Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сырная пицца с грибами на сковороде - из разряда повседневных, быстрых и простых
Уверена, что не одна я люблю пиццу. Хоть это и не самое низкокалорийное блюдо, но все равно очень вкусное, и отказаться от него просто невозможно. Согласны?
[600x430]
Рекомендую.Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Жареные окорочка с чесноком - просто сногсшибательное сочетание!
Жареные на сковороде куриные окорочка под чесноком — рецепт давний, родной и любимый многими. Это не просто вкусный простой ужин, но ужин, который готовится всего 20 минут, а потому находка в будний день в качестве дежурного блюда.
Приготовить таким образом можно и бедрышки, и голени, и разделанную на части курицу, очень вкусно в той же сковороде после пожарить картошку на оставшемся курином жиру с чесночным ароматом!
Рекомендую готовить без крышки, тогда мясо будет именно жарится, а не тушиться, перед тем как смазать окорочка чесноком плиту надо выключить — так блюдо получится ароматнее.
[463x347]
Приготовить их нетрудно. За дело!Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение
Кулинарные хитрости для супер хозяюшек!
Предпочитаете летать такими известными авиакомпаниями как Delta Air Lines, Jet Airways, Wings Air , Alitalia, Air India? Или Вы ещё не определились с предпочтениями и желали бы "всех посмотреть"? В любом случае Вам к нам - на портал Travelsiders (http://www.travelsiders.com/airline/dl/flights-from/copenhagen/to/toronto/), где можно быстро и просто найти и заказать авиабилеты по всем направлениям в 728(!) авиакомпаниях!
Обойдемся без продолжительных вступлений, сразу перехожу к советам и рекомендациям. Вперед!- На встречу идеальному домашнему очагу!
-
Если при варке бульона был упущен момент для снятия пены и она успела хлопьями опуститься на дно, влейте в кипящий бульон стакан холодной воды и пена должна будет всплыть. Тогда её и можно будет убрать.
-
Идеальный вкус куриного бульона достигается ОТСУТСТВИЕМ дополнительных приправ!!! Рекомендуется положить только луковицу и морковь.
- Придать бульону более "весёленький" и аппетитный вид позволит
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Диетические оладьи из кабачков
Ингредиенты:
Кабачок — 350 г
Сладкий перец — 50 г
Мука — 50 г
Яйцо — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Соль, перец, зелень — по вкусу
Количество порций: 4
Приготовление:
1. Очистите и натрите на терке кабачок.
2. Измельчите зелень и добавьте к кабачку.
3. Туда же отправьте яйцо.
4. Добавьте мелко порезанный перец.
5. Пропустите через пресс чеснок и также добавьте в тесто вместе с мукой и специями.
6. Перемешайте и пожарьте оладьи на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до готовности.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
ТОП-6 ПИКАНТНАЯ КОНСЕРВАЦИЯ
[604x402]1. ГРЕЧЕСКАЯ ЗАКУСКА
Ингредиенты:
● 500 г моркови,
● 1 кг. фасоли,
● 1 кг. перца болгарского,
● 1 ст. растительного масла,
● 2 кг. помидор, пучок петрушки,
● 3 ст. л. соли,
● 2 стручка горького перца,
● 1 ст. чеснока,
● 500 г лука,
● 1 ч.л. уксусной эссенции (70%).
Приготовление:
Это цитата сообщения Ирбез Оригинальное сообщение
.Французская косынка (шарфик-франтон) и Как его завязать. ВИДЕО
СМОТРЕТЬ 2 ВИДЕО и МНОГО ФОТО...
P.S. Добавила 12.04.2014
Нашла очень подробный ФОТО МК как выкроить и пошить "Красивый шейный платок!". ЗДЕСЬ
Тоже полезно-интересно…
СМОТРИТЕ «Брошь-пряжка для шарфа, палантина, парео и как её использовать»
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Идеи украшения блюд: Мясная тарелка
Это цитата сообщения Olga-olg Оригинальное сообщение
Салат с печенью
Выложить в форму, выстеленную пищевой пленкой слоями ингредиенты, каждый слой смазать майонезом.
Перед подачей перевернуть на блюдо, снять пленку.
Слои :
- печень отварная на терку 300 г,
- 3 яйца вареных на терку,
- 2 свежих огурца мелко порезанных,
- 1 стакан вареного риса,
- морковь вареная на терку,
- сыр адыгейский 200г на терку,
- зелень.
Это цитата сообщения Luba_G Оригинальное сообщение
Аджика
Аджика - просто незаменима на праздничном столе с мясом и шашлыками.
АДЖИКА ТРАДИЦИОННАЯ
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара.
Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус, дать постоять минут 50, разлить по бутылкам. Кипятить не нужно. Хранится хорошо в бутылках без холодильника.
АДЖИКА С ХРЕНОМ
200 г чеснока, 4 палочки хрена, 2 пучка петрушки, 2 пучка укропа, 10 сладких перцев, 20 горьких перцев, 2 кг помидоров, 4 ст. л. сахара, 4 ст. л. соли, 1 стак. уксуса.
Пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, добавить соль, сахар. Дать постоять в посуде 2-3 дня, потом добавить уксус, хорошо перемешать и разложить по банкам.
АДЖИКА ИЗУМИТЕЛЬНАЯ
5 кг помидоров, 2 кг яблок, 2 кг моркови, 2 кг сладкого перца, 300 г горького перца, 300 г чеснока, 1 л раст. масла, 2-3 ст. л. соли.
Все пропустить через мясорубку, добавить соль, масло и варить 2 часа. Закрывать в стерилизованные банки.
АДЖИКА УКРАИНСКАЯ
5 кг помидоров, 1 кг моркови, 1 кг болгарского перца, 5-10 шт. горького перца, 0,5 кг лука, 0,5 л раст. масла, 5-7 головок чеснока, соль.
Все пропустить через мясорубку и варить 2 часа.
АДЖИКА ПО-ДОНЕЦКИ
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 0,5 кг хрена, 300 г чеснока, 16 штук горького перца, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара, 1 стак. соли.
Внутренность перца не вычищать, удалить только зеленые хвостики, а семена оставить. Все пропустить через мясорубку, добавить уксус, сахар и соль. Дать постоять 50 минут, потом разлить в чистую посуду. Варить не надо, хранить без холодильника.
АДЖИКА "ТЕТЯ ЗОЯ"
2,5 кг помидоров, 1 кг яблок (антоновка), 1 кг моркови, 1 кг сладкого перца, 1 стак. сахара, 1 стак. раст. масла, 3 стручка горького перца, 200 г измельченного чеснока, соль.
Помидоры, яблоки, морковь и сладкий перец пропустить через мясорубку с мелкой решеткой и кипятить 1 час. После кипячения добавить сахар, подсолнечное масло, горький перец, чеснок и соль. Не кипятить, только довести до кипения. Горького перца можно положить больше или меньше (по вкусу).
АДЖИКА ВКУСНАЯ
5 кг спелых помидоров, 5-6 головок чеснока, 100 г соли, 1 острый перец, 6 больших корней хрена, сладкий перец.
Все пропустить через мясорубку, размешать и разложить по емкостям, хранить в холодильнике.
АДЖИКА ПРОСТАЯ
1 л перемолотых на мясорубке помидоров, 1 стак. чесночных долек, 1-2 ст. л. соли.
Перемолотые и посоленные помидоры с чесноком выдержать пару часов, чтобы соль разошлась, не забывая перемешать хотя бы пару раз, и разлить в стерилизованные банки.
АДЖИКА "ЮЖНАЯ КРАСАВИЦА"
1 кг сладкого перца, 250 г острого перца, 250 г чеснока, 250 г укропа, 250 г зелени петрушки, 250 г соли.
Все ингредиенты пропустить через мясорубку. Перемешать с солью, аджика готова.
АДЖИКА С ЯБЛОКАМИ
1 кг моpкови, 1 кг сладкого пеpца, 1 кг яблок (Антоновка), 4 кг помидоp, 0,5 стак. соли, 2 стак. очищенного чеснока, 1,5 стак. раст. масла, 2-3 стpучка гоpького пеpца.
Все натеpеть на теpке или пpопустить чеpез мясоpубку. Ваpить 30-40 мин. и закpыть в банки. Чеснока и гоpького пеpца можно положить больше или меньше - по вкусу.
АДЖИКА КРАСНАЯ ГРУЗИНСКАЯ
1 кг стручкового сухого острого красного перца, 50-70 г семян кориандра, 100 г хмели-сунели, немного молотой корицы, 200 г грецких орехов, 300-400 г крупной соли, 300 г чеснока.
Острый красный перец замочить на час. Добавить кориандр, хмели-сунели, корицу, орехи, чеснок и соль. Пропустить 3-4 раза через мясорубку с мелкой решеткой. Хранить в любом месте, при любой температуре, но желательно в закрытой посуде, иначе высыхает. Смешанная с солью аджика хороша для обмазывания курицы или мяса перед жаркой в духовке.
АДЖИКА С БАКЛАЖАНАМИ
Все составляющие пропустить через мясорубку, добавить масло и, поместив в эмалированную кастрюлю, кипятить 40-50 минут. Уксус добавить в конце варки. Закатать в подготовленные банки.
1,5 кг помидоров, 1 кг баклажанов, 300 г чеснока, 1 кг сладкого перца, 3 стручка горького перца, 1 стак. раст. масла, соль, 100 г уксуса.
АДЖИКА “HЕТ ПОКОЯ ГPЕШНИКУ”
2 кг помидоp, 20 сладких пеpчин, 10-15
Это цитата сообщения VOVKYSE Оригинальное сообщение
Как сохранить мясо на длительный срок (без заморозки)
Иногда необходимо сохранить мясо свежим на достаточно длительный срок, не прибегая к заморозке. Использовал древний совет. Получилось. Делюсь.
