![]() Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей ![]() Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей Друзья, хочу поделиться с вами своей радостью, я перешла на второй уровень в хлебопечении и теперь буду печь хлеб не на дрожжах, а на закваске, которую я сделала сама. Как-то смотрела видео на ютюбе, там девушка показывала, как печь хлеб и в комментариях написали, мол, "какой смысл в том, что вы печете хлеб дома, но добавляете в него все те же искусственные, вредные дрожжи?!" "Пекарские дрожжи – грибок, не встречающийся в природе, более стойкий, чем природные грибки, не разрушается в организме человека, в процессе производства обрабатывается хлорной известью, подкисляется серной кислотой и т.п." SOS-ГОСТ на дрожжи.Полюбуйтесь на состав... И я задумалась, так захотелось сделать закваску и отказаться от покупных дрожжей. Сегодня я в удивлении и в недоумении, почему нас не учат в школе, что если три дня добавлять воду, муку, воду, муку, воду, муку в итоге получатся натуральные дрожжи-закваска! Раньше ведь так и пекли, а мы забыли простые истины и это так грустно! Если бы я раньше знала, как все просто, то давно бы уже сделала сама такую закваску для выпечки. |
[428x323]Приготовить «вечную» ржаную закваску для домашнего хлебушка совсем не сложно, нужно лишь запастись терпением и в случае неудачи не опускать руки и попробовать снова. Тем более, что для приготовления закваски требуется совсем немного продуктов –вода и ржаная обдирная мука. Потратив один раз усилия на выращивание, впоследствии нужно будет лишь подкармливать ее, и она «проживет» не один год. SOS-ГОСТ на дрожжи.Полюбуйтесь на состав...Выращивание закваски. Закваска выращивается в течение 5-6 дней. Оптимальные условия для этого – температура воздуха 20-25 градусов, невысокая влажность и обязательно хорошее настроение и желание получить только отличный результат. |
|
Подробный рецепт приготовления мягкого и ароматного хлеба на пшеничной закваске Хлеб выпекается в духовке. |
В нашему саду растет отличная "заварка". Хоть и звучит и смешно, но деревья, а вернее их веточки, нам и нужны для приготовления чая.
Как заваривать чай из веток
Для приготовления такого напитка прокипятите тонкие веточки 10-15 минут, а затем оставьте настояться на ночь. Перед употреблением процедите настой, подогрейте, но больше не кипятите и подавайте как чай, можно с медом.
Для заварки можно использовать самые неожиданные и вполне привычные растения.
Для чая берут молодые тонкие веточки, у некоторых растений даже с сохранившимися листьями.
Чаи из веток нельзя варить в прозрачной посуде, на свету все красящие вещества разлагаются, и отвар не будет иметь ни цвета, ни, самое главное, вкуса.
Чай из веток требует больше времени, чем травяной или листовой, но поверьте – оно того стоит.
У японцев в это время года призыв один - все греться!
Я тоже по традиции чуть ни каждую зиму пишу про разогрев организма.
В этот раз буду последовательна и разложу по полочкам, что и почему надо греть.
Опираться буду на мнения разных местных светил медицины.
Одному из них многие давно доверяют - это доктор Фукуцудзи, о некоторых расскажу впервые.
Сегодня темой станет лечение поясницы.
Читать далее
Серия сообщений "Помоги себе сам":
Часть 1 - Икры второе сердце-Лечение радикулита за 20 минут
Часть 2 - Утренняя гимнастика
Часть 3 - Точка от ста болезней на вашем теле.
...
Часть 5 - Почему лучше спать на левом боку?
Часть 6 - Вытягивание позвоночника перед сном,лёжа в постели.
Часть 7 - Питание для улучшения работы мозга.
ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ
Ингредиенты :
С развитием технологий и появлением постоянной потребности заглядывать в монитор компьютера или экран телефона многие из нас страдают от проблем со зрением или просто от усталости глаз. Существует множество способов профилактики болезней и укрепления здоровья такого важного органа восприятия, как глаза.
Это и правильное питание, и разнообразная гимнастика для глаз, и медицинские препараты. Но есть один очень полезный продукт, о котором мало кто знает, а вот польза его действительно неоценима!
[показать]Если ты хочешь улучшить свое зрение и позаботиться о здоровье глаз, используй это домашнее средство. Ты удивишься, насколько оно результативно. Ведь розовая вода — продукт крайне полезный и эффективный. А главное — ее можно запросто приготовить дома!
![]() ![]() "ВЫСКАЗЫВАНИЯ ВЕЛИКИХ ЛЮДЕЙ О ПИТАНИИ. ЦИТАТЫ." |

Серия сообщений "Массаж":
Часть 1 - Пальчиковый массаж
Часть 2 - Одним лишь воздействием на мизинец левой руки можно существенно поправить здоровье.
Часть 3 - ТОЧКА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ ОТ КИТАЙЦЕВ
Клубника со сливками — это всегда нежно, сочно и до умопомрачения вкусно! А если эта классика вкуса облачена в форму торта, представить сложно, что может быть более аппетитным… Так ярко и так по-летнему!
Получилось шикарно! Освежающее летнее лакомство, в которое невозможно не влюбиться…
``````````````````````````````````````````````````````````````````````````
Как назло фотик глючит - надо нести в мастерскую,а там...или попрощаться с качественными снимками,или случится чудо и его исправят.Там что то серьезное с объективом,потому я грущу.
Потому снимки неудачные.Но икона вышита,уже даже оформлена и подарена.Так что ловите результат!!!

В видяхе она получше выглядит.
















У меня сбылось! Это действительно работает. Загадайте желание про себя.
Это очень редкое исполнение всеми нами любимого и доброго Хоттея.
|
http://www.stranamam.ru/post/13354163/