[525x700]
ОПИСАНИЕ ЗДЕСЬ
|
Очень нравятся домашние тапочки-следки. Зима уж у нас не за горами, так что такие вещички в доме пригодятся, тем более что вяжутся они очень просто и быстро. Знакомьтесь с описанием работы.
[показать]
Вязание рукава сверху.
Мастер-класс от lar4ik71
Итак ... Вязание рукава сверху
Когда у нас готовы и перед и спинка - соединяем плечевые швы.
[450x264]
При вязании вещей очень важно уделять внимание деталям. Манжеты, планки, обвязка горловины и края изделий должны быть эластичными, в тоже время хорошо держать форму и не растягиваться со временем. Чаще всего края вещей обвязывают резинкой, эта эластичная вязка состоит из вертикальных дорожек повторяющихся лицевых и изнаночных петель. Вместо простой резинки можно вязать более толстую и упругую двойную резинку.
Вязанную двойную резинку на спицах называют еще полой, так как она представляет собой двойное полотно, соединенное только по кромкам. Двойная резинка хорошо подойдет для вязания пояса, так как в нее можно вставить резинку или шнурок. Полотно двойной резинки с лицевой и изнаночной стороны выглядит одинаково, как ровная чулочная вязка, при этом из-за двойной толщины оно получается более толстым и теплым. Двойной резинкой можно вязать теплые двухслойные вещи – шапочки, шарфы, варежки.
Как вязать двойную резинку спицами, изучите по этому мастер-классу с подробными фото:
Скоро праздники и новые идеи оформления блюд и закусок будут очень кстати! Даже с обычными продуктами и их небольшим количеством, при желании и фантазии, можно сотворить шедевры.
[604x394]
Ингредиенты: - 5 небольших кабачков (1,2 кг)
- 400 г фарша
- 3 средних луковицы
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 7-8 небольших помидор
- 100 г твердого сыра (можно и без него)
[показать]Вкусный слоеный салатик, на этот раз с печенью трески, для любителей морепродуктов. Оправдывая свое название, получается таким снежно-нежным.
ПРОДУКТЫ
Кабачковый рай – блюда из кабачков — вкусно, полезно, диетично.Какое место в вашем рационе занимают блюда из кабачков? – Что касается меня, я не могу представить себе лето без полезных рецептов приготовления кабачков. В далеком 19 веке, когда кабачки появились в России, вряд ли кто-то смог бы представить себе варенье из кабачков или котлеты из них же. А сегодня мы едим кабачки тушенными и печенными, жаренными, маринованными и фаршированными, отварными и сырыми. Чего стоит икра кабачковая «радость студента». В конце 20 столетия ни одна студенческая «посиделка» не обходилась без нее \ стоила баночка 0,5 л такой икры где-то копеек 40-50\.
Есть много полезных и вкусных рецептов. Их, кабачки, кладут в полезные диетические супы и рагу, жарят кружочками и язычками, делают из них оладьи, торты, котлеты, варенье, «ананасы», добавляют в джемы. запекают на гриле…
Они хороши в любом варианте.
Что же это за овощ такой уникальный и в чем его польза?
Кабачок является родственником тыкве с твердой кожурой, только кабачок мы срываем и едим зеленым, пока кожура у него мягкая и нежная. Кожура кабачка очень полезна,содержит медь, по возможности ее не срезайте… Мякоть кабачка содержит много полезных веществ – железо и фосфор, аскорбиновую кислоту, витамины В, РР, фолиевую и пантотеновую кислоты. В кабачках содержится калий и натрий в исключительно подходящем для организма человека соотношении. Кабачок обладает активным мочегонным действием, улучшает пищеварение, выводит из организма избыток поваренной соли и жидкости. Он очень полезен, как диетический продукт, особенно для людей с больной печенью и избыточным весом.
Кабачковый сок очищает систему почки — мочевой пузырь, стимулирует их работу. Сок богат калием и медью, поэтому он очень полезен при малокровии, нервных и сердечных заболеваниях. В нем в два раза больше витамина С, чем в тыквенном соке. Кабачковый сок отлично сочетается с яблочным и морковным.
1.
[225x225]
Лучший вариант употребления кабачков в сыром или отварном виде. В кабачках фаршированных и жаренных полезных веществ минимальное количество. И тут Вы решаете сами, что будет на первом месте у Вас польза или вкусовые пристрастия.
У меня есть несколько любимых и полезных рецептов блюд из кабачков.
1.
[589x393]
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Начинка для рулетов из лаваша.
