Это цитата сообщения Осенний_романс Оригинальное сообщение
Плюшки с творогом
Тесто:
4 – 4 ½ чашки муки
25-30 гр. свежих дрожжей ( или 10 гр сухих)
1 чашка теплого молока(250мл)
3 ст.л. сахара
2 яйца
1/2 ст.л. соли
1 ч.л. экстракта ванили(пакетик ванильного сахара)
4 ст.л. растопленного сливочного масла
1 желток- для смазки
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
необыкновенно вкусный КУРНИК - даже не рекомендую этот пирог, а настаиваю
Вообще-то курники все любят, и они в рекламе не нуждаются, но вот этот вариант нашего любимого пирога заслуживает отдельных хвалебных слов. Когда я его достаю из духовки, одновременно прячу весы подальше. В этот день никаких диет! Устоять невозможно! Это при том, что обычно я очень стойкая в плане всяких вкусностей и не позволяю себе лишнего.
Секрет в начинке: куриные грудки заранее обжариваются с репчатым луком, смешиваются со сметаной и специями. Уже на этом этапе для меня самое сложное – не наброситься на начинку. Еще один несомненный плюс – тесто достаточно простое, получается всегда! Даже у новичков.
Поэтому я даже не рекомендую этот пирог, а настаиваю!!!!Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Рецепт приготовления фаршированных блинов на молоке и минеральной воде.
Что же, спасибо за то что есть масляная неделя! Наелись блинов, кое-кто) наготовился. Я люблю готовить, но особенно пробовать что-нибудь новенькое. Блины в этом году, благодаря Лиру, порадовали своим разнообразием неведанных мною рецептов, начинок и способов подачи.
После многочисленных экспериментов я подумала что, казалось все – готовь – не хочу) Однако случайно увидела в блоге 
Марина Мариуполь……еще один рецепт, который рекомендован как низкокалорийный..что для блинов удивительно, но..меня удивил именно вкус (калории мало интересуют), что называется «тают во рту»..словами вкус не передашь, попыталась сфотографировать, чтобы показать как эта кружевная красота выглядит.
Ингредиенты:
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар - 1 ст. ложка
Соль - 1 ч. ложка
Сода - 1/4 ч. ложки
Лимонный сок - 1 ст. ложка
Молоко - 0,5 л
Минеральная вода - 0,5 л
Мука - 350 г
Растительное масло - 4 ст. ложки
Это цитата сообщения Отрада Оригинальное сообщение
Деруны с селёдочным соусом.
Захотелось чего-нибудь простенького, но в тоже время необычного. Вот и вспомнились деруны. Готовить очень просто, получается безумно вкусно и сытно.
Итак, продукты:
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Самые вкусные чебуреки
|
Это цитата сообщения irsa-m Оригинальное сообщение
Сердечные Чудики! МК от Ксении Иониной на ЯМ
Сердечные Чудики! МК от Ксении Иониной на ЯМ
ссылка на оригинал
[показать]
Всем заглянувшим, добрый день!!! Очень рада, что не прошли мимо!
В преддверии праздника Всех Влюблённых хочу поделиться с вами вот таким нехитрым МК.
Сердечные Чудики вяжутся очень легко и быстро, а главное - никакой сборки мелких деталей!
Кто-то считает, что это котики, кто-то - собачки, для кого-то это мишки, а я их называю Чудики, потому что придать образ Вы можете им абсолютно любой - главное идея!!!
Данный мастер-класс подойдет не только любителям вязаного творчества, но и новичкам в этом деле. Вам не придется тратить время на сборку и сшивание различных деталей - ВЯЖЕМ БЕЗ ОТРЫВА НИТИ!
Итак, приятного вязания!
Нам понадобится: Пряжа основного цвета, пряжа компаньон для животика, черная пряжа для оформления мордочки, крючок в размер, 2 бусины, наполнитель.
Пряжа Хлопок Травка, крючок №2,5 - размер Чудика 15 см.
Пряжа Barba, крючок №1,6 – размер Чудика 12см.
