• Авторизация


КУРИЦА ПОД АНАНАСОМ ИЛИ УЖИН С ПОДРУЖКАМИ 05-05-2015 19:10

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Ужин холостяка, курица под ананасом

Отличный вариант для холостяцкого ужина, не правда ли?
Готовить такое блюдо одно удовольствие. Не сложно, быстро, минимум грязной посуды.
А самое главное - курица под ананасами очень сытная, вкусная и невероятно сочная.
Прекрасным дополнением к курице будет отварной картофель, маринованный лук и зелень.
источник:moyblog.tv
[700x466]
[700x466]
9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)С ума можно сойти, ароматно, сочно, вкусно!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОНЧИКИ СО СГУЩЕНКОЙ ВНУТРИ 05-05-2015 19:09

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пончики со сгущенкой внутри

Пышные и очень вкусные пончики с начинкой можно приготовить своими руками. Отсутствие дрожжей позволит затратить на процесс гораздо меньше времени, а результат (если не отклоняться от рецепта) вызовет восхищение даже у опытных хозяек. 
В этом рецепте мы поделимся секретами приготовления пончиков со сгущенкой, они получаются пышными и мягкими внутри, со слегка хрустящей и вкусной корочкой.

[показать]

Ингредиенты
  • три небольших яйца,
  • 1,5 стакана молока,
  • 1 ч. л. соды,
  • 2 ч.л. уксуса,
  • банка вареной сгущенки,
  • 7 ст. л. растительного масла (в тесто),
  • 6 ст. л. сахара,
  • 2 - 2,5 стакана муки,
  • масло для обжарки пончиков (количество зависит от посуды, в которой они будут жариться).
 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

САРДЕЛЬКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. 05-05-2015 19:09

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Сардельки в домашних условиях

Многие из нас любят колбаски, сардельки, сосиски, кто-то покупает их часто, кто-то реже. Реже покупают те, кто понимает, что магазинные колбасные изделия содержатмассу вредных ингредиентов. Альтернативой магазинным сарделькам и сосискам могут стать домашние сардельки. Предлагаем вам рецепт сарделек в домашних условиях, мы приготовим вкусные молочные сардельки из индюшиного мяса.

[показать]

Ингредиенты
600 г индейки (стейка);
150 г сливок (33%);
кишка;
2 зубчика чеснока;
соль;
мускатный орех;
черный перец;
сок свеклы (30-50 мл).

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТИЛЬЯ 05-05-2015 19:08

Это цитата сообщения koshkata Оригинальное сообщение

тортилья

Тортилья душевная (испанская кухня).

Ингредиенты и приготовление:

Сварить картофельное пюре.
Пожарить много лука на растительном масле.
В картофельное пюре добавить два-три сырых яйца, жареный лук,немного муки. Тщательно перемешать.
Выложить в форму, смазанную растительным маслом и посыпанную панировочными сухариками.
Запечь. Перед тем как вытащить из духовки, смазать тортилью яичным желтком (для румяности).
Очень вкусно и очень быстро!
Можно подавать со сметаной или с каким-нибудь другим вкусным соусом
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МЕДВЕЖЬЯ ЛАПА ИЗ СВИНИНЫ. 05-05-2015 19:07

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Медвежья лапа из свинины

[700x525]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БАКЛАЖАНЫ С ВЕШЕНКАМИ ПО-КОРЕЙСКИ. 05-05-2015 19:06

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Баклажаны с вешенками по-корейски.

[300x200]
Отличное дополнение к мясу или птице.
 
[300x198] Ингредиенты:

 

  • 600 г баклажанов
  • 500 г вешенок
  • 3 сладких перца
  • 2 помидора
  • 2 луковицы
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • 120 мл растительного масла
  • 4 столовые ложки соевого соуса
  • 1,5 чайные ложки сахара
  • 1 чайная ложка уксуса 70%
  • 1 чайная ложка молотого кориандра
  • 1/2 чайной ложки острого красного перца (по вкусу)
  • Соль, кинза

              

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СКУМБРИЯ НА ПОДУШКЕ ИЗ ПРЯНОГО КАРТОФЕЛЬНОГО ПЮРЕ. 05-05-2015 19:05

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Скумбрия на подушке из пряного картофельного пюре

Скумбрия на подушке из пряного картофельного пюре

[600x455]

Скумбрия - одна из недорогих, вкусных и полезных рыб. Вся правильность размораживания скумбрии, да и вообще любого замороженного продукта – будь то рыба, мясо, овощи, фрукты или ягоды, заключается лишь в том, что продукт нужно просто оставить при комнатной температуре до полной его разморозки. То есть, не замачивать в воде, не размораживать в микроволновке, а просто дать оттаять – вот и вся хитрость.

Картофельное пюре, из-за заправки, обладает довольно специфическим вкусом с легкой горчинкой. Поэтому, будьте осторожны. И если не уверены, выбирайте другой гарнир.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЕЦЕПТЫ ЗАПЕКАНКИ. ТВОРОЖНОЕ ЧУДО ИЗ ДЕТСТВА. 05-05-2015 19:04

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Рецепты запеканки. Творожное чудо из детства

[640x428]

Как известно, запеканки готовят из продуктов, напоминающих пюре по консистенции, и связывающего компонента (например, творог — яйцо), запекают в духовке, на сковороде или в мультиварке. Обычно запеканку смазывают сверху смесью из масла и взбитого яйца, в таком случае образуется вкусная и красивая корочка. Существуют разные виды запеканок: творожные, картофельные, капустные, сырные. Родственниками привычной нам запеканки по рецептуре являются некоторые популярные европейские блюда, например, чизкейк, лазанья или пудинг.
Творожная запеканка — этакая кулинарная «машина времени»: творит чудеса и буквально переносит того, кто ее ест, назад в детство, в школьную продленку, столовую детского садика. Наверное, отчасти это блюдо — коварная придумка взрослых, желающих заставить детей есть столь нелюбимый, но полезный и богатый кальцием творог, которая, однако, работала на ура, ведь детишки всегда с удовольствием уплетали запеканки. Нежная, румяная, с аппетитной корочкой, при этом тающая во рту творожная запеканка — отличный вариант завтрака, полдника, кроме того, она прекрасно сочетается с чаем и кофе.
Истинное мастерство при приготовлении творожной запеканки — чтобы она получилась в меру воздушной, упругой и мягкой по текстуре, и при этом не была резиновой или пресной. Основа любой творожной запеканки, разумеется, творог, который необходимо брать средней, а лучше высокой жирности, чтобы блюдо не получилось сухим. Протирание творога с помощью вилки, без использования миксера, позволит сделать творожный вкус более ярко выраженным. Нежная однородная структура запеканки достигается благодаря протиранию творога через очень мелкое сито.
Но меньше слов — больше дела! Предлагаем вниманию наших читателей подборку рецептов творожной запеканки с фото, рассказывающих и наглядно показывающих, как приготовить вкусную, ароматную, тающую во рту запеканку.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЫТНЫЙ ПИРОГ ЗА 5 МИНУТ. ЯИЧНЫЙ КОБЛЕР 05-05-2015 19:03

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Сытный пирог за 5 минут. Яичный коблер

Сытный пирог за 5 минут. Яичный коблер

[600x537]



Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРОЧКА С СЕКРЕТОМ. 05-05-2015 19:03

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Курочка с секретом

[показать]

Очень вкусное и полноценное второе блюдо, гарнир и горячее в одном "флаконе". Сочная и ароматная курица заключает в себе трио из брусочков картофеля, шампиньонов и маложирного сыра.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МЯСНЫЕ КЕКСЫ С НАЧИНКОЙ. 05-05-2015 19:01

Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим Оригинальное сообщение

Мясные кексы с начинкой

[604x453]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНАЯ КОЛБАСКА - ВКУСНОТИЩА 05-05-2015 19:01

Это цитата сообщения Виктория_Александра Оригинальное сообщение

Куриная колбаска - Вкуснотища !

Ингредиенты:
-500 г куриного мяса (у меня куриная грудка),
-3 зубчика чеснока,
-200 мл сливок,
-2 яичных белка,
-1 ч.л. соли,
-1 ч.л. сладкой молотой паприки,
-черный молотый перец
-специи и травы по вкусу.

Первый вариант: Читать далее
[639x448]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МИНИ КРУАССАНЫ С ШОКОЛАДНОЙ НАЧИНКОЙ 05-05-2015 19:00

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Мини круассаны с шоколадной начинкой.

Такое вкусное лакомство, которое обязательно надо испечь !

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВАРЕНИКИ, КОТОРЫЕ НИКОГДА НЕ РАЗВАРИВАЮТСЯ. 05-05-2015 18:59

Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение

Вареники, которые никогда не развариваются

Анна Адриа
[485x364]

Этот рецепт подойдет идеально тем кто не любит .когда тесто в варениках толстое или слишком упруго-жесткое.Вареники, приготовленные по этому рецепту никогда не развариваются, варятся очень быстро (4-5минут с момента закипания), тесто можно раскатывать ооочень тонко, что я и делаю Начинку можно брать любую, так же можно из этого теста лепить пельмени.

