• Авторизация


Без заголовка 22-09-2015 09:11

Это цитата сообщения Olga-olg Оригинальное сообщение

ЛЕЧО БЕЗ УКСУСА И МАСЛА НА ЗИМУ

ЛЕЧО БЕЗ УКСУСА И МАСЛА НА ЗИМУ

Если у вас еще не отошли перец и помидоры, предлагаю приготовить отличную заготовку на зиму - лечо без уксуса и масла. Его можно и сразу кушать, не закатывая в банки!

Из года в год делаю вот такое лечо, получается вкусно, зимой то, что надо!. Самое главное, что в нем нет масла и уксуса, а вкус получается все равно отменным!

Когда-то, когда я только начинала осваивать заготовки на зиму, этот рецепт мне попался в интернете, мне показалось странным, что без масла, разве может быть вкусно. Оказывается, может! Муж сметает по банке лечо за раз. Теперь делюсь с вами.

Ингредиенты:

  • 3 кг помидоров (лучше мясистых)
  • 1 кг сладкого перца
  • 1 ст. ложка крупной соли
  • 3 ст. ложки сахара
  • зелень
  • специи (на ваш вкус, например, черный перец, душистый перец, гвоздика, лавровый лист или др.)
  • чеснок (необязательно, 6 или больше зубчиков)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-09-2015 09:10

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

СОУС ИЗ ПОМИДОРОВ – лучшая заправка на зиму! ОТЛИЧНОЕ РЕШЕНИЕ ДЛЯ ЛЮБОГО БЛЮДА!

Встречайте зиму во всеоружии! Вы будете наслаждаться прекрасным вкусом, нежным ароматом необыкновенной заправки, хотя за окном будет бушевать метель. Замечательный соус из помидоров не случайно пользуется такой впечатляющей популярностью.
[600x403]

Вам понадобится запомнить не только список ингредиентов и алгоритм приготовления соуса, но и целый ряд важных моментов. В противном случае вы не сумеете сделать заправку достаточно яркой, многогранной, запоминающейся. Кроме того, соус, приготовленный по данному рецепту, привлекает универсальностью. Его вкусовой букет составлен таким образом, что заправка идеально дополнит как нежное блюдо, например, заливное из рыбы, так и плов или жареное мясо. Интересно, что именно на зиму лучше всего заготавливать такой соус. Это настоящая палочка-выручалочка! С его помощью можно даже ординарное блюдо сделать прекрасным, а то, что оно было приготовлено на скорую руку, никто и не заметит! Заправка придаёт продуктам благородный вкус, радует свежим ароматом.

0_1b6a3c_f286612c_L (100x89, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 22-09-2015 09:03

Это цитата сообщения TajaArm Оригинальное сообщение

Приготовила кабачковые оладьи и салат

http://www.liveinternet.ru/users/tufelka/post372328306/

посмотрела и срзу захотелось
спасибо за идею
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-09-2015 09:03

Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение

вязаные цветочки на основе пуговиц

вязаные цветочки на основе пуговиц

[602x602] 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-09-2015 09:02

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Как приготовить вкусные голубцы в мультиварке!

[700x525]

Традиционным русским блюдом являются голубцы. Эту вкусную и сытную еду готовят на праздники, для повседневной трапезы, делают заранее и замораживают в качестве полуфабрикатов.

Не смотря на то, что блюдо известно уже давно, но способы его приготовления видоизменяются. В качестве начинки используют мясо и рис, но иногда в ход идет пшено или гречка. Оболочкой может служить как капустный, так и виноградный лист.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-09-2015 09:00

Это цитата сообщения Kon_feta Оригинальное сообщение

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами

[604x394]

Ингредиенты: - 5 небольших кабачков (1,2 кг)

- 400 г фарша

- 3 средних луковицы

- 2 столовые ложки томатной пасты

- 7-8 небольших помидор

- 100 г твердого сыра (можно и без него) 

Читать далее [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-09-2015 08:55

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

Жакет "Розовый дым" от Ирина Ирина

[181x222]
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-09-2015 08:50

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

ВЫБЕРИТЕ СВОЮ КАШУ!

ГРЕЧНЕВАЯ: богата железом и кальцием, витаминами группы В, содержит много легкоусвояемых белков (поэтому в Китае ее считают равноценной заменой мясу). Полезна для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, помогает при гипертонии, заболеваниях печени, отеках. Нормализует пищеварение и работу кишечника. Кроме того, гречка содержит 8% кверцетина, который считается одним из самых мощных натуральных веществ для профилактики и терапии рака.
Калорийность: 329 ккал/100 гр.

КУКУРУЗНАЯ: способствует оздоровлению кишечника, содержит кремний, который положительно влияет на состояние зубов. Еще один плюс в том, что из кукурузы получается малокалорийная каша, которая еще и способна выводить жир из организма.
Калорийность: 325 ккал/100 гр.

МАННАЯ: вопреки сложившемуся стереотипу, далеко не самая полезная каша. Во-первых, содержит очень аллергенный растительный белок глютен, во-вторых, вымывает из организма кальций. С другой стороны, ее рекомендуют всем, страдающим от болезней желудка.
Калорийность: 326 ккал/100 гр.

