Это цитата сообщения GayaneKostanyan Оригинальное сообщение
Большая подборка схем для вязания шалей крючком.
Большая подборка схем для вязания шалей крючком
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Замороженные лимоны - средство против рака
Вы об этом не знали?Многие специалисты в ресторанах и кафе используют или потребляют весь лимон и ничто не тратится впустую. Как вы можете использовать весь лимон без отходов?
Просто! Поместите промытый лимон в морозильную камеру вашего холодильника. После того, как лимон заморожен, возьмите терку, натрите весь лимон (не нужно чистить его) и посыпьте им ваши блюда.
Посыпайте его в овощные салаты, мороженое, супы, крупы, макароны, спагетти, рис, суши, блюда из рыбы, виски, вино... Список можно продолжать бесконечно.
Все продукты будут неожиданно иметь приятный вкус, которого вы, возможно, никогда не испытывали раньше.
Как правило, думая о лимоне, вы имеете в виду только его сок и витамин С - не больше.
Теперь, когда вы узнали об этом секрете лимона, вы можете использовать его даже в чашке растворимого вермишелевого супа.
Каково же основное преимущество использования целого лимона, кроме предотвращения отходов и добавления нового вкуса к вашим блюдам?
Лимонная кожура содержит в 5-10 раз больше витаминов, чем лимонный сок. А её вы, как правило, выбрасываете.
Но теперь, следуя этой простой процедуре замораживания целого лимона, а затем посыпая им ваши блюда, вы можете потреблять все эти питательные вещества и быть еще здоровее.
Лимонная кожура является сильным восстановителем при ликвидации токсичных элементов в организме.
Положите вымытый лимон в морозильную камеру, а затем натирайте его в блюда каждый день. Это является ключом к тому, чтобы сделать вашу пищу вкуснее и вашу жизнь здоровее и дольше! Это удивительный секрет лимона!
Лимон (Citrus) представляет собой чудесный продукт убивающий раковые клетки. Он в 10.000 раз сильнее, чем химиотерапия.
И так:
оказывается кожура лимона помимо приятного аромата содержит приблизительно в 10 раз больше витаминов, чем сок лимона, и помогает бороться с токсичными элементами в организме. Но самое главное - лимон убивает раковые клетки.
Почему же мы не знаем об этом? Да потому, что крупные корпорации заинтересованны в производстве синтетических аналогов приносящих им баснословные прибыли. Чтобы не ставить под угрозу их доходы, чудодейственные свойства лимона держатся в секрете.
Составляющие лимонного дерева в 10 000 раз превосходят препарат Аdriamycin, обычно используемый в химиотерапии для замедления роста раковых клеток. И что особенно важно - терапия с экстрактом лимона
уничтожает только злокачественные клетки.
А коль скоро нет побочных эффектов, то замораживайте лимоны, трите их и ешьте на здоровье!
Источник этой информации захватывающий: она получена от одного из крупнейших в мире производителей лекарств, который говорит, что более чем 20 лабораторных тестов с 1970 года, показали, что обычный лимон уничтожает злокачественные клетки рака 12 видов, включая рак толстой кишки, молочной железы, простаты, легких и поджелудочной железы...
И что еще более удивительно: вид терапии - с экстрактом лимона - уничтожает только злокачественные раковые клетки и не влияет на здоровые клетки.
БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
Это цитата сообщения Zinur Оригинальное сообщение
Исцеление солью
Этот рецепт был опубликован в ЗОЖ в 2002 г. К сожалению, не хорошо забыт, а специально вытравлен из памяти и дискредитирован фармацевтическими компаниями в погоне за наживой. Почти также работает английская соль (магнезия) в компрессах, иногда при мастопатиях, ушибах. Ещё солевые ванны, промывание носа, протирание солевым раствором лица от морщин, промывание пазух носа... Это всё проверено и работает! Данный рассказ был найден в старой газете. Речь в нём идёт об удивительных целительных свойствах соли, которую применяли ещё во время второй мировой войны для лечения раненых солдат. Во время Великой Отечественной войны я работала старшей операционной сестрой в полевых госпиталях с хирургом И.И. Щегловым. В отличие от других врачей он успешно применял при лечении раненых гипертонический раствор поваренной соли. На обширную
Это цитата сообщения TATIANA5 Оригинальное сообщение
Ученые рассказали о неизвестных ранее свойствах чеснока.
Общепринятые знания о чесноке завершаются на том, что он имеет специфический аромат и вкус, а также обладает способностью защищать человека от вирусных инфекций, укрепляя иммунитет. Но свойства чеснока гораздо более многообразны, именно о них рассказали ученые:Читать далее
Это цитата сообщения TATIANA5 Оригинальное сообщение
10 «вредных» лекарств нашей аптечки.
Работа, семья, нескончаемые бытовые вопросы – все это держит нас в стальных лапах и не дает расслабиться. На отдых мы едва выкраиваем 1 денек, не говоря о большем. Когда мы чувствуем, что начались проблемы со здоровьем, мы выбираем простой и легкий путь – прием лекарств.
Многие из них так прочно вросли в наши домашние аптечки, что мы и перестали сомневаться в их эффективности. Мы просто используем их, не задумываясь, что они сами по себе могут вызвать некоторые недуги. В этой статье мы разрушим несколько мифов об устоявшемся положительном мнении о некоторых лекарствах.
Это цитата сообщения lira_lara Оригинальное сообщение
Есть очень простые, но в то же время эффективные упражнения, которые докажут вам, что рефлексология - это настоящая магия!
ОНА ДЕРЖИТ СЕБЯ ЗА ПАЛЕЦ 20 СЕКУНД.
РЕЗУЛЬТАТ ПРОСТО ПОРАЗИТЕЛЬНЫЙ!
Большинство из нас в то время, когда испытывают боль или недомогание, лезут за своей аптечкой.
Конечно, если речь идет о заболеваниях, нужно строго следовать рекомендациям врачей, но всегда ли нам нужны таблетки, если речь идет о простой, повседневной, раздражающей боли.
Фармацевтика не является единственным способом избавления от неприятных ощущений в теле. Есть, например, древняя китайская техника исцеления Джин Шин Джитсу.
В соответствии с этой доктриной, каждый палец на руке напрямую связан с одним из 10 жизненно важных внутренних органов. Есть очень простые, но в то же время эффективные упражнения, которые докажут вам, что рефлексология - это настоящая магия!
Исследователь этого вида медицина Барбара Кунц составила для вас комплекс упражнений, которые помогут вам сбалансировать свое физическое и эмоциональное состояние.
Разумеется, они никогда не смогут заменить вам настоящих врачей. Но это не значит, что будничное недомогание обязательно требует болеутоляющих.
Попробуйте эти невероятно простые упражнения. И дайте нам знать в комментариях, будете ли вы пробовать заниматься ими дома!
Согласно древнему китайскому искусству рефлексологии, каждый палец на руке связан с определенной эмоцией и органом тела.
Джин Шин Джитсу - практика, тесно связанная с медитацией. Когда мы массируете пальцы или болевые точки тела и при этом медленно и глубоко дышите, то входите в особое, медитативное состояние сознания. И именно в нем проще всего добраться до фундамента своих эмоций и состояния ума.
Пальцы на ваших руках - главные генераторы тревоги, страха, неуверенности в себе и раздражительности. Аккуратно массируя или попросту сжимая их, вы не только избавляетесь от негативных эмоций, но и улучшаете работу конкретных органов тела.
Посмотрите, какой из этих вариантов необходим вам.
Большой палец: Тревога и головные боли.
Большой палец - ключ к решению всех жизненных проблем. Он напрямую связан с такими эмоциями, как тревожность и депрессивность. С ним же связаны селезенка и желудок.
Если вы заметили, что в последнее время сильно беспокоитесь и страдаете от головной боли или приступов нервозности, попробуйте зажать этот палец ладонью другой руки. Убедитесь, что сжали серьезно, но при этом ничего не передавливаете.
Задержитесь в этом положении на 3-5 минут, пока не заметите, что очистили свой ум.
Это цитата сообщения TATIANA5 Оригинальное сообщение
Комментарий специалиста.
