[623x700]
Ананда из Южной Калифорнии делится своим опытом выращивания томатов. Нашим дачникам её опыт тоже будет полезен интересен.
В прошлом году, мы экспериментировали с новыми способами выращивания помидор.
Наши помидоры были намного здоровее и урожайнее, чем они когда-либо были!
На 20 квадратных метрах мы собрали более 100 кг вкусных помидоров из шести сортов томатов. Сегодня я рада поделиться с вами советами и хитростями о том, как выращивать помидоры и получить огромный урожай!
Советы номер 1, 3 и 4 не являются новыми. Нужно много солнца, хорошую почву, и продуктивные сорта, которые подходят для вашего климата.
Лучше всего подойдут индетерминантные помидоры.
Процесс приготовления тушенки в духовке или стерилизации в кастрюле с водой длительный с соблюдением всяких правил правильного консервирования. Намного проще и надежнее можно заготовить тушенку в автоклаве.
Для тушения можно взять разное мясо с незначительными особенностями и времени приготовления, описанными в рецепте. Предлагаем рецепт куриной тушенки с томатом и овощами в автоклаве. Тушенка получается нежной и аппетитной, с пряным томатным вкусом. А на приготовление автоклав использует в 4 раза меньше времени.
Нам потребуется:
-Куриное филе — 2 шт.,
-Бекон — 10 ломтиков
-Моцарелла — 80 г,
-Красный болгарский перец (небольшой) — 1шт.,
-Желтый болгарский перец (небольшой) — 1шт.,
-Чеснок — 1 зубчик,
-Растительное масло — 2 ст. ложки,
-Орегано — 1 ч. ложка,
-Небольшой пучок петрушки,
-Перец,
-Соль.
[640x480]
[400x267]Согласитесь, смотреть видео (фильмы, клипы, шоу и так далее) намного приятнее лёжа на диване, чем сидя за компьютером. Ещё приятнее, смотреть на большом экране. Не зря, в последнее время становятся популярными телевизоры с функцией Smart TV.
Smart TV ( Умное телевидение), или Connected TV — это технология интеграции Интернета и цифровых интерактивных сервисов в современные телевизоры и ресиверы цифрового телевидения (Википедия). Так как это новинка, телевизоры с функцией Smart TV на данном этапе дорогие, к тому же, список поддерживаемых ими сервисов, на которых выложен видеоконтент, ограничен.
[показать]Как только в мире появились денежные отношения, человек встал в прямую зависимость от денег. С их помощью одни приходят к власти, а другие тянут свое существование, еле сводя концы с концами. Возникает вопрос, от чего это происходит? Для этого надо понять, как правильно относиться к деньгам и чем может помочь денежная магия.
Был в моей жизни период, когда денег катастрофически не хватало. Долги росли, а перспективы к увеличению доходов хоть и были, но словно стена, стоявшая на пути, не давала им осуществиться. Мысль о привлечении денег, настолько сильно занимала мой разум, что я стала притягивать в свою жизнь различные подсказки, которые стали попадаться на глаза в виде рассылок в интернете или статей в журналах. Из прочитанного я поняла, что существует денежный блок, который возникает в силу ряда причин.
Первую рекомендацию я выполнила, как смогла. Для этого надо было провести дома генеральную уборку, выбросить все вещи, которыми давно не пользовались, освободить углы от лишней мебели. Ведь загромождения препятствуют свободному прохождению энергии.
Далее я выполнила ритуал на деньги. Заранее сшила маленький мешочек из красной ткани и приготовила золотую тесьму. На полу разложила по кругу «золотые» — желтые монеты, села в центр круга и проговорила 9 раз: «Золото не вокруг меня, а у меня». Затем сгребла эти монеты к себе, сложила в мешочек и завязала тесьмой. Эти монеты я не трачу, они лежат у меня в шкафу, расположенном на южной стороне комнаты. Ведь по фен-шуй — южный сектор отвечает за зону финансов.
Далее, чтобы закрепить результат, я сделала денежный талисман. Описаний на эту тему много, это и «Науз», с использованием разных предметов, завязанных в узелочки. И различные салфеточки, и клубочки с заплетенными денежками. Но мне понравился талисман из пуговиц с особыми мистериумами.
[640x427]Мало кто помнит вкусные беляши,которые продавались в киосках, буфетах и столовках.Вкусные и хрустящие,да еще со стаканчиком томатного сока.Ностальгия...Предлагаю оживить в памяти забытый вкус и пожарить дома такие беляшики.
В поликлинике или в больнице медсестры постоянно берут кровь на анализы: общий или биохимический анализ крови. И вот мы получив на руки бланк с результатами анализа крови беспомощно вглядываемся в цифры и непонятные пометки на листке, при этом пытаясь понять, есть ли какие-нибудь нарушения здоровья.
В конечном итоге для разъяснений записываемся на прием к врачу надеясь, что доктор уж точно все расскажет. Однако можно и самостоятельно разобраться в результатам анализа крови. Ведь для этого есть нормы анализа крови, которые нам нужно сравнить со своими показателями.
«Домашние рыбные палочки» |
Обалденный закусочный пирог |
Вкуснейший балык из куриного филе |
Обалденный рулет из скумбрии |


Серия сообщений "обучающие фильмы":
Часть 1 - Всё о YouTube. От А до Я...