Часть 2 - Салат "Шапочка"
...
Часть 21 - Баклажаны на зиму. 10 рецептов.
Часть 22 - Салат из пекинской капусты с курицей .
Часть 23 - ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЕДКИ И ПЛАВЛЕНОГО СЫРА.
|
Этот вкусный пирог или большой маффин, очень любят мои дети. Начинки делаю разные: корица, двухцветный с какао, с грушами и т.д., но самые любимые - вишнёвая с шоколадным соусом, сахарно - лимонная, и яблочно - сметанная.
Тесто:
2 яйца
1стак сахара
1 стак сметаны
1чл без верха соды
2 стак+2столл муки (кол - во муки примерное), можно заменить на манку.
2 яйца взбить со стаканом сахара, добавляю туда стакан сметаны, чайную ложку соды без верха гашу уксусом или лимонной кислотой, добавляю муку до консистенции густой сметаны примерно 2 стак. плюс 2 ст.л. (смотря какая сметана от этого зависит больше или меньше муки возьмёт) тщательно перемешиваю. Пока отстаивается тесто, готовлю начинку: из мороженой вишни вынимаю кости перемешиваю с сахаром и крахмалом. Смазываю форму для кексов маргарином (я обсыпаю ещё манкой), выливаю половину теста, раскладываю вишни, и заливаю оставшимся тестом. (Вишню можно поменять на любую другую начинку или корицу, можно половину теста закрасить какао, будет двухцветный). И в духовку. мин на 40. Достаю горячим и перекладываю в тарелку или поднос.
Делаю шоколадный соус. Шоколадку молочную с орехами ломаю в маленькую кастрюльку, немного молока или воды и кусочек сливочного масла, всё это растапливаю и поливаю сверху кекс. Можно разлить по креманкам, макать кекс в соус и пожинать. Мням........
Для лимонного.
Начинка: 3 - 4 лимона со шкурками перемалываем в мясорубке( я сняла цедру, добавила в тесто, а лимоны почистила, так мне показалось, что меньше горчат), добавляем 1 стак сахара (я добавляю больше сахара 1.5 стак). Перемешиваем. Тем временем выпекаем пирог (рецепт такой же как и в вишнёвом, вишню не кладём).
Горячий пирог разрезаем на два коржа, половину выливаем на первый корж, закрываем вторым, оставшейся начинкой заливаем пирог сверху.
Для яблочно - сметанного :
2 яблока, 300гр средней густоты сметаны 1стак сахара или пудры.
Выпекаем пирог как и вишнёвый, вместо вишни, яблоки режем дольками, каждую дольку прежде, чем положить в тесто обмакиваем в сахар и корицу.
Готовый пирог поливаем сметанным кремом.
Серия сообщений "Любимые рецепты":
Часть 1 - Любимые рецепты. Свиные рёбрышки в карамельном соусе.
Часть 2 - Любимые рецепты. Лимонный кекс с грушами.
Часть 3 - Любимые рецепты. Картофельная бабка по - литовски.
Часть 4 - Любимые рецепты. Один пирог разные начинки и заливки.
Часть 5 - Завтрак
Часть 6 - Пирог смородиновый.
...
Часть 16 - Пасха
Часть 17 - Беляши
Часть 18 - пончики
[показать]Немного о секретах приготовления вкусного омлета.
Омлет - блюдо из французской кухни, но готовят его по всему миру. Так, итальянцы делают свой вариант – фритатту, испанцы - тортилью, японцы – омуретсу. В традиционной русской кухне есть свой вариант – драчена, хотя это блюдо больше относится к ритуальной кухне.
Проймы обвязаны вручную, способом (в переводе на русский) “закрытие петель “Шнурок”. Выполняется так: набор петель с лицевой стороны по краю всей проймы, повернуть изделие на изн. сторону. С изнанки вяжется 1 ряд (он и формирует край с одновременным закрытием петель): 2 лиц, 2 петли снять по отдельности как лицевые, провязать эти 2 петли вместе за заднюю стенку, снять все 3 получившиеся петли с правой спицы обратно на левую. повторять сначала пока не останется 3 последние петли, затем 1 лиц, 2 вместе лицевой, продеть через первую. затянуть нить. вначале не понятно что происходит, но через 10-12 петель все становится ясно! итог - выглядит будто шнурок из трех петель пришит кантом, но на самом деле ничего не пришито, а край аккуратный и плотный. заметила, что иностранные коллеги никогда не обвязывают края крючком, а пользуются вот этим методом. подходит для пройм, горловин и даже передних планок.