Комментарий специалиста
[показать]Кит Рэндольф, кандидат технических наук, ведущий специалист по исследованиям и разработкам Института здоровья Nutrilite:
— Люди, которые хотят сохранить оптимальное состояние здоровья, должны следовать очень простым правилам: в первую очередь — регулярно двигаться, во‑вторых, правильно питаться, включая в свой рацион много свежих овощей и фруктов, и восполнять дефицит фитонутриентов. К сожалению, этот дефицит наблюдается у 3 из 4 человек, т. к. мы физически не можем тратить столько сил и времени, сколько требуется на формирование насыщенного, богатого всеми необходимыми веществами рациона. Нам некогда будет жить и работать, если мы будем тщательно подбирать свой рацион по цветам и потреблять его по расписанию. Наиболее соответствует рекомендациям ВОЗ знаменитая средиземноморская диета. В ней присутствует огромное разнообразие местных овощей и фруктов, свежие морепродукты, оливковое масло. Однако так питаются очень немногие жители планеты. Чаще всего по всему миру регистрируется нехватка витаминов С, А, D, Е. И этот дефицит, конечно же, отражается на состоянии здоровья.
http://www.aif.ru/
Это цитата сообщения TATIANA5 Оригинальное сообщение
Кулинария-Вечная закваска.
При регулярном выпекании хлеба выгоднее самим приготовить закваску. Это совсем несложно, тем более, что приготовить ее нужно только для первой выпечки.
ВАЖНО-
Хлеб на закваске пеку давно.Много читала рецептов по её приготовлению и вот небольшой совет.
Закваску храню в холодильнике, в двухлитровой банке (третья часть),накрываю полиэтиленовой крышкой в которой прорезаны небольшие треугольнички (дырочки).Перед выпечкой,часа за 4-5 добавляю в закваску ржаной муки,тёплой воды и хорошо размешиваю.Она должна быть довольно густой.
Банку ставлю в высокую кастрюлю, так как закваска при брожении может вытечь из банки,что происходит довольно часто. Ничем не накрываю,закваска должна "дышать".
Только в тепле, при добавлении жидкости, в работе воздуха и ржаной муки она снова приобретает активность и способность к брожению.
Необходимое количество закваски отливаю,она при брожении становится жидкой.Остальную закваску ставлю в холодильник до следующей выпечки.
Если все время таким образом обновлять закваску, то она будет передаваться из поколения в поколение благодаря регулярно повторяющимся дням выпечки.
На закваске пеку всё-хлеб,пирожки,блины,оладьи...
Это цитата сообщения TATIANA5 Оригинальное сообщение
Ржаная закваска для выпечки хлеба.
Цитата сообщения смольникова_екатерина
Ржаная закваска
Эту закваску можно использовать для приготовления ржаного или полуржаного хлеба. Если же Вы планируете выпекать только белый хлеб, то похожую закваску можно сделать из пшеничной муки или же перекормить эту ржаную закваску на пшеничную муку.
Выбор ржаной муки связан с тем, что закваску из нее как правило, сделать намного проще и быстрее, чем из пшеничной муки. Также неплохие результаты получаются и из цельнозерновой пшеничной муки, и хуже из чисто пшеничной муки.
Итак, для приготовления закваски нам для начала понадобится стакан воды, стакан ржаной муки, двухлитровый бутыль или похожая посуда и около 4 суток времени. В дальнейшем в качестве подкормки для закваски понадобится еще полтора стакана воды и ржаной муки.
Приступим…
День первый.
Смешиваем стакан ржаной муки со стаканом воды. Все хорошо размешиваем, чтобы смесь получилась однородной и без комков, и переливаем в двухлитровый бутыль. Сверху горловину накрываем марлей. Ни в коем случае не следует накрывать посуду с будущей закваской полиэтиленом или пленкой. Закваска должна иметь доступ к воздуху и дышать, иначе она задохнется. Оставляем бутыль с закваской при комнатной температуре.
Ржаная закваска – день первый. Приготовленная смесь разлита в емкость, в которой и будет происходить дальнейшее заквашивание.
День второй.
Это цитата сообщения TATIANA5 Оригинальное сообщение
Правда о дрожжах для хлеба.
Правда о дрожжах для хлеба.
Привет! Привет! Эту информацию узнала весной прошлого года. Заменить термофильные дрожжи необходимо закваской.Сделать её нужно один раз - Вечная закваска. Как сделать закваску читайте на моих страничках или в другом месте. Информации на эту тему очень много в интернете. Второй год любое тесто замешиваю только на закваске. Вкуснее и не вредно.
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
ТЕХНИКА ИСЦЕЛЕНИЯ ОТ БОЛЕЗНЕЙ, КОТОРАЯ НЕ ИМЕЕТ АНАЛОГОВ. ВСЁ БЛАГОДАРЯ 1 ПРОЦЕДУРЕ!
Ноги испытывают огромную нагрузку на протяжении всего дня. Очень часто мы страдаем от усталости ног по вечерам, особенно женщины, которым так нравятся каблуки… Массаж ступней помогает снять напряжение, но делать его необходимо не только поэтому!
Согласно принципам рефлексологии, на ступнях ног расположены основные точки, которые отвечают за правильную работу всего организма. Такое простое действие, как массирование ног, поможет забыть о боли в разных частях тела! Благодаря стимуляции особых зон происходит приток крови к внутренним органам, а это помогает решить ряд проблем со здоровьем.
[показать] Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
ВНИМАНИЕ! ОПАСНЫЕ РАСТЕНИЯ
Мы привыкли воспринимать цветы, как нечто прекрасное и зачастую ароматное. На самом же деле, некоторые растения уже давно получили прозвище «Сказочные убийцы» и все потому, что как считали наши предки, несут исцеление от главного из недугов – жизни.
1. Дельфиниум или живокость
Абсолютно во всех частях этого растения имеются алкалоиды, определяющие его ядовитые свойства. Количество алкалоидов может изменяться, на что влияет вид растения, время года и место произрастания. Именно поэтому живокость считается опасным ядовитым растением, способным вызвать угнетение центральной нервной системы с одновременным воздействием на желудочно-кишечный тракт и сердечно-сосудистую систему. В больших дозах это растение способно вызвать паралич дыхания, сопровождающийся поражением сердца.
Это цитата сообщения ЖУРАВУШКА5 Оригинальное сообщение
ДОМОВОДСТВО-Изделия из теста
 Статья взята из книги Домоводство,изданной в 1960 году.Для выпечки пользовались заквасками,а не термофильными дрожжами. Я сделала закваску года три назад.Это просто.Держу закваску в холодильнике,в двухлитровой банке.Отбираю нужное количество,добавляю в банку тёплую воду и ржаную муку.Ставлю на столе,даю ей подойти раза два и убираю в холодильник.Закваска вечная,сделать нужно один раз.Такой хлеб полезен,не причиняет вреда нашему организму.Бабушки поступали мудро. Рецепты по выпечке,к сожалению,предлагают нам пользоваться термофильными дрожжами!!! Изделия из теста.Дрожжевое тесто Дрожжевое, или, как его иначе называют, кислое, тесто используют для выпечки разнообразных изделий: пирожков, пирогов, кулебяк, ватрушек, пончиков и т. п. Дрожжи, положенные при замесе теста, сбраживают содержащиеся в муке сахаристые вещества, разлагая их на углекислый газ и спирт. Углекислый газ, образующийся в тесте в виде пузырьков, поднимает тесто и разрыхляет его. Для приготовления теста расходуется дрожжей от 20 до 50 граммов на каждый килограмм муки. Чем больше положено в тесто сдобы (масла, яиц, сахара), тем больше надо брать и дрожжей. При замесе теста дрожжи разводят теплой водой или теплым молоком. Посуду с тестом после замеса надо покрыть чистым полотенцем или салфеткой и поставить для брожения в теплое место. Подошедшее тесто рекомендуется обминать, после чего снова дать ему подойти. Из теста, когда его обминают', удаляется часть углекислого газа, взамен которого поступает воздух. Это усиливает брожение, обеспечивая лучшее разрыхление и подъем. Перед тем как замесить тесто, муку необходимо просеять для удаления комочков и случайных примесей. Тесто можно приготовить безопарным или опарным способом. Опарный способ рекомендуется применять, если в тесто кладется много' сдобы.Читать ДАЛЕЕ Чтобы изготовить хороший ржаной хлеб, надо соблюдать следующие условия. 1. Тесто готовить только на закваске. Для этой цели оставить (в квашне) небольшую часть теста предыдущей выпечки, собрав его в комок и обсыпав мукой. В квашне, предназначенной для белого хлеба, ржаное тесто нельзя замешивать и наоборот. Квашня должна находиться в сухом и чистом месте.Читать ДАЛЕЕ |
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Слабосоленая семга в цитрусовом маринаде
Это цитата сообщения ЖУРАВУШКА5 Оригинальное сообщение
Домоводство-ДРОЖЖИ
Статья из книги"Домоводство" Рецепты по выпечке,к сожалению,предлагают нам пользоваться термофильными дрожжами!!! Приготовление дрожжей Домашним способом дрожжи можно приготовить из сухого или свежего хмеля, из солода. Дрожжи из сухого хмеля. Заливают хмель двойным (по объему) количеством горячей воды и кипятят, часто опуская всплывающий хмель ложкой в воду, до уменьшения воды вдвое. В теплом процеженном отваре хмеля растворяют сахар (1 столовую ложку на стакан отвара) и добавляют при помешивании деревянной веселкой (лопаточкой) пшеничную муку (х/а стакана на стакан отвара). Полученную массу ставят в прикрытой чистой тканью посуде в теплое место на I1/,, — 2 суток. Готовые дрожжи разливают в бутылки, укупоривают и хранят в прохладном месте. На приготовление 2—3 килограммов хлеба идет 1/а—3/4 стакана таких дрожжей. |
Это цитата сообщения ЖУРАВУШКА5 Оригинальное сообщение
Кулинария-Ржаная закваска
|
Приготовление дрожжей ( ЗАКВАСКА )
Эту закваску можно использовать для приготовления ржаного или полуржаного хлеба. Если же Вы планируете выпекать только белый хлеб, то похожую закваску можно сделать из пшеничной муки или же перекормить эту ржаную закваску на пшеничную муку.