ОВСЯНАЯ: довольно калорийная, дает «обволакивающий» эффект. Полезна при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (гастрит, язва желудка и т.д.)
Калорийность: 345 ккал/100 гр.

ПЕРЛОВАЯ: нормализует обмен веществ (например, в начальных стадиях ожирения), богата микроэлементами, витаминами группы В. Хорошо помогает при аллергиях, рекомендуется для профилактики малокровия.
Калорийность: 324 ккал/100 гр.

ПШЕННАЯ: выводит из организма лишние минеральные соли, связывает и выводит из организма жиры. Пшено богато витамином А, который помогает удерживать влагу в клетках кожи и способствует ее регенерации. Кроме того, каша содержит соли кальция и магния, которые необходимы для нормальной работы сердца и сосудов. Плохо одно – пшено недолго хранится (показатель свежести – насыщенный желтый цвет). Если крупа побледнела, значит, потеряла подавляющее большинство своих полезных свойств.
Калорийность: 334 ккал/100 гр.

РИСОВАЯ: самая низкокалорийная каша. Содержит много растительных протеинов и крахмала, легко усваивается.
Калорийность: 323 ккал/100 гр.
[604x406]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-09-2015 08:49

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Мясо по-французски - 15 рецептов с фото

Мясо по-французски

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-09-2015 08:46

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Подробный МК по вязанию шапочки-шлема для девочки (автор - Татьяна Кулик)

[показать]

см. МАСТЕР-КЛАСС здесь >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-09-2015 08:44

Это цитата сообщения Viktori2014 Оригинальное сообщение

Фаршированные баклажаны

Ингредиенты:
баклажаны — 2 шт
помидоры — 4 шт
твердый сыр — 200 г
чеснок — 3-4 зубчика
лимонный сок — по вкусу
сахар — по вкусу
зелень укропа, петрушки, кинзы — по вкусу
соль — по вкусу
растительное масло

Приготовление:

Баклажаны помыть и разрезать вдоль на пластины толщиной около 5 мм, не дорезая до конца приметно 1,5 см, чтобы из баклажанов получилось 2 «веера». Каждую пластинку натереть солью с перцем. Часть твердого сыра нарезать пластинками, а 2 помидора помыть, обсушить и нарезать кружочками. Между полосками баклажанов положить по 2-3 кружочка помидора и по 2 ломтика сыра. Выложить фаршированные баклажаны в форму для запекания. Оставшиеся помидоры обдать кипятком и очистить от кожицы. Затем нарезать маленькими кубиками и выложить на сковороду с растительным маслом. Добавить измельчённый при помощи чесночницы чеснок, сахар, соль и лимонный сок. Перемешать и жарить до получения соуса. Подготовленные баклажаны залить полученным соусом поместить в духовку. Запекать при 180 градусах около 20-25 минут. После чего посыпать тертым сыром. Вернуть в духовку и запекать еще около 5 минут. Переложить на блюдо и украсить зеленью.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-09-2015 08:44

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Картофельная запеканка



2.
[604x499]

Ингредиенты:
 
большой картофель - 2 шт.
шампиньоны - 300 гр.
большой помидор - 1 шт.
отварная куриная грудка - 1 шт.
твердый сыр - 300 гр.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-09-2015 11:02

Это цитата сообщения VOVKYSE Оригинальное сообщение

ВКУСНЕЙШАЯ СКУМБРИЯ ДОМАШНЕГО ПОСОЛА


Ингредиенты:

● 2 скумбрии
● 1 крупная луковица
● 5-8 шт. гвоздики
● 10-15 шт. черного душистого перца
● 5 шт. лаврового листа
Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-09-2015 11:01

Это цитата сообщения Olga-olg Оригинальное сообщение

ТЕФТЕЛИ С ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ

ТЕФТЕЛИ С ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ

[600x400]

Тефтели в каждодневном меню нашей семьи встречаются достаточно часто. Для меня и мужа это давно забытый вкус детства. При этом большого разнообразия способов их приготовления мне не известно. Особо я не экспериментирую и чаще всего готовлю именно по тому рецепту, которым делюсь сегодня с Вами.

Когда-то давно я пробовала несколько вариантов приготовления тефтелей,  но остановилась именно на этом. Мне он нравится, прежде всего, за сочность и нежность конечного продукта, которую дает сыр в составе фарша. Чисто мясные тефтельки мне кажутся слишком жесткими, а с добавлением хлеба – это уже котлеты получаются:)
 
Время приготовления: 1 час.
 
Уровень сложности: элементарно просто!
 
Количество порций: 8-10 шт.
 