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Рыбный тортик
АВТОР Игруша
Это цитата сообщения galina-1da Оригинальное сообщение
50видеосоветов для огородника
Сажайте‚ и вырастет
27 апреля 2013
Период конца апреля — начала мая очень важен для огородника. Пора переносить рассаду в землю, сажать картошку, цветы и подготавливаться к плодородному лету. На эти выходные мы предлагаем целую видеотеку советов гуру отечественного садоводства Октябрины Ганичкиной.
Октябрина Ганичкина — кандидат сельскохозяйственных наук, автор книг по садоводству и огородничеству, популярная телеведущая.
Кликайте на картинки, переходите по тематическим ссылкам и познавайте нюансы сельхоз-работ на Своем огородном.
+
Как правильно вытаскивать рассаду из горшка
+
Как получить хороший урожай: кабачков, капусты, редиса, томатов в теплице, свеклы, земляники,
земляники, тыквы, перца
+
Как получить хороший урожай хрена
+
Как избежать накопления нитратов
Как подкармливать овощные культуры
Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение
Вяжем спицами. Как заправить кончики ниток...Видио...
Даже начинающая мастерица может создать замечательную вещь, чередуя полосы вязания разного цвета. Смело сочетайте цвета, и вы получите яркий неповторимый узор. Что нас может немного огорчить, так это кончики разноцветных ниток, остающиеся после каждой новой полоски.
При вязании цветных полос мы меняем рабочую нитку на нитку нового цвета, и можем протягивать нерабочие нитки по краю вязания до того места, где выбранный цвет понадобится нам снова. Но это не всегда возможно, например тогда, когда мы используем много цветов, и протяжка получается слишком длинной. Тогда нам приходится все же обрезать нитки, чтобы край вязания не превращался в жгут из разноцветной пряжи. Как заправить обрезанные кончики ниток в таком случае?
Также если мы просто меняем цвет нитки при вязании спицами, и начиная со следующего ряда будем вязать другим цветом, а прежняя нитка нам больше не понадобится, нам придется подумать, что делать с оставшимися кончикам.
И когда моток подошел к концу — нам надо начать вязание новой ниткой и спрятать кончики.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
oчень простой, быстрый и вкусный способ засолки скумбрии за 1 час
Скумбрия по этому рецепту получается вкусная слабосоленая и пряная. Вот, вроде бы лето, сезон свежих овощей и фруктов, а солененькой рыбки иногда хочется. Ну, и конечно из всей рыбы я предпочитаю соленую скумбрию. Рыбка получается изумительная, упругая, сочная и без консервантов для длительного хранения!! Кусочки - красивые, гладкие, ровные.
Причем рецепт очень простой, не требует огромных затрат и сил на приготовление. Но, он не только простой, еще и скумбрия достаточно быстро готовится.
Она у нас и в холодильнике долго не хранится, практически сразу съедается.
[700x394]
Необычайно вкусная и нежная рыбка. Будет готова пока вы варите картошку!Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Тапочки следки спицами с высокой пяткой
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Замечательная подборка рецептов мясных салатов.
Любое торжество не обходится без салатов. Иногда приходится голову ломать, что же новенького приготовить и этим самым, удивить своих гостей. Предлагаю Вам познакомиться с замечательной подборкой мясных салатов. Возможно они все для кого то будут новенькими, а кто то из них выберет себе новый рецепт.
Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение
12 блюд для мультиварки
1.Ачма с сыром из лаваша в мультиварке
2.Азу из говядины по-татарски в мультиварке
3.Аджапсандал в мультиварке
4.Картофель со свининой под сыром в мультиварке
5.Аппетитная курица в сметане в мультиварке
6. Куриные грудки в сливках в мультиварке
7.Гороховая каша с мясным фаршем в мультиварке
8. Сочный кебаб из баранины в мультиварке
9. Мягкий кекс с зефиром в мультиварке
10. Варенье из клубники и грецких орехов в мультиварке
11. Очень вкусный пирог с бананом в мультиварке
12. Запеканка из макарон с фаршем и копченым сыром в мультиварке
Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
ДИЕТИЧЕСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ
Будем готовить диетические пельмени. Если это блюдо можно так назвать. Смысл в том, что начинка - куриная грудинка и тыква. Для чего тыква? Для сочности. Для меня тыква, это достаточно универсальный наполнитель, который почти не дает своего вкуса.
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval Оригинальное сообщение
Сырный суп с рисом
Сырный суп с рисом
Ингредиенты:
- Куриное филе — 500 г
- Плавленый сыр — 400 г
- Рис — 150 г
- Картофель — 400 г
- Морковь — 150 г
- Лук — 150 г
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Приготовление:
- Куриное филе залить 3 литрами воды, посолить, поперчить и варить до готовности, около 20 минут после закипания. Когда филе будет готово, его надо вынуть.
- В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут.
- Лук мелко покрошить. Морковь натереть на мелкой терке.
- Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.
- Мясо нарезать небольшими кусочками.
- В бульон добавить картофель.
- Добавить лук и морковь.
- Варить 5–7 минут.
- Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля.
- Добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня.
- При подаче посыпать зеленью.
