Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Овощные котлеты с БРОККОЛИ
Котлеты получаются настолько восхитительными, что про мясо никто и не вспоминает. К сковородке выстраивается очередь, и ужин разлетается тут же, без промедления! Итак, овощные котлеты, фантазия на тему брокколи.
Знаете ли вы о том, что брокколи - довольно "взрослая" культура? Ее выращивали еще в Древнем Риме, ценя за благотворное воздействие на кроветворные процессы, насыщенность калием и кальцием и способность бороться со старением организма.
Готовите ли вы овощные котлеты, дорогие мои? Играете ли с компонентами, экспериментируете ли с ингредиентами, стараясь накормить семью вкусно, полезно и оригинально? Прибегаете ли к хитростям, маскируя овощи под мясо? Я - да, и, скажу вам по секрету, люблю это дело очень и очень. Хотите поделюсь необычным рецептом котлет, в котором прячутся брокколи, сыр, панировочные сухари и небольшое количество кайенского перца?
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение
декупаж вареных яиц на крахмале
декупаж вареных яиц на крахмале
Автор: Марина Sirma Root
Материалы: вареные яйца (белые), крахмал, вода, кисточка, салфетки, пищевые красители (золотой, серебряный).
Время работы: от 1 часа (зависит от количества яиц)
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Салатики по-корейски.
Если Вы любитель корейской кухни, а в особенности салатов, предлагаю эту подборку салатов по-корейски, сохранить у себя в кулинарных закладках, чтобы они были всегда под рукой. Вкусно и празднично!
Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение
Быстрый и очень вкусный пирог с разными начинками
Быстрый и очень вкусный пирог с разными начинками
[показать]
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
3 куриных яйца;
1 стакан муки;
1/3 стакана крахмала;
½ стакана сметаны или кефира;
½ стакана майонеза;
½ чайные ложки соды;
1 чайная ложка соли.
Для начинки (любая из трёх на Ваш вкус):
1. вареные яйца, зеленый лук, соль.
2. сырое яйцо, капуста (лучше квашеная) или немного тушеная.
3. вареный рис, репчатый лук, вареные яйца, 1 банка рыбных масляных консервов (лучше сайра в масле), соль, перец.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Тесто для этого пирога делается очень быстро, достаточно нескольких минут. Основное же время занимает приготовление начинки для пирога. Пирог получается сочным, нежным и рассыпчатым.
Приготовить тесто, смешав все ингредиенты для него. По густоте тесто должно получиться как сметана.
Далее необходимо приготовить начинку для пирога. В ингредиентах указано 3 вида начинки, поэтому о каждой по порядку:
1. Зеленый лук порезать и обжарить до мягкости. Остудить и смешать с натертыми яйцами. Слегка посолить.
2. Капусту потушить и перед окончанием вмешать сырое яйцо.
3. Лук мелко порезать и обжарить. Смешать с вареным рисом, потертыми вареными яйцами и размятыми рыбными консервами.
Половину теста вылить в форму, затем равномерно разложить начинку и залить второй половиной теста.
Выпекать при температуре 200 градусов Цельсия до зарумянивания
http://www.iamcook.ru/showrecipe/195/
Это цитата сообщения Женская_кладовочка Оригинальное сообщение
Пирог-сметанник с курицей и грибами
Игредиенты:
Курица готовая (можно копченые бедрышки) - 500 грамм;
Показать полностью..
Тертый сыр - 300 грамм;
Сырое куриное яйцо - 3 штуки;
Грибы любые готовые (у меня были консервированные, можно жаренные) - 300 грамм;
Сметана - 500 грамм
Мука - 1 стакан;
Разрыхлитель - 2 ч. ложки;
Зелень - 1 пучок;
Кунжут - для посыпки;
Специи- по вкусу.
Приготовление:
Тесто: яйца немного взбить, смешать со сметаной, приправить солью и перцем. Муку смешать с разрыхлителем и аккуратно добавить к сметане. Получится довольно жидкое тесто. Оставить тесто минут на 30.
За это время не крупно порезать курицу, зелень и грибы, натереть сыр. Половину теста выложить в форму, на него начинку и залить второй половиной теста. Посыпать пирог тертым сыром (сыр должен полностью покрыть тесто).
Запекала в разогретой до 180 градусов духовке минут 20. Затем вынуть пирог и проткнуть его в нескольких местах зубочисткой. Снова поставить в духовку и готовить еще минут 30 до готовности. Готовый пирог присыпать обжаренным кунжутом.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Творожные булочки с начинкой
Очень мягкие, нежные, творожные булочки со сладкой начинкой. Можно было бы назвать их пирожками, но всё-таки пирожки жарят в масле, а это выпечка в духовке, поэтому у нас в семье это булочки. Очень нравится рецепт тем, что булочки без дрожжей, а получаются высокими, пышными. Не все ведь "дружат" с дрожжевой выпечкой))) А ещё это моё любимое тесто на твороге - мягкое, податливое и приятное в работе! Да ещё минимум масла, что тоже для меня важно! Рецепт очень даже экономный - у меня получается 16-18 булочек. Очень удобно взять с собой в школу, на работу, на природу, в дорогу. Да и просто для семейного и детского чаепития в самый раз! Заходите, угощу, хоть и виртуально)))
[показать]
Творог (одна пачка) — 200 г
Яйцо — 1 шт
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Львовский сырник
 |
|
Львовский сырник - это самая вкусная творожная выпечка, которую мне приходилось пробовать и готовить. Он всегда получается мягким и нежным, буквально тающим во рту, хотя имеет довольно плотную структуру. Львовский сырник лучше всего приготовить с вечера и подать к утреннему кофе. Активное время готовки 20 мин. + время на выпекание и расстаивание Для приготовления Львовского сырника понадобится: 500 г творога; 3 яйца; 150 г сахара; 1 пакетик ванильного сахара; 1 ст. л. картофельного крахмала; 1 лимон; 100 г изюма. Для шоколадной глазури: 2 ст. л. сливочного масла; 3 ст. л. сметаны; 2 ст. л. сахарной пудры; 2 ст.л. какао; кулинарная посыпка для украшения. Форма для выпечки 21х11 см Творог растереть с яйцами, сахаром, ванильным сахаром. Должна получиться гладкая пышная творожная масса. Добавить крахмал и снова хорошо перемешать. С лимона снять цедру. Изюм распарить в кипятке в течение 5 минут, затем обсушить. В творожную массу добавить изюм и цедру лимона, перемешать. Форму для выпечки, если она не силиконовая, застелить |
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Штрумбы кубанские
[600x9]
[600x401]
[600x401]Штрумбы, это блюдо для тех, кто любит пельмени, но ленится лепить их. Очень такие ленивые пельмешки обожают мужчины, особенно с острым соусом, описание которого ниже. Попробуйте удивить своих мужчин!
[600x9] [показать]Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Салат с куриными сердечками и грибами - oчень вкусный салат из простых ингредиентов. Рецепт с пошаговым фото
[650x433]Аппетитный, пикантный и невероятно нежный грибной салат с куриными сердечками – мой фаворит! Вкус яблока и нежное мясо куриных сердечек, сочетаясь, «звучат» в этом салате необычной вкусовой нотой. Разнообразие во вкусовые ощущения вносят грибочки .
Этот салат очень просто приготовить, а получается очень здорово. Так что, в некотором роде, это моё «секретное оружие».
Вам потребуется:
300 г куриных сердечек
250 г шампиньонов
1 луковица
1 небольшое зеленое яблоко
150-200 г консервированного горошка
Майонез
Зеленый лук по вкусу
Соль по вкусу
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пирожные Шу с апельсиново-творожной начинкой
[показать]Шу - круглое пирожное из заварного теста со сладкой начинкой. Считается, что придумал французский кондитер Жан Авис, примерно в 1760 году. Нежные пирожные с ароматной апельсиново-творожной начинкой и хрустящей корочкой.
[показать]Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение
Салат из овощей “Азербайджанский”
 [300x201] |
Идеален к жареному мясу. Я его делала на даче, поэтомубаклажаны запекала на решетке, но их можно просто обжарить на сковороде.
|
 [300x205] |
Ингредиенты:
|
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Запеченный картофель с чесноком в мультиварке
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Готовим на скорую руку. Подборка 9
|
Сырно-овощная запеканка без теста - все гениально-вкусное просто! |
Хычины с картофелем и сыром |
Самый лучший рецепт пышных оладьев |
|---|---|---|
|
Картофельная запеканка с сыром |
Потрясающе вкусный картофель в панировке с пряностями |
Картошка томленая в молоке |
|
Картофель на французский манер - Очень вкусно и... очень просто! |
Рулет из лаваша. "Мимоза" |
Вкуснейший печеночный торт |
|
Воздушные сырники из духовки |
Творожная запеканка без муки - в 1000 раз лучше мороженого! |
Овощной омлет с грибами. |
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение
Очаровательная кофта с вырезом на спине.