Продукты, которые потребуются:
  — помидоры (крупные и сочные) – 4-5 шт.
  — сыр плавленый – 200 г
  — мясной фарш (у меня обычно свинина и говядина) – 800 г
  — яйцо – 2 шт.
  — лук белый – 1 шт.
  — соль
  — сахар (песок) – 1 ч.л.
  — перец

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-09-2015 11:00

Это цитата сообщения Olga-olg Оригинальное сообщение

Салат с фасолью и крабовыми палочками

Салат с фасолью и крабовыми палочками

[480x364]

Ингредиенты:

  • Консервированная фасоль — 450 г
  • Помидоры — 250 г
  • Крабовые палочки — 250 г
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Сыр — 100 г
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Майонез — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-09-2015 10:17

Это цитата сообщения VasiliewaGalina Оригинальное сообщение

Бактус спицами, схема и вязание с описанием

 

http://vashesamodelkino.ru

 

[500x280]

 

Бактус – универсальный аксессуар для любого времени года и идеально подходящий к любому стилю одежды, начиная с классики и заканчивая молодежными вариантами. Из себя он представляет что-то вроде стильного нашейного платка. Но форма его очень отличается. Зачастую бактус делается треугольной формы, небольшим в высоту и с очень длинными концами. Огромное значение модели бактуса имеет его украшение – для этого можно применить что угодно, начиная с дизайнерской ажурной вязки и заканчивая пришитыми разноцветными бусинами или пуговицы, все зависит от предполагаемого стиля будущего изделия, ну и от творческих способностей автора.

 

 В мастер-классе мы покажем, как можно спицами связать теплый нарядный зимний бактус, украшенный легким ажурным узором.
По сути, бактус – вещь безразмерная, данная модель отлично сядет на шею как маленькой девочке, так и пышной женщине в возрасте, к примеру как и снуд вязанный спицами.
Для работы нам понадобились нитки 180м в 50гр (67% шерсть, 33 % коттон), спицы № 2; 1,5 и крючок.

 

 Вязание бактуса спицами:                   Читать далее

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-09-2015 08:45

Это цитата сообщения VOVKYSE Оригинальное сообщение

ВКУСНЕЙШАЯ СКУМБРИЯ ДОМАШНЕГО ПОСОЛА


Ингредиенты:

● 2 скумбрии
● 1 крупная луковица
● 5-8 шт. гвоздики
● 10-15 шт. черного душистого перца
● 5 шт. лаврового листа
Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-09-2015 08:43

Это цитата сообщения svet-lana51 Оригинальное сообщение

Как вязать Пятку Бумеранг у носков

Здесь используется метод частичного вязания. Посмотрите, это, действительно, несложно





Вяжем верх носка как обычно. (А можно начать вязать носок от мыска, снизу).
Эта пятка короче обычной, поэтому голенище стоит связать подлиннее.
Итак, довязали до пятки, переводим петли двух спиц на одну и считаем, сколько у нас петель получилось. Делим петли на 3. Например, у нас 18 петель делим на 3 - получается 6. Это количество петель должно остаться в средней части спицы
Итак, начнем.
В лицевом ряду первую петлю вяжем двойной: нить оставляем перед работой, справа вводим спицу в первую петлю, затем петлю и нить снимаем вместе и нить подтягиваем назад. Петля надевается на спицу и становится двойной. (Нить обязательно нужно подтянуть, чтобы потом не осталось отверстия). Остальные вяжем лицевыми до конца ряда.
Переворачиваем вязание.
Изнаночный ряд. Первую петлю вяжем двойной, остальные до двойной петли вяжем изнаночными.
Дойдя до первой двойной петли, вязание поворачиваем и снова вяжем двойную петлю.
Продолжаем ряд до двойной петли, поворачиваем вязание, вяжем двойную петлю и затем вяжем лицевые до двойной петли.... Так вяжем до тех пор, пока у на в середине спицы не останется 6 лицевых петель.
Затем лицевой ряд провяжем до конца, при этом провязываем двойные петли.
Довяжем полный ряд на всех спицах лицевой гладью по кругу и довяжем оставшиеся двойные петли на спице с пяткой. (Первый раз мы провязали такие петли только с одной стороны пятки).
Петли на спице довяжем до конца лицевыми.
Средние 8 петель пятки отметим маркерами (отрезками нити, скрепками, булавками) и начинаем вязать вторую часть пятки.






Мы вяжем ряд до второго маркера, петлю после маркера вяжем двойной, поворачиваем вязание, и вяжем до второго маркера (петли возле которого вязали как обычно). Петлю за маркером снимаем поворачиваем вязание и вяжем до двойной петли,
Словом ,если коротко и более понятно, то вначале вязания пятки мы делим вязание на 3 ровные части и вяжем, оставляя двойные петли с наружной стороны, т.е. от боков к середине пятки. Середина - лицевые петли. Затем вяжем по кругу, чтобы провязать все двойные петли.
После этого начинаем вязать вторую часть пятки - от середины возвращаемся постепенно к краям (откуда название бумеранг). . На этом этапе мы двойные петли провязываем практически сразу же, так как через них продвигаемся к краям пятки.
Может непонятно, но попробуйте начать вязать, и все будет понятно.
Вместо обертывания петли, как здесь, можно поднимать петлю из ряда ниже, многим этот способ кажется лучше.
В любом случае получается небольшая аккуратная пяточка..

ссылка
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-09-2015 08:42

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

Уютные и красивые тапочки спицами

https://www.youtube.com/watch?v=IGHUr3mBweM
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-09-2015 08:42

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Варежки платочной вязкой.

[207x400] [489x500]
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии