Помидоры получаются обалденно вкусные. Самое интересное, что эти помидоры можно закатывать, даже если под рукой нет ни одной специи для засолки. Все равно вкусные. А какой рассол! Рецепт прочитала в газете «Моя семья», за что им огромное спасибо. Эти помидорчики улетели зимой несмотря на то, что закручивала их много. Метила крышки особой меткой, и именно эти помидорки разыскивались в подвальчике!
Мои домашние рогалики с повидлом получаются на-а-много вкуснее магазинных. Тесто очень нежное, рассыпчатое и легкое одновременно. Для начинки можно использовать повидло или домашний мармелад.
Ингредиенты:
Для основы:
400 грамм творога:
мука — 1,5-2 стакана;
сахар — 100 гр.;
50 грамм масла (или маргарина;
яйцо — 1 штука;
сметана — 1 ст.л.;
разрыхлитель для теста — 11 гр.;
пакетик ванилина.
Для начинки:
300 грамм повидла;
чайная ложка сахарной пудры или ахар для посыпки.
Рогалики с повидлом. Пошаговый рецепт
Масло перетрите с сахаром, добавьте творог. яйцо, сметану, ванилин и разрыхлитель. Затем добавьте муку и замесите мягкое тесто. Тесто раскатайте в пласт, и нарежьте его треугольниками.
На каждый треугольник положить кусочек мармелада или повидла, сверните трубочкой. Выпекайте рогалики в духовке при температуре 180°С — 20-25 минут.
За 5 минут до готовности посыпьте рогалик сахаром. А если пудрой будете присыпать, тогда, когда достанете рогалики с повидлом из духовки.
Корейские воздушные пончики - пышные, ароматные, с хрустящей корочкой снаружи и мягкие внутри.
Пышные пончики необычной формы, мягкие и воздушные внутри, с хрустящей корочкой снаружи. Вкусно, просто и всегда хорошо к чаю! Тесто для пончиков готовится на дрожжах и получается пузырчатым, а пончики еще больше раздуваются при жарке, образуя аппетитную корочку. Готовьте с удовольствием!
Бывает у вас так?
Вроде бы и образец связала 10x10 см, и постирала, и высушила, и петли рассчитала по образцу, а изделие все равно получилось больше/или меньше, чем нужно?
Распускаем, перевязываем, опять пересчитываем.
А дело просто в том, что расчетов маловато. Точнее, для шарфа, пледа вполне достаточно, а вот чтобы связать шапочку, свитер, кардиган, и попасть в размер, есть способ расчетов, который работает в 100% случаев. Давно его узнала, делюсь, кому пригодится?
Вот, что делаем:
1. * Вяжем небольшой образец (10x10 или даже меньше).
* Считаем, сколько петель содержится в 1см, в 5 см.
* Рассчитываем количество петель для нужной нам ширины, 55 см, к примеру. Получаем 2 значения:
1 см - 2 петли
55 см - 110 петель (55х2)
5 см = 9 петель
55 см = 99 петель (55х9:5)
2. • слегка растягиваем образец, и в таком положении так же подсчитываем, сколько петель содержится в 1 см и 5 см. (Но здесь важно не переусердствовать, не нужно сильно растягивать вещь! Примерно на столько, как будет растягиваться готовое изделие, когда будет надето на человека). * Теперь, исходя уже из новых полученных значений, опять же с помощью пропорции, рассчитываем, какое количество петель нужно набрать, для нашей ширины 55 см. Снова получаем 2 значения:
От автора:
Приглашаю всех желающих связать вместе со мной эту замечательную игрушку, кошечку тильда.
Связать смогут даже начинающие вязальщицы.
Очень подробный видео-урок, сопровождаемый описанием рядов.
От автора:
Мишка получается 34 см в высоту без помпона.
Самостоятельно сидит и стоит.
Вся одежда снимается.
Видео-уроки очень подробные.
Я старалась показать и рассказать вам всё очень доступно.
Желаю ровных петелек.
Простой способ расчёта петель и рядов для вязания шапки на круговых спицах
Шапки можно вязать поворотными рядами на прямых спицах или по кругу на чулочных. Но лучшим способом считается вязание круговыми рядами на специальных укороченных спицах с леской длиной 40 см.
Можно пользоваться и спицами обычной длины, но вязать на них будет не слишком удобно. Особенно это касается шапок небольших размеров.
Известная вязальщица и дизайнер вязаной одежды Мэри Янг Смит разработала калькулятор для вязания простых облегающих шапок по кругу, который позволит с лёгкостью определить количество рядов и петель и избавит от нудных расчётов.
Что получится, если смешать сгущенку с мукой и закинуть в духовку!
Приехала ко мне подружка, засиделись с ней, решила заночевать. Как говорится дело было вечером, делать было нечего. В холодильнике тоже мышь повесилась. Магазины не работали по причине приближения времени к полуночи. А чаю попить с чем-нибудь очень хотелось. Я в третий раз осмотрела запасы, к чаю только сгущёнка была, а хотелось что-то посущественней пожевать. Вспомнила, что видела рецепт приготовления печенья из сгущёнки и даже готовила.
