Рецепт №1
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара.
Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус, дать постоять минут 50, разлить по бутылкам. Кипятить не нужно. Хранится хорошо в бутылках без холодильника.
Рецепт №2
200 г чеснока, 4 палочки хрена, 2 пучка петрушки, 2 пучка укропа, 10 сладких перцев, 20 горьких перцев, 2 кг помидоров, 4 ст. л. сахара, 4 ст. л. соли, 1 стак. уксуса.
Пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, добавить соль, сахар. Дать постоять в посуде 2-3 дня, потом добавить уксус, хорошо перемешать и разложить по банкам.
Рецепт №3
5 кг помидоров, 2 кг яблок, 2 кг моркови, 2 кг сладкого перца, 300 г горького перца, 300 г чеснока, 1 л раст. масла, 2-3 ст. л. соли.
Все пропустить через мясорубку, добавить соль, масло и варить 2 часа. Закрывать в стерилизованные банки.
Рецепт №4
5 кг помидоров, 1 кг моркови, 1 кг болгарского перца, 5-10 шт.горького перца, 0,5 кг лука, 0,5 л раст. масла, 5-7 головок чеснока, соль.
Все пропустить через мясорубку и варить 2 часа.
Рецепт №5
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 0,5 кг хрена, 300 г чеснока, 16 штук горького перца, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара, 1 стак. соли.
Внутренность перца не вычищать, удалить только зеленые хвостики, а семена оставить. Все пропустить через мясорубку, добавить уксус, сахар и соль. Дать постоять 50 минут, потом разлить в чистую посуду. Варить не надо, хранить без холодильника.
Рецепт №6
2,5 кг помидоров, 1 кг яблок (антоновка), 1 кг моркови, 1 кг сладкого перца, 1 стак. сахара, 1 стак. раст. масла, 3 стручка горького перца, 200 г измельченного чеснока, соль.
Помидоры, яблоки, морковь и сладкий перец пропустить через мясорубку с мелкой решеткой и кипятить 1 час. После кипячения добавить сахар, подсолнечное масло, горький перец, чеснок и соль. Не кипятить, только довести до кипения. Горького перца можно положить больше или меньше (по вкусу).
Рецепт №7
5 кг спелых помидоров, 5-6 головок чеснока, 100 г соли, 1 острый перец, 6 больших корней хрена, сладкий перец.
Все пропустить через мясорубку, размешать и разложить по емкостям, хранить в холодильнике.
Рецепт №8
1 л перемолотых на мясорубке помидоров, 1 стак. чесночных долек, 1-2 ст. л. соли.
Перемолотые и посоленные помидоры с чесноком выдержать пару часов, чтобы соль разошлась, не забывая перемешать хотя бы пару раз, и разлить в стерилизованные банки.
Рецепт №9
1 кг сладкого перца, 250 г острого перца, 250 г чеснока, 250 г укропа, 250 г зелени петрушки, 250 г соли.
Все ингредиенты пропустить через мясорубку. Перемешать с солью, аджика готова.
Рецепт №10
1 кг моpкови, 1 кг сладкого пеpца, 1 кг яблок (Антоновка), 4 кг помидоp, 0,5 стак. соли, 2 стак. очищенного чеснока, 1,5 стак. раст. масла, 2-3 стpучка гоpького пеpца.
Все натеpеть на теpке или пpопустить чеpез мясоpубку. Ваpить 30-40 мин. и закpыть в банки. Чеснока и гоpького пеpца можно положить больше или меньше - по вкусу.
АДЖИКА КРАСНАЯ ГРУЗИНСКАЯ
1 кг стручкового сухого острого красного перца, 50-70 г семян кориандра, 100 г хмели-сунели, немного молотой корицы, 200 г грецких орехов, 300-400 г крупной соли, 300 г чеснока.
Острый красный перец замочить на час. Добавить кориандр, хмели-сунели, корицу, орехи, чеснок и соль. Пропустить 3-4 раза через мясорубку с мелкой решеткой. Хранить в любом месте, при любой температуре, но желательно в закрытой посуде, иначе высыхает. Смешанная с солью аджика хороша для обмазывания курицы или мяса перед жаркой в духовке.
АДЖИКА С БАКЛАЖАНАМИ
Все составляющие пропустить через мясорубку, добавить масло и, поместив в эмалированную кастрюлю, кипятить 40-50 минут. Уксус добавить в конце варки. Закатать в подготовленные банки.
1,5 кг помидоров, 1 кг баклажанов, 300 г чеснока, 1 кг сладкого перца, 3 стручка горького перца, 1 стак. раст. масла, соль, 100 г уксуса.
АДЖИКА “HЕТ ПОКОЯ ГPЕШНИКУ”
Загибка для плетенки из газет
автор мастер класса iside
Предлагаю вашему вниманию мастер-классы по плетению из газет
Панно на стену, имитирующее бамбук
Вазочка для фруктов
АВТОР МУХАЧЕВА НАДЕЖДА
http:newlifeza50.blogspot.com
Предлагают вам добавить в свои копилочки с мастер-классами по плетению из газет еще одну работу - зайчика-подставку для карандашей.
Автор мастер-класса - ПУСТЕЛЬГА. Далее: текст автора
Автор: Булгакова Светлана
Раз тут пошла мода на мебель, сделала столик для вязания. Такой небольшой, мобильный, чтобы куда вязальщица - туда и столик.