Размеры: 1) 34/36 – 2) 38/40 – 3) 42/44 – 4) 46/48 – 5) 50/52.
Материалы: пряжа Cabotine (55% хлопок, 45% акрил, 50 г/ 124 м), цвет Peau 8 – 9 – 9 – 10- 11 мотков. Спицы № 3 и 4, игла для шерсти, кольца маркеры, спица булавка, 120 см сатиновой ленты.
Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение
Курица слоями. Удиви соседку, пока есть возможность
-
[показать]serega_kobah
- 17 марта, 2014
[показать]И кто же это тук-тук ко мне на кухню? И кто же это смотрит так голодным взглядом? И кто же это спрашивает про "немного перекусить"? А, это ты, моя верная соседка! Заходи-заходи, всегда рад видеть. Вот, снимай все лишнее, надевай передничек и пошли заниматься фантазиями, пока кулинарными. Я знал, что ты придешь и поэтому прикупил грудок. И не надо смотреть на меня так подозрительно, я и сам знаю, что тебе это ни к чему. У тебя и самой, их есть, так сказать, не убавить не прибавить. А вот куриные грудки будут в самый раз. И знаешь, что мы с тобой сейчас сделаем? Да, честно говоря, я и сам не знаю как это называется, поэтому назовем сие "Слоеная курица". Понимаю, совсем не романтично, но зато название вполне точно отражает суть.
Итак - грудки.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Пирог из капусты «Ленивец»
|
|
|
Это цитата сообщения Алина_Лилия Оригинальное сообщение
ЗЕФИР
Вы любите зефир? Тогда воспользуйтесь этим рецептом. Получится очень вкусный десерт по - домашнему. От такой вкуснятины не откажется ни стар, ни мал.
[400x213]Ингредиенты:
сметана 200 г
сахар 200 г
желатин 30 г
сахар ванильный 10 г
вода 400 мл
кефир 1000 мл
Желатин замочить в теплой воде на 30-40 минут, затем на медленном огне, непрерывно размешивая, довести до кипения, снять с огня и охладить до комнатной температуры.
Кефир, сметану, обычный и ванильный сахар перемешать и взбивать венчиком или миксером в течение 5-6 минут. Потом, продолжая взбивать, тонкой струйкой ввести желатин и взбивать еще 4-5 минут.
Полученную массу переложить в форму и поставить в холодильник на 3-6 часов. После застывания десерта зефир следует нарезать на порционные кусочки-брусочки. Вместо ножа можно использовать обычные формочки для печенья.
Зефир по-домашнему прекрасно сочетается с измельченными орехами и ягодами любимого варенья.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Конфеты с ягодами
[показать]молоко сгущенное — 1 бан.
шоколад белый — 50 гр.
масло сливочное — 20 гр.
клубника (или виноград)
стружка кокосовая (шоколадная посыпка, коричневый сахар)
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Лепешки с мясом - ОСТОРОЖНО - съедаются до последней крошки!
Такие лепешки с мясом готовят хозяйки в Грузии. Если вы не равнодушны к грузинской кухне, советую попробовать! Лепешки получаются просто необыкновенными и очень-очень вкусными! Тесто можно использовать любое - дрожжевое (не сладкое).
Я предлагаю вам тесто удивительное, из которого уже через 5 минут после замеса можно печь! Это тесто подойдет и для выпечки пиццы. Расчет теста и мясной начинки дан на 1 лепешку.
[700x525]
[700x525]
Лепешки с мясом - ОСТОРОЖНО - съедаются до последней крошки!..Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Плетение. Корзинки из газетных трубочек
Приветствую всех рукодельниц, которые все никак не начнут осваивать технику плетения из газетных трубочек) Начну вас сейчас вдохновлять на творчество) Представляю вашему вниманию подборку красивых корзинок, которые можно сплести из газетной лозы