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Многослойные треугольнички
Автор: Катерина Горохова-Шмакова [604x453] Способ сворачивания треугольников увидела в интернете.Тесто дрожжевое сделала по-своему рецепту.И начинку тоже.Сделала половину с кокосовой стружкой и половину с маком.Получилось невероятно вкусно!Тесто напоминает слоёно-дрожжевое. Выход:по 7 штук с кокосом и маком. Тесто: молоко 250 мл. яйцо 1 шт. сахар 2 ст.л. соль 1 щеп. дрожжи сухие 11 гр. масло подсолнечное 6 ст.л. мука 500 гр. примерно |
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Безумно вкусный и простой сахарный пирог "Tarte au sucre"
Источник: http://blogs.mail.ru/mail/hitclear/
"Tarte au sucre" - под таким названием я его нашла в интернете.
И еще: "Очень вкусный пирог, несмотря на то,что он без начинки,
сочный, ароматный, с чудесной карамельной корочкой сверху.
Простой и удачный, буду печь ещё...
Он, действительно, получается ооочень вкусным!
Кто не пробовал, очень советую!
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Плюшки, которые ел Карлсон на крыше.
Источник: http://forum.say7.info/topic41857.html
Пролистать все 118 страниц я просто не в состоянии, а поэтому прошу заранее простить меня за повтор, если таковой произойдёт. Этот рецепт я увидела на сайте "Одноклассники" в группе "Дачники Германии" у Ирины Цирк. Из этого теста можно делать что угодно:плюшки с сахаром или с маком, пироги и пирожки, рулеты и рогалики. Тесто настолько быстро делается и просто, и такое замечательное!
Для приготовления теста нам понадобится:
1 ст. молока
0,5 ст. растительного масла
1-2 ст.л сахара
0,5 ч.л. соли
42 гр. прессованных дрожжей или пакетик сухих
1 пак. разрыхлителя (9-11 гр)
Мука
Подогрейте молоко и масло, дрожжи смешайте с сахаром и разведите этой смесью. Затем добавьте соль и муку с разрыхлителем. Замесите тесто, оно должно быть очень нежным, ни в коем случае крутым. Теперь поставьте посуду с тестом в чашку с горячей водой. Накройте и оставьте его в покое на тридцать минут. Всё, тесто готово. Формируйте из него, что хотите.
Я же испекла сегодня плюшки с сахаром и мне кажется, что именно такие плюшечки уминал за обе щеки Карлсон, "который живёт на крыше".
Вы спросите, сколько понадобится муки? Я делала двойную порцию и ушло 850 гр муки. Угощайтесь, а лучше испеките сами и убедитесь, какая это вкуснятина!!! [показать] [показать] [показать]
P.S. В тесто для плюшек я добавила ванильный сахар.
Вот здесь подробно, как сворачивать плюшки: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=1040.0
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
oбалденный пирог "Вишневый шик"
Очень сочный, очень ароматный, в меру сладкий, с восхитительной кокосовой «шапочкой». Готовить пирог проще простого, продукты все незамысловатые. Непременно попробуйте, я уверена, что Вы просто влюбитесь в эту душевную и такую домашнюю выпечку!
Угощайтесь! Вкусно безумно!Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Идеальные оладьи - не просто вкусные, но и пышные!
Знаете ли вы, что завтрак задает тон всему дню? Начните утро с оладий на кефире — и ваш день будет просто замечательным.
Рецепт очень простой и не сложный, поэтому все этапы и секреты приготовления вкусных оладий на кефире опишу ниже, тем более, что результат меня порадовал, буду так часто делать теперь.
Побольше муки - это главный секрет их пышности!
Попробуйте приготовить самые вкусные оладушки на кефире. vseblyuda.ru
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Жареные пирожки с яблоками на сметанном тесте "чУдные!"
Что-то пирожочков захотелось... Пригодился хороший рецепт жареных пирожков из теста на сметане.
Очень домашние, всем знакомые, невероятно аппетитные пирожочки. Тесто бездрожжевое, на сметане.
С тех пор, как открыла для себя тесто на сметане, совсем перестала делать обычное и привычное многим дрожжевое для приготовления жареных пирожков. В этот раз на выходных приготовила пирожки с яблоками на сметане. Воздушные и ароматные с кислосладкой начинкой, минимальное время приготовления.
На яблоки выбор пал по причине того, что просто огромное их количество лежит на балконе. В этом году выдался небывалый урожай отличных яблок...
Будет готово через: 1 час 30 мин
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Вкусные Оладьи!
Оладьи — маленькие пышки из теста, древнейшее блюдо русской кухни. Я пеку их по бабушкиному рецепту и пропитываю сметаной с сахаром. Это позволяет им быть нежными и сочными даже на следующий день.
Вам понадобится:
- яйца 2шт
- сахар 2 ч.л.
- соль щепотка
- кефир 0,5 литра
- сода 0,5 ч.л.
- уксус 1 ч.л.
- мука 3 стакана
- растительное масло для жарки
- сметана 250 гр и сахар 100 гр для обмазки
Пошаговый фото-рецепт:
Это цитата сообщения апонк_Наталья Оригинальное сообщение
Ну, оОчень вкусная Выпечка - Ватрушки с творогом .
 |
 |
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
самое крутое тесто для вареников
Это самое лучшее тесто для вареников, которое я знаю.
У меня есть неплохая коллекция рецептов теста для вареников, все они проверены и достойны внимания, но недавно я впервые попробовала приготовить заварное тесто для вареников… это нечто! Теперь именно этот рецепт стал фаворитом – приготовить тесто заварным способом легко, оно очень послушное в работе: нежное, мягкое и эластичное. Оно тонко раскатывается и не липнет к столу, вареники из заварного теста прекрасно держат форму, при заморозке не трескаются и на вкус получаются просто замечательными.
Попробуйте рецепт супертеста, не пожалеете.
Самое крутое тесто для вареников: 2 стакана муки,
4 ст.л. растительного масла,
0,5 стакана воды,
1 ч.л. соли.
Только нужен крутой кипяток, прям чтобы только закипела вода, туда быстренько масло и соль и влить в муку.
И больше вообще ничего добавлять не нужно, ни воды, ни муки, хорошо замесить и все. Лепится очень легко! Получается около 40 вареников.
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Творожные зразы "Будем толстенькими"
Здравствуйте! Всю неделю я пеку эти творожные зразы с различными вариантами начинок, и всю неделю слышу: "Приготовь их на завтра.."Этот рецепт я нашла на форуме say7.info у Ирины (Ирулька)..Что сказать про них? Улетают вмиг.. задерживаются на боках.. поэтому высказывание, прочитанное мной у Оли - и каковое гордо звучит в названии этих зразов - пришлось как нельзя более кстати.. ;-))
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Вкуснейшие пирожки, которые просто готовить!
http://top.thepo.st/629115/Vkusneyshie-pirojki-kotoryie-prosto-gotovit
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Чебуреки: разнообразие теста и начинок
[показать]Порой каждому хочется чего-то мучного и сытного, иначе говоря, чебурека! Он уместен всегда: и в зимние холода, и в летнюю жару. Этот горячий пирожок манит своим хрустящим и пузырчатым тестом, сочной начинкой. Классический чебурек — с мясной начинкой и из пресного теста. Со временем, как и любой рецепт, приготовление чебуреков совершенствовалось. Поэтому сегодня их лепят из заварного, пресного, слоеного, а также дрожжевого теста. А в разнообразии ингредиентов для начинки и вовсе можно потеряться! Неизменная популярность у мясной. Но многие хозяйки экспериментируют с картошкой и грибами, рыбой и тыквой, овощами и сыром. Мы предлагаем Вам свои рецепты теста и начинки.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Быстрые "беляши" (или "ленивые пирожки")
Здраствуйте. Рецептик етот нашла на просторах нета... Надеюсь всем понравиться и вы приготовите мое блюдо. Блюдо не дорогое и очень вкусное.