Готовим натуральные специи дома / Домашние заготовки
Вместе в летом приходит сезон заготовок! Сегодня расскажу рецепт домашних специй. После которого вы больше не будете покупать приправу в магазине! Все легко, просто и натурально!
Все такие заготовки можно делать постепенно, в течении всего лета. И так, три приправы, которые повторяю каждый год.
Начну с грибной, все ингредиенты тонко нарезаем (что бы ускорить процесс) и сушим удобным для вас способом.
Сушить можно на листе в духовке, при 60 градусах (периодически перемешивая овощи). Можно живя на юге, сушить на открытом воздухе (без попадания прямых солнечных лучей). Мне удобнее всего сушить в сушилке (за последние годы на кухне их собралось аж три штуки). Если интересно, какая лучше для меня и почему, пишите, а я постараюсь ответить.
Вот твой конь! Твой друг копытный,
Кровь от крови скакуна.
Он, как предок первобытный,
Ненавидит стремена.
Конь хитёр, бежит тревожно.
Головой то вверх, то вниз.
Ну, не знаю, сколько можно
Наблюдать его каприз?
Километры, километры...
Конь немножко сбавил бег
И на круп взлетают гетры.
Не понадобился стек.
Вот он, конь. Твой друг крылатый.
От темна и до темна,
Необъезженный когда-то,
Гордо носит стремена.
(Галина Агапова 2)
Christmas Horses Sleigh Old Fashioned People in Winter
Под небом ничего не создано напрасно:
ни малого жучка, ни рыси золотой;
все твари хороши, но лошади - прекрасны
хранимою в веках, античной красотой.
Как скульптора триумф - покатость и холмистость
их тел, и струны ног, и ветер вольных грив,
и сыплется с дерев осеннее монисто,
когда они летят, простор заполонив.
Конь мчится и храпит, вытягивая шею,
изранив шёлк травы ударами подков;
порвавший повода и сбросивший жокея,
мустанга дикий нрав пленён во тьме зрачков.
Хоть вскачь во весь опор, хоть шагом на парады,
в полынь и глинозём, в брусчатку площадей;
свобода - вот их корм, а жаркий бег- награда,
и выше не найти, и слаще, и полней.
Когда ж приходит смерть, их бег всё так же длится
туда, за горизонт родной, степной страны.
Затем и к небесам мы поднимаем лица,
где звёздные в ночном пасутся табуны.
(Гея Коган)
Картины Владислава Николаевича Леоновича смело можно назвать душевными, ведь созданные им образы переносят зрителя в чудесный мир воспоминаний о далеком прекрасном детстве. Художник пишет в технике пастели и масляной живописи, поэтому каждая из его работ выглядит мягко и ненавязчиво, ибо не перегружена по цветовой гамме.
Какой смысл думать о том, что будет когда-то. Пусть даже в самом
ближайшем будущем? Все равно до этого ещё надо дожить, а пока
следует исходить из тех возможностей, что есть сейчас и сегодня.
Не надеясь ни на что, бессмысленно загадывать свое будущее.
Мы вечно отодвигаем то, для чего пришли в этот мир, на какое-то
неизвестное, далекое будущее. Занимаем себя суетой, мелкими
дрязгами, а потом – хлоп – и нет тебя…
Пора уже оставить прошлое в покое и жить настоящим, учитывая,
что не так уж много нам отпущено будущего…
У счастья нет прошлого — оно его не помнит, и нет будущего —
оно о нём не думает. У него есть только настоящее..
Мы все стремимся в будущее, летим навстречу новым событиям,
думаем о том, как бы поскорее исполнить мечты и цели, планы
и обещания, но все достигаем только могилы.
Будущее обязательно принесет счастье каждому, кто в него верит,
кто идет к нему своим непростым путем, спотыкается, иногда
даже падает, но все равно сохраняет веру в добро и желание
нести это добро людям…
Наша память хранит много приятных моментов из Прошлого.
И чтобы в Будущем их было как можно больше, нужно
стараться как можно интереснее и ярче жить в Настоящем.
Жить настоящим, несомненно, важно и ценно, но слишком
опасно и рискованно.
Когда будущее выходит из-за горизонта и становится с нами в
одну шеренгу, когда вечность приобретает очертания, а любовь
подпитывается лишь обрывками чувств, глупо шаркать ногами и
думать, что желтый лист способен вновь зазеленеть.
Нас всех ждет закат, только у каждого он будет свой…
Вся жизнь как огромное художественное полотно, где яркие оттенки
прошлого и едва проступающие штрихи будущего ровно
ложатся на фон настоящего...
Жизнь, как полет на воздушном шаре. А наше будущее – это
огромное, прекрасное и бескрайнее небо, куда ни за что
не попасть, не освободившись от балласта прошлого.
Разве можем мы с уверенностью сказать, что мы хозяева
своему настоящему? Настоящее, прошлое, будущее с такой
скоростью сменяют друг друга, что человеку остается лишь
делать то, что в его силах и ценить то, что у него есть.
Дворец и Сад Джусти — старинный дворцово-парковый комплекс, раскинувшийся на склонах холма у восточной окраины Вероны. Это один из самых красивых парков Италии эпохи позднего Возрождения.
Террасы спускаются в итальянский сад и кипарисовую аллею. В саду организован лабиринт из живой изгороди и, согласно легенде, влюблённым, которым удастся в нём найти друг друга, суждено всегда быть вместе.
Женщина подходит
К старому комоду...
Открывает ящики
Чтобы разобрать...
Старые обиды
Старые наряды...
Больше нет желания
Для тебя Мой Милый
По долгу примерять...
Расставаться надо
Больше не жалея...
Не сьеденные молью
Старые мечты...
Ни того что было
Не того что не было
Больше не раскладывать
Захламленной болью
Старых неудач
По полочкам
Да шкафчикам
И улучшенья ждать...
Какими эфирными маслами можно делать ингаляции: инструкция
Можно делать ингаляции с различными эфирными маслами в зависимости от желаемого эффекта, также допускается по инструкции их комбинирование. Нежелательно сочетать самостоятельно более 3 различных видов, поскольку трудно подобрать концентрацию и безопасное взаимодействие. В аптеках выпускают готовые смеси, которые следует использовать строго по инструкции. На практике чаще всего используют следующие масла:
сосны, пихты, ели, можжевельника;
ромашки, облепихи;
чайного дерева, шалфея, мяты;
эвкалипта, лаванды, розмарина.
При проведении ингаляций есть общие правила:
до и после процедуры необходимо соблюдать покой;
нежелательно выходить на свежий воздух в течение часа после ингаляции;
нежелательно сочетать ингаляции с приемом антибиотиков или гормональных средств, консультироваться с врачом по поводу совместимости;
не использовать чистое масло: высокая концентрация может вызвать раздражение слизистых или даже ожег;
при использовании небулайзера разводить масло физиологическим раствором, длительность процедуры не более 15 минут;
горячие ингаляции проводить в течение 5-10 минут с перерывами, 1 раз в сутки, держаться от поверхности воды на расстоянии 10-15 сантиметров;
после ингаляции не принимать алкоголь, не курить, воздержаться от стимулирующих напитков (крепкий чай и кофе), а также приема пищи в течение 30 минут;
всегда иметь антигистаминные средства под рукой (Эриус, Цетиризин, Лоратадин), если пациент склонен к аллергии, можно воспользоваться дексаметазоном в инъекциях, при вызове врача в случае осложнений препарат может пригодиться;
при попадании масла на слизистые тщательно промыть чистой теплой водой;
если ингаляция аромалампой вызвала раздражение, то помещение проветривать не менее 2 часов, все поверхности обрабатывать влажной тряпкой 2 раза.
В Люксембургском саду Парижа есть очень интересная Аллея королев.
Великие дамы прошлых столетий наблюдают за туристами.
Вдоль аллей выставлены скульптуры самых знаменитых женщин Франции. Среди них можно увидеть скульптуры:
— Святая Клотильда. Жена короля Хлодвига
— Маргарита Прованская. Жена Людовика IX.
— Анна Бретонская. Женщина потрясающей биографии. Жена сначала Карла VIII, а потом следующего короля — Людовика XII.
— Бланка Кастильская. Жена Людовика VIII
— Анна де Бове
— Валентина Миланская. Жена брата Карла VI Безумного.
— Маргарита Ангулемская, королева Наваррская (Марго, да не та). Сестра Франциска I, писательница, автор "Гептамерон".
— Мария Медичи. Хозяйка сада.
— Маргарита Анжуйская. Жена английского Генриха VI.
— Луиза Савойская. Мать Франциска I.
— Мари-Луиза Орлеанская.
— Clemence Laure.
— Жанна д'Альбре.
— Мария Стюарт. Королева Франции, да. Хоть и недолго.
— Святая Женевьева — покровительница Парижа.
— Королева Матильда — автор гобелена из Байё.
— Святая Батильда
— Лора де Нове.- Лаура Петрарки.
— Анна Австрийская
Эти поэтические строки принадлежат перу О.Журавлёвой,которая писала под псевдонимом А.Загодиной.
Давайте в эти новогодние дни задумаемся над тем,на что мы тратим жизнь..
Цените тех, кто Вами дорожит,
Храните тех, кто Вас оберегает.
Печальтесь с теми, кто о Вас грустит,На что мы тратим жизнь
И вспоминайте, кто по Вам скучает.
Живите теми, кто для Вас живет,
Поддерживайте тех, кто Вам опора.
Смешите тех, кто радость Вам несет,
И слушайте во время разговора.
Заметьте, кто заботится о Вас,
Поймите, кто Вас сердцем понимает.
Чуть нежности навстречу сонму ласк,
И жизнь звездою засверкает.
Не тратьте жизнь свою на тех, кто вас не ценит,
На тех, кто вас не любит и не ждёт,
На тех, кто без сомнений вам изменит,
Кто вдруг пойдёт на "новый поворот".
Не тратьте слёз своих на тех, кто их не видит,
На тех, кому вы просто не нужны,
На тех, кто, извинившись, вновь обидит,
Кто видит жизнь с обратной стороны.
Не тратьте сил своих на тех, кто вам не нужен,
На пыль в глаза и благородный понт,
На тех, кто дикой ревностью простужен,
На тех, кто без ума в себя влюблён.
Hе тратьте слов своих на тех, кто их не слышит,
На мелочь, не достойную обид,
На тех, кто рядом с вами ровно дышит,
Чьё сердце вашей болью не болит.
Не тратьте жизнь свою, она не бесконечна,
Цените каждый вдох, момент и час,
Ведь в этом мире, пусть не безупречном,
Есть тот, кто молит небо лишь о вас!
На что мы тратим жизнь?
На мелочные ссоры,
На глупые слова, пустые разговоры,
На суету обид, на злобу - вновь и вновь.
На что мы тратим жизнь... А надо б на любовь...
Сжигаем жизнь дотла всё на пустое что-то -
На нудные дела, ненужные заботы...
В угоду обществу придумываем маски...
На что мы тратим жизнь! А надо бы на ласки...
Мы распыляем жизнь на сумрачную скуку,
На "имидж" и "престиж", ненужную науку,
На ложь и хвастовство, на дармовую службу.
На что мы тратим жизнь?... А нужно бы на дружбу...
Куда-то всё спешим, чего-то добываем.
Чего-то ищем все - а более теряем;
Всё копим - золото, тряпьё и серебро...
На что мы тратим жизнь! А надо б на добро...
Волнуемся, кричим, по пустякам страдаем;
С серьёзностью смешной вещички выбираем.
Но сколько не гадай - всё выберешь не ту.
На что мы тратим жизнь... А надо б на мечту...
Боимся радости, боимся верить в сказки,
Боимся и мечты, и нежности, и ласки;
Боимся полюбить, чтоб после не тужить...
Для коржей:
Яйца 1с-3 шт
Сахар-180 г
Мёд-90 г
Мука-520 г (разделите на две порции по 420 и 100 г)
Подсолнечное масло-75 г
Сода -2 полные чайные ложки
Приготовление:
В сотейнике слегка взбить яйца с сахаром венчиком, добавить мёд и масло. Все хорошо перемешать и поставить на водяную баню. Как только смесь станет однородной - добавить соду. Смесь начнёт пузыриться, светлеть и увеличится в размере в 2-3 раза. Как только реакция соды пройдёт добавьте в горячую смесь первую порцию муки, хорошо перемешайте и, постоянно перемешивая, проварите на водяной бане 5-7 минут. Снимите с огня. На рабочую поверхность высыпьте вторую порцию муки, переложите горячее тесто. Возможно пойдёт не вся мука - смотрите, чтобы тесто не было слишком жестким и упругим. Оно должно оставаться чуть липким и мягким. От тёплого теста отрезайте небольшой кусочек и раскатывайте максимально тонко до необходимого размера. Тесто лучше раскатывать на бумаге для выпекания. Выпекайте 3-5 минут при температуре 180 градусов. Как только тесто станет золотистым - вынимайте. Не пересушите.
Крем:
Сметана 20-25% жирности - 450 г
Вареная сгущёнка - 450 г
Сливочное масло - 75 г
Грецкий орех - 100 г
Взбить сметану, сливочное масло, вареную сгущёнку, убрать на 1-2 часа в холодильник, чтобы крем стал густым.
Сборка: отложить один корж. Каждый корж промазать кремом, через один посыпая дроблёнными орехами. Нанести крем на самый верхний корж и бока, обсыпать крошкой измельчённого коржа, который мы оставили вначале. Убрать минимум на три часа в холодильник для пропитки.
*очень вкусно добавить чернослив, если вам не запретят "портить торт черносливом"
Для всей области вокруг глаз очень полезно делать точечный массаж для подтяжки век. Кроме кожи век, разглаживаются морщины во всей верхней части лица. Также хотелось бы обратить ваше внимание на то, что определенные участки в области лба и глаз являются проекцией внутренних органов. Поэтому, воздействуя на них, мы мягко нормализуем их жизнедеятельность.
На небольшой схеме (учитывая зеркальное отображение)
можете подсмотреть, какие участки верхней части лица отвечают за работу внутренних органов. Так что, подтягивая кожу на веках и вокруг глаз, вы «бонусом» помогаете важным внутренним органам нормализовать свою функцию.
Как подтянуть кожу век с помощью точечного массажа
С помощью точечного массажа мы можем подтянуть веки над глазами, если они – нависающие и быстро теряют свою эластичность. Точечному массажу также подвластны «гусиные лапки» и круги разного цвета под глазами. Кроме того, мы еще и улучшаем свое зрение и мозговое кровообращение.
Мы надавливаем на биоактивные точки, расположенные на мышце, в результате значительное количество молочной кислоты, которая накапливается в мышце, замещается гликогеном. Гликоген обеспечивает энергией мышцы, они нормально функционируют и находятся в тонусе. Соответственно, лицо и область глаз выглядят моложе.
Итак, сначала рассмотрим точки воздействия (смотрите схему):
-У японцев в это время года призыв один - все греться!Я тоже по традиции чуть ни каждую зиму пишу про разогрев организма.В этот раз буду последовательна и разложу по полочкам, что и почему надо греть.Опираться буду на мнения разных местных светил медицины Одному из них многие Житатели давно доверяют - это доктор Фукуцудзи, о некоторых расскажу впервые.Cегодня темой станет лечение поясницы.Киотосский врач Мията Хикимочи быстренько поучит нас самостоятельно справляться с болями в пояснице - радикулитом.Способ радикальный, худо-бедно, но поднимает за 10 минут. Причём, без специалистов по массажу, без растираний тигровой мазью и прочих медицинских премудростей. Минут 10-20 и страдалец сможет самостоятельно подняться, сесть в машину и отправиться к врачу. Если будет желание. Или на работу.Главной точкой приложения усилий Мията сэнсэй объявляет АХИЛЛЕСОВО СУХОЖИЛИЕ.Весело, да? Где пятки, а где радикулит! Но, судя по многочисленным отзывам, врач не шутит. Мы же, люди, в отличие от братьев наших меньших, имеем всего две точки опоры, а не четыре. И держим на этих двух опорах все свои нажитые непосильным трудом килограммы. И балансируем этими килограммами на пятках, больших пальцах и мизинцах стопы, соединённых с телом ахиллами. Прыгаем, бегаем, крутимся - всё благодаря ахиллесову сухожилию.И вот представим, что стопы у нас замёрзли, ахиллесовы сухожилия заледенели, баланс держат плохо, и опорные точки свои функции перекладывают на те части тела, которые только смогут взять.А если мы не спортсмены и мышцы у нас слабенькие и обвисшие, сидячая работа, круглая сутулая спина и согбенная шея, то лишнюю нагрузку взваливает на себя страдалица- поясница. И тогда наступает роковой момент истины.То есть, вернее было бы сказать: когда наступает роковой момент истины, мы знаем, что надо делать!Разумеется, ГРЕТЬ!Разумеется, Ахилл!Самое лучшее - это парить ноги дважды в день, утром и вечером. Те, кто испытал радикулитные боли и больше не хотят, именно так и делают.Как парить: вода 40-42 градуса, по щиколотку, по полчаса желательно.Если будете так делать, то
1) иммунитет усилится в разы, болезни уйдут
2) радикулит отступится от вас;
3) остеохондрозы плечевой области будут забыты, как страшный сон.Доктор Мията и целая армия японских остеопатов иже с ним советуют греть ахилл горячими компрессами.Как делать компресс:
1)Намочить пару- две пары полотенчиков небольшого размера, как для рук.
2)Неплотно отжать и скатать в рулончик,
3) Разогреть в микроволновке до 40 градусов - это около 40 секунд.
Однажды в гостях я попробовала шоколадный манник. Его вкус сразил меня наповал. Теперь это мое коронное блюдо, которое я готовлю практически на все праздники и не только. Это безумно вкусный пирог, который тает во рту. Великолепно в нем все: восхитительный аромат, нежная текстура его красивый и аппетитный вид. Сегодня я вам расскажу, как можно приготовить его в домашних условиях.
Бергамо — это уникальный город, расположенный в регионе Ломбардия на севере Италии, недалеко от Милана. Его верхняя и нижняя части разделены огромными историческими венецианскими стенами. В средние века город был очень богат благодаря хранившимся в нем сокровищам. Что неудивительно, ведь он был резиденцией ломбардских герцогов. Как туристическое направление Бергамо прекрасно сочетает в себе историческую архитектуру и знаковые места Верхней и Нижней частей города. Вот основные достопримечательности Бергамо, которые нужно увидеть в первую очередь.
Старая площадь (Piazza Vecchia)
Эта потрясающая площадь является одной из главных достопримечательностей исторического Верхнего города. Вокруг нее расположены красивые здания, в том числе городская башня, великолепная старая ратуша и фонтан Контарини. Площадь окружена достопримечательностями Старого города.
Auguts Frederich Siegert
Emile Levy
Daniel Hernandez (Peruvian 1856-1932)
Heinrich Hirt
