Предлагаю замечательный рецепт легкого овощного салата, в состав которого помимо традиционной капусты с морковью входит редька. Заправлять этот овощной салатик предлагаю соусом из сметаны и майонеза (домашнего) – получится очень вкусно, обещаю! А еще добавим немного свежемолотого черного перчика и лимонного сока, сдобрим все свежей петрушкой – вообще пальчики оближешь!
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная — 250 граммов
- Морковь — 150 граммов
- Редька — 100 граммов
- Сметана — 3 столовые ложки
- Майонез — 1 столовая ложка
- Петрушка — 0.5 пучка
- Лимонный сок — 2 столовые ложки
- Поваренная соль — 1 щепотка
- Перец черный молотый — 1 щепотка
[700x467]
А хотите сегодня я поделюсь с вами рецептом яблочного компота? Свежий яблочный компот необыкновенно вкусен и ароматен, особенно если приготовить его из домашних, а не магазинных плодов, которые чаще всего обрабатываются химикатами для большей сохранности.
Ингредиенты:
- Яблоко — 450 граммов
- Вода — 2 литра
- Сахар — 0.5 стакана
В нашей семье к капусте двоякое отношение: родители (то есть мы с мужем) ее любят во всех видах, а вот дети в тушеном виде кушать отказываются наотрез, хоть салатики из сырой приветствуют. Порой я готовлю нам с мужем ее отдельно, а для малышей делаю какое-нибудь другое блюдо. Но ведь капуста так полезна и мне так хочется, чтобы детки кушали ее как можно больше и чаще!
Именно поэтому я стараюсь придумать всевозможные способы, чтобы это такое приготовить, чтобы и младшее поколение поели с удовольствием, а не потому что так надо. К примеру, в сочетании с тестом он готовы съесть практически все – даже эту ненавистную тушеную капусту. Значит будем готовить пирог с тушеной капустой. А чтобы детвора уж точно не устояли, сделаем не простой пирог, а в форме Крокодила!
Ингредиенты:
Тесто:
- Мука пшеничная — 500 граммов
- Масло подсолнечное — 2 столовые ложки
- Яйца куриные — 1 штука
- Молоко — 230 миллилитров
- Дрожжи прессованные — 15 граммов
- Сахар — 1 столовая ложка
- Поваренная соль — 1 чайная ложка
Начинка:
- Капуста белокочанная — 500 граммов
- Ветчина — 500 граммов
- Лук репчатый — 2 штуки
- Масло подсолнечное — 4 столовые ложки
- Поваренная соль — 0.5 чайной ложки
- Перец черный молотый — 1 щепотка
Я полюбила этот творожно-песочный пирог в одного только взгляда – он такой аппетитный! В составе этой выпечки помимо ароматных консервированных персиков и вкуснейшей песочной основы с орехами содержится довольно много творога. Этот продукт поистине обладает массой полезных свойств, а еще он очень вкусный.
Ингредиенты:
- Тесто песочное — 500 граммов
- Картофельный крахмал — 4 чайные ложки
- Сахар — 60 граммов
- Консервированные персики — 300 граммов
- Ванилин — 1 щепотка
- Творог — 400 граммов
- Яйца куриные — 2 штуки
- Сметана — 3 столовые ложки
[700x467]
Салат Капрезе является одним из самых известных и популярных блюд итальянской кухни. Его любят и готовят не только по всей Италии, но за пределами страны. В состав салата Капрезе традиционно входят свежие томаты, сыр моцарелла и свежий базилик. А я решила немного поэкспериментировать: приготовить салат Капрезе с зеленым листовым салатом вместо базилика. Вдобавок подать блюдо на шпажках - очень эффектно, нарядно и удобно! В самый раз закусочка на праздничный стол, а готовится в считанные минуты.
Ингредиенты:
- Помидоры черри — 10 штук
- Сыр моцарелла — 120 граммов
- Зеленый салат — 30 граммов
- Уксус бальзамический — 50 мл
- Масло оливковое — 50 мл
- Перец черный молотый — 1 щепотка
Предлагаю приготовить очень вкусное десертное блюдо - груши, фаршированные орехами и запеченные в слоеном тесте. Готовится этот десерт не сложно, а результат просто потрясающий. Готовое лакомство рекомендую присыпать сахарной пудрой. Очень вкусно с чашечкой чая или кофе.