Выбор ржаной муки связан с тем, что закваску из нее как правило, сделать намного проще и быстрее, чем из пшеничной муки. Также неплохие результаты получаются и из цельнозерновой пшеничной муки, и хуже из чисто пшеничной муки. Итак, для приготовления закваски нам для начала понадобится стакан воды, стакан ржаной муки, двухлитровый бутыль или похожая посуда и около 4 суток времени. В дальнейшем в качестве подкормки для закваски понадобится еще полтора стакана воды и ржаной муки.
Приступим… |
Это цитата сообщения ЖУРАВУШКА5 Оригинальное сообщение
Как перекормить ржаную закваску на пшеничную
 Как перекормить ржаную закваску на пшеничную Если у Вас уже есть ранее приготовленная ржаная закваска, то нет никакой необходимости специально ставить пшеничную закваску для приготовления хлеба из пшеничной муки. При постепенной подкормке пшеничной мукой ржаная закваска легко перекармливается в обыкновенную пшеничную закваску. Для этого понадобится порядка 3 – 4 суток, так что заранее планируйте выпечку хлеба с учетом этого времени. В дальнейшем уже перекормленная под пшеничную муку закваска не требует столь длительного времени приготовления. |
Это цитата сообщения ЖУРАВУШКА5 Оригинальное сообщение
Натуральная пшеничная закваска
Натуральная пшеничная закваска Этот рецепт приготовления пшеничной закваски был найден мной на одном из кулинарных блогов и понравился мне довольно простым приготовлением и неприхотливостью самой закваски. И действительно, такой стойкой закваски я еще не видел, и уж точно она намного более стойкая и жизнеспособная, чем обыкновенная ржаная закваска, которая так и норовит заплесневеть, если ее забудешь пару-тройку раз подкормить… Для приготовления пшеничной закваски нам понадобится: - 200 грамм муки - 100 мл воды - Одна чайная ложка растительного масла - Одна чайная ложка меда Приготовление пшеничной закваски: |
Это цитата сообщения ЖУРАВУШКА5 Оригинальное сообщение
Пшенично-ржаной хлеб на закваске
 Пшенично-ржаной хлеб на закваске Отличительной особенностью этого хлеба является полное отсутствие дрожжей в его рецептуре. Вместо дрожжей здесь используется приготовленная заранее ржаная закваска. Этот хлеб обладает превосходными вкусовыми качествами, а также в нем отсутствуют специфические свойства, присущие хлебу, приготавливаемому на дрожжах (например, характерный дрожжевой запах у готового хлеба, который у закваски отсутствует). Кроме этого заквасочный хлеб значительно дольше остается свежим и не так быстро черствеет. Единственный минус - приготовление ржаной закваски, а это занимает довольно значительное время – минимум четверо суток. Но эта трудность легко обходится, если с каждой выпечкой оставлять немного старой закваски в качестве стартера. В этом случае время приготовления закваски ускорится до 12-24 часов. |
Это цитата сообщения ЖУРАВУШКА5 Оригинальное сообщение
Домашний хлеб на закваске
|
[400x300] Что может быть лучше простого, только что испеченного домашнего хлеба? Пожалуй, только хлеб, испеченный своими собственными руками. Рецепт, который я хочу сейчас Вам предложить, относится именно к таким простым рецептам, выпечка хлеба по которым не составит труда даже у начинающих хлебопеков. Состав: |