|
Ну и в качестве бонуса - еще три симпатичных и простых моделей вязания носков спицами. Пусть зима будет яркой!
|
[показать]
Уважаемые любители японского вязания!
Прежде чем задать свой вопрос в этой теме, ознакомьтесь, пожалуйста, с информацией, приведенной по ссылкам в этом посте. Возможно, на Ваш вопрос уже есть подробный готовый ответ.
Общие рекомендации. Понимание ключевой информации на схеме
Чтение текста в начале описания изделия: материалы, инструменты, плотность, размеры готового изделия (пример)
Чтение таблички с требуемыми материалами из журнала Rich More (пример)
Чтение информации на схеме спинки (пример)
Чтение информации на схеме переда (пример)
Чтение информации на схеме рукава (пример)
Чтение схем узоров
Как искать пряжу
Как правильно задать вопрос в этой теме.
1. Прочтите название темы и убедитесь, что просите помощи именно для схем накитайском или японском языке.
2. Прежде чем задать вопрос, ознакомтесь с рекомендациями и информацией в заглавном сообщении.
3. Если схемы взяты здесь, на форуме, достаточно дать ссылку на конкретное сообщение.
4. Если вы вставляете схемы не с форума, то прочтите как вставить картинку. При этом не забывайте, что особенно важно в ваших же интересах, чтобы схема была вставлена в крупном формате, поэтому не забывайте убирать галочку!
5. После составления сообщения воспользуйтесь кнопкой "Предварительный просмотр", чтобы получить возможность проверить и ,при необходимости, отредактировать свое сообщение. Обязательно проверьте, что выставленные схемы раскрываются в крупном формате, и что они "читаемы".
Справочная информация:
Таблицы соответствия японских размеров спиц/крючков
Условные обозначения для японских схем узоров
Условные обозначения для китайских схем узоров
Пряжа
Где искать пряжу
Cловарь
(Материал подготовлен и оформленNevica и marig)
вязаные тапочки от Елены Бобровничей
спицы
[640x480]
Набрать на спицы 51 петлю тёмной нитью, провязать 8 рядов платочной вязкой. Затем разделить все петли на три части: 17+17+17, и вязать только среднюю часть чулочной вязкой. Боковые петли временно снимаем на большие булавки. Провязав 10-12 см, у нас получится прямоугольник. Петли не закрываем. По бокам прямоугольника набираем дополнительные петли (примерно 23-25) нитью светлого цвета.
Вывязываем "зубчики" по трём сторонам прямоугольника: 4 ряда вяжем чулочной вязкой, 5 ряд - кромочную петлю снять, *2 петли вместе лицевой, накид* - до конца ряда.
[показать]
Тапочки вяжутся крючком из отдельных 6-угольных мотивов, стелька — покупная.
Для работы нам понадобятся: пряжа и крючок, стельки, ножницы, (игла).
Пряжу рекомендую выбирать потолще, а крючок к ней чуть тоньше, чем указано на упаковке, чтобы получалась довольно плотная вязка и тапочек держал форму.
Серия сообщений "ВИДЕО по плетению из бумажных трубочек.":
Часть 1 - Плетение из газет. Видео.
Часть 2 - Плетение картонного прямоугольного дна с Еленой Тищенко. Видео мастер-класс.
Часть 3 - Плетение с бусинками. Видео.
Часть 4 - Плетение из газет от Натальи Сорокиной.
Часть 5 - Плетение из газет. Зубатка. Елена Тищенко-автор. Видео.
Часть 6 - Филейно-ситцевое плетение из газет. Видео МК.
...
Часть 37 - Домик для кошки. Видео от Е. Тищенко.
Часть 38 - Плетение из газет разных видов загибки. Плейлист из 15 видео..
Часть 39 - Плетение из газет. Видео.
Доброе время суток, уважаемые жители Страны мастеров! Выполняю данное мной обещание сделать МК по плетению шкатулки с крышкой. Ни в коем случае не претендую на истину в последней инстанции, а просто расскажу, как это делаю я. Надеюсь, что и этот МК будет вам полезен.
Приспособления: пластиковый салатник (его диаметр сверху 23 см, снизу - 16 см высота почти 6 см), пенопластовый шар диаметром 10 см (он обклеен бумагой, поэтому 10,5 см), спица 1,4 мм, на которую кручу трубочки, спица 4 мм, которую использую для разведения трубочек и проковыривания отверстий между ними. На фото не хватает клеевого пистолета, которым склеиваю крестовину из трубочек для начала плетения, бокорезов и грузика.
Трубочки кручу из типографской газетной бумаги (в рулонах). Скручиваю полосы длиной 35 и шириной 7 см на спицу 1,4 мм. Толщина трубочки в готовом виде – чуть больше 3 мм. Стоячки и рабочие трубочки в этой работе одной толщины (из полос шириной 7 см)
Рабочие трубочки при плетении всегда смачиваю водой, чтобы они стали эластичными. Для стоячков всегда использую сухие трубочки и стараюсь по возможности их не гнуть и не ломать.
Так как при плетении предыдущей шкатулки (её сужающейся части) стоячки из типографской бумаги изрядно “истрепались”, то для них специально заготовила нужное количество трубочек из потребительской бумаги. В процессе плетения я заменю все стоячки на новые и использую их для загибки. Надеюсь, что потребительская бумага поведет себя лучше, чем более рыхлая типографская газетная.

Шкатулочка получилась из бывшей неудавшейся крышки, которая не налезла на коробку. :) Добавила к ней ажурную крышку и вуаля! Небольшой МК по плетению ажурной крышечки ниже.
Автор: Совёнок
Сайт автора:
Для основы склеила трёхслойное кольцо из трубочек. На него наплела узелков, как в макраме. Здесь главное рассчитать их количество и диаметр оплётки (он размечен на бумаге), чтобы потом было удобно оплетать.

По разметке на бумаге плела по кругу веревочкой.

Выплетая третий ряд, начала подставлять дополнительные стоячки, помогая спицей. Для них использовала обрезки трубочек.