Часть 2 - Браузер Гугл хром и Адобе флеш плеер
[700x522]
[показать]
[показать]Большинство женщин ходят в дорогие салоны и платят за их услуги приличные деньги, но они также могут делать косметические процедуры дома, и для этого не понадобится уже так часто ходить к косметологу. Рецепты различных масок всегда можно найти в журналах, газетах и интернете. Их легко готовить, и не стоит бояться сделать что-то неправильно. Такие маски являются также достаточно эффективными, многие из них и применяют косметологи. Поэтому, зачем платить за то, что можно сделать собственноручно? Будет лучше купить потом на эти деньги действительно что-то нужное для семьи, для себя или для дома.
При выпечке разнообразных кексов, тортов, оладий, пирогов и иже с ними нам часто приходится сталкиваться с содой и разрыхлителем (или пекарским порошком). Принцип их действия на интуитивном уровне понятен практически всем, но в процессе приготовления все равно возникают некоторые вопросы. На них я постараюсь ответить этой статьей.
Что это такое и как оно работает?
Сода – она же двууглекислый натрий, она же гидрокарбонат натрия, она же бикарбонат натрия – химическое вещество с формулой NaHCO3. При соприкосновении с кислой средой сода вступает с ней в реакцию, распадаясь на соль, воду и углекислый газ. Этот самый углекислый газ и разрыхляет тесто, придавая ему пышность и пористость. Сама по себе сода является не очень хорошим разрыхлителем и поэтому требует присутствия в тесте кислоты.
Разрыхлитель или пекарский порошок представляет собой смесь соды, кислоты (чаще всего лимонной) и инертного ингредиента, в роли которого обычно выступает мука или крахмал (реже – сахарная пудра). Соотношение соды и кислоты подбирается таким образом, чтобы реакция прошла без остатка. Поэтому при использовании разрыхлителя дополнительная кислота не требуется.
Гасить или не гасить?
Если с разрыхлителем все понятно – засыпал, размешал и готово, – то с содой часто возникают вопросы. Самый животрепещущий из них – зачем гасить соду уксусом. Да и нужно ли ее вообще гасить?
Сама по себе сода является не очень хорошим разрыхлителем (я сейчас говорю о ее взаимодействии с тестом без кислых ингредиентов). Нет, какой-то разрыхляющий эффект она все же производит – уже хотя бы потому, что при высоких температурах (начиная с 60 градусов) сода распадается на карбонат натрия, углекислый газ и воду. Но реакция получается неполной – и в результате мы получаем недостаточно рыхлое тесто и, зачастую, «мыльный» привкус соды в готовой выпечке.
Чтобы побороть эту проблему, большинство хозяек гасит соду уксусом – причем делает это не совсем правильно. Как это обычно происходит? В ложку набирается энное количество соды, сверху наливается некоторое количество уксуса, смесь шипит и пузырится, затем вмешивается в тесто. Почему это неправильно? Дело в том, что реакция, которая, по-хорошему, должна проходить в тесте, проходит на воздухе и оказывается, по большей части, бесполезной. Многие возразят, что выпечка-то все равно поднимается. Да, поднимается. Но только за счет того, что в подавляющем большинстве случаев пропорции соды и уксуса не выдерживаются – и часть соды просто не реагирует. Вот эта малая часть и производит тот разрыхляющий эффект, который мы наблюдаем на выходе.
Как это делать правильно? В идеале смешивать соду с сухими ингредиентами, а кислоту (в виде лимонного сока, кефира и т.д.) – с жидкими. Затем быстро замешивать тесто, соединив две смеси, и сразу печь.
Зачем в некоторых рецептах и сода, и разрыхлитель?
Как я уже говорила, в разрыхлителе пропорция соды и кислоты подобрана с таким расчетом, чтобы реакция прошла без остатка. Но если в рецепте присутствуют ингредиенты, способные вызывать сильную кислую реакцию – для них требуется дополнительная сода, которую мы и добавляем отдельно от разрыхлителя. К таким ингредиентам относятся кисломолочные продукты (сметана, йогурт, творог, кефир, простокваша, сыворотка), фруктовые и ягодные соки и пюре, уксус, мед, шоколад, лимонная кислота и другие.
Взаимозаменяемы ли сода и разрыхлитель?
Взаимозаменяемы, за исключением тех случаев, когда в тесте есть мёд, который требует обязательного присутствия соды. Я заменяю 1 ч.л. разрыхлителя на ½ ч.л. соды и наоборот – 1 ч.л. соды на 2 ч.л. разрыхлителя. Заменяя разрыхлитель содой, помните о том, что последней нужна кислота.
Как приготовить разрыхлитель дома?
В фабричных разрыхлителях стандартная пропорция соды, кислоты и наполнителя – 5:3:12 соответственно. То есть для получения 20 г разрыхлителя вам необходимо взять 5 грамм соды, 3 грамма лимонной кислоты и 12 грамм муки или крахмала. Сложность заключается в том, что отмерить нужное количество ингредиентов можно только при помощи электронных
[700x467]Иммунная система во многом зависит как от генетической наследственности, так и от того образа жизни, который ведет человек. Как правило, большинство людей начинают задумываться о способах поддержания иммунитета только в период простудного заболевания, в то время как сам недуг и является следствием недостаточности определенного элемента иммунной системы. Ведь именно иммунитет защищает организм от возникновения различного рода заболеваний. Поэтому заботиться о своем состоянии здоровья и иммунной системе необходимо абсолютно всем, особенно в весенний период, когда организм как никогда нуждается в постоянном внимании.