Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Домашние шпроты из мойвы

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Лучшие салаты ко дню рождения - 30 рецептов с фото

Салаты на День Рождения

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Котлеты капустные - вкусные - вкусные!!!

[480x360]

Автор: Ирина Осипова сайт 4 вкуса

Читать далее...

Это цитата сообщения Nik2003 Оригинальное сообщение

Как приготовить идеальные котлеты: 3 отменных рецепта

[показать]

Домашний уют еще со времен СССР ассоциируется с запахом пирожков и жареных котлет. И готовила эти блюда каждая уважающая себя хозяйка. Конечно, сегодня не проблема приобрести готовый фарш в супермаркете, но разве он может сравниться с домашним фаршем по своим вкусовым качествам?! Молодой и неопытной хозяйке, которая хочет порадовать и удивить гостей вкусными блюдами из фарша, стоит быть предельно осторожной, так как здесь есть несколько особых нюансов. 

Фарш классический

1. Первое, что нужно запомнить каждой хозяйке, — плохой фарш — плохие котлеты. Если ты выбираешь для будущих котлет третьесортное мясо — не стоит рассчитывать на вкусный результат.

2. На килограмм фарша следует взять 2-3 луковицы среднего размера, 4 крупных зубчика чеснока и 1/3 белого батона. Соль и перец добавляется в готовый фарш по вкусу.

3. Выбирая мясо, отдай предпочтение телятине или не слишком старой говядине. Как вариант — возьми равные части говядины и свинины. Если взять одну свинину, котлеты получатся слишком жирными, что не лучшим образом скажется на поджелудочной железе.

4. В приготовлении тоже есть свои хитрости. Возьми немного зачерствевший батон, опусти в мисочку с молоком или водой, и пропусти через мясорубку вместе с чесноком, луком и кусочками мяса.

5. Прокручивание не предполагает никаких особых правил. Тут уже дело вкуса. Кто-то любит пропустить фарш через мясорубку два-три раза, а кто-то признает только рубленные котлеты, обходясь ножом и ловкостью рук.

6. Многие хозяйки добавляют в фарш яйцо или манную крупу, чтобы котлеты сохраняли свою форму, однако с таким ингредиентом блюдо становится жестковатым. Лучшее, что можно сделать — отбить фарш в течение 2-3 минут, тогда он не будет нуждаться в яйцах или манке, да и котлеты получатся ровными, гладкими, и никогда не развалятся при жарке.

7. Обваливать котлеты можно в муке или в панировочных сухарях.

8. И последнее. Если есть возможность — заготовь побольше фарша! Его удобно хранить в морозилке, разделив на порции. Если заблаговременно разморозить содержимое пакета — можно без труда приготовить к ужину свежие котлетки!

Котлеты из птицы - далее...

 

Это цитата сообщения Мариникка Оригинальное сообщение

Диетические котлетки на пару видео рецепт

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

ТОП-8 салатов с копченой курицей

[показать]

Любой салат из копченой курицы понравится всем, кто любит интересные салаты с ярким насыщенным вкусом, а, может, и вовсе станет хитом вашего праздничного стола!

1. САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ, ОРЕХАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ

Читать далее...

Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение

Свитер Granite с переводом!

[344x400] [313x400]
Свитер Granite!

Свитер Granite от дизайнера Helga Isager!

Свитер из коллекции Amimono.
Описание на английском и перевод!

Это цитата сообщения ВасилисаСчастливаяЯ Оригинальное сообщение

Как сделать ярче или темнее экран ноутбука. Регулировка звука: громче, тише.

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Топ с объёмным воротником

Эксклюзивно! в этом топе из мохера объёмный воротник с легкостью заменит тёплый шарф и капюшон. Узкие полосы на полотне образуются за счет перехода с более толстых спиц на тонкие. 

Читать далее...

Это цитата сообщения PortalNitochka Оригинальное сообщение

ТЕПЛОЕ ПОНЧО С КОСАМИ

1.
[514x700]

2.
[344x700]

http://informcatalog.ru/teploe-poncho-s-kosami/

Это цитата сообщения Не_скромное_солнце Оригинальное сообщение

Пальто-пончо

Вязание спицами такого модного и элегантного пальто, выполненного как пончо, цвета весенней зелени с капюшоном доставит любой мастерице массу удовольствия.
 

[469x700] 

Размер: 46-50 Россия или 40-46 Европа.

 

Читать далее...

Это цитата сообщения annikushka Оригинальное сообщение

Накидка спицами, связанная единым полотном

[501x700]   Накидки-кейпы – достойная альтернатива жакетам и пальто. Эта накидка связана единым полотном с рельефными структурами. Высокий воротник, гармонично подобранные пуговицы и окантованные пряжей-букле прорези для рук – такая вещь просто создана для осени.

[показать]

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

Чем заменить майонез?

Если по каким-либо причинам вы не употребляете майонез, ему найдется достойная замена - это соус, который не уступает майонезу, а наоборот, более полезен.

Заменяем майонез на соус:
3 ст ложки оливкового масла
1 ст ложка лимонного сока или яблочного уксуса
1 ч ложка горчицы
7 ст ложек сметаны
соль и перец - по вкусу.

Приготовление:
1. Смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок , горчицу, соль, перец.
2. Добавляем сметану и перемешиваем.
3. Подходит ко всем салатам, где требуется майонез. Можно мазать на бутерброды.
[604x402]

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Шпаргалочка для хозяйки на кухне

Шпаргалочка для хозяйки на кухне

 

---

Зная эти секреты... вы будете непревзойденной хозяйкой!

Хозяюшке на заметку! Ажурные блинчики из заварного теста

Хозяйке на заметку: ещё 25 кухонных хитростей, которые помогут сделать пищу полезнее

Секреты для каждой хозяйки! Тесто аж "пищит" под руками

Хозяюшкам на заметку! Варианты красивой выпечки!

Экономной хозяйке на заметку!

Эти полезные советы для хозяек давно гуляют по интернету, в, основном врозь. Скорее всего вы их уже знаете наизусть и применяете на практике. Я решила собрать некоторые в "кучку" и непременно при случае буду знать, куда заглянуть. Пусть такая шпаргалочка будет у меня под рукой. Может и вы тоже чего-то не знаете, так вполне пригодится.

Читать далее...

Это цитата сообщения len-OK65 Оригинальное сообщение

Расчет женских, мужских, детских вязаных моделей ОНЛАЙН

http://www.mnemosina.ru/index.php?option=com_conte...ut=blog&id=34&Itemid=2

[596x549]

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Перевод вязальных терминов с разных языков

http://forum.darievna.ru/topic212.html

Большую помощь в переводе иностранных описаний вам могут оказать словари вязальных терминов:
Англо-русский вязальный словарь
Венгерско-русский вязальный словарь
Датско-русский вязальный словарь
Испано-русский вязальный словарь
Итальяно-русский вязальный словарь
Немецко-русский вязальный словарь
Норвежско-русский вязальный словарь
Польско-русский вязальный словарь
Португальско-русский вязальный словарь
Финско-русский вязальный словарь
Французско-русский вязальный словарь
Чешско-русский вязальный словарь
Шведско-русский вязальный словарь
Эстонско-русский вязальный словарь
Японско-русский вязальный словарь

Справочные материалы:
Размеры одежды
Размеры спиц и крючка
Типы пряжи по весу

Также советуем вам обратить внимание на вязальные онлайн-переводчики:
Англо-русский онлайн-переводчик описаний
Онлайн-переводчик моделей из каталога Дропс

Серия сообщений "СЛОВАРИ":
Часть 1 - Перевод вязальных терминов с разных языков
Часть 2 - Англо-русский словарь швейных терминов
Часть 3 - Словари вязальных терминов + размеры одежды
...
Часть 14 - Cуперстих для запоминания неправильных глаголов
Часть 15 - Англо-португальско-русский словарик по вязанию крючком
Часть 16 - Топ полезных фраз в разговорном английском

Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение

Переводчик теста для вязальщиц

Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение

Калькулятор равномерного прибавления или убавления петель



http://knitting-club.blogspot.com/2011/02/tamica-calc.html

Это цитата сообщения microfon Оригинальное сообщение

Программа для составления узоров для вязания на спицах

WinKnit - программа для составления схем к узорам спицами

 

[показать]

 

Программка китайская, разобраться можно
Чтобы было немного понятно:
Кликнуть на белый лист (открыть новый файл)
Всплывает окно выбора формы и размера схемы - в третьем окошке ввести цифры от 10 до 30 - это ширина строчек; отметить точками: верхний кружок - чистая основа для схемы, средний - форма круга, нижний - основа в клетку.
Рисование схем. Левой кнопкой выбрать нужный символ. Навести мышку на НАЧАЛО рисования. Не отпуская мышку, тянуть в нужном направлении сколько нужно. Отпустить - прорисуется выбранный символ.
Символы на панели.
Дискетка - сохранить нарисованную схему в bmp.
Цветные клеточки - выбрать цвет рисуемых символов.
Литера "S" - при нажатии выделяет выбранный нарисованный символ, левой мышкой можно двигать вверх-вниз, влево-вправо.
Литера "G" - расширяет область выделения.
"UG"- снимает выделение.
"R" - поворачивает нарисованный символ вокруг оси, левой мышкой нарисовать веер поворота - символ повернется.
Так создать новый рисунок будет меню (F), а в нем (N).
Закрыть картинку и потерять все данные – (F)-©.
Отменить последнее действие – (E)-(U) (нажать Ctrl+z)
Повторить отмененное действие - (E)-(J) (нажать Ctrl+y)
Вырезать элемент (E)-(T) (нажать Ctrl+x)
Скопировать элемент (E)-(С) (нажать Ctrl+с)
Вставить элемент (E)-(P) (нажать Ctrl+v)
Меню (V) включает и выключает различные панели с элементами вокруг картинки.
Меню (W) выбирает различные варианты расположения окошек и позволяет переключаться между ними.
Еще одно – когда вы нажмете на кнопочку S то вы сможете выделить любую деталь из элемента и передвинуть её в другое место.
Так же можно мышкой выделить область, нажав левую клавишу и передвинув мышку для образования прямоугольника области выделения.
Правым кликом кнопки мышки на клетку - стирает нарисованное в этой клетке
Кнопка скопировать справа от дискетки и выглядит как два листика бумаги вместе.
Кнопка вставить – правей от кнопки скопировать
ну и далее разбирайтесь [показать]

Скачать http://depositfiles.com/files/kaeb1c6j5

Другие полезные програмки забирайтездесь

Приятного и комфортного творчества!!!!!!!!!

 

Это цитата сообщения baltushka Оригинальное сообщение

Программа KnittStayler – расчет выкройки вязанного изделия и расхода ниток. Применимо к ручному вязанию

[700x560]
Для меня рассчитать количество ниток на изделие, а тем паче обсчитать выкройку – проблема. Никто меня не учил таким тонкостям, все почерпнуто из разных источников и очень поверхностно. Больше даже на интуитивном уровне. А программа KnittStayler сама считает и расход материала ( то бишь ниток), да еще выдает полный обсчет выкройки. Нужно только ввести в программу KnittStayler свои размеры, количество петель и рядов образца и расчет выкройки готов! При этом образец можно вязать произвольного размера. Нужно только количество петель и количество рядов. А еще программа KnittStayler выдает выкройку в сантиметрах, что тоже немаловажно. Правда программаKnittStayler предназначена для вязальных машин, которые подключаются к компьютеру, но что мешает нам использовать ее для обсчета выкройки для ручного вязания?

Еще в программу KnittStayler заложено несколько выкроек основ, комбинируя которые ( в специальном разделе – конструктор) можно создать практически любой вариант кофточки, джемпера, кардигана или еще чего вздумается.