[показать]

Это очень вкусные и интересные котлеты: снаружи хрустящий кляр, а внутри сочная и нежная начинка.

Состав:
фарш (у меня свинина+говядина, но подойдет и куриный): 500 г.
лук репчатый: 1 шт.
белый хлеб, замоченный в молоке
соль, перец

Для начинки:
сыр твердый: 100 г.
яйца вареные: 2 шт.
сливочное масло: 100 г.

Для кляра:
яйца: 2 шт.
майонез: 100 г.
сода (на кончике ножа)
мука: 0,5 стакана или чуть больше (тесто должно быть как на оладьи)

Приготовление:

1.
[526x700]

[537x372]

Ингредиенты:

Мясо — 500 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Горчица — 1 ст. л.
Крахмал картофельный — 0,5 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Смесь перцев — 0,5 ч. л.
Кунжут — 2 ч. л.

Приготовление:

Этот рецепт из разряда на скорую руку.Например нагрянули гости,или задержалась на работе и нужно быстро состряпать ужин.И пока варятся макароны,вы быстренько готовите эти вкусные отбивнушки.И гостей будет не стыдно угощать,ведь это не простые отбивные,а с сырной начинкой.

Рецепт куриных отбивных с начинкой

[604x415]

[537x334]

Ингредиенты:

Творог - 200 г
Ванилин - щепотка
Сахар - 3 ст. л.
Сметана - 5 ст. л.
Яйца - 2 шт.
Манка - 3 ст. л.
Сливочное масло мягкое - 2 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.

Приготовление:

[показать]

Ингредиенты на 4 горшочка:

Картофель – 1 кг
Охотничьи колбаски – 6 шт.
Репчатый лук – 2 шт.
Шампиньоны – 200 г
Сметана – 1 стакан
Бульон – 700 мл
Сладкая паприка – 1 ч. л.
Растительное масло для обжарки
Соль, перец горошком, зелень, лавровый лист по вкусу

Приготовление:

[537x419]

Ингредиенты:

Филе куриное — 3 шт.
Молоко — 1 стакан
Картофель средний — 6 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Помидор — 2 шт.
Яйцо — 2 шт.
Чеснок — 2 - 3 зубчика
Сыр — 150 - 200 г
Масло растительное для смазывания форм
Майонез ( можно заменить сметаной) — 3 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Зелень для украшения

Приготовление:

Самодельные открытки из бумаги. 

В Росии много праздников, а какой праздник без поздравительной открытки? А если она сделана своими руками - эта открытка станет поистине бесценной и может быть будет хранится в вашей семье многие-многие годы. В это книге автор, предлагает множество идей для самодельных открыток из бумаги. Создавать из могут как взрослые, так и дети. При этом дети не только сделают самодельную открытку из бумаги, но и на практике смогут освоить такие художественные техники как рисованием акварельными и гуашевыми красками, фломастерами, гелевыми ручками, восковыми мелками, аппликацией.)

[700x700]

1. 

[403x403]

Ингредиенты: 

●2 крупные замороженные скумбрии (у меня, к сожалению были некрупные - надо было три покупать), 
●4 столовых ложки чая (заварки), 
●4 столовых ложки соли, 
●4 столовых ложки сахара.

Приготовление:

[показать]

Ингредиенты:

●Сметана (1 стак.)
●Мука пшеничная (1 ст.ложк)
●Сыр (50 г.)
●Поваренная соль (1 ч.ложк)
●Капуста цветная (500 г.)

Приготовление:

Цветная капуста по своим вкусовым качествам и диетическим свойствам во много раз превосходит остальные виды капусты. Так, например, по содержанию белков она богаче капусты белокочанной в 1,5-2 раза, а по содержанию аскорбиновой кислоты – в 2-3 раза.
Помимо этого, цветная капуста богата витаминами С, А, РР, группы В, фосфором, железом, калием, натрием, магнием и т.д.
Готовить цветную капусту очень просто и вариантов тут множество: можно ее и отваривать, и жарить в кляре, и запекать. Предлагаю последний вариант: запеченная в сметанном соусе под сыром цветная капуста получается необыкновенно вкусной и нежной.
Подсоленную воду нужно довести до кипения, потом опустить в нее тщательно промытую и разобранную на соцветия цветную капусту и варить в течение 5-7 минут.

Затем, слив воду, выложить соцветия капусты на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Выложить капусту в огнеупорную форму – соцветиями вверх.

Соединить сметану с мукой и щепоткой соли и натереть сыр на мелкой терке. Вначале залить капусту сметанным соусом, а потом засыпать сыром. Разогреть до 180 градусов духовку и поставить в нее форму с цветной капустой. Запекать капусту минут 20.


 

источник

 Елена Пересторонина расскажет вам как правильно создать красивый коллаж и

создать портрет с объемными элементами.  Расскажет о использованных материалах, о технике декупажа.

Приятного просмотра!

[428x355]

Эта простая и вкусная картофельная запеканка с грибами будет частым гостем на вашем столе.

Время приготовления 40 минут

[показать]

Подробное описание приготовления запеканки

[612x612]

Mы влюбилиcь в эти чебypeки. Tак вкyсно, cочно! Дa и готовятcя лeгкo. 

Потребуется:

Кабaчок - 500 г; 
Лyк - 2 шт; 
Фaрш - 300 г; 
Яйцo - 2 шт; 
Молоко - 250 г; 
Мукa - 200-300 г; 
Coль, пeрец и зелень пo вкусу. 
Маcлo pаcтительнoе - 100 мл. 

 Запеченное филе курицы под сыром

[400x266]Это блюдо мною было приготовлено после того, как увидел его видеорецепт. Многое в нем было не совсем понятно, но самое главное - идея. Пришлось доработать самому прямо из головы. Мне показалось, что так будет вкуснее!

Понадобятся следующие ингредиенты:

1. Четыре небольших филе курицы.
2. Твердый сыр - 150 грамм.
3. Твердый сыр круглый - 250 грамм.
4. Три куриных яйца.
5. Соус томатный.
6. Мука для обваливания.
7. Масло растительное.
8. Панировочные сухари грубого помола. Можно с вашими любимыми приправами.
9. Соль, перец молотый.

Вкуснотища!

[показать]

Мне нравится выпечка, в которой мало теста и много начинки. Нежная, утонченная, она содержит меньше калорий, но при этом остается чрезвычайно аппетитной!