Ингредиенты:
- Тесто слоеное бездрожжевое — 500 граммов
- Груша — 8 штук
- Сахарный сироп — 500 миллилитров
- Грецкий орех — 50 граммов
- Фундук — 30 граммов
- Яйца куриные — 1 штука
- Корица — 1 палочка
- Бадьян — 1 штука
- Ванильная эссенция — 1 капля
- Масло подсолнечное — 1 столовая ложка
- Манная крупа — 1 столовая ложка
[700x467]
А давайте приготовим блинчики с маком! Нет-нет, не с маковой начинкой – зернышки у нас будут прямо в рецепте теста блинов. Поверьте, получится очень вкусно и необычно. Любители маковой выпечки уж точно оценят и не пройдут мимо рецепта этих простых тонких блинов.
Ингредиенты:
- Молоко — 1 стакан
- Вода — 1.5 стакана
- Мука пшеничная — 2 стакана
- Семена мака — 30 граммов
- Яйца куриные — 1 штука
- Сахар — 3 столовые ложки
- Поваренная соль — 1 щепотка
- Масло подсолнечное — 4 столовые ложки
[700x467]
Приготовление блюд на праздничный стол всегда подразумевает выбор таких кушаний, которые отличаются привлекательным и оригинальным внешним видом, а также отменными вкусовыми качествами. Между тем любой хозяйке хочется, чтобы времени на готовку уходило как можно меньше, а результат радовал. На этот раз предлагаю сделать канапе с красной рыбой и огурцами - закуску, которая проста в приготовлении, но выглядит действительно по-праздничному.
Ингредиенты:
- Хлеб белый — 100 граммов
- Соленая семга — 200 граммов
- Огурец — 100 граммов
- Масло сливочное — 30 граммов
[700x467]
Очень насыщенный, вкусный и полезный напиток - компот из сухофруктов! Рецепт приготовления данного блюда довольно прост, да и набор продуктов - незамысловат. Но какой результат! Такой компот особенно актуален в зимнее время года, когда за окном метели и вьюги, а у нас на столе теплый и ароматный напиток.
Ингредиенты:
- Курага — 100 граммов
- Изюм — 100 граммов
- Клюква сушеная — 50 граммов
- Сахар — 0.5 стакана
- Вода — 3 литра
[700x467]
Иногда так хочется чего-то нестандартного, когда речь заходит о первых блюдах… Несомненно, борщ или картофельный суп с курицей – это очень вкусно и сытно, но к супам-пюре у меня особая любовь. Вот и сегодня предлагаю вам рецепт обалденно вкусного и нежного сырного супа-пюре в сопровождении хрустящих и ароматных гренок из белого хлеба.
Ингредиенты:
- Вода — 2 литра
- Сыр плавленый — 160 граммов
- Картофель — 300 граммов
- Лук репчатый — 1 штука
- Укроп — 2 веточки
- Чеснок — 1 зубчик
- Хлеб белый — 150 граммов
- Поваренная соль — 1 щепотка
[700x459]
Рецепт гречневой каши в мультиварке, который я хочу предложить вам сегодня, необычайно прост, но результат вас точно порадует. Это не простая отварная гречка, а ароматное и сытное самостоятельное кушанье. Как и многие недорогие рецепты вторых блюд этот включает в себя минимальный набор доступных продуктов – крупу, масло, соль, воду и овощи. Именно за счет добавления обжаренных овощей самая обычная гречка превращается в супер-блюдо.
Ингредиенты:
- Гречневая крупа — 1 стакан
- Вода — 2 стакана
- Морковь — 1 штука
- Лук репчатый — 1 штука
- Масло подсолнечное — 2 столовые ложки
- Поваренная соль — 0.25 чайной ложки
[700x467]
Сегодня приготовим оригинальный и вкусный салат с курицей и мандаринами. Необычное сочетание продуктов, не правда ли? Тем не менее, вкус этого салата просто незабываем: блюдо получается одновременно легкое, но сытное. Приятная сладость мандарина, свежесть огурца и нейтральный вкус отварной куриной грудки отлично подчеркивает соус на основе оливкового масла, бальзамического уксуса и французской горчицы. Попробуйте и вы!
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 250 граммов
- Огурец — 150 граммов
- Капуста пекинская — 150 граммов
- Мандарин — 2 штуки
- Поваренная соль — 1 щепотка
- Перец черный молотый — 1 щепотка
- Горчица французская — 1 столовая ложка
- Уксус бальзамический — 1 столовая ложка
- Масло оливковое — 1 столовая ложка
[700x467]
Ингредиенты:
- Сыр Российский — 250 граммов
- Мука пшеничная — 270 граммов
- Яйца куриные — 2 штуки
- Поваренная соль — 0.5 чайной ложки
- Паприка — 1 чайная ложка
- Вода — 225 миллилитров
- Сахар — 1 столовая ложка
- Разрыхлитель теста — 10 граммов
- Масло подсолнечное — 40 миллилитров
Как приготовить...
[700x467]
А давайте приготовим кокосовую стружку и молоко в домашних условиях, благо целые кокосы стоят не дорого и их можно при желании запросто найти и приобрести. Кстати, рецепт этого вкусного напитка и десерта достаточно прост. А на основе полученных продуктов мы можете приготовить у себя дома много вкусного – например, обалденные батончики Баунти или шоколадно-кокосовый пирог или торт Баунти. Да много чего вкусного!
Ингредиенты:
- Кокосовый орех — 1 штука
- Вода — 350 миллилитров
[700x467]
Этот рецепт теста для пиццы можно смело назвать универсальным и очень удачным, так как результат стабильно получается превосходным. Основа для пиццы на этом дрожжевом тесте не только вкусная, но и, что немаловажно, легко раскатывается в тонкий слой, а это так важно для настоящей пиццы.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 350 граммов
- Вода — 240 миллилитров
- Масло оливковое — 50 миллилитров
- Поваренная соль — 1 щепотка
- Сахар — 1 щепотка
- Дрожжи быстродействующие — 7 граммов
[700x467]
- Сыр Российский — 150 граммов
- Ветчина — 300 граммов
- Морковь — 200 граммов
- Огурец — 200 граммов
- Яйца куриные — 3 штуки
- Майонез — 8 столовых ложек
- Сметана — 8 столовых ложек
- Петрушка — 2 веточки
[700x462]
Яркий и очень вкусный салат со свеклой, сыром и селедкой по вкусу напоминает всем известную “Сельдь по шубой”, однако благодаря добавлению маринованного лука и сыра он приобретает новые вкусовые нюансы. Кстати, рецепт салата со свеклой, сыром и селедкой довольно прост, да и набор продуктов не отличается высокой стоимостью. Его можно приготовить для повседневного стола или подать на праздник – он имеет привлекательный пурпурный оттенок.
Ингредиенты:
- Сельдь соленая — 1 штука
- Свекла — 2 штуки
- Лук репчатый — 1 штука
- Яйца куриные — 4 штуки
- Сыр Российский — 150 граммов
- Вода — 1 стакан
- Уксус столовый 9% — 1 столовая ложка
- Сахар — 0.5 чайной ложки
- Поваренная соль — 0.5 чайной ложки
- Майонез — 200 граммов
[700x463]
Если вы думаете, что приготовление майонеза в домашних условиях – это что-то сложное и вам не под силу, то могу заверить, что это вовсе не так. Если у вас под рукой имеются необходимые продукты (а они у вас точно есть), через пару минут вы сможете наслаждаться этим холодным соусом.
Ингредиенты:
- Масло подсолнечное — 150 миллилитров
- Горчица столовая — 0.5 чайной ложки
- Яйца куриные — 1 штука
- Поваренная соль — 1 щепотка
- Сахар — 0.25 чайной ложки
- Лимонный сок — 1 столовая ложка
[700x467]
Думается, среди нас найдется немало любителей творожных запеканок. Сегодня приготовим плотненькую, сладкую и нежную творожную запеканку с манкой. Поможет нам в этом чудо-девайс - мультиварка. Вообще, вся выпечка без исключения в мультиварке получается отменной: она не пригорает, полностью пропекается и выглядит аппетитно. Ну что, приступаем?
Ингредиенты:
- Творог — 600 граммов
- Сметана — 2 столовые ложки
- Яйца куриные — 2 штуки
- Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка
- Поваренная соль — 1 щепотка
- Сахар — 150 граммов
- Мука пшеничная — 3 столовые ложки
- Манная крупа — 3 столовые ложки
- Ванилин — 1 щепотка
- Масло подсолнечное — 1 столовая ложка
[700x467]
Может быть вы и не самые большие поклонники варенья, джемов и других подобного рода сладких заготовок на зиму, но скорее всего есть среди нас и те, кто просто обожает такие лакомства с детства. Яблочное повидло на зиму - один из характерных рецептов! Оно получается густое и не приторное - очень вкусное. При желании можно добавить щепотку молотой корицы, тогда повидло будет еще и очень ароматным.
Ингредиенты:
- Яблоко — 1 килограмм
- Сахар — 0.5 килограмма
- Вода — 120 миллилитров
