[показать]

Думаю все покупали овсяное печенье в магазине. А вы пробовали приготовить его дома!? Ведь не секрет, что домашний вариант намного вкуснее. При этом можно добавить изюм, орехи и другие ингредиенты. Предлагаю очень простой рецепт.

150 г сливочного масла

стакан овсяных хлопьев (120 г)

стакан муки (160 г)

стакан сахара (180-200 г)

100 г изюма  или орехов

яйцо

чайная ложка соды

чайную ложка любого варенья для гашения соды

ванилин на кончике ножа

Приготовление овсяного печенья:

Это один из самых моих любимых рецептов теста, которое получается всегда. Рецепт нашла года 3 назад в газете "Скатерть-самобранка" 
3 ст. муки, 200 г маргарина (размягчённого), 3 ст. ложки сахара, 1 ст тёплого молока, 1 маленькая пачка(11г) сухих дрожжей. 
Развести дрожжи в молоке, дать им подойти в течение 10-15 минут. Добавить остальные продукты и замесить тесто. Если тесто окажется жидковатым, добавить немного муки. Учтите, что тесто не должно быть крутым. Вымешанное тесто положить в полиэтиленовый пакет, завязать и поставить в холодильник. Через 20 минут тесто подойдёт. 
Это тесто подходит и для пирогов, и для маленьких пирожков. Но в нашей семье все отдают предпочтение булочкам с начинкой из яблок и изюма. Начинка готовится очень просто: 2 крупных яблока нарезать небольшими кубиками и перемешать с горстью распаренного изюма, добавить сахар по вкусу. Из этого количества теста у меня выходит 16 булочек.

• Сахар — 300 Грамм (+ 220 граммов в крем)
• Сметана — 100 Грамм (+ 500 граммов в крем)
• Сода — 1 Чайная ложка (гашенная уксусом)
• Яйца — 4 Штуки
• Мука — 250 Грамм
• Какао-порошок — 4 Ст. ложки
• Смородина черная — 1/2 Стакана
• Шоколад горький — 40 Грамм

Количество порций: 6-8

[показать]

 Удивительно простой комплект, который Вы можете связать в подарок Вашему любимому мужчине. Шапка и шарф спицами вяжутся из темной пряжи резинкой 1х1 и 2х2. Шапка с отворотом, что делает ее теплее обычной. А шарф украшен бахромой по нижним краям. Для тех, кто взялся за спицы совсем недавно, этот комплект будет очень просто связать.