[394x470]

Бригадейро — вкусные конфеты, чем-то напоминающие по вкусу трюфели. Своим названием они обязаны чину бригадного генерала Eduardo Gomes, который подал от своего имени шоколадные конфеты на одном из мероприятий. Так и появились конфеты "бригадейро", готовящиеся быстро и легко. В Бразилии их подают на праздники и дни рождения, отведайте и Вы это лакомство.

[500x377]

Выпечка из майонезного теста долго не черствеет. Годится для любой начинки.

Ингредиенты:

●150 гр майонеза
●0,5 чайной ложки соли
●3 чайных ложки сахара
●25 гр дрожжей
●около 4 стаканов муки
●1 стакан воды 

Приготовление:

Дрожжи развести в воде, добавить майонез, соль, сахар
Всыпать муку постепенно, чтобы получилось мягкое, элластичное тесто.

Яйца и масло в этом тесте не нужны, в майонезе это итак есть.
Накрыть тесто салфеткой, дать постоять около 1,5 часов, подняться.
За это время тесто надо пару раз обмять и можно приступать к выпечке.


 

источник

Супчик с плавленным сырком и курицей

Ингредиенты:

• Куриная грудка - 1-2 шт.
• Картофель - 2-3 шт.
• Морковь - 1/2 шт.
• Лук репчатый - 1 шт (средний).
• Сырок плавленный - 2 шт.
• Масло растительное - 1-2 ст.л.
• Соль, черный молотый перец, лавровый лист, зелень.

Приготовление:

• Куриную грудку порезать на кусочки, затем выложить в кипящую подсоленную воду (600-700 мл), варить 10-15 минут.
• Картофель нарезать кубиками, добавить к курице.
• Морковь порезать на кусочки среднего размера, лук - аналогично. В сковороде разогреть масло, сделать зажарку из лука и моркови.
• Добавить морковку и лук в суп, варить еще 10-15 минут.
• Сырки добавить в готовый суп, тщательно перемешать до полного растворения (сырки удобнее порезать на несколько частей). Добавьте специи, зелень.

[700x592]

[537x537]

Ингредиенты:

Тесто:
Сливочное масло – 110 г
Сахар – 1 стакан
Легкие сливки (или обычный йогурт (негреческий)) – 1 стакан
Ванилин – 1 чайная ложка
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Мука – 1,5 стакана 
4 яичных белка
Горький шоколад – 60 г

Приготовление:

1. Духовку нагрейте до 175 градусов и формы для пирога смажьте сливочным маслом, присыпьте мукой. 
2. Сливочное масло взбейте с сахаром до легкого воздушного состояния, добавьте сливкии ванилин. Перемешайте. 
3. Муку и разрыхлитель просейте вместе, а затем постепенно добавьте в основную массу. 
4. Белки взбейте до устойчивых пиков. Понемногу введите в основную массу и аккуратно перемешайте, чтобы белки не осели. 
5. В маленькую миску перелейте 1/3 теста и перемешайте с растопленным шоколадом до однородной массы. 
6. Вылейте половину белого теста в форму, разровняйте лопаточной. Вылейте шоколадное тесто и закройте оставшимся ванильным (не перемешивайте пока). Теперь ножом сделайте легкий рисунок по сырому тесту (S или вперед-назад зиг-загом). Но не переусердствуйте, иначе не получится эффект мрамора. 
7.Выпекайте около 35 минут. 

Клубничный соус:
Клубника – 900 г – 1 кг (нарезанная)
Сахар – ¼ стакана
Вода – ¼ стакана
Свежий лимонный сок – 2 столовых ложки

Приготовление:
Все ингредиенты выложите в кастрюлю и на среднем огне доведите до кипения. Остудите и подавайте с пирогом.

[показать]

[536x537]

источник

[500x374]

Ингредиенты:

1. вареные яйца
2. баночка печени трески (можно и шпроты использовать запросто, но с печенью нежнее получается)
3. майонеза чуть-чуть, где-то 1ч.л.
4. зелень для украшения

Приготовление:

Итак, берем вареные яйца и разрезаем их так, чтобы получилось 2 части: 2/3 (тонкая часть) и 1/3 (более толстая часть). Меньшая часть - это будет шляпка нашего гриба. Большая - ножка. Вынимаем из половинок яичный желток в отдельную мисочку.
Далее делаем крепкий чай и кидаем туда наши шляпки и даем им покипеть в заварке минут 10-15. Чай придаст нашим шляпкам коричневый цвет. На вкус это никак не повлияет.
Пока шляпки коричнивеют, займемся начинкой. Для этого добавляем к желткам печень трески и майонез. Все перемешиваем с помощью вилки.
Затем фаршируем наши "ножки". Если от желтка осталось маленькое отверстие, то можно аккуратно ножом увеличить его.
Наши грибочки готовы.


[показать]

[500x374]

[500x378]

[500x374]

[500x425]

[500x374]

источник

[499x456]
Ингредиенты:

●Масло сливочное - 50 г
●Мука - 50 г
●молоко - 2 стакана 
●Соль,перец

Приготовление:

1. Если Вы хотите, чтобы соус получится более густым, добавьте 1,5 стакана молока, для более жидкого - 2,5. Также: чем жирнее молоко, тем более густой выходит соус.
Молоко вскипятите в микроволновке или в кастрюле.
2. Масло нагрейте на среднем огне. Всыпьте муку и быстро перемешайте с маслом. Изначально масляно-мучная смесь должна напоминать яйца сваренные всмятку.
3. Масляно-мучная смесь должна немного подсохнуть и потемнеть. В итоге должно получится золотистый оттенок. Через 5-8 минут после муки влейте пару столовых ложек горячего молока.
4. Теперь с помощью венчика, перемешивая соус, влейте оставшееся молоко.
5. Готовьте до однородной густой массы. По вкусу добавьте соль и перец. Также можно использовать дополнительно зеленый лук.




[537x422]

[537x357]

[537x354]

[537x372]

[537x357]

[537x408]

[x537]

Были времена, когда этот благородный фрукт подавали на стол только знатным особам. В наши дни гранат можно без проблем купить в магазине и даже самим вырастить у себя дома. Как самим вырастить гранат в цветочном горшке?

[700x367]

[700x467]

[700x467]

[показать]

[700x467] [700x467]

Правильное расположение холодильника на кухне

В настоящее время для кухни есть много разной бытовой технике. Поэтому часто возникает вопрос, как правильно ее расположить. Ведь от этого будет зависеть не только комфорт и эстетика интерьера, но и безопасность. И, если для технике небольших размеров легче найти место, то разместить холодильника чаще бывает очень сложно. Особенно в малогабаритной квартире, когда кухонное помещение ограничено в размерах. И все же есть варианты органичного размещения холодильника в доме без вреда для интерьера. Некоторые из них сейчас рассмотрим, опираясь и на несколько советов/правил, которые необходима знать при расположении бытовой техники.
[показать]

[550x350]

Вряд ли можно отнести к вопросу эстетики – вопрос о порядке в холодильнике. И об этом мы часто вспоминаем, когда открываем свой холодильник от которого уже идет неприятный запах. Все потому, что из-за беспорядка в холодильнике мы забываем о некоторых продуктах, которые мы уже давно там лежат и являются просроченными. А такие продукты уже представляют опасность для нашего здоровья. Советы по наведению порядка в холодильнике.

[690x582]

Вы, наверное, не раз в магазинах видели помидорки черри. Они обычно лежат в небольшой корзинке и выглядят просто превосходно. Такие овощи могут украсить множество блюд и внести в них пикантную нотку. Данные помидоры, имеющие довольно небольшой размер, обладают очень приятным сладковатым вкусом с небольшой кислинкой. Попробовав их однажды, у вас непременно появится желание,  вырастить такие овощи самостоятельно, и это вполне реально сделать. 

[700x467]

Данные помидоры можно выращивать в домашних условиях у себя на подоконнике, но чтобы урожай был хорошим, следует знать несколько нюансов.

Это тесто - сказка, ставшая былью! Нежный тёплый и вкусный запах. Идеальный вкус на соль и сахар. Очень пластичное, хорошо тянется, не рвётся, не липнет, быстро поднимается! Не нужно долго выстаивать!

[показать]

Я обожаю работать с тестом. В любое время года. Поэтому, увидев необычный для меня рецепт в одной из книг, я выписала его на бумажку и повесила у себя перед носом, над рабочим столом до удобного случая. Сейчас как раз такой случай, потому что после вчерашнего ужина у меня осталось картофельное пюре и его нужно утилизировать, почему не в начинку пирожков? В описании теста было написано, что изделия с ним остаются мягкими и свежими даже через сутки и больше. Вот скажите, можно пройти мимо этого искушённому в тесте человеку? У поварят я нашла нечто подобное под названием - заварное дрожжевое тесто. Но есть существенное отличие: мой вариант - на яйцах. И, поверьте, это - восторг, а не тесто! В чём я и попытаюсь вас убедить!

Остановить процесс старения невозможно. Но мы в силах сделать возрастные изменения незаметными. И все благодаря натуральным рецептам красоты. Благодаря уникальным рецептам, приготовленным в домашних условиях даже глубокие морщины разгладятся. Конечно же, полностью они не уйдут, но кожа лица станет непременно свежей и подтянутой!

Иногда домашние спа-процедуры требуют терпения. Ведь чтобы добиться гладкой свежей кожи, нужно делать маски регулярно и определенный период времени. Если ваша кожа срочно нуждается в обновлении, и вы желаете быстро устранить признаки старения, то стоит задуматься об эстетической коррекции лица. Квалифицированные пластические хирурги центра Эстетической Хирургии тут https://www.center-ex.com.ua/ помогут добиться совершенства!

Дрожжи от морщин в области лба

Эффективной считается дрожжевая маска, которая тонизирует кожу и разглаживает морщинки. Стоит отметить, что в дрожжах есть ценный для кожи витамин В. Дрожжевая маска больше подходит для жирного типа кожи, так как оказывает заметный стягивающий эффект. Но если в нее добавить увлажняющие и питательные компоненты, то она станет универсальным средством для ухода за сухой и нормальной кожей.

Разомнем дрожжи при помощи вилки, добавим в них немного молока. Нанесем масочку на полчаса. Кстати, можно не только на лоб, но и полностью на лицо, шею, декольте. Как пожелаете. Продолжаем выполнять спа-процедуру. Оптимальный вариант - трижды в неделю.

[600x400]

Картофельные вариации

Картофель считается эффективным средством для придания коже красоты и свежести, ее питания и смягчения. Маски на основе картофеля отлично освежают кожу, выравнивая цвет лица и устраняя сухость. Такие маски могут использовать и мужчины. Картофель используется и в вареном, и в сыром виде. Маски накладываем на полчаса, и затем смываем прохладной водичкой.

Лучшие комбинации:

• вареный картофель пюре и теплое молоко;
• сырой тертый картофель и сметана;
• крахмал с отваром ромашки.

[600x430]