Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
"Вяжем ажурные шали"
это показатель вкуса и мастерства любой вязальщицы,
прекрасный дорогой подарок, изящное дополнение
к любой современной одежде.
Паутинка осени, Эльфийская принцесса, Снежный вальс...
Романтичные названия проектов полностью оправданы
их изяществом и оригинальностью.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Торт без пропитки: сочный десерт за один вечер
Представьте себе торт, который не требует долгой пропитки, но при этом получается удивительно нежным и сочным.
Это цитата сообщения Львица_А Оригинальное сообщение
Вязание спицами. Свитер с сочетанием узоров из «кос».
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение
Овсяное печенье
- Овсяная мука — 220 г
- Корица — 2 г
- Разрыхлитель — 7 г
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар — 80 г
1. Овсяные хлопья измельчаю в муку при помощи блендера. Делаю это дольше обычного, чтобы мука получилась более однородной. К овсяной муке добавляю разрыхлитель и корицу — перемешиваю.
2. В отдельной миске соединяю яйцо, соль и сахар. Перемешиваю венчиком или вилкой. Добавляю размягчённое сливочное масло (оно должно быть комнатной температуры — лучше достать его заранее из холодильника за 1–2 часа). Всё взбиваю до однородной массы.
3. Постепенно, в несколько этапов, добавляю овсяную муку. Хорошо перемешиваю. Тесто получается немного липким — так и должно быть. Убираю его в холодильник на 20 минут.
4. Далее смачиваю руки водой, формирую из теста шарики размером чуть больше грецкого ореха, слегка сплющиваю и выкладываю на противень, застеленный пергаментом. Оставляю между печеньем расстояние — при выпечке оно увеличится в размере.
5. Из этого количества теста у меня получается 12 печенек среднего размера — ровно на один противень. Выпекаю в разогретой до 180 °C духовке 18 минут. Печенье должно слегка подрумяниться. В итоге оно получается хрустящим снаружи и мягким внутри.
6. Это моё самое любимое печенье — особенно со стаканом холодного молока.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Такое печенье в магазине не купишь. Самый простой рецепт за 15 минут😋
Приготовить такое печенье дома проще простого. Продукты для него нужны самые простые. А для украшения не нужны специальные кондитерские формочки и приспособления. Обязательно приготовьте такую выпечку к чаю!,
Ингредиенты:
Мука — 320 г;
Крахмал — 40 г;
Сахарная пудра — 90 г;
Сливочное масло — 180 г;
Яйцо — 1 шт.;
Разрыхлитель — ч.л.;
Соль — щепотка.
Готовим:
Сливочное масло соединяем с солью, сахарной пудрой и крахмалом, тщательно перемешиваем. В сливочную массу добавляем яйцо, перемешиваем и высыпаем частями муку и разрыхлитель, замешиваем тесто.
Убираем полученный ком теста в холодильник на полчаса. Затем надо раскатать холодное тесто в квадратный пласт толщиной 5 мм.
Молотком для отбивания мяса делаем заготовки печенья на пласте, вырезаем полученные отпечатки молотка.
Застилаем противень пергаментом, выкладываем на поверхность печенье.
Выпекать печенье в духовке требуется при 180 градусах 15 минут.
Так без специальных трафаретов можно сделать незамысловатое печенье. Оно получается мягким, сливочным, отличная замена покупному.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Архив: Практическое руководство по бесшовному вязанию поясных изделий на спицах
https://ok.ru/group/70000007926591
|
|
Что вы найдете в книге?
– авторские формулы для идеальной
посадки вещей на любую фигуру;
– пошаговые фотоуроки и подробный
разбор всех этапов вязания;
– советы по выбору пряжи, спиц и
уходу за готовыми изделиями;
– роскошные авторские модели: юбки
(прямые, клеш, трапеции), брюки
включая зауженные), шорты, лосины,
комбинезоны.
|
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Рулет, который не ломается
5 столовых ложек сахара
5 столовых ложек сухого молока
3 яйца целиком
1/2 чайной ложки гашеной соды.
Тесто разлить на застеленный пергаментом или фольгой противень.
Выпекать 10 минут. Горячим смазать приготовленной начинкой (джем,повидло,сгущенка с маком...что есть!) и плотно свернуть при помощи полотенца. После остывания присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Ниноччка Оригинальное сообщение
Серо-зелёный свитер со структурным шахматным узором и цельновязаными рукавами
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Горячие или холодные - они потрясающие! Ум отъешь!
Ингредиенты:
1 кг куриных голеней (примерно 8 голеней)
2-3 столовые ложки растительного масла
4 столовые ложки пшеничной муки с горкой
1 чайная ложка разрыхлителя
1 столовая ложка сладкой молотой паприки
0,5 чайной ложки красного острого перца
1 столовая ложка сушеного или гранулированного чеснока
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Свитер со спущенным плечом спицами
Свитер со спущенным плечом спицами
В зимние дни свитер просто необходим, к тому же он - одна из многофункциональных вещей в вашем гардеробе. В нем вам всегда будет тепло, его можно надеть под пальто или куртку. Свитер будет отлично смотреться на любой фигуре. Он подчеркнет вашу женственность, придаст образу изысканность и неповторимость. Изделие удобное, стильное и модное. Оно идеально сочетается с джинсами, юбками или классическими брюками. Вяжется вещь спицами. Основная часть этой модели вяжется лицевой гладью, что придает свитеру гладкую поверхность и элегантный вид.
Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение
Пуловер The Author by Norah Gaughan
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение
Мясо, томленое под маринованными огурчиками.Из блога Оксаны(Кухня наизнанку)
|
~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~~-~-~-~-~-~-~-~-
Мясо, томленое под маринованными огурчиками.
Очень вкусно! Очень!
• Мясо (у меня говядина) - 1,5 кг
• Огурцы маринованные - 7-8 шт.
• Морковь - 2 шт.
• Перец черный молотый
• Розмарин - 2 вет.
• Кинза - 3 вет.
• Базилик - 2 вет.
На гарнир:
• Шампиньоны
• Овощи (у меня брокколи, цветная капуста, кабачок, баклажан, сладкий перец, помидоры)
Мясо можно взять любое. Желательно пожирнее. Подойдет свиная шея или жирная говядина. Нарезаю на порционные кусочки. Не солю!
Кусочки мяса обжариваю на сильном огне с двух сторон до румяной корочки. Долго готовить не нужно. Примерно по минуте с каждой стороны будет достаточно.
Морковь нарезаю крупно и выкладываю на дно формы. Сверху - кусочки обжаренного мяса. Мясо не солю! Добавляю чёрный перец. У меня мяса сегодня получилось два слоя. Форма подойдет любая. У меня стеклянная кастрюля. Но можно готовить в любой форме. Вместо крышки можно использовать фольгу.
Теперь маринованные огурцы. Не солёные, а именно маринованные. Нарезаю колечками и выкладываю сверху на мясо толстым слоем. Нужно, чтобы огурцы покрыли мясо полностью.
На огурцы - несколько веточек розмарина, кинзы и базилика. Накрываю крышкой и ставлю в холодную духовку.
Выставляю температуру 200 градусов и время 1 час. Затем готовлю ещё 30 минут при 150 градусах. Сразу духовку не открываю. оставляю блюдо в выключенной духовке ещё минут на 15.
|
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Чудный зефир ванильный без яиц
Надо взять:
- Сахарный песок — 300 грамм
- Вода питьевая — 125 мл
- Желатин — 7,5 грамм
- Кислота лимонная — 3 грамм
- Сода — 1,5 грамм
- Ванильный сахар — 2 ч. л.
Приготовление:
Желатин залить водой и нагреть на водяной бане до полного растворения. Одновременно в другой кастрюле должна нагреваться вода с сахаром, примерно 6-7 минут. Соединить обе смеси и взбивать миксером на средней скорости в течение 10 минут. Как только масса начнет белеть, в нее нужно добавить лимонную кислоту, соду и ванилин. Скорость прибавить, взбивать еще 15 минут.
Готовую массу переложить в кондитерский мешок и выдавить на противень, застеленный пергаментной бумагой, нужное количество зефирной смеси. При комнатной температуре масса должна подсохнуть в течение 2-3 часов. Готовый зефир можно посыпать сахарной пудрой. Хранить в холодильнике.
Готово!