Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
- Как много у меня варенья! - всегда думаю я, когда заглядываю в кладовку! Не за горами новый урожай фруктов и ягод, и кладовку надо освобождать! Поэтому я часто пеку блины, пирожки, булочки, печенье и пироги с вареньем. Я думаю, не только у меня большие запасы скучающего варенья. Сегодня хочу поделиться рецептом простого пирога с моим любимым малиновым вареньем - готовить просто и быстро, получается вкусно и много! Обычный пирог с необычной подачей!
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Блузка вяжется на размер 50-52, спицы № 3,5, расход пряжи 300 гр.
Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение
Лимонный пирог нежный на вкус и с бодрящим ароматом лимона.
Ингредиенты:
Мука — 300 г
Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 180 г
Сахарная пудра — 230 г
Разрыхлитель теста – 8 г
Яйцо — 3 шт
Приготовление
В большой миске смешиваем муку, разрыхлитель и 100 г сахарной пудры. Оставшиеся 130 г сахарной пудры пойдут в лимонный крем. Добавляем 150 г масла сливочного. Еще останется 30 г масла для крема. Руками растираем все в крошку. Добавляем 1 яйцо. Оставшиеся 2 яйца пойдут в лимонный крем. Быстрыми движениями замешиваем тесто. Оно получается податливым, мягким и нежным.
Тесто кладем в пищевой пакет и отправляем в холодильник на полчаса. Пока тесто в холодильнике, у нас как раз есть время, чтобы приготовить лимонный крем. Для начала выжимаем сок из лимона. Затем сок процеживаем. Это удобно делать сквозь ситечко. Оставшиеся 30 г сливочного масла растапливаем. Если у вас мало опыта в приготовлении кремов и соусов, лучше делать это на водяной бане. К растопленному маслу добавляем процеженный лимонный сок.
Затем всыпаем оставшиеся 130 г сахарной пудры. Туда же отправляем оставшиеся 2 яйца. Постоянно помешивая, готовим крем на маленьком огне (или водяной бане), пока он чуть не загустеет. Это занимает около 5-6 минут. Снимаем крем с огня. Форму для запекания застилаем пекарской бумагой.
Выкладываем в нее две трети теста и пальцами распределяем его по дну формы, попутно формируя бортики. Выкладываем на тесто лимонный крем.Оставшуюся часть теста раскатываем и нарезаем на полоски. Выкладываем полоски на пирог в виде сетки. Выпекаем лимонный пирог в разогретой до 180°C духовке 30 минут. Готовый пирог охлаждаем, а потом подаем к столу.
Это цитата сообщения lj_ru_knitting Оригинальное сообщение
Это третий пост по прибавкам, которые я разработала, предыдущие здесь: первый и второй.
T-increase или Т-прибавка - это двойная прибавка петель (ДПП), когда прибавляются две петли - из одной петли вывязываются три петли, 1->3. Такое название она получила из-за Т-образного расположения петель над базовой петлёй, как трезубец :).
Как всегда, придумывая что-то новое, провела расширенный поиск чтобы удостовериться, что это действительно новое. Обнаружилось, что имеется очень много видов двойных прибавок, но при внимательном рассмотрении больше половины отпало. Оказалось, что одиночные парные прибавки ошибочно записали в двойные. Я их определила в группу фальшивых ДПП. Также обнаружилась группа прибавок, которые вывязываются из двух петель, они составляют промежуточную группу ДПП. В итоге настоящих ДПП, тех, где только из одной петли зараз делается три, получилось только четыре: три существующие и одна новая. Для тех кому интересно посмотреть на классификацию ДПП, милости прошу на мой сайт, где я опубликовала обзорную статью с иллюстрациями, инструкциями и видео (на английском).
Здесь же, чтобы не утомлять наших читателей, даю краткую инструкцию.
Т-прибавка выполняется с использованием метода Твинкрис, поэтому если вы его уже опробовали, то и эта получится легко.
Как и для прибавки Твин, здесь нам также необходима удлинённая петля, её можно легко получить провязывая петлю с двойным обкрутом рабочей нити. Т-прибавка осуществляется в два этапа: в подготовительном ряду делаем удвоенную петлю, в следующем ряду вывязываем из неё три петли.
Лицевая Т-прибавка:
- чтобы размотать удвоенную петлю, правой спицей (ПС) снимаем ее изнаночно;
- оттягивая удлинённую петлю кончиком ПС, обматываем её вокруг левой спицы (ЛС) движением спереди назад (заводя ПС поверх ЛС так, чтобы ПС оказалась сзади). В результате на ЛС окажутся обе стенки петли;
- из этого положения спиц вяжем первую лицевую петлю и сбрасываем первую стенку с ЛС;
- вяжем вторую лицевую петлю, вводя ПС в центр открытой петли - спереди назад.
- теперь вяжем третью лицевую петлю, вводя ПС за вторую стенку как обычно - лицевым способом - слева направо.
Изнаночная Т-прибавка:
- переводим рабочую нить вперёд;
- чтобы размотать удвоенную петлю, правой спицей (ПС) снимаем ее лицевообразно;
- оттягивая удлинённую петлю кончиком ПС, обматываем её вокруг левой спицы (ЛС) движением сзади к себе (двигая ПС поверх ЛС так, чтобы ПС оказалась впереди). В результате на ЛС окажутся обе стенки петли;
- из этого положения спиц вяжем первую изнаночную петлю и сбрасываем первую стенку с ЛС;
- вяжем вторую изнаночную петлю, вводя ПС в центр открытой петли сзади.
- теперь вяжем третью изнаночную петлю за заднюю стенку, вводя ПС в петлю сзади, движением снизу-вверх.
Подробный видео-туториал на Ютьюбе и Вимео.
Эта прибавка совершенно симметричная, три равновеликие петли базируются на одной базовой петле, располагаясь в ряд. Под двумя крайними петлями имеются маленькие дырочки. Т-прибавка не нарушает структуру чулочного полотна, не создаёт утолщений, не очень заметна, особенно на изнаночной стороне.
Где можно применить новую прибавку?
Во-первых, это конечно же при вязании регланов! Не надо помнить, как и куда повернуть петлю, чтобы получить красивую линию реглана. В одном ряду провязываем центральную петлю удвоенной, а в следующем превращаем её в три петли.
Также эта прибавка подойдет для вязания шевронов, различных зигзагов по типу Миссони, и разнообразных ажурных узоров. В следующий раз я расскажу о других красивых
Это цитата сообщения Santana-I Оригинальное сообщение
Закончила наконец-то блузу из льна, которую начала ещё в 2013 году.
Кофточка связана из мотивов (мотивы, - разработка Светланы Сатановской, опубликованная в журнале Дуплет № 77).
Сейчас вяжу к ней юбку....
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Наконец-то пришёл сезон груш: печем вкуснейший насыпной грушевый пирог
Ох, какие же ароматные и вкусные груши сейчас! Первое, что нужно сделать с ними - это много их съесть в свежем виде (по крайне мере это то, что мы делаем с первыми ароматными спелыми грушами). Ну а потом приходит и желание испечь с ними пирог.
Насыпной грушевый пирог по консистенции и вкусу похож на пирожное или чизкейк (как ни странно). В нашей семье этот пирог одобрили все - от мала до велика. Возможно, будем готовить на праздники вместо привычных тортов.
Это цитата сообщения Люмлия Оригинальное сообщение
Размер 42-44
Потребуется:
Спицы № 3
Это цитата сообщения Люмлия Оригинальное сообщение
Размер 42-44
Потребуется:
Спицы № 3