0_a6c82_65384a01_S (83x100, 12Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НА КЕКСОВОМ ТЕСТЕ – ПРОСТО ЧУДО! 05-05-2015 18:58

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НА КЕКСОВОМ ТЕСТЕ – просто чудо!

Это уже не первый вариант яблочного пирога в моей копилке. А что делать - у мамы в этом году опять большой урожай, нужно что-то со всем этим яблочным богатством делать. Этот яблочный пирог стал для меня настоящим откровением! Думаю, яблоки теперь тоже довольны, ведь я уже не смотрю на них с презрением и отвращением. Даже наоборот, ведь пирог получается просто замечательный, а яблоки становятся очень сладкими и вкусными.

При своей простоте пирог получается очень нежным, сочным и ароматным. Я пекла его в квадратной форме 24*24 см, но ее оказалось многовато. Поэтому я рекомендую взять форму поменьше - скажем, круглую 21-23 см в диаметре. Или вы можете увеличить количество ингредиентов в полтора раза и испечь в большой форме.
[450x581]
0041 (50x50, 31Kb)Яблочный пирог на кексовом тесте - это вкусный десерт на вашем столе. Попробуйте и порадуйте себя и родных.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАБАЧКОВО-СЫРНЫЙ ТОРТИК С МЯСОМ 05-05-2015 18:55

Это цитата сообщения Виктория_Александра Оригинальное сообщение

Кабачково-сырный тортик с мясом

Ингредиенты:

Кабачок — 300 г
Сыр — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.
Мука — 2 ст. л.
Соль, перец Читать далее
[604x453]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ. 05-05-2015 18:54

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Быстрые маринованные огурчики

[604x403]

Малосольными они станут уже через полчаса, очень вкусными через 4 часа.

Огурцы моем, режем кольцами.
Выкладываем в посуду, где они и будут мариноваться. Посуда должна удобно и плотно закрываться крышкой.
На огурцы мелко шинкуем свежий укроп.
Режем пластинками чеснок (он потом тоже очень вкусный).
По среднему зубчику чеснока на каждый огурчик.
Половина большого болгарского зелёного перца кубиками.
Красный перец чили, вычищаем предварительно семена и промываем холодной водой, режем очень мелко.
Обильно посыпаем солью.
Закрываем крышкой.
Очень сильно встряхиваем несколько раз и в холодильник.

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАКУСКА ИЗ ЖАРЕНЫХ СОЛЕНЫХ ОГУРЦОВ. 05-05-2015 18:53

Это цитата сообщения Виктория_Александра Оригинальное сообщение

Закуска из жареных соленых огурцов

Итак, ингредиенты:
соленые огурцы
морковь
чеснок
майонез
растительное масло для жарки

Приготовление: Читать далее
[604x443]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЫРНЫЕ КОРЗИНОЧКИ. 05-05-2015 18:52

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Сырные корзиночки

Ингредиенты:

- кальмары - 400 г
- 3 небольших свежих огурчика (или китайская капуста)
- 2 вареных яйца
- 300 г сыра
- майонез для заправки

Приготовление:

Сначала делаем корзиночки, так как перед раскладыванием салата они должны хорошо застыть.
Дно плоской тарелки смазываем сливочным маслом, сверху натираем немного сыра, выкладываем из него круг диаметром 10-12 см. Ставим тарелку на 20 секунд в микроволновку или помещаем в разогретую духовку до расплавления сыра.
Достаем, даем немного остыть, затем аккуратно снимаем сырный круг с тарелки, кладем на перевернутый стакан и придаем нужную форму.
Ставим в холодильник до полного остывания. Так же поступаем с остальным сыром.
Тушку кальмара очистить, удалить хорду, хорошо промыть, положить в миску и залить кипятком. Так повторить 2 раза. Потом вынуть кальмара из воды, нарезать полукольцами или соломкой.
Огурцы нарезаем соломкой.
Яйца мелко рубим ножом.
Смешиваем все ингредиенты, если нужно - досаливаем, заправляем майонезом и ставим в холодильник для охлаждения.
Перед подачей на стол раскладываем в корзиночки.
Украшаем оливками, листьями салата, кружками лимона.
Кушаем вместе с сырной «тарой».

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЭНЧИЛАДОС В ЛАВАШЕ С КУРИЦЕЙ 05-05-2015 18:49

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Энчиладос в лаваше с курицей

[320x214]
Своеобразная мексиканская шаверма для любителей остренького. Сытно, сочно, вкусно.
 
 
 
 
                  
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии