Ингредиенты:
Вода — 1 л
Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
Луковая шелуха — 3 горсти
Лавровый лист — 2 шт.
Чеснок — 7 зубца
Соль — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Перец черный — по вкусу
Как готовить сало горячего засола:
1.Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проварится еще 20—30 минут.
2. Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Пока сало сохнет от жидкости, порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав затем с молотым черным перцем. Обсохшее сало вываляйте в получившейся смеси, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.
Английский художник James Noble (1919-1989)


Бельгийский художник Pieter Wagemans

Я на картине видела цветы,
Волнующе пронизанные светом.
Торжественную песню красоты
И тонкую мелодию сонета.
Я мысленно вхожу в незримый сад
Моей души волшебных фолиантов
В гармонии с цветами он объят
Сиянием бесценных бриллиантов.
Я обнимаю солнечный букет –
Заветной музы трепетный подарок,
Который был художником воспет
На полотне, своим восторгом ярок.
© Copyright: Рябова Анна Ильинична

Бельгийский художник Pieter Wagemans


Американский художник Greg Olsen

|
Нас слишком часто и предавали, И жизнь давала лихой урок… Могло быть хуже, но мы не знали, А знал об этом, спасая, Бог… Скажи спасибо ему за солнце, За свежесть ветра и свет зари… А если сердце в сомненьях бьётся, То просто с Богом поговори… Тебя ведь тоже друзья бросали, Когда от слабости изнемог… Дай Бог, чтоб горя они не знали… А ты счастливый! С тобою Бог. |
И будь добрее к чужим поступкам. Везде советами не сори. А если вера вдруг станет хрупкой, То просто с Богом поговори… Не принимая упрёка злого, Не пустишь злобу на свой порог. За нежеланье – другим плохого, Тебя любовью одарит Бог. А это чувство от Бога – свято! Ты принимай и другим дари… Но если возненавидишь брата, То просто с Богом поговори… |
© Copyright: Ирина Самарина-Лабиринт


Американский художник Larry Preston

Я обожаю натюрморты.
Сюжеты, виды и цвета,
как музыкальные аккорды,
чистейшей правды нагота.
|
Отдохновенные мотивы красой сияют на холсте. Они - душевные порывы, их не напишешь в суете. Картины говорят о жизни, так неожиданной подчас. Ничто не выглядит там лишним, есть только красочный рассказ. Не мертвая совсем природа, (так переводят натюрморт), холсты с обильем кислорода, там автора с природой спор. |
Вот натюрморт в цветах прекрасных – ромашки, маки, васильки. . . Они на скатерти атласной цветут, канонам вопреки. Есть очень "вкусные" картинки. Вот эта – груши и вино. А та, как в праздник валентинки. Здесь все давно предрешено. Я обожаю натюрморты. В них и божественность, и миг – как-будто мир вокруг затих. Я обожаю натюрморты. |
© Copyright: Алла Изрина

Американский художник Greg Olsen

|
- Ты веришь в Бога? - Я его не видел… Как можно верить в то, что не видал? Ты извини, что я тебя обидел, Ведь ты такой ответ не ожидал… Я верю в деньги, их я видел точно… Я верю в план, в прогноз, в карьерный рост… Я верю в дом, что был построен прочным… |
- Конечно… Твой ответ довольно прост… Ты веришь в счастье? Ты его не видел… Но видела его душа твоя… Прости, наверно, я тебя обидел… Тогда у нас один - один… Ничья… В любовь ты веришь, в дружбу? Как со зреньем??? Ведь это всё на уровне души… А искренности светлые мгновенья? |


|
Ты помнишь, как тогда спешил на встречу, Но пробки… не успел на самолёт?! Твой самолёт взорвался в тот же вечер, Ты пил и плакал сутки напролёт… А в тот момент, когда жена рожала, И врач сказал: «Простите, шансов нет…», Ты помнишь, жизнь как слайды замелькала, И будто навсегда померкнул свет, Но кто-то закричал: «О, Боже, чудо…» И крик раздался громкий малыша… Ты прошептал: «Я в Бога верить буду" И улыбалась искренне душа… |
Есть то, чего глаза узреть не в силах, Но сердце видит чётче и ясней… Когда душа без фальши полюбила, То разум возражает всё сильней… Ссылается на боль, на опыт горький, Включает эгоизм, большое «Я»… Ты видел Бога каждый день и столько, Насколько глубока душа твоя… У каждого из нас своя дорога… А вера и любовь важней всего… Я не спросил тебя: «Ты видел Бога?» Я спрашивал, поверил ли в него… |
© Copyright: Ирина Самарина-Лабиринт
[показать]
|
[показать]
|
[показать]
|


«Мы присылаем только те уведомления, на которые Вы подписались». Отключение уведомлений
Подписку на все уведомления liveinternet.ru можно настроить в своем дневнике. Для этого перейдите в настройки дневника: кнопка «шестеренка» в верхней панели. Выберите вверху вкладку «Другие дневники», а слева — раздел «Почтовые уведомления». Прямая ссылка на эту страницу настроек.
[699x418]


Вишневый пирог

Ингредиенты:
2-3 стакана муки
200 г маргарина
1/2 стакана сахара (можно больше, кто любит послаще)
щепотка соли
натертая цедра 1 лимона
4 яйца
100 г крахмала
пара щепоток разрыхлителя или пищевая сода на кончике ножа
4 ст. л. сметаны
500 г размороженной вишни без косточек.
Готовим:
Растираем маргарин с сахаром, добавляем соль, лимонную цедру и яйца. Взбиваем миксером. Добавляем муку, крахмал и разрыхлитель, а в конце — сметану. Форму для выпекания прокладываем пергаментной бумагой или смазываем маргарином. Можно посыпать панировочными сухарями — отличный способ против прилипания пирогов ко дну формы. Выкладываем тесто ровным слоем. Сверху распределяем вишни, выпекаем при температуре 200 °С примерно 50 минут.