палец одной руки с внутренней стороны бордюра. Плотно обхватите его указательным и большим пальцами другой руки - у вас получится желобок. Повторяйте то же самое по всему краю пирога. Между желобками должно оставаться 5 мм. |
|
|
[показать] |
"Витая веревочка"
Поставьте большой палец руки под углом к краю теста. Затем захватите тесто между большим пальцем и костяшкой указательного. Поставьте большой палец в канавку, оставленную указательным пальцем. Защипните. Повторите те же действия вокруг всего пирога. |
|
|
[показать] |
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Пирог «Ноктюрн» к вечернем чаю от «самой обаятельной и привлекательной»…
Мы все видели фильм «Самая обаятельная и привлекательная». Там героиня Ирины Муравьевой, с целью приманить себе избранного в спутники жизни мужчину с помощью пирога, печет кулинарный шедевр с роскошным названием «Ноктюрн».
[показать]Газета «АиФ» в 2009 году напечатала рецепт этого неземного изделия, я его сегодня испекла и еще раз поверила – ни один представитель сильного пола не в состоянии будет воспротивиться этому искушению…
[показать]Ингредиенты:
Творог 150 гр., масло растительное – 4 ст.л, яйцо – 1 шт., сахар - 2 ст.л., мука – 1, 75 стакана, разрыхлитель – 5 гр. ( 1,5 чайные ложки, полпакета)
Начинка: Яйца – 3 шт., мандарины свежие – 600 гр., лимон – 1 шт., масло сливочное – 100 гр., сахар – 150 гр., творог – 750 гр., сметана – 225 гр., разрыхлитель – 1 ч.л.
1. Надо миксером смешать творог с растительным маслом, яйцом, сахаром, всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить тесто.
Форму ( у меня диаметром 24 см, но можно 26см ) смазать маслом, тесто раскатать, выложить в форму, сделать высокие бортики и пока готовим начинку, поставить в холодильник.
[показать]2. Для начинки белки отделяем от желтков, взбиваем их и пока ставим в холодильник. Лимон моем, натираем на терке 1 чайную ложку цедры и отжимаем 1 столовую ложку лимонного сока.
3. Миксером взбиваем размягченное сливочное масло, сахар и желтки. Добавляем творог, сметану, разрыхлитель, цедру и сок лимона, все хорошо перемешиваем. Мандарины чистим, очищаем от пленок, и кладем в начинку половину долек. Ложкой вмешиваем взбитые белки. Все еще раз очень хорошо перемешиваем.
4. Достаем из холодильника форму с тестом, выкладываем творожную массу, сверху углубляем оставшиеся мандариновые дольки
[показать]и выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение часа. Если верх слишком зарумянится, закрываем его фольгой. Пирогу даем остыть и только после этого подаем на стол.
[показать]Пирог получается очень вкусным и красивым, действительно – музыка души, ноктюрн.
Это цитата сообщения Ludmila5929 Оригинальное сообщение
Тонна земляники с 1 сотки земли .
В хозяйстве Николая Назаровича Расшыбина.www.klybnika.do.am
Он же автор этого сообщения.
Земляника садовая, крупноплодная, окультуренная. В народе ее называют клубника. Действительно ли можно получить одну тонну ягод с одной сотки земли? |
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Булочки-рулетики с чесноком и сыром
[показать]Предлагаю Вашему вниманию вкуснейшие булочки, хрустящие снизу и сверху, очень мягкие и воздушные внутри. Они идеально подойдут к первым блюдам или к сладкому чаю. Угощайтесь, друзья!
[показать]Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение
Салат с пекинской капустой и кукурузой
Салат с пекинской капустой и кукурузой
Ингредиенты:
Капуста пекинская – 280 г
Кукуруза консервированная – 150 г
Куриное филе – 250 г
Лук зеленый – 3 шт.
Соль, перец черный молотый – по вкусу
Сок лимона – по вкусу
Масло оливковое – по вкусу
Горчица зернистая – 3 ч.л.
Лавровый лист – 2 шт.
Перец душистый – 3 шт.
Приготовление:
Возьмите пекинскую капусту нарежьте очень тонкой соломкой.
Добавьте консервированную кукурузу.
Мясо курицы нарежьте тонкими брусочками.
Промойте и обсушите веточки зеленого лука. Нарежьте произвольно, добавьте к остальным продуктам. Посолите, поперчите. Сбрызните соком лимона. Добавьте зернистую горчицу и оливковое масло. Перемешайте.
Дайте салату 5-10 минут настояться и подайте к столу.
Приятного аппетита!
